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Salário de Ajudante de Açougueiro (comércio) - Série histórica no estado de São Paulo
O que faz um Ajudante de Açougueiro (comércio)
- retirar sebo de vísceras;
- fatiar carnes;
- limpar carnes;
- marcar tipos de carnes;
- atuar com persistência;
- ver mais...
Tabela salarial para Ajudante de Açougueiro (comércio)
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.951 | 23.407 | 488 | 8,87 | |
| Média Salarial | 2.005 | 24.064 | 501 | 9,12 | |
| 1º Quartil | 1.710 | 20.525 | 428 | 7,77 | |
| Salário Mediana | 1.900 | 22.800 | 475 | 8,64 | |
| 3º Quartil | 2.402 | 28.824 | 601 | 10,92 | |
| Teto Salarial | 2.909 | 34.913 | 727 | 13,22 | |
| |||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Ajudante de Açougueiro (comércio) é um cargo que está estagnado no mercado de trabalho do estado de São Paulo nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos igualdade nas contratações e demissões formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Ajudante de Açougueiro (comércio) segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| São Paulo | 44 | 1.883,85 | 1.936,74 | 2.926,86 | 8,83 | 18.400 |
| Belo Horizonte | 44 | 1.528,91 | 1.571,84 | 2.375,41 | 7,20 | 4.818 |
| Curitiba | 44 | 1.818,18 | 1.869,23 | 2.824,83 | 8,51 | 4.789 |
| Rio de Janeiro | 43 | 1.714,33 | 1.762,46 | 2.663,49 | 8,12 | 4.713 |
| Brasília | 44 | 1.544,22 | 1.587,58 | 2.399,20 | 7,26 | 4.560 |
| Goiânia | 43 | 1.699,51 | 1.747,23 | 2.640,46 | 8,04 | 4.091 |
| Manaus | 43 | 1.449,13 | 1.489,82 | 2.251,45 | 6,87 | 2.655 |
| Guarulhos | 44 | 1.911,63 | 1.965,30 | 2.970,02 | 8,96 | 2.275 |
| Porto Alegre | 44 | 1.775,83 | 1.825,70 | 2.759,05 | 8,37 | 2.151 |
| Campinas | 43 | 2.078,93 | 2.137,30 | 3.229,95 | 9,85 | 2.141 |
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Ajudante de Açougueiro (comércio) no estado de São Paulo
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Descrição da ocupação de Ajudante de Açougueiro (comércio)
Profissionais no cargo de Ajudante de Açougueiro (comércio) abatem bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas. Preparam carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais. Tratam vísceras limpando e escaldando. Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Magarefes atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). A exceção fica por conta do açougueiro que trabalha como autônomo ou por conta própria, com total autonomia em relação às condições de trabalho. O abatedor desenvolve as suas atividades sob pressão e permanece exposto a ruído intenso, altas temperaturas e riscos orgânicos.
Exigências do mercado de trabalho para Ajudante de Açougueiro (comércio)
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais funções dos magarefes
Trabalhadores no cargo de Ajudante de Açougueiro (comércio) devem preparar carnes para comercialização, tratar vísceras, realizar tratamentos especiais em carnes, acondicionar carnes, demonstrar competências pessoais, preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos.
Quanto ganha um Ajudante de Açougueiro (comércio) por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 80379 profissionais admitidos e desligados no estado de São Paulo. A relação abrange somente Ajudante de Açougueiro (comércio) em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
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No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Ajudante de Açougueiro (comércio)
Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de São Paulo
O valor do piso salarial 2024 de Ajudante de Açougueiro (comércio) no estado de São Paulo é de R$ 1.950,58 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Magarefes pelo sindicato no estado de São Paulo.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de São Paulo que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8485-10.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Magarefes em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Salário base para aprendiz
Em um total de 83 aprendizes contratados e demitidos no estado de São Paulo durante o período da pesquisa, o salário médio de um aprendiz no cargo de Ajudante de Açougueiro (comércio) é de R$ 960,96 para uma jornada de trabalho de cerca de 29 horas semanais.
Salário para PCDs no cargo
De acordo com a pesquisa com 117 salários de pessoas com deficiência no cargo de Ajudante de Açougueiro (comércio), a média salarial no estado de São Paulo é de R$ 1.993,19 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais em média.
O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.
Evolução salarial do Ajudante de Açougueiro (comércio) ao longo do tempo
Salário de Ajudante de Açougueiro (comércio) mês a mês no estado de São Paulo de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de São Paulo
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Ajudante de Açougueiro (comércio) trabalhando no estado de São Paulo durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Ajudante de Açougueiro (comércio). O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de São Paulo, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Ajudante de Açougueiro (comércio) trabalhando no estado de São Paulo com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Ajudante de Açougueiro (comércio) trabalhando no estado de São Paulo com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Ajudante de Açougueiro (comércio)
- Salário Base: R$ 2.005,35
- Salário-educação (3%): R$ 60,16
- Sistema S (2%): R$ 40,11
- INSS Patronal (20%): R$ 401,07
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 20,05
- FGTS (8%): R$ 160,43
- Férias 1/12: R$ 167,11
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 401,07
- Periculosidade (30%): R$ 601,60
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 55,70
- 13º Salário: R$ 167,11
- FGTS sobre Férias: R$ 13,37
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,46
- FGTS sobre 13º: R$ 13,37
- Aviso Prévio: R$ 167,11
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,37
- Multa Rescisória FGTS: R$ 167,11
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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