Masseiro (padeiro) - Salário no estado de Bahia

R$ 1.583,57/mês

Atualizado em

Um Masseiro (padeiro) trabalhando no estado de Bahia ganha em média R$ 1.583,57 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial do Masseiro (padeiro) fica entre R$ 1.540,32 (média do piso salarial 2024 de acordos coletivos), R$ 1.546,50 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 2.269,52, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de todo o Brasil.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 3.586 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Salário por cidade

Perfil Profissional

O cargo de Masseiro (padeiro) CBO 8483-05 trabalhando no estado de Bahia, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 28 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Padaria e confeitaria com predominância de revenda.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Masseiro (padeiro) é Salvador.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Masseiro (padeiro) trabalhando no estado de Bahia, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Salário de Masseiro (padeiro) - Série histórica no estado de Bahia

O que faz um Masseiro (padeiro)

  1. modelar a massa;
  2. pesar massa;
  3. adicionar açúcar e água;
  4. preencher requisição de material;
  5. embalar produtos;
  6. fornear a massa;
  7. dominar técnicas de congelamento e resfriamento de alimentos;
  8. separar matéria-prima;
  9. verificar planejamento da produção;
  10. dividir a massa;
  11. ver mais...

Tabela salarial para Masseiro (padeiro)

Tabela salarial com piso salarial, média salarial, mediana, primeiro e terceiro quartil
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.540 18.484 385 7,10
Média Salarial 1.584 19.003 396 7,30
1º Quartil 1.332 15.989 333 6,14
Salário Mediana 1.547 18.558 387 7,13
3º Quartil 1.874 22.485 468 8,63
Teto Salarial 2.270 27.234 567 10,46
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Masseiro (padeiro) negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Masseiro (padeiro) da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Masseiro (padeiro) é um cargo que está em alta no mercado de trabalho do estado de Bahia nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Janeiro de 2023 e Janeiro de 2024, tivemos um aumento de 4.85% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Masseiro (padeiro) segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Quanto ganha um Masseiro (padeiro) nas principais cidades de BA

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Masseiro (padeiro) na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
Salvador 43 1.658,43 1.704,99 2.576,64 7,84 910
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

Empresas que mais contratam Masseiro (padeiro) no estado de Bahia

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda 1.528,94 1.571,86 2.375,45
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 1.525,46 1.568,29 2.370,05
0000-0/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns 1.533,50 1.576,56 2.382,55
0000-0/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados 1.464,58 1.505,70 2.275,46
1091-1/01 Fabricação de produtos de panificação industrial 1.462,01 1.503,06 2.271,46
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 1.658,45 1.705,02 2.576,67
7820-5/00 Locação de mão-de-obra temporária 1.764,46 1.814,00 2.741,37
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.531,40 1.574,40 2.379,28
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.684,99 1.732,30 2.617,91
0000-0/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados 1.630,04 1.675,81 2.532,53
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Descrição da ocupação de Masseiro (padeiro)

Profissionais no cargo de Masseiro (padeiro) planejam a produção e preparam massas de pão, macarrão e similares. Fazem pães, bolachas e biscoitos e fabricam macarrão. Elaboram caldas de sorvete e produzem compotas. Confeitam doces, preparam recheios e confeccionam salgados. Redigem documentos tais como requisição de materiais registros de saída de materiais e relatórios de produção. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Condições de trabalho

Padeiros, confeiteiros atuam na fabricação de produtos alimentares com empregados com carteira assinada. Podem, também, exercer suas funções como autônomos. Nas fábricas, organizam-se segundo o sistema de trabalho seqüencial, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e em rodízio de turnos (diurno/noturno). Podem trabalhar em posições desconfortáveis durante longos períodos e permanecer expostos a ruído intenso e altas temperaturas.

Exigências do mercado de trabalho para Masseiro (padeiro)

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional de duzentas a quatrocentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.

Principais funções dos padeiros, confeiteiros

Trabalhadores no cargo de Masseiro (padeiro) devem fazer pães, demonstrar competências pessoais, confeitar doces, planejar a produção, fazer bolachas e biscoitos, confeccionar salgados, produzir compotas, fabricar macarrão, preparar massas, redigir documentos.

Quanto ganha um Masseiro (padeiro) por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 3586 profissionais admitidos e desligados no estado de Bahia. A relação abrange somente Masseiro (padeiro) em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
3.130 44 220 1.580,31 7,18
366 40 200 1.600,20 8,00
29 42 210 1.747,54 8,32
25 36 180 1.682,38 9,35
8 43 215 1.378,75 6,41
7 39 195 1.403,32 7,20

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente.

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Masseiro (padeiro)

Um Masseiro (padeiro) Nível I ganha em média R$ 1.619,23, o Nível II recebe cerca de R$ 1.864,11, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.798,45 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 1793 profissionais demitidos das empresas no estado de Bahia.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.593,42 1.715,86 2.183,03
Pequenas 1.604,61 1.727,05 2.194,22
Médias 1.667,65 1.790,08 2.257,26
Grandes Empresas 1.986,48 2.108,92 2.576,09
  • *Masseiro (padeiro) Nível I: até 4 anos;
  • *Masseiro (padeiro) Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Masseiro (padeiro) Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de Bahia

O valor do piso salarial 2024 de Masseiro (padeiro) no estado de Bahia é de R$ 1.540,32 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Padeiros, confeiteiros pelo sindicato no estado de Bahia.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de Bahia que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8483-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Padeiros, confeiteiros em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Masseiro (padeiro) ao longo do tempo

Salário de Masseiro (padeiro) mês a mês no estado de Bahia de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Bahia

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Masseiro (padeiro) trabalhando no estado de Bahia durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Masseiro (padeiro). O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de Bahia, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Masseiro (padeiro) trabalhando no estado de Bahia com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Masseiro (padeiro) trabalhando no estado de Bahia com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Masseiro (padeiro)

  • Salário Base: R$ 1.583,57
  • Salário-educação (3%): R$ 47,51
  • Sistema S (2%): R$ 31,67
  • INSS Patronal (20%): R$ 316,71
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,84
  • FGTS (8%): R$ 126,69
  • Férias 1/12: R$ 131,96
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 316,71
  • Periculosidade (30%): R$ 475,07
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 43,99
  • 13º Salário: R$ 131,96
  • FGTS sobre Férias: R$ 10,56
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,52
  • FGTS sobre 13º: R$ 10,56
  • Aviso Prévio: R$ 131,96
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,56
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 131,96

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas

Salário e mercado de trabalho para Masseiro (padeiro) – Salário – BA

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.