Mestre Cervejeiro - Salário Brasil

R$ 4.832,80/mês

Atualizado em 04 dezembro de 2025

Hoje um Mestre Cervejeiro ganha em média R$ 4.832,80 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 819 profissionais admitidos e desligados em todo Brasil no regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo CAGED.

Em 2025 a remuneração para Mestre Cervejeiro pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 4.700,81 e o teto salarial de R$ 9.858,93.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2025, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Mestre Cervejeiro em todo território brasileiro.

Confira descrição do cargo CBO 8401-10

Salário por Estado

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Salário por Cidade

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Tópicos da Pesquisa Salarial:

Histórico salarial Salário por região Tabela salarial Demanda Especializações Empresas que + contratam Níveis I, II, III Gráficos Profissões com M

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Perfil Profissional

De acordo com levantamento do Portal Salario o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 28 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Fabricação de refrigerantes de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Mestre Cervejeiro é Treze de Maio, SC.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Mestre Cervejeiro, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

O que faz um Mestre Cervejeiro CBO 8401-10

O Mestre Cervejeiro supervisiona a produção em indústrias de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, coordenando e controlando o processo de produção, monitorando a qualidade dos processos e dos produtos, e promovendo melhorias no processo de produção. Planeja atividades, elaborando cronograma de produção a partir de metas estabelecidas. Mantém-se atualizado sobre tendências e inovações na indústria de bebidas. Administra a equipe de trabalho, avaliando seu desempenho e promovendo treinamentos. Elabora documentos técnicos e analisa registros da produção. Supervisiona a manutenção de máquinas, equipamentos e instalações. Cumpre procedimentos, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Algumas funções no exercício da profissão

Controlar o processo de produção;
Demonstrar competências pessoais;
Supervisionar pessoas;
Coordenar o processo de produção;
Planejar o processo de produção;
Treinar pessoas;
Promover melhorias no processo de produção;
Elaborar documentos;
Identificar capacidades de máquinas e equipamentos;
Definir incentivos a produtividade da equipe;
Analisar resultados de ações corretivas;
Buscar atualização técnica;
Verificar registro de controle de processo e produto, por meio de intrumentos, análises e relatórios;
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Salário de Mestre Cervejeiro CBO 8401-10 - Série histórica

Quanto ganha um Mestre Cervejeiro por região do Brasil

Tabela salarial para Mestre Cervejeiro

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	4.701	56.410	1.175	21,86
Média Salarial	4.833	57.994	1.208	22,48
1º Quartil	2.602	31.221	650	12,10
Salário Mediana	4.000	48.000	1.000	18,60
3º Quartil	8.140	97.675	2.035	37,86
Teto Salarial	9.859	118.307	2.465	45,86
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Mestre Cervejeiro negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 8401-10 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Mestre Cervejeiro é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de 11/2024 e 10/2025, tivemos um aumento de 36.67% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

O comparativo é feito entre o mês inicial e mês final da nossa base de dados de 12 meses de estoque do CAGED.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Mestre Cervejeiro CBO 8401-10 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Portal Salário junto a dados salariais oficiais do CAGED nos últimos 12 meses.

Salário por função ou especialização
**Pesquisa:** Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
CBO	Função/Especialização	Salário
8401-15	Encarregado de abridores (fumo)	6.179,55
8401-05	Chefe de fabricação de chocolate	4.404,81
8401-20	Chefe de confeitaria	2.847,72
Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE.

Tipos de empresas que mais contratam

**CNAE:** Código da atividade economica | **Segmento:** Setor da empresa | **Jornada:** Carga horária semanal | **q1:** Primeiro quartil (25% dos menores salários) | **Piso:** Piso salarial médio | **Média:** Salário médio | **Mediana:** Salário ao centro da amostragem | **q3:** Terceiro quartil (25% dos maiores salários) | **Teto:** Média dos maiores salários
CNAE	Segmento	Jornada	Q1	Piso	Média	Mediana	Q3	Teto
1122-4/01	Fabricação de refrigerantes	41h	2.821,70	5.523,75	5.678,84	5.508,00	9.718,65	11.771,52
1113-5/02	Fabricação de cervejas e chopes	43h	3.171,41	4.704,82	4.836,93	4.840,00	7.117,98	8.621,52
1121-6/00	Fabricação de águas envasadas	44h	2.373,79	3.736,70	3.841,62	3.073,00	6.254,41	7.575,53
1033-3/02	Fabricação de sucos de frutas, hortaliças e legumes	44h	2.815,06	4.181,99	4.299,41	4.484,50	6.321,10	7.656,31
4723-7/00	Comércio varejista de bebidas	44h	1.745,00	2.546,33	2.617,82	2.400,00	3.959,22	4.795,53
7820-5/00	Locação de mão-de-obra temporária	44h	3.962,67	4.449,28	4.574,21	4.127,00	5.789,67	7.012,62
1122-4/03	Fabricação de refrescos, xaropes e pós para refrescos	44h	4.858,00	7.491,08	7.701,41	7.538,00	11.067,60	13.405,41
8211-3/00	Serviços combinados de escritório e apoio administrativo	44h	3.840,75	5.283,53	5.431,88	5.935,00	7.575,20	9.175,31
1111-9/01	Fabricação de aguardente de cana-de-açúcar	44h	2.510,63	3.570,44	3.670,69	3.051,50	5.452,60	6.604,35
1931-4/00	Fabricação de álcool	44h	1.612,86	3.241,00	3.332,00	1.762,00	6.379,20	7.726,68
1112-7/00	Fabricação de vinho	44h	2.891,17	4.745,67	4.878,92	3.900,00	7.958,75	9.639,88
1111-9/02	Fabricação de outras aguardentes e bebidas destiladas	43h	2.909,50	4.123,23	4.239,00	4.200,00	6.100,00	7.388,50
4635-4/02	Comércio atacadista de cerveja, chope e refrigerante	44h	3.016,33	4.747,05	4.880,33	3.530,00	7.814,50	9.465,16
5611-2/01	Restaurantes e similares	44h	2.260,40	3.094,21	3.181,09	2.770,00	4.333,33	5.248,66
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Um Mestre Cervejeiro Nível I ganha em média R$ 4.492,33, o Nível II recebe cerca de R$ 6.048,69, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 7.824,69 mensais de acordo com pesquisa do Portal Salário junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho do Brasil inteiro nos últimos 12 meses.

Voce pode ter todos esses dados salariais por porte da empresa e nível profissional numa planilha Excel. Clique aqui e confira.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas no Brasil inteiro nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	2.551,95	3.302,53	4.203,22
Pequenas	3.612,55	4.675,06	5.950,08
Médias	4.643,03	6.190,71	8.254,28
Grandes Empresas	7.161,77	10.026,47	12.891,18
Níveis profissionais: Mestre Cervejeiro Nível I: até 4 anos; Mestre Cervejeiro Nível II: de 4 a 6 anos; Mestre Cervejeiro Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão; Porte da empresa:* Micro Empresa: Até 19 funcionários; Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários; Média Empresa: De 100 a 499 funcionários; Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho brasileiro de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Mestre Cervejeiro nos últimos 12 meses do CAGED. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no Brasil. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Mestre Cervejeiro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no Brasil, o salário e a jornada de trabalho média de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Mestre Cervejeiro em todo Brasil. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Mestre Cervejeiro. Confira o levantamento exclusivo do Portal Salario com gráfico ilustrativo:

Tem dúvidas sobre essa pesquisa?

Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Mestre Cervejeiro ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.