Fábricas de Conservas de Pescado — CNAE 1020-1/02 — Salários Brasil

Pesquisa cargos e salários de empresas do segmento de Fabricação de Conservas de Peixes, Crustáceos e Moluscos em todo Brasil — CNAE 1020-1/02 — Portal Salário / CAGED.

CNAE 1020-1/02

Atualizado em • 17.193 movimentações

📥 Contratações i

8.648

📤 Demissões i

8.545

⚖️ Saldo líquido i

+103

🔄 Situação i

Em baixa

💰 Salário médio do setor i

R$ 2.689

todos os cargos

🎯 Cargos distintos i

87

ocupações no setor

📊 Amplitude salarial i

52%

piso → teto

👥 Profissionais i

17.193

últimos 12 meses

🔥 Índice de contratação i

1,01

setor aquecido

🔁 Rotatividade i

49.7%

alta — setor dinâmico

🏢 Custo empresa (est.) i

R$ 4.572

estimado com encargos

📅 Período analisado i

08/2025

até 07/2026

50

🎯 IPS - Índice Portal Salário do Segmento i

Estável

Saldo: 103 • Rotatividade (intensidade de desligamento / movimento total): 49,7% • Volume: 17.193

Fonte: Portal Salário / CAGED • Brasil • 08/2025 a 07/2026

Empresas do segmento de Fábricas de Conservas de Pescado contrataram 8.648 profissionais em regime CLT e desligaram 8.545 nos últimos 12 meses no Brasil, totalizando 17.193 movimentações — dado essencial para gestores de RH, consultores de remuneração e diretores que acompanham a saúde do setor. Fonte: CAGED/MTE.

O setor está em baixa. No comparativo entre 08/2025 e 07/2026, registrou uma queda de 4.84% no volume de contratações — cenário que pode indicar retração, reestruturação ou automação no setor, exigindo atenção de CEOs e diretores quanto a estratégias de retenção e custos.

Os estados que mais contratam profissionais neste setor são SC, SP, PE — referência geográfica relevante para consultores, headhunters e empresas planejando expansão ou recrutamento regionalizado.


Perfil & Tendências do Setor

Como este setor está mudando • últimos 12 meses • Brasil • Trimestres: 08/2025 a 07/2026

De acordo com dados do Portal Salário / CAGED, o setor de Fábricas de Conservas de Pescado (CNAE 1020-1/02) movimentou 17.193 vagas CLT no Brasil nos últimos 12 meses, empregando profissionais em 87 cargos distintos, com salário médio setorial de R$ 2.689. A ocupação mais contratada no setor é Alimentador de linha de produção, com 5.803 contratações e salário médio de R$ 1.788 — referência central para benchmarks de remuneração e dimensionamento de workforce em empresas do setor.


74

Índice de Futuro Setorial i

Evoluindo
💰

Salário real do setor i

+5,8%

R$ 1.730 → R$ 1.831

Subindo
📈

Volume de contratações i

+9,4%

1.990 → 2.177 admissões

Estável
📚

Escolaridade i

+0,23

6,12 → 6,35 (índice)

Estável
🎂

Idade média i

-1,0 ano

33,1 → 32,1 anos

Estável
👥

Gênero (% feminino) i

-0,3 p.p.

48,3% mulheres no trimestre

Estável
🕐

Jornada semanal i

+0,0h

44h → 44h semanais

Estável

No Brasil, nos últimos 12 meses (trimestres 08/2025 a 07/2026), o setor apresentou as seguintes transformações: salário subindo.

Como usar esses indicadores: para gestores e diretores de RH, a evolução da escolaridade e da jornada sinaliza mudanças estruturais que exigem ajuste em descrições de vagas, requisitos e políticas de benefícios. Para consultores de remuneração e headhunters, o salário real do setor e a variação de volume delimitam a pressão salarial esperada em processos de recolocação. Para CEOs, diretores executivos e estrategistas de negócio, o Índice de Futuro Setorial, o perfil etário e a diversidade de gênero antecipam transformações competitivas, sucessão de talentos e tendências de consumo do próprio setor. Pesquisa exclusiva Portal Salário com base nos microdados oficiais do CAGED/MTE.


Metodologia — Perfil & Tendências Setoriais
Pesquisa exclusiva Portal Salário
Os indicadores de perfil e tendências do setor (CNAE 1020-1/02) são calculados pelo Portal Salário a partir dos microdados oficiais do CAGED (Ministério do Trabalho), considerando exclusivamente profissionais contratados em regime CLT nos últimos 12 meses.
Pesquisa salarial geral vs Tendências — diferenças importantes
A pesquisa salarial geral do Portal Salário (salários, volumes, cargos, perfis, IPS) utiliza movimentações completas — somando admissões e desligamentos no período de 12 meses. Já o bloco Perfil & Tendências (Índice de Futuro Setorial e os indicadores de transformação) utiliza apenas novas admissões, pois retrata o perfil de quem o setor está contratando agora. Por isso, os números deste bloco não devem ser comparados diretamente com os cards de salário médio do setor ou com a tabela salarial geral.
Período e trimestres comparados
A análise cobre os últimos 12 meses disponíveis. Para calcular as tendências, comparamos os 3 primeiros meses (08/2025) com os 3 últimos (07/2026), identificando o que mudou no perfil de novos contratados no setor no Brasil.
Índice de Futuro Setorial — indicador exclusivo Portal Salário
Pontuação de 0 a 100 que mede o grau de transformação do setor, combinando evolução da escolaridade dos contratados, crescimento ou redução de vagas, variação do salário real e mudança no perfil etário. Classificações: Transformando (80+), Evoluindo (65-79), Estável (45-64), Resistente (30-44), Tradicional (0-29).
IPS vs Índice de Futuro — diferenças
O IPS (Índice Portal Salário do Segmento) exibido no topo da página avalia a saúde econômica imediata do setor (saldo de empregos, rotatividade, volume) — baseado em admissões e desligamentos. Já o Índice de Futuro Setorial mede a direção da transformação com base apenas nas novas contratações — se o setor está evoluindo ou mantendo-se tradicional. São indicadores complementares.
Salário real — por que usamos mediana
O salário analisado no bloco de tendências é a mediana de admissão — valor que divide os novos contratados ao meio (metade ganha mais, metade ganha menos). Usamos mediana porque ela não é distorcida por poucos salários muito altos ou baixos, refletindo melhor a realidade de quem está sendo contratado pelo setor hoje.
Salário base CLT
Consideramos somente o salário base registrado em carteira. Não entram adicional noturno, periculosidade, insalubridade, bônus, comissões, horas extras ou nenhum outro tipo de adicional salarial.
Atualização
Os dados são atualizados mensalmente conforme divulgação do CAGED pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Pesquisa exclusiva Portal Salário • salario.com.br • CAGED/MTE.

dados prontosverificar disponibilidade

🗺️ Pesquisa por Estado

SC

🏙️ Pesquisa por Cidade

Itajaí
Navegantes
Outras cidades →

🏅 Cargos e Salários Gerenciais

Gestão e liderança • Brasil

Benchmark salarial de posições gerenciais no setor — essencial para diretores executivos, CEOs e consultores de remuneração executiva calibrarem pacotes de C-Level, planos de sucessão e políticas de bônus.

🔒 Ver salários gerenciais

Acesso exclusivo para assinantes. Ver planos de acesso →


⚙️ Cargos e Salários Operacionais

Operacional e técnico • Brasil

Benchmark salarial da base operacional do setor — referência direta para gestores de RH e consultores dimensionarem escalas, estruturas de cargos e salários e políticas de benefícios.

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🔗 Setores relacionados

Segmentos com atividade similar ou complementar


🏢 Empresas do segmento de Fábricas de Conservas de Pescado no Brasil

Empresas ativas i

609

455 matrizes e 154 filiais

MEIs ativos i

0

0,0% do total de CNPJs

Abertas i

38

12 meses até 07/2026

Fechadas i

40

12 meses até 07/2026

Existem 609 empresas ativas de Fábricas de Conservas de Pescado no Brasil. Nos 12 meses até 07/2026, 38 empresas abriram e 40 fecharam, um saldo negativo de 2. No mesmo período, a Receita Federal declarou inaptos ou suspendeu 61 cadastros do segmento, que deixaram de contar como empresas ativas sem ter dado baixa.

Saldo de aberturas e fechamentos

-2

aberturas +22,6% vs. 12 meses antes

Inativadas pela Receita i

61

12 meses até 07/2026

Capital social mediano i

R$ 104.500

matrizes ativas

Contratações a cada 100 empresas i

1.420

admissões CLT em 12 meses

Abertura e fechamento de empresas mês a mês

■ abertas   ■ fechadas  •  sem MEI

051008/2024: 5 abertas08/2024: 1 fechadas08/2409/2024: 3 abertas09/2024: 1 fechadas10/2024: 0 abertas10/2024: 1 fechadas11/2024: 0 abertas11/2024: 1 fechadas11/2412/2024: 2 abertas12/2024: 5 fechadas01/2025: 2 abertas01/2025: 2 fechadas02/2025: 4 abertas02/2025: 1 fechadas02/2503/2025: 2 abertas03/2025: 1 fechadas04/2025: 5 abertas04/2025: 0 fechadas05/2025: 5 abertas05/2025: 0 fechadas05/2506/2025: 3 abertas06/2025: 2 fechadas07/2025: 0 abertas07/2025: 0 fechadas08/2025: 1 abertas08/2025: 4 fechadas08/2509/2025: 5 abertas09/2025: 0 fechadas10/2025: 2 abertas10/2025: 4 fechadas11/2025: 4 abertas11/2025: 3 fechadas11/2512/2025: 1 abertas12/2025: 2 fechadas01/2026: 3 abertas01/2026: 1 fechadas02/2026: 5 abertas02/2026: 2 fechadas02/2603/2026: 4 abertas03/2026: 5 fechadas04/2026: 3 abertas04/2026: 3 fechadas05/2026: 2 abertas05/2026: 0 fechadas05/2606/2026: 3 abertas06/2026: 7 fechadas07/2026: 5 abertas07/2026: 9 fechadas
051008/2025: 1 abertas08/2025: 4 fechadas08/2509/2025: 5 abertas09/2025: 0 fechadas10/2025: 2 abertas10/2025: 4 fechadas10/2511/2025: 4 abertas11/2025: 3 fechadas12/2025: 1 abertas12/2025: 2 fechadas12/2501/2026: 3 abertas01/2026: 1 fechadas02/2026: 5 abertas02/2026: 2 fechadas02/2603/2026: 4 abertas03/2026: 5 fechadas04/2026: 3 abertas04/2026: 3 fechadas04/2605/2026: 2 abertas05/2026: 0 fechadas06/2026: 3 abertas06/2026: 7 fechadas06/2607/2026: 5 abertas07/2026: 9 fechadas

Últimos 12 meses. Toque nas barras para ver os valores.

Evolução do número de empresas

De 714 em 01/2020 para 609 em 07/2026 (-14,7%).

500600700800202020212022202320242025202601/2020: 714 empresas ativas02/2020: 714 empresas ativas03/2020: 717 empresas ativas04/2020: 719 empresas ativas05/2020: 723 empresas ativas06/2020: 723 empresas ativas07/2020: 724 empresas ativas08/2020: 727 empresas ativas09/2020: 729 empresas ativas10/2020: 717 empresas ativas11/2020: 714 empresas ativas12/2020: 716 empresas ativas01/2021: 720 empresas ativas02/2021: 704 empresas ativas03/2021: 685 empresas ativas04/2021: 677 empresas ativas05/2021: 677 empresas ativas06/2021: 679 empresas ativas07/2021: 679 empresas ativas08/2021: 683 empresas ativas09/2021: 684 empresas ativas10/2021: 686 empresas ativas11/2021: 685 empresas ativas12/2021: 688 empresas ativas01/2022: 687 empresas ativas02/2022: 690 empresas ativas03/2022: 689 empresas ativas04/2022: 690 empresas ativas05/2022: 693 empresas ativas06/2022: 685 empresas ativas07/2022: 682 empresas ativas08/2022: 681 empresas ativas09/2022: 684 empresas ativas10/2022: 685 empresas ativas11/2022: 687 empresas ativas12/2022: 682 empresas ativas01/2023: 681 empresas ativas02/2023: 682 empresas ativas03/2023: 683 empresas ativas04/2023: 687 empresas ativas05/2023: 688 empresas ativas06/2023: 689 empresas ativas07/2023: 694 empresas ativas08/2023: 698 empresas ativas09/2023: 698 empresas ativas10/2023: 696 empresas ativas11/2023: 682 empresas ativas12/2023: 682 empresas ativas01/2024: 679 empresas ativas02/2024: 679 empresas ativas03/2024: 679 empresas ativas04/2024: 678 empresas ativas05/2024: 680 empresas ativas06/2024: 682 empresas ativas07/2024: 680 empresas ativas08/2024: 661 empresas ativas09/2024: 663 empresas ativas10/2024: 662 empresas ativas11/2024: 661 empresas ativas12/2024: 658 empresas ativas01/2025: 658 empresas ativas02/2025: 661 empresas ativas03/2025: 662 empresas ativas04/2025: 667 empresas ativas05/2025: 672 empresas ativas06/2025: 673 empresas ativas07/2025: 672 empresas ativas08/2025: 669 empresas ativas09/2025: 673 empresas ativas10/2025: 671 empresas ativas11/2025: 672 empresas ativas12/2025: 671 empresas ativas01/2026: 673 empresas ativas02/2026: 676 empresas ativas03/2026: 675 empresas ativas04/2026: 675 empresas ativas05/2026: 637 empresas ativas06/2026: 616 empresas ativas07/2026: 609 empresas ativas714609
500600700800202020212022202320242025202601/2020: 714 empresas ativas02/2020: 714 empresas ativas03/2020: 717 empresas ativas04/2020: 719 empresas ativas05/2020: 723 empresas ativas06/2020: 723 empresas ativas07/2020: 724 empresas ativas08/2020: 727 empresas ativas09/2020: 729 empresas ativas10/2020: 717 empresas ativas11/2020: 714 empresas ativas12/2020: 716 empresas ativas01/2021: 720 empresas ativas02/2021: 704 empresas ativas03/2021: 685 empresas ativas04/2021: 677 empresas ativas05/2021: 677 empresas ativas06/2021: 679 empresas ativas07/2021: 679 empresas ativas08/2021: 683 empresas ativas09/2021: 684 empresas ativas10/2021: 686 empresas ativas11/2021: 685 empresas ativas12/2021: 688 empresas ativas01/2022: 687 empresas ativas02/2022: 690 empresas ativas03/2022: 689 empresas ativas04/2022: 690 empresas ativas05/2022: 693 empresas ativas06/2022: 685 empresas ativas07/2022: 682 empresas ativas08/2022: 681 empresas ativas09/2022: 684 empresas ativas10/2022: 685 empresas ativas11/2022: 687 empresas ativas12/2022: 682 empresas ativas01/2023: 681 empresas ativas02/2023: 682 empresas ativas03/2023: 683 empresas ativas04/2023: 687 empresas ativas05/2023: 688 empresas ativas06/2023: 689 empresas ativas07/2023: 694 empresas ativas08/2023: 698 empresas ativas09/2023: 698 empresas ativas10/2023: 696 empresas ativas11/2023: 682 empresas ativas12/2023: 682 empresas ativas01/2024: 679 empresas ativas02/2024: 679 empresas ativas03/2024: 679 empresas ativas04/2024: 678 empresas ativas05/2024: 680 empresas ativas06/2024: 682 empresas ativas07/2024: 680 empresas ativas08/2024: 661 empresas ativas09/2024: 663 empresas ativas10/2024: 662 empresas ativas11/2024: 661 empresas ativas12/2024: 658 empresas ativas01/2025: 658 empresas ativas02/2025: 661 empresas ativas03/2025: 662 empresas ativas04/2025: 667 empresas ativas05/2025: 672 empresas ativas06/2025: 673 empresas ativas07/2025: 672 empresas ativas08/2025: 669 empresas ativas09/2025: 673 empresas ativas10/2025: 671 empresas ativas11/2025: 672 empresas ativas12/2025: 671 empresas ativas01/2026: 673 empresas ativas02/2026: 676 empresas ativas03/2026: 675 empresas ativas04/2026: 675 empresas ativas05/2026: 637 empresas ativas06/2026: 616 empresas ativas07/2026: 609 empresas ativas714609

A queda entre 05/2026 e 06/2026 vem de uma revisão cadastral da Receita Federal, que inativou 57 cadastros do segmento com pendências. Não representa fechamento de empresas em operação.

Conta apenas empresas com cadastro ativo, sem MEI. Cadastros declarados inaptos ou suspensos pela Receita Federal deixam de contar, mesmo sem baixa formal.

Porte das empresas

Microempresa (ME)37,8%
Pequeno porte (EPP)21,7%
Médias e grandes40,6%

Idade das empresas

Até 2 anos9,4%
2 a 5 anos12,3%
5 a 10 anos16,9%
Mais de 10 anos61,4%

Natureza jurídica

Sociedade limitada (LTDA)81,8%
Empresário individual6,6%
Sociedade anônima (S.A.)8,4%
Outras3,3%

Estados com mais empresas do segmento

  1. Santa Catarina: 95 empresas (15,6%)
  2. Ceará: 47 empresas (7,7%)
  3. Rio de Janeiro: 47 empresas (7,7%)
  4. São Paulo: 45 empresas (7,4%)
  5. Pará: 44 empresas (7,2%)
  6. Amazonas: 42 empresas (6,9%)
  7. Pernambuco: 39 empresas (6,4%)
  8. Minas Gerais: 39 empresas (6,4%)
  9. Bahia: 36 empresas (5,9%)
  10. Rio Grande do Sul: 33 empresas (5,4%)
  11. Paraná: 25 empresas (4,1%)
  12. Rio Grande do Norte: 20 empresas (3,3%)
  13. Goiás: 12 empresas (2,0%)
  14. Espírito Santo: 11 empresas (1,8%)
  15. Rondônia: 10 empresas (1,6%)
  16. Amapá: 10 empresas (1,6%)
  17. Distrito Federal: 9 empresas (1,5%)
  18. Paraíba: 8 empresas (1,3%)
  19. Mato Grosso do Sul: 8 empresas (1,3%)
  20. Piauí: 7 empresas (1,1%)
  21. Mato Grosso: 7 empresas (1,1%)
  22. Alagoas: 5 empresas (0,8%)
  23. Maranhão: 3 empresas (0,5%)
  24. Sergipe: 3 empresas (0,5%)
  25. Tocantins: 2 empresas (0,3%)
  26. Acre: 1 empresas (0,2%)
  27. Roraima: 1 empresas (0,2%)

Perguntas frequentes

Quantas empresas de Fábricas de Conservas de Pescado existem no Brasil?
São 609 empresas ativas com esta atividade principal.

O setor está abrindo ou fechando empresas?
Nos 12 meses até 07/2026 foram 38 aberturas contra 40 fechamentos, ou seja, o número de empresas diminuiu.

Qual o porte típico das empresas do segmento?
37,8% são microempresas, 21,7% de pequeno porte e 40,6% médias ou grandes, com capital social mediano de R$ 104.500.

Fonte: Portal Salário / Receita Federal e Novo CAGED • Brasil • dados até 07/2026


🗂️ Hierarquia CNAE — Classificação Nacional de Atividades Econômicas

CNAE 1020-1/02 é o código da atividade econômica de Fábricas de Conservas de Pescado, que pertence à divisão de Fabricação de produtos alimentícios, segundo a CNAE 2.0 do IBGE/CONCLA. Faça o Enquadramento Sindical de empresas desse e demais setores.

C Indústrias de transformação
10 Fabricação de produtos alimentícios
10.2 Preservação do pescado e fabricação de produtos do pescado
10.20-1 Preservação do pescado e fabricação de produtos do pescado
1020-1/02 Fábricas de Conservas de Pescado

📋 Atividades do segmento de Fábricas de Conservas de Pescado — CNAE 1020-1/02

Escopo de atividades do setor e do segmento conforme a Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE 2.0)

Visão geral do setor de Fabricação de produtos alimentícios

Este ramo de atividade abrange o processamento e transformação de produtos da agricultura, pecuária e pesca em alimentos para uso humano e animal.

Esta divisão está organizada por atividades que processam e transformam diferentes tipos de produtos como carnes, pescados, leite, frutas e legumes, gorduras e óleos, grãos e produtos de moagem, etc.

O que mais integra o setor

O ramo abrange ainda a fabricação de alimentos dietéticos, alimentos enriquecidos, complementos alimentares e semelhantes.

O que fica fora deste setor

O setor exclui os estabelecimentos que executam algum processamento no produto alimentício, visando exclusivamente a facilitar a comercialização, como, por exemplo, os açougues e peixarias (seção G) e as padarias com venda direta ao público (divisão 47).

Escopo principal de atuação

  • a preparação de peixes, crustáceos e moluscos (frigorificados, congelados, salgados, secos) e a fabricação de conservas do pescado, mesmo quando efetuada em barcos-fábrica que não realizam a atividade de pesca
  • a fabricação de farinhas do pescado para consumo humano ou alimentação animal
  • a fabricação de alimentos para animais à base de pescado

O que mais entra neste CNAE

  • a preparação de algas marinhas

O que este segmento não abrange

  • a preservação do pescado realizada em embarcações dedicadas à pesca (03.11-6) e (03.12-4)
  • a fabricação de óleos e gorduras do pescado (10.43-1)
  • a produção de pratos prontos, congelados, à base de pescado (10.96-1)
  • a fabricação de sopas que contenham pescado (10.99-6)

Escopo com base na estrutura oficial da CNAE 2.0 (IBGE/CONCLA), com texto adaptado pelo Portal Salário. Os códigos entre parênteses indicam o CNAE onde cada atividade excluída é classificada.


Fábricas de Conservas de Pescado - CNAE 1020-1/02