Quanto Ganha um Auxiliar de Padeiro em Brusque, SC - Salário 2024

R$ 1.777,56/mês

Atualizado em

Um Auxiliar de Padeiro trabalhando na cidade Brusque ganha em média R$ 1.777,56 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial do Auxiliar de Padeiro na cidade fica entre R$ 1.729,02 (média do piso salarial 2024 de acordos coletivos), R$ 1.810,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 2.412,16, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de todo o Brasil.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 1.225 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial O que faz Tabela salarial Demanda de mercado Salário por cidade Empresas que + contratam Salário por Jornada de trabalho Salários Níveis I, II, III e porte da empresa Piso salarial Dúvidas trabalhistas Gráficos salariais (idade, escolaridade, gênero, etc...) Folha de pagamento CBO: 5135-05

Outras cidades do estado de SC

Florianópolis Joinville Blumenau Itajaí São Jose Criciúma Jaraguá do Sul Palhoçamais cidades

Perfil Profissional

A profissão de Auxiliar de Padeiro CBO 5135-05 trabalhando na cidade Brusque, SC, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 23 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Restaurantes e similares.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Auxiliar de Padeiro trabalhando na cidade Brusque, SC, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

Salário de Auxiliar de Padeiro - Série histórica em Brusque

O que faz um Auxiliar de Padeiro

  1. selecionar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  2. degustar alimentos;
  3. consultar ficha técnica;
  4. demonstrar paladar apurado;
  5. dispor molhos/caldos nos pratos;
  6. lavar mãos e ante-braços;
  7. auxiliar na adaptação de pedidos, cardápios ou comandas;
  8. descascar alimentos;
  9. verificar aspectos organolépticos - cheiro, aspecto, cor, textura e sabor;
  10. repor alimentos preparados no buffet - quentes/frios/sobremesas;
  11. aparar unhas;
  12. verificar disponibilidade de gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  13. verificar estado de conservação de utensílios;
  14. picar alimentos;
  15. vestir uniforme - avental, touca, luvas, etc;
  16. demonstrar pró-atividade;
  17. controlar temperatura dos equipamentos;
  18. dispor guarnição nos pratos;
  19. verificar funcionamento de equipamentos;
  20. seguir normas técnicas de higiêne;
  21. demonstrar criatividade;
  22. demonstrar atenção;
  23. guardar materiais e utensílios;
  24. ver mais...

Tabela salarial Auxiliar de Padeiro em Brusque, SC

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.729 20.748 432 8,07
Média Salarial 1.778 21.331 444 8,30
1º Quartil 1.550 18.600 388 7,24
Salário Mediana 1.810 21.720 453 8,45
3º Quartil 1.991 23.898 498 9,30
Teto Salarial 2.412 28.946 603 11,26
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Auxiliar de Padeiro negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Auxiliar de Padeiro da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Auxiliar de Padeiro é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Brusque nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma aumento de 24.71% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Auxiliar de Padeiro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Quanto ganha um Auxiliar de Padeiro em outras cidades de SC

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Auxiliar de Padeiro na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
Florianópolis 43 1.708,38 1.756,34 2.654,24 8,14 8.230
Joinville 43 1.630,68 1.676,46 2.533,52 7,71 6.462
Blumenau 43 1.780,86 1.830,86 2.766,86 8,45 3.233
Itajaí 43 1.667,81 1.714,63 2.591,21 7,90 3.227
São Jose 43 1.684,27 1.731,56 2.616,78 8,03 2.486
Criciúma 43 1.696,39 1.744,02 2.635,62 8,02 2.114
Jaraguá do Sul 43 1.722,71 1.771,08 2.676,51 8,20 1.452
Palhoça 43 1.700,03 1.747,76 2.641,27 8,13 1.378
Barra Velha 43 1.778,76 1.828,70 2.763,59 8,52 209
Guaramirim 43 1.716,47 1.764,67 2.666,82 8,23 196
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

Empresas que mais contratam Auxiliar de Padeiro em Brusque, SC

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.800,56 1.851,12 2.797,47
5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 1.471,42 1.512,74 2.286,09
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.811,32 1.862,18 2.814,18
1091-1/01 Fabricação de produtos de panificação industrial 1.681,38 1.728,59 2.612,30
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 1.699,82 1.747,55 2.640,95
0000-0/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados 1.694,71 1.742,30 2.633,01
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 1.855,70 1.907,80 2.883,13
8610-1/01 Atividades de atendimento hospitalar 1.758,79 1.808,17 2.732,56
9411-1/00 Atividades de organizações associativas patronais e empresariais 1.662,44 1.709,12 2.582,87
1096-1/00 Fabricação de alimentos e pratos prontos 1.813,17 1.864,08 2.817,05
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Auxiliar de Padeiro

Profissionais no cargo de Auxiliar de Padeiro os trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.

Condições de trabalho

Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação trabalham predominantemente em restaurantes e empresas de alimentação. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado , em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Há situações em que trabalham sob pressão, o que pode ocasionar estresse.

O que é preciso para trabalhar de Auxiliar de Padeiro

O exercício dessas ocupações requer em geral ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Auxiliar de Padeiro devem preparar local de trabalho, verificar qualidade dos gêneros alimentícios, organizar trabalho, processar alimentos, montar praça - mise-en-place, auxiliar na montagem de pratos, minimizar riscos de contaminação, demonstrar competências pessoais, pré-preparar alimentos.

Quanto ganha um Auxiliar de Padeiro por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1225 profissionais admitidos e desligados na cidade de Brusque, SC. A relação abrange somente Auxiliar de Padeiro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
1.023 44 220 1.791,60 8,14
100 36 180 1.623,12 9,02
20 42 210 1.863,17 8,87
17 40 200 1.750,24 8,75
17 43 215 1.829,35 8,51
13 38 190 1.978,43 10,41

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Auxiliar de Padeiro Nível I ganha em média R$ 1.817,59, o Nível II recebe cerca de R$ 2.092,47, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.141,28 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 586 profissionais demitidos das empresas de Brusque, SC.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.788,37 1.925,81 2.450,21
Pequenas 1.815,41 1.952,85 2.477,25
Médias 1.865,35 2.002,79 2.527,20
Grandes Empresas 1.813,49 1.950,92 2.475,33
  • *Auxiliar de Padeiro Nível I: até 4 anos;
  • *Auxiliar de Padeiro Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Auxiliar de Padeiro Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Auxiliar de Padeiro em Brusque, SC é de R$ 1.729,02 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação pelo sindicato de Brusque.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Brusque, SC que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5135-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Auxiliar de Padeiro ao longo do tempo

Salário de Auxiliar de Padeiro mês a mês na cidade de Brusque de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Brusque

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Auxiliar de Padeiro trabalhando na cidade de Brusque durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Auxiliar de Padeiro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Brusque, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Auxiliar de Padeiro com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Auxiliar de Padeiro trabalhando em Brusque com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Auxiliar de Padeiro

  • Salário Base: R$ 1.777,56
  • Salário-educação (3%): R$ 53,33
  • Sistema S (2%): R$ 35,55
  • INSS Patronal (20%): R$ 355,51
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,78
  • FGTS (8%): R$ 142,21
  • Férias 1/12: R$ 148,13
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 355,51
  • Periculosidade (30%): R$ 533,27
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 49,38
  • 13º Salário: R$ 148,13
  • FGTS sobre Férias: R$ 11,85
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,95
  • FGTS sobre 13º: R$ 11,85
  • Aviso Prévio: R$ 148,13
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,85
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 148,13

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas

Salário e mercado de trabalho para Auxiliar de Padeiro – Salário – Brusque, SC

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