O que faz um Abatedor de Aves CBO 8485-05
O Abatedor de Aves abate aves, bovinos, suínos, caprinos, ovinos e outros animais, após atordoamento ou insensibilização. Sangra, esfola, eviscera e corta carcaças de animais abatidos. Planeja a atividade, de acordo com instruções de trabalho. Pode considerar, no abate, preceitos religiosos. Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF). Cumpre procedimentos, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Algumas funções no exercício da profissão
- Preparar carnes para comercialização;
- Realizar tratamentos especiais em carnes;
- Acondicionar carnes;
- Abater bovinos e aves;
- Demonstrar competências pessoais;
- Preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- Manter atenção concentrada;
- Atuar com persistência;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Abatedor de Aves - Série histórica no estado do Paraná
Tabela salarial para Abatedor de Aves
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.826 | 21.910 | 456 | 8,30 | |
| Média Salarial | 1.877 | 22.526 | 469 | 8,53 | |
| 1º Quartil | 1.755 | 21.056 | 439 | 7,98 | |
| Salário Mediana | 1.854 | 22.248 | 464 | 8,43 | |
| 3º Quartil | 2.054 | 24.645 | 513 | 9,34 | |
| Teto Salarial | 2.488 | 29.851 | 622 | 11,31 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Abatedor de Aves é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado do Paraná nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de 09/2024 e 08/2025, tivemos um aumento de 16.81% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
O comparativo é feito entre o mês inicial e mês final da nossa base de dados de 12 meses de estoque do CAGED.
| CBO | Função/Especialização | Salário |
|---|---|---|
| 8485-15 | Açougueiro desossador | 2.274,81 |
| 8485-10 | Açougueiro | 2.002,71 |
| 8485-20 | Açougueiro classificador (exclusive comércio) | 1.941,03 |
| 8485-25 | Açougueiro cortador (exclusive comércio) | 1.873,36 |
| Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE. | ||
Empresas que mais contratam Abatedor de Aves no estado do Paraná
| CNAE | Segmento | Jornada | Piso | Média | Teto | Sal/Hora |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1012-1/01 | Abate de aves | 44h | 1.787,42 | 1.837,60 | 2.416,84 | 8,35 |
| 1012-1/03 | Frigorífico - abate de suínos | 44h | 1.902,39 | 1.955,81 | 2.498,86 | 8,89 |
| 7830-2/00 | Fornecimento e gestão de recursos humanos para terceiros | 44h | 1.832,34 | 1.883,79 | 2.351,73 | 8,56 |
| 1011-2/01 | Frigorífico - abate de bovinos | 44h | 1.983,09 | 2.038,77 | 2.828,11 | 9,27 |
| 1066-0/00 | Fabricação de alimentos para animais | 44h | 2.163,02 | 2.223,76 | 3.130,48 | 10,11 |
| 1013-9/01 | Fabricação de produtos de carne | 44h | 2.145,21 | 2.205,44 | 3.120,61 | 10,02 |
| 0154-7/00 | Criação de suínos | 44h | 1.876,33 | 1.929,01 | 2.460,12 | 8,77 |
| 4930-2/02 | Transporte rodoviário de carga, exceto produtos perigosos e mudanças, intermunicipal, interestadual e internacional | 44h | 1.870,12 | 1.922,63 | 2.664,16 | 8,74 |
| 8299-7/99 | Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas | 44h | 1.900,44 | 1.953,80 | 2.507,25 | 8,88 |
| 1013-9/02 | Preparação de subprodutos do abate | 44h | 2.082,65 | 2.141,13 | 2.778,56 | 9,73 |
| 8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 44h | 1.875,71 | 1.928,38 | 2.646,99 | 8,77 |
| 1011-2/05 | Matadouro - abate de reses sob contrato | 37h | 2.050,64 | 2.108,22 | 3.628,50 | 11,40 |
| 2539-0/01 | Serviços de usinagem, tornearia e solda | 44h | 2.941,97 | 3.024,58 | 3.699,10 | 13,75 |
| 4634-6/02 | Comércio atacadista de aves abatidas e derivados | 44h | 1.817,10 | 1.868,13 | 2.337,67 | 8,49 |
| 3321-0/00 | Instalação de máquinas e equipamentos industriais | 44h | 1.887,09 | 1.940,08 | 2.837,91 | 8,82 |
| 0312-4/01 | Pesca de peixes em água doce | 44h | 1.989,47 | 2.045,33 | 2.576,29 | 9,30 |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | ||||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Abatedor de Aves
Um Abatedor de Aves Nível I ganha em média R$ 1.749,76, o Nível II recebe cerca de R$ 2.330,38, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.009,16 mensais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho de todo o estado nos últimos 12 meses.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.733,57 | 2.243,45 | 2.855,29 |
| Pequenas | 1.688,30 | 2.184,86 | 2.780,73 |
| Médias | 1.722,25 | 2.296,34 | 3.061,78 |
| Grandes Empresas | 1.854,91 | 2.596,88 | 3.338,84 |
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Níveis profissionais:
Porte da empresa:
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Piso Salarial 2025 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio do Paraná
O valor do piso salarial 2025 de Abatedor de Aves no estado do Paraná é de R$ 1.825,87 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Magarefes e afins pelo sindicato no estado do Paraná.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado do Paraná que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8485-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Magarefes e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Salário para PCDs no cargo
De acordo com a pesquisa com 92 salários de pessoas com deficiência no cargo de Abatedor de Aves, a média salarial no estado do Paraná é de R$ 1.918,00 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais em média.
O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho do Paraná de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho do Paraná
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Abatedor de Aves trabalhando no estado do Paraná durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Abatedor de Aves. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado do Paraná, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Abatedor de Aves trabalhando no estado do Paraná. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Abatedor de Aves trabalhando no estado do Paraná. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Abatedor de Aves
- Salário Base: R$ 1.877,14
- Salário-educação (3%): R$ 56,31
- Sistema S (2%): R$ 37,54
- INSS Patronal (20%): R$ 375,43
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 18,77
- FGTS (8%): R$ 150,17
- Férias 1/12: R$ 156,43
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 375,43
- Periculosidade (30%): R$ 563,14
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 52,14
- 13º Salário: R$ 156,43
- FGTS sobre Férias: R$ 12,51
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,17
- FGTS sobre 13º: R$ 12,51
- Aviso Prévio: R$ 156,43
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,51
- Multa Rescisória FGTS: R$ 156,43
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Tem dúvidas sobre essa pesquisa?
Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Abatedor de Aves ou sobre a origem dos dados salariais do Portal Salario, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.
