O que faz um Abatedor de Aves CBO 8485-05
O Abatedor de Aves abate aves, bovinos, suínos, caprinos, ovinos e outros animais, após atordoamento ou insensibilização Sangra, esfola, eviscera e corta carcaças de animais abatidos.
Planeja a atividade, de acordo com instruções de trabalho Pode considerar, no abate, preceitos religiosos Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF).
Cumpre procedimentos, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- demonstrar competências pessoais;
- acondicionar carnes;
- realizar tratamentos especiais em carnes;
- abater bovinos e aves;
- preparar carnes para comercialização;
- preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- retirar cloacas de aves;
- organizar pedaços de carnes em embalagens individuais;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Abatedor de Aves - Série histórica no estado de Santa Catarina
O que faz um Abatedor de Aves
- retirar cloacas de aves;
- organizar pedaços de carnes em embalagens individuais;
- serrar partes conforme embalagens;
- pendurar aves em nórias - carretilhas;
- ver mais...
Tabela salarial para Abatedor de Aves
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.780 | 21.358 | 445 | 8,10 | |
Média Salarial | 1.830 | 21.958 | 457 | 8,33 | |
1º Quartil | 1.675 | 20.103 | 419 | 7,62 | |
Salário Mediana | 1.760 | 21.120 | 440 | 8,01 | |
3º Quartil | 2.092 | 25.104 | 523 | 9,52 | |
Teto Salarial | 2.534 | 30.407 | 633 | 11,53 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Abatedor de Aves é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado de Santa Catarina nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Dezembro de 2023 e Novembro de 2024, tivemos um aumento de 24.39% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Abatedor de Aves segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Abatedor de Aves no estado de Santa Catarina
CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
---|---|---|---|---|---|
1012-1/03 | Frigorífico - abate de suínos | ver salários | |||
1012-1/01 | Abate de aves | ver salários | |||
1011-2/01 | Frigorífico - abate de bovinos | ver salários | |||
8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | ver salários | |||
8299-7/99 | Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas | ver salários | |||
1020-1/01 | Preservação de peixes, crustáceos e moluscos | ver salários | |||
4722-9/01 | Comércio varejista de carnes - açougues | ver salários | |||
1013-9/01 | Fabricação de produtos de carne | ver salários | |||
4711-3/02 | Supermercados | ver salários | |||
9430-8/00 | Atividades de associações de defesa de direitos sociais | ver salários | |||
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Descrição da ocupação de Abatedor de Aves
Profissionais no cargo de Abatedor de Aves abatem bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas. Preparam carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais. Tratam vísceras limpando e escaldando. Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Magarefes e afins atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). A exceção fica por conta do açougueiro que trabalha como autônomo ou por conta própria, com total autonomia em relação às condições de trabalho. O abatedor desenvolve as suas atividades sob pressão e permanece exposto a ruído intenso, altas temperaturas e riscos orgânicos.
Exigências do mercado de trabalho para Abatedor de Aves
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais funções dos magarefes e afins
Trabalhadores no cargo de Abatedor de Aves devem demonstrar competências pessoais, acondicionar carnes, realizar tratamentos especiais em carnes, abater bovinos e aves, preparar carnes para comercialização, preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos.
Quanto ganha um Abatedor de Aves por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 2213 profissionais admitidos e desligados no estado de Santa Catarina. A relação abrange somente Abatedor de Aves em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
2.203 | 44 | 220 | 1.829,71 | 8,32 |
6 | 40 | 200 | 2.166,83 | 10,83 |
3 | 22 | 110 | 1.385,67 | 12,60 |
1 | 30 | 150 | 1.339,00 | 8,93 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. |
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Abatedor de Aves
Um Abatedor de Aves Nível I ganha em média R$ 1.840,95, o Nível II recebe cerca de R$ 2.071,09, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.645,58 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.