Atendente do Setor de Frios e Laticínios — Salário Brasil

R$ 1.851,15 /mês média +4,3% em relação a 2025

CBO 5211-40 • Atualizado em • 1.397.262 profissionais na amostra

Faixa salarial: R$ 1.873,70 (piso) até R$ 2.133,01 (teto) • Jornada média: 44h/semana

Descrição do cargo

📋 Piso salarial i

R$ 1.874

acordos coletivos

📊 Mediana i

R$ 1.800

50% acima / abaixo

🏆 Teto salarial i

R$ 2.133

maiores salários

👥 Profissionais i

1.397.262

últimos 12 meses

🏢 Custo empresa i

R$ 3.147

salário + encargos CLT

💵 Salário líquido i

R$ 1.481

após INSS + IR médio

📈 Amp. salarial i

14%

dispersão piso→teto

🔥 Índ. contrataçãoi

1,11

mais admissões

59

IPS - Índice Portal Salário do Cargo i

Estável

Saldo: 74.364 vagas • Rotatividade (int. de desligamento / movimento total): 47,3% • Volume: 1.397.262

Hoje um Atendente do Setor de Frios e Laticínios ganha em média R$ 1.851,15 para uma jornada de 44h semanais, com base em 1.397.262 profissionais admitidos e desligados em todo o Brasil no regime CLT nos últimos 12 meses (CAGED).

Em 2026 a remuneração para Atendente do Setor de Frios e Laticínios pode variar entre o piso salarial médio de R$ 1.873,70 e o teto salarial de R$ 2.133,01.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2026, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Atendente do Setor de Frios e Laticínios em todo território brasileiro.

Fonte: Portal Salário / CAGED • Brasil • 06/2025 a 05/2026

dados prontos verificar disponibilidade 🔒 Requer plano ativo • Acesse agora!

📍 Salário por Estado

AL
DF
GO
MS MG PA
PI RJ
RS
SC SP

📍 Salário por Cidade

Belo Horizonte Belém Boa Vista
Campo Grande
Curitiba
Fortaleza Goiânia
Manaus
Porto Alegre
Recife
Rio de Janeiro Salvador São Luís
Teresina
Outras cidades →

Perfil & Tendências

Quem é e para onde vai este profissional • últimos 12 meses • Brasil • Trimestres: 06/2025 a 05/2026

De acordo com levantamento do Portal Salário, o perfil mais recorrente é um trabalhador com 19 anos, ensino médio completo, do sexo feminino, que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Supermercados de todo o Brasil.

Cidade com mais contratações e por consequência mais vagas de emprego: Rio de Janeiro

36

Qualidade do Cargo i

Regular
📚

Formação exigida i

Posição 41%

ranking Portal Salário com mais de 2.600 ocupações

💰

Salário típico i

Posição 10%

ranking Portal Salário com mais de 2.600 ocupações

📊

Volume de contratações i

Top 18%

ranking Portal Salário com mais de 2.600 ocupações

No ranking nacional de mais de 2.600 ocupações monitoradas pelo Portal Salário, Atendente do Setor de Frios e Laticínios se destaca em volume de contratações (top 18%). Esses dados são calculados a partir de pesquisa exclusiva do Portal Salário com dados do CAGED/MTE.

Dados por estado e cidade disponíveis para assinantes. Conheça os planos de acesso.

54

Índice de Futuro i

Estável
🎂

Idade média i

-0,1 anos

28,1 → 28,0 anos

Estável
📚

Escolaridade i

0,0

6,9 → 6,8 (índice)

Estável
👥

Gênero (% feminino) i

+0,3 p.p.

67,8% mulheres no trimestre

Estável
🕐

Jornada semanal i

+0,0h

44h → 44h semanais

Estável
💰

Salário real i

+4,9%

variação da mediana salarial

Subindo
🏢

Porte empresas i

+0,24

índice de porte médio das contratantes

Estável
📈

Volume contratações i

+6,2%

176.704 → 187.621 admissões

Estável
📚

Filtre por Estado/Cidade

Acesse agora mesmo!

Esses mesmos dados por localidade

opções de acesso

Nos últimos 12 meses (trimestres 06/2025 a 05/2026), as principais mudanças no perfil de Atendente do Setor de Frios e Laticínios foram: salário subindo.

Diversidade Racial e de Gênero — Atendente do Setor de Frios e Laticínios i

Salário mediano de admissão relativo ao homem branco (= 100%) • N mínimo: 100 contratações por grupo • Fonte: CAGED/MTE

BrancaPardaPretaAmarelaIndígena
Homem ♂100%91%94%92%94%
Mulher ♀100%91%94%91%95%
10% Maior disparidade salarial: Homem pardo ganha 91% do homem branco no mesmo cargo i
Ver disparidade salarial do cargo por nível de formação i
FormaçãoBrancaPardaPretaGap
Médio completo 100% 90% 93% 9,4%
Superior incompleto 100% 92% 94% 7,3%
Superior completo 100% 91% 92% 8,8%
Pós-graduação 100% 95% n/d 5,3%

Gap = diferença percentual do salário mediano entre profissionais brancos e negros (preta + parda, ponderado por volume). Valores relativos à raça branca (= 100%) dentro do mesmo nível escolar. "n/d" = amostra inferior a 100 contratações no grupo. Fonte: CAGED/MTE • somente admissões CLT.

Para o cargo de Atendente do Setor de Frios e Laticínios, o gap racial geral entre profissionais brancos e negros (pretos + pardos) é de 8,9%, calculado sobre a mediana salarial de admissão no regime CLT. No detalhamento por nível de formação, o gap persiste mesmo quando comparamos profissionais com a mesma escolaridade — indicando que a disparidade não se explica apenas pela qualificação.

♿ Inclusão PCD — Atendente do Setor de Frios e Laticínios i

Profissionais com deficiência • últimos 12 meses • Brasil • Pesquisa exclusiva Portal Salário

♿ Profissionais PCD

5.758

na amostra

💰 Salário médio PCD

R$ 1.879

mensal

🕐 Jornada PCD

44h

semanais

📊 Comparativo

1.51%

vs média geral do cargo

📈 Representatividade PCD i

0,44%

das contratações no trimestre

🔄 Variação PCD

+0,07 p.p.

0,37% → 0,44%

📋 Tendência inclusão

Estável

trimestres comparados

🏢 Lei de Cotas i

Abaixo da cota

ref. Lei 8.213/91 (2-5%)

Nos últimos 12 meses, 0,44% das novas contratações de Atendente do Setor de Frios e Laticínios foram de profissionais com deficiência, mantendo-se estável em relação ao trimestre anterior. Esses dados são relevantes para empresas que monitoram indicadores de ESG (Environmental, Social and Governance) e para o cumprimento da Lei de Cotas (Lei 8.213/91), que exige entre 2% e 5% de vagas PCD em empresas com mais de 100 funcionários. O Atendente do Setor de Frios e Laticínios PCD apresenta salário compatível com média geral do cargo, com jornada de 44h semanais. O salário não diferencia o tipo de deficiência, podendo esta ser permanente ou de trabalhador readaptado. Pesquisa exclusiva Portal Salário com base no CAGED/MTE.

Metodologia — Perfil & Tendências de Atendente do Setor de Frios e Laticínios
Sobre a pesquisa salarial
A pesquisa salarial em geral leva em consideração somente o salário base de Atendente do Setor de Frios e Laticínios. Não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem. Os dados são atualizados mensalmente de acordo com divulgação pelo Ministério do Trabalho e Emprego.
Pesquisa exclusiva Portal Salário
Os indicadores de perfil e tendências de Atendente do Setor de Frios e Laticínios são calculados pelo Portal Salário a partir dos microdados oficiais do CAGED (Ministério do Trabalho). Consideramos apenas profissionais contratados formalmente em regime CLT e em regime integral de trabalho.
Período e trimestres comparados
A análise cobre os últimos 12 meses disponíveis (somente profissionais admitidos). Para calcular as tendências, comparamos os 3 primeiros meses do período (06/2025) com os 3 últimos meses (05/2026), identificando o que mudou no perfil de quem é contratado.
Base de cálculo
Os dados deste bloco consideram somente novas contratações (admissões). Isso mostra o perfil de quem está entrando no mercado agora, diferente da tabela salarial acima que inclui todo o período.
Salário: por que usamos mediana
Em perfil e tendências do cargo, utilizamos a mediana — o valor que divide os profissionais exatamente ao meio (metade ganha mais, metade ganha menos). Usamos mediana porque ela não é distorcida por poucos salários muito altos ou muito baixos, refletindo melhor a realidade do profissional típico de Atendente do Setor de Frios e Laticínios.
Qualidade do Cargo — indicador exclusivo Portal Salário
Posiciona Atendente do Setor de Frios e Laticínios entre mais de 2.600 ocupações monitoradas pelo Portal Salário, avaliando o nível de formação que o cargo exige, o salário típico pago e a quantidade de profissionais contratados.
Índice de Futuro — indicador exclusivo Portal Salário
Mede se o cargo de Atendente do Setor de Frios e Laticínios está se transformando para melhor ou se mantém estável. Avalia a evolução da escolaridade dos contratados, o crescimento ou redução de vagas, a variação do salário ajustado pela inflação e as mudanças no perfil etário.
Diversidade salarial
Compara quanto cada grupo racial e de gênero ganha em relação ao homem branco (referência = 100%). Só exibimos dados quando o grupo tem pelo menos 100 contratações, garantindo confiabilidade estatística. O gap racial compara brancos com a média ponderada de pretos e pardos.
Níveis de escolaridade
Os níveis vão de "Sem instrução ou não informado" até Doutorado e Pós-graduação. Em cargos que exigem nível superior, os níveis inferiores são ocultados automaticamente por serem prováveis erros de preenchimento.

Pesquisa exclusiva Portal Salário • salario.com.br • Dados atualizados mensalmente com base no CAGED/MTE.

🔗 Profissões relacionadas

Cargos da mesma família ocupacional CBO

Atendente de Posto de Gasolina Atendente de Farmácia - Balconista Atendente de Peixaria Atendente Balconista Vendedor Interno Bombeiro de Posto de Gasolina Atendente de Lojas e Mercados Atendente de Balcão Ajudante de Farmácia Operador de loja

📋 Descrição sumária do CBO 5211-40

O Atendente do Setor de Frios e Laticínios atende clientes em lojas e mercados, para venda de mercadorias. Prepara-se para realizar as atividades, informando-se sobre novos produtos e promoções. Descreve e demonstra a mercadoria ao cliente. Calcula e informa ao cliente o valor a pagar. Pode concretizar vendas por telefone, por e-mail ou por outro meio on-line. Organiza as mercadorias em gôndolas e prateleiras. Cumpre procedimentos da empresa, normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação do meio ambiente.

⚙️ Funções no exercício da profissão

  • Preparar mercadorias para venda
  • Controlar entrada e saída de mercadorias
  • Atender clientes
  • Comunicar-se
  • Promover a venda de produtos
  • Demonstrar competências pessoais
  • Vender produtos
  • Demonstrar produtos
  • Expor mercadorias nos pontos de venda
  • Trabalhar com segurança
  • Demonstrar dinamismo
  • Emitir pedidos, notas ou cupons fiscais
  • Separar mercadorias para balanço
  • Aplicar noções básicas de enfermagem
  • Demonstrar objetividade
  • Checar encomendas
  • Conduzir clientes até a mercadoria desejada
  • Trabalhar em equipe
  • Preencher relatório de pesquisas de preços
  • Demonstrar flexibilidade
  • Anotar pedidos
  • ver mais...

📉 Série histórica — Atendente do Setor de Frios e Laticínios CBO 5211-40

Salário médio e mediana mensal · Fonte: Portal Salário / CAGED

+43,0% desde 2020 (2020→2026)

*Salário base CLT sem adicionais · dados: Portal Salário / CAGED

🗺️ Salário por região do Brasil

Piso · Média · Teto • período: 06/2025 a 05/2026

Piso Média Teto

*Salário base CLT sem adicionais · Fonte: Portal Salário / CAGED

📋 Tabela salarial — Atendente do Setor de Frios e Laticínios

Salário base CLT • 1.397.262 profissionais • jornada 44h/semana • Brasil

Período Mensal Anual Semanal Por hora
Piso salarial R$ 1.874 R$ 22.484 R$ 468 R$ 8,52
Média salarial R$ 1.851 R$ 22.214 R$ 463 R$ 8,41
1º Quartil R$ 1.640 R$ 19.680 R$ 410 R$ 7,45
Mediana R$ 1.800 R$ 21.600 R$ 450 R$ 8,18
3º Quartil R$ 2.010 R$ 24.120 R$ 503 R$ 9,14
Teto salarial R$ 2.133 R$ 25.596 R$ 533 R$ 9,70
Piso: média dos acordos e convenções coletivas • Média: soma ÷ total de profissionais CBO 5211-40 • 1º Quartil: separa os 25% menores salários • Mediana: valor central da amostra • 3º Quartil: separa os 25% maiores • Teto: maiores salários com filtros exclusivos

📊 Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Comparativo de admissões e desligamentos • últimos 12 meses • Brasil

O mercado de trabalho para Atendente do Setor de Frios e Laticínios no Brasil está com muita demanda. Comparando o início do período (06/2025) com o fim (05/2026), houve um aumento de 6.58% no volume de contratações — cenário de pressão competitiva por talentos que exige atenção de gestores de RH, consultores de remuneração e diretores responsáveis por headcount no Brasil.

Nos últimos 12 meses, foram registradas 735.813 admissões e 661.449 desligamentos formais para o cargo de Atendente do Setor de Frios e Laticínios no Brasil, totalizando 1.397.262 movimentações no regime CLT — dado essencial para dimensionar estratégias de atração, retenção e sucessão de talentos em escala nacional. O saldo líquido é positivo em +74.364 postos (10.1% das admissões) — o estoque de vagas está crescendo, o que sinaliza expansão setorial e pode elevar a pressão salarial em processos seletivos.

📥 Admissões — início i

55.670

06/2025

📤 Admissões — fim i

59.594

05/2026

🔄 Situação i

Com muita demanda

mercado de trabalho

📊 Total movimentações i

1.397.262

735.813 adm · 661.449 desl

⚖️ Saldo líquido i

+74.364

vagas geradas no período

🔥 Índice de contratação i

1,11

mercado aquecido

🔁 Rotatividade i

47.3%

alta — mercado dinâmico

📅 Período analisado i

06/2025

até 05/2026

Como usar esses dados na sua operação: para gestores e diretores de RH, o saldo líquido combinado com o índice de contratação antecipa a pressão competitiva por talentos — saldo positivo e índice acima de 1,0 exigem revisão de política salarial, benefícios e marca empregadora para reter profissionais de Atendente do Setor de Frios e Laticínios. Para consultores de remuneração e headhunters, esses indicadores dimensionam a disponibilidade de candidatos passivos e a urgência em movimentar processos. Para CEOs, diretores executivos e gestores de linha, a rotatividade é sinal de alerta: taxas acima de 30% podem indicar problemas de clima, plano de carreira ou defasagem salarial que impactam a produtividade e o custo de reposição. Dados extraídos do CAGED/MTE e processados com metodologia exclusiva do Portal Salário, considerando apenas profissionais contratados em regime CLT.

🎯 Salário por função ou especialização

Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)

🏭 Tipos de empresas que mais contratam

Segmentos com maior volume de contratação para CBO 5211-40 · Brasil

CNAESegmentoJornadaQ1PisoMédiaMedianaQ3Teto
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
🔒

Conteúdo exclusivo para assinantes

Segmentos que mais contratam Atendente do Setor de Frios e Laticínios com salários detalhados.

Ver Planos

🏅 Salários por nível profissional e porte da empresa

Júnior / Pleno / Sênior × Micro / Pequena / Média / Grande

Júnior

R$ •••••

Pleno

R$ •••••

Sênior

R$ •••••

📈 Variação

+••%

PorteJúniorPlenoSênior
•••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
🔒

Conteúdo exclusivo para assinantes

Tabela completa de salários por senioridade e porte da empresa.

Ver Planos

📉 Gráficos de pesquisa

Levantamentos exclusivos Portal Salário • requer plano ativo • Ver Planos

Contratações e demissões

Balanço mensal de admissões e desligamentos nos últimos 12 meses.

Salário por gênero

Comparativo salarial entre homens e mulheres no cargo.

Salário por escolaridade

Relação entre grau de instrução e remuneração.

Salário por faixa etária

Relação entre idade e remuneração mensal.

Salário e mercado de trabalho para Atendente do Setor de Frios e Laticínios