Salário de Cozinheiro de Bordo no estado do Rio de Janeiro
Um Cozinheiro de Bordo que trabalha no estado do Rio de Janeiro ganha em média R$ 2.197,34 por mês, para uma jornada de 43 horas semanais. O valor está 2,5% abaixo da média nacional de R$ 2.255.
Admissões em relação aos desligamentos
Piso, mediana, teto, P25 e P75 de Rio de JaneiroA média é aberta. O restante da faixa salarial está no plano de acesso.
Liberar a faixa salarialTabela salarial de Cozinheiro de Bordo
Salário base CLT para a jornada de 43 horas semanais no estado do Rio de Janeiro.
| Período | P25 | Piso | Mediana | Média | P75 | Teto |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mensal | R$ 0.000 | R$ 0.000 | R$ 0.000 | R$ 2.197 | R$ 0.000 | R$ 0.000 |
| Anual | R$ 00.000 | R$ 00.000 | R$ 00.000 | R$ 26.368 | R$ 00.000 | R$ 00.000 |
| Semanal | R$ 000 | R$ 000 | R$ 000 | R$ 549 | R$ 000 | R$ 000 |
| Hora | R$ 0,00 | R$ 0,00 | R$ 0,00 | R$ 10,22 | R$ 00,00 | R$ 00,00 |
Tabela salarial de Rio de JaneiroPor mês, ano, semana e hora.
Liberar a tabelaSalário por nível e porte da empresa
Nível I, Nível II e Nível III em micro, pequenas, médias e grandes empresas no estado do Rio de Janeiro.
| Porte da empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Pequena | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Média | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Grande | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
Empresas do seu porte pagam diferente12 combinações de nível de experiência e tamanho de empresa.
Liberar nível e porteÍndice Portal Salário
A nota do mercado de Cozinheiro de Bordo no estado do Rio de Janeiro faz parte dos planos.
Demanda no mercado de trabalho para Cozinheiro de Bordo
Demanda do cargo em Rio de JaneiroAdmissões, desligamentos, saldo, rotatividade e ritmo das contratações.
LiberarSérie histórica do salário de Cozinheiro de Bordo
Salário base CLT, sem adicionais, no estado do Rio de Janeiro desde 2020.
Série histórica de Rio de JaneiroMensal, trimestral, semestral e anual, por mediana ou média, desde 2020.
Liberar a sériePerfil e tendências
Quem é e para onde vai este profissional no estado do Rio de Janeiro.
Perfil, tendências, diversidade e PCD em Rio de JaneiroIdade, escolaridade, gênero, jornada, porte das empresas e inclusão, com a evolução em 12 meses.
Liberar o perfilGráficos da pesquisa
Levantamentos exclusivos do Portal Salário para Cozinheiro de Bordo no estado do Rio de Janeiro.
Contratações e demissões
Salário por gênero
Salário por escolaridade
Salário por faixa etária
Quatro gráficos de Cozinheiro de Bordo em Rio de JaneiroContratações e demissões mês a mês, e salário por gênero, escolaridade e idade.
Liberar os gráficosTipos de empresa que mais contratam Cozinheiro de Bordo
Setores que mais contratam Cozinheiro de Bordo em Rio de JaneiroOs 20 principais, com jornada, piso, média, mediana e teto de cada um.
Liberar os setoresO que faz um Cozinheiro de Bordo
Descrição sumária do CBO 5132-25.
O Cozinheiro de Bordo prepara refeições - desde o pré-preparo até a finalização dos pratos -, em embarcações. Planeja a rotina de trabalho da cozinha. Organiza o ambiente de trabalho, orientando a higienização. Administra o estoque e controla o consumo da cozinha. Examina a validade, a higienização e as demais condições necessárias para evitar deterioração e perdas dos alimentos estocados. Cumpre normas de segurança e higiene alimentar, procedimentos técnicos e de qualidade, normas da embarcação e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Funções no exercício da profissão
- Usar uniforme
- Verificar condições de alimentos para reaproveitamento
- Colaborar na criação do cardápio
- Descongelar alimentos
- Trabalhar em equipe
- Guardar produtos não utilizados
- Informar necessidades de matérias primas
- Temperar alimentos de acordo com métodos de cocção
- Controlar temperatura de alimentos
- Demonstrar honestidade profissional na preparação dos alimentos
- Planejar cardápios
- Desligar equipamentos
- Higienizar alimentos
Salário por função ou especialização
Ocupações da mesma família na CBO, com a média no Brasil.
| Função ou especialização | CBO | Média |
|---|---|---|
| Cozinheiro de restaurante de indústria | 5132-15 | R$ 2.244 |
| Cozinheiro do serviço doméstico | 5132-10 | R$ 2.070 |
| Cozinheiro de restaurante | 5132-05 | R$ 2.044 |
| Cozinheiro de hospital | 5132-20 | R$ 1.994 |
A nomenclatura pode variar. São títulos da tabela CBO do MTE.
Profissões relacionadas
Cargos da mesma família ocupacional.
Perguntas sobre o salário de Cozinheiro de Bordo no estado do Rio de Janeiro
Quanto ganha um Cozinheiro de Bordo no estado do Rio de Janeiro?
A média é de R$ 2.197 por mês no estado do Rio de Janeiro, para uma jornada de 43 horas semanais, segundo os registros do CAGED dos últimos 12 meses.
Rio de Janeiro paga mais ou menos que a média do Brasil para Cozinheiro de Bordo?
Paga 2,5% a menos: R$ 2.197 contra R$ 2.255 na média nacional.
O que faz um Cozinheiro de Bordo?
Prepara refeições - desde o pré-preparo até a finalização dos pratos -, em embarcações. Planeja a rotina de trabalho da cozinha. Organiza o ambiente de trabalho, orientando a higienização. Administra o estoque e controla o consumo da cozinha. Examina a validade, a higienização e as...
De onde vêm esses dados?
Dos registros oficiais de admissões e desligamentos do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, dos últimos 12 meses. Entra somente o salário base registrado em carteira, sem adicionais.
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