O que faz um Abatedor de Aves CBO 8485-05
O Abatedor de Aves abate aves, bovinos, suínos, caprinos, ovinos e outros animais, após atordoamento ou insensibilização Sangra, esfola, eviscera e corta carcaças de animais abatidos.
Planeja a atividade, de acordo com instruções de trabalho Pode considerar, no abate, preceitos religiosos Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF).
Cumpre procedimentos, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- preparar carnes para comercialização;
- demonstrar competências pessoais;
- abater bovinos e aves;
- acondicionar carnes;
- realizar tratamentos especiais em carnes;
- preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- mostrar força física;
- controlar qualidade de depenações de aves;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
- Trabalhador da Extração de Tripas e Demais Vísceras
- Serrador de Chifres
- Balconista de Açougue
- Servente de Limpeza e Desossa em Açougue
- Matador (magarefe)
- Limpador de Tripas
- Degolador em Matadouro
- Separador de Carnes em Matadouro
- Carneador em Matadouro e Açougue
- Cabeceiro em Matadouro
- Talhador em Açougue
Salário de Abatedor de Aves - Série histórica no estado do Rio Grande do Sul
O que faz um Abatedor de Aves
- mostrar força física;
- controlar qualidade de depenações de aves;
- manter atenção concentrada;
- prensar carnes;
- ver mais...
Tabela salarial para Abatedor de Aves
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.711 | 20.531 | 428 | 7,80 | |
Média Salarial | 1.759 | 21.107 | 440 | 8,02 | |
1º Quartil | 1.679 | 20.145 | 420 | 7,66 | |
Salário Mediana | 1.743 | 20.916 | 436 | 7,95 | |
3º Quartil | 1.884 | 22.612 | 471 | 8,59 | |
Teto Salarial | 2.282 | 27.388 | 571 | 10,41 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Abatedor de Aves é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado do Rio Grande do Sul nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Novembro de 2023 e Outubro de 2024, tivemos um aumento de 25.31% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Abatedor de Aves segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Abatedor de Aves no estado do Rio Grande do Sul
CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
---|---|---|---|---|---|
1012-1/01 | Abate de aves | 1.754,36 | |||
1011-2/01 | Frigorífico - abate de bovinos | 1.818,11 | |||
0155-5/04 | Criação de aves | 1.759,46 | |||
1012-1/03 | Frigorífico - abate de suínos | 1.668,81 | |||
1013-9/02 | Preparação de subprodutos do abate | 1.955,45 | |||
1013-9/01 | Fabricação de produtos de carne | 1.700,60 | |||
1011-2/05 | Matadouro - abate de reses sob contrato | 1.787,88 | |||
1020-1/01 | Preservação de peixes, crustáceos e moluscos | 1.886,00 | |||
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.574,00 | |||
1011-2/03 | Frigorífico - abate de ovinos e caprinos | 1.765,71 | |||
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Descrição da ocupação de Abatedor de Aves
Profissionais no cargo de Abatedor de Aves abatem bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas. Preparam carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais. Tratam vísceras limpando e escaldando. Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Magarefes e afins atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). A exceção fica por conta do açougueiro que trabalha como autônomo ou por conta própria, com total autonomia em relação às condições de trabalho. O abatedor desenvolve as suas atividades sob pressão e permanece exposto a ruído intenso, altas temperaturas e riscos orgânicos.
Exigências do mercado de trabalho para Abatedor de Aves
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais funções dos magarefes e afins
Trabalhadores no cargo de Abatedor de Aves devem preparar carnes para comercialização, demonstrar competências pessoais, abater bovinos e aves, acondicionar carnes, realizar tratamentos especiais em carnes, preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos.
Quanto ganha um Abatedor de Aves por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 12209 profissionais admitidos e desligados no estado do Rio Grande do Sul. A relação abrange somente Abatedor de Aves em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
11.547 | 44 | 220 | 1.759,47 | 8,00 |
502 | 43 | 215 | 1.740,98 | 8,10 |
137 | 36 | 180 | 1.770,34 | 9,84 |
10 | 40 | 200 | 1.828,40 | 9,14 |
9 | 42 | 210 | 1.977,11 | 9,41 |
2 | 24 | 120 | 1.097,00 | 9,14 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. |
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Abatedor de Aves
Um Abatedor de Aves Nível I ganha em média R$ 1.767,23, o Nível II recebe cerca de R$ 1.988,45, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.540,68 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.776,02 | 1.997,24 | 2.549,47 |
Pequenas | 1.766,94 | 1.988,15 | 2.540,39 |
Médias | 1.774,38 | 1.995,60 | 2.547,84 |
Grandes Empresas | 1.751,57 | 1.972,79 | 2.525,03 |
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Piso Salarial 2025 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio do Rio Grande do Sul
O valor do piso salarial 2025 de Abatedor de Aves no estado do Rio Grande do Sul é de R$ 1.710,88 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Magarefes e afins pelo sindicato no estado do Rio Grande do Sul.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado do Rio Grande do Sul que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8485-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Magarefes e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Abatedor de Aves ao longo do tempo
Salário de Abatedor de Aves mês a mês no estado do Rio Grande do Sul de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho do Rio Grande do Sul
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Abatedor de Aves trabalhando no estado do Rio Grande do Sul durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Abatedor de Aves. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado do Rio Grande do Sul, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Abatedor de Aves trabalhando no estado do Rio Grande do Sul. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Abatedor de Aves trabalhando no estado do Rio Grande do Sul. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Abatedor de Aves
- Salário Base: R$ 1.758,92
- Salário-educação (3%): R$ 52,77
- Sistema S (2%): R$ 35,18
- INSS Patronal (20%): R$ 351,78
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,59
- FGTS (8%): R$ 140,71
- Férias 1/12: R$ 146,58
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 351,78
- Periculosidade (30%): R$ 527,68
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 48,86
- 13º Salário: R$ 146,58
- FGTS sobre Férias: R$ 11,73
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,91
- FGTS sobre 13º: R$ 11,73
- Aviso Prévio: R$ 146,58
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,73
- Multa Rescisória FGTS: R$ 146,58
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
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