Quanto Ganha um Balconista de Açougue em Guarulhos, SP - Salário 2024

R$ 1.965,30/mês

Atualizado em

Um Balconista de Açougue trabalhando na cidade Guarulhos ganha em média R$ 1.965,30 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Balconista de Açougue na cidade fica entre R$ 1.901,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 2.806,37, sendo que R$ 1.911,63 é a média do piso salarial 2024 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de toda a cidade Guarulhos e/ou regiões próximas do estado de SP.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 2.275 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial O que faz Tabela salarial Demanda de mercado Salário por cidade Empresas que + contratam Salário por Jornada de trabalho Salários Níveis I, II, III e porte da empresa Piso salarial Dúvidas trabalhistas Gráficos salariais (idade, escolaridade, gênero, etc...) Folha de pagamento CBO: 8485-10

Outras cidades do estado de SP

São Paulo Campinas Sorocaba Piracicaba São Bernardo do Campo Santo André Osasco Francamais cidades

Perfil Profissional

A profissão de Balconista de Açougue CBO 8485-10 trabalhando na cidade Guarulhos, SP, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 34 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Comércio varejista de carnes - açougues.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Balconista de Açougue trabalhando na cidade Guarulhos, SP, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

Salário de Balconista de Açougue - Série histórica em Guarulhos

O que faz um Balconista de Açougue

  1. separar tipos de carnes;
  2. demonstrar paciência;
  3. organizar pedaços de carnes em embalagens individuais;
  4. retirar excesso de pó de partes serradas;
  5. secar peças ao relento - sol e sereno;
  6. ver mais...

Tabela salarial Balconista de Açougue em Guarulhos, SP

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.912 22.940 478 8,71
Média Salarial 1.965 23.584 491 8,96
1º Quartil 1.692 20.307 423 7,71
Salário Mediana 1.901 22.812 475 8,67
3º Quartil 2.317 27.803 579 10,56
Teto Salarial 2.806 33.676 702 12,79
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Balconista de Açougue negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Balconista de Açougue da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Balconista de Açougue é um cargo que está com baixa demanda no mercado de trabalho de Guarulhos nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 8.57% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Balconista de Açougue segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Quanto ganha um Balconista de Açougue em outras cidades de SP

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Balconista de Açougue na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
São Paulo 44 1.883,85 1.936,74 2.926,86 8,83 18.400
Campinas 43 2.078,93 2.137,30 3.229,95 9,85 2.141
Sorocaba 44 1.955,18 2.010,07 3.037,68 9,19 1.906
Piracicaba 44 1.986,16 2.041,92 3.085,81 9,33 1.303
São Bernardo do Campo 44 1.932,58 1.986,85 3.002,58 9,06 1.259
Santo André 44 1.959,75 2.014,77 3.044,78 9,18 1.127
Osasco 44 1.902,24 1.955,65 2.955,43 8,89 1.032
Franca 44 2.016,66 2.073,28 3.133,20 9,52 1.005
Jundiaí 44 2.149,42 2.209,77 3.339,47 10,15 827
Limeira 44 2.076,34 2.134,63 3.225,92 9,77 699
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

Empresas que mais contratam Balconista de Açougue em Guarulhos, SP

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
4722-9/01 Comércio varejista de carnes - açougues 1.753,68 1.802,92 2.724,62
0000-0/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados 2.071,63 2.129,80 3.218,62
0000-0/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns 1.907,77 1.961,34 2.964,03
8211-3/00 Serviços combinados de escritório e apoio administrativo 1.765,82 1.815,40 2.743,48
8599-6/04 Treinamento em desenvolvimento profissional e gerencial 1.871,44 1.923,98 2.907,58
4639-7/02 Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral 2.218,39 2.280,67 3.446,62
4693-1/00 Comércio atacadista de mercadorias em geral, sem predominância de alimentos ou de insumos agropecuários 2.334,35 2.399,90 3.626,80
0000-0/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados 2.069,39 2.127,49 3.215,13
4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda 1.595,11 1.639,90 2.478,27
1013-9/01 Fabricação de produtos de carne 2.287,61 2.351,84 3.554,17
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Balconista de Açougue

Profissionais no cargo de Balconista de Açougue abatem bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas. Preparam carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais. Tratam vísceras limpando e escaldando. Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Condições de trabalho

Magarefes atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). A exceção fica por conta do açougueiro que trabalha como autônomo ou por conta própria, com total autonomia em relação às condições de trabalho. O abatedor desenvolve as suas atividades sob pressão e permanece exposto a ruído intenso, altas temperaturas e riscos orgânicos.

O que é preciso para trabalhar de Balconista de Açougue

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Balconista de Açougue devem realizar tratamentos especiais em carnes, acondicionar carnes, tratar vísceras, preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos, preparar carnes para comercialização, demonstrar competências pessoais.

Quanto ganha um Balconista de Açougue por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 2275 profissionais admitidos e desligados na cidade de Guarulhos, SP. A relação abrange somente Balconista de Açougue em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
2.212 44 220 1.960,15 8,91
41 40 200 2.269,80 11,35
9 37 185 1.847,56 9,99
5 43 215 1.900,40 8,84
3 42 210 1.855,68 8,84
2 39 195 2.000,00 10,26

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Balconista de Açougue Nível I ganha em média R$ 2.009,56, o Nível II recebe cerca de R$ 2.313,46, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.473,04 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 1103 profissionais demitidos das empresas de Guarulhos, SP.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.951,31 2.103,26 2.683,05
Pequenas 1.990,86 2.142,81 2.722,60
Médias 2.037,16 2.189,11 2.768,90
Grandes Empresas 2.175,86 2.327,82 2.907,60
  • *Balconista de Açougue Nível I: até 4 anos;
  • *Balconista de Açougue Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Balconista de Açougue Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Balconista de Açougue em Guarulhos, SP é de R$ 1.911,63 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Magarefes pelo sindicato de Guarulhos.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Guarulhos, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8485-10.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Magarefes em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Balconista de Açougue ao longo do tempo

Salário de Balconista de Açougue mês a mês na cidade de Guarulhos de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Guarulhos

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Balconista de Açougue trabalhando na cidade de Guarulhos durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Balconista de Açougue. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Guarulhos, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Balconista de Açougue com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Balconista de Açougue trabalhando em Guarulhos com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Balconista de Açougue

  • Salário Base: R$ 1.965,30
  • Salário-educação (3%): R$ 58,96
  • Sistema S (2%): R$ 39,31
  • INSS Patronal (20%): R$ 393,06
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 19,65
  • FGTS (8%): R$ 157,22
  • Férias 1/12: R$ 163,77
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 393,06
  • Periculosidade (30%): R$ 589,59
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 54,59
  • 13º Salário: R$ 163,77
  • FGTS sobre Férias: R$ 13,10
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,37
  • FGTS sobre 13º: R$ 13,10
  • Aviso Prévio: R$ 163,77
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,10
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 163,77

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Balconista de Açougue – Salário – Guarulhos, SP

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