O que faz um Aprendiz de Macarroneiro CBO 8483-15
O Aprendiz de Macarroneiro executa e controla o processo de produção de massas alimentícias Planeja o trabalho, conforme programação da produção.
Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia Cumpre legislação sanitária, normas técnicas, normas de higiene na manipulação de alimentos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- planejar a produção;
- redigir documentos;
- confeccionar salgados;
- fazer pães;
- fazer bolachas e biscoitos;
- preparar massas;
- fabricar macarrão;
- demonstrar competências pessoais;
- confeitar doces;
- produzir compotas;
- respeitar as regras de higiene e limpeza;
- arrumar massa em fôrmas;
- mochilar o biscoito molhado;
- desenformar para embalagem;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Aprendiz de Macarroneiro - Série histórica em João Pessoa
O que faz um Aprendiz de Macarroneiro
- respeitar as regras de higiene e limpeza;
- arrumar massa em fôrmas;
- mochilar o biscoito molhado;
- desenformar para embalagem;
- pesar ingredientes;
- separar matéria-prima;
- rechear salgados;
- preencher requisição de material;
- evidenciar pontualidade;
- vestir uniforme da empresa;
- ver mais...
Tabela salarial Aprendiz de Macarroneiro em João Pessoa, PB
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.692 | 20.302 | 423 | 7,76 | |
| Média Salarial | 1.739 | 20.872 | 435 | 7,98 | |
| 1º Quartil | 1.537 | 18.442 | 384 | 7,05 | |
| Salário Mediana | 1.700 | 20.400 | 425 | 7,80 | |
| 3º Quartil | 2.026 | 24.311 | 506 | 9,29 | |
| Teto Salarial | 2.454 | 29.447 | 613 | 11,25 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Aprendiz de Macarroneiro é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho de João Pessoa nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Novembro de 2023 e Outubro de 2024, tivemos uma queda de 33.33% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Aprendiz de Macarroneiro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Aprendiz de Macarroneiro em João Pessoa, PB
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.607,97 | |||
| 1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 1.737,28 | |||
| 8299-7/99 | Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas | 1.897,55 | |||
| 4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.734,81 | |||
| 5620-1/02 | Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê | 1.643,77 | |||
| 5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.681,50 | |||
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.803,88 | |||
| 1091-1/01 | Fabricação de produtos de panificação industrial | 1.769,38 | |||
| 4711-3/02 | Supermercados | 1.760,43 | |||
| 1094-5/00 | Fabricação de massas alimentícias | 1.516,50 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Aprendiz de Macarroneiro
Profissionais no cargo de Aprendiz de Macarroneiro planejam a produção e preparam massas de pão, macarrão e similares. Fazem pães, bolachas e biscoitos e fabricam macarrão. Elaboram caldas de sorvete e produzem compotas. Confeitam doces, preparam recheios e confeccionam salgados. Redigem documentos tais como requisição de materiais registros de saída de materiais e relatórios de produção. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Padeiros, confeiteiros e afins atuam na fabricação de produtos alimentares com empregados com carteira assinada. Podem, também, exercer suas funções como autônomos. Nas fábricas, organizam-se segundo o sistema de trabalho seqüencial, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e em rodízio de turnos (diurno/noturno). Podem trabalhar em posições desconfortáveis durante longos períodos e permanecer expostos a ruído intenso e altas temperaturas.
O que é preciso para trabalhar de Aprendiz de Macarroneiro
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional de duzentas a quatrocentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Aprendiz de Macarroneiro devem planejar a produção, redigir documentos, confeccionar salgados, fazer pães, fazer bolachas e biscoitos, preparar massas, fabricar macarrão, demonstrar competências pessoais, confeitar doces, produzir compotas.
Quanto ganha um Aprendiz de Macarroneiro por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 169 profissionais admitidos e desligados na cidade de João Pessoa, PB. A relação abrange somente Aprendiz de Macarroneiro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 158 | 44 | 220 | 1.735,37 | 7,89 |
| 7 | 40 | 200 | 1.763,57 | 8,82 |
| 1 | 42 | 210 | 1.452,00 | 6,91 |
| 1 | 22 | 110 | 1.780,00 | 16,18 |
| 1 | 60 | 300 | 1.780,00 | 5,93 |
| 1 | 15 | 75 | 2.400,00 | 32,00 |
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No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Aprendiz de Macarroneiro Nível I ganha em média R$ 1.528,32, o Nível II recebe cerca de R$ 1.747,07, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.293,16 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.739,64 | 1.958,40 | 2.504,48 |
| Pequenas | 1.735,93 | 1.954,68 | 2.500,76 |
| Médias | 1.766,98 | 1.985,73 | 2.531,81 |
| Grandes Empresas | 870,73 | 1.089,48 | 1.635,56 |
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Piso Salarial 2025
O valor do piso salarial 2025 de Aprendiz de Macarroneiro em João Pessoa, PB é de R$ 1.691,82 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Padeiros, confeiteiros e afins pelo sindicato de João Pessoa.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em João Pessoa, PB que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8483-15.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Padeiros, confeiteiros e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Aprendiz de Macarroneiro ao longo do tempo
Salário de Aprendiz de Macarroneiro mês a mês na cidade de João Pessoa de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de João Pessoa
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Aprendiz de Macarroneiro trabalhando na cidade de João Pessoa durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Aprendiz de Macarroneiro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de João Pessoa, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Aprendiz de Macarroneiro. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Aprendiz de Macarroneiro trabalhando em João Pessoa. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Aprendiz de Macarroneiro
- Salário Base: R$ 1.739,32
- Salário-educação (3%): R$ 52,18
- Sistema S (2%): R$ 34,79
- INSS Patronal (20%): R$ 347,86
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,39
- FGTS (8%): R$ 139,15
- Férias 1/12: R$ 144,94
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 347,86
- Periculosidade (30%): R$ 521,80
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 48,31
- 13º Salário: R$ 144,94
- FGTS sobre Férias: R$ 11,60
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,87
- FGTS sobre 13º: R$ 11,60
- Aviso Prévio: R$ 144,94
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,60
- Multa Rescisória FGTS: R$ 144,94
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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