Profissões relacionadas:
O que faz um Separador de Carnes em Matadouro CBO 8485-25
O Separador de Carnes em Matadouro planeja as atividades, de acordo com ordem de serviço Prepara o local de trabalho, organizando as instalações em frigoríficos, em entrepostos especializados ou em açougues Seleciona utensílios, instrumentos e ferramentas, conforme especificações do processo de trabalho.
Inspeciona as condições operacionais de máquinas e equipamentos Limpa as carnes Dimensiona os cortes e corta as peças - como bifes e lombos -, utilizando instrumentos de corte e máquinas Marca os tipos de carne.
Separa as peças por tipo de corte Pode embalar as diferentes peças de carnes Organiza os pedaços de carnes em embalagens individuais.
Armazena a carne, colocando-a ou providenciando sua colocação em câmaras frigoríficas, para assegurar sua conservação Identifica cada peça e controla a temperatura de resfriamento dos cortes embalados Realiza descarte de resíduos de acordo com procedimentos padronizados e normas ambientais Segue Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPHO) durante todo o beneficiamento, para assegurar qualidade e segurança no processo.
Zela pela higiene pessoal, ambiental, de equipamentos e dos utensílios, para evitar risco de contaminação durante os processos de corte e embalagem Faz a manutenção das ferramentas e dos instrumentos utilizados, limpando-os e afiando-os regularmente, para mantê-los em perfeitas condições de uso Solicita manutenção de máquinas e equipamentos, quando necessária.
Algumas funções no exercício da profissão
- realizar tratamentos especiais em carnes;
- preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- preparar carnes para comercialização;
- acondicionar carnes;
- demonstrar competências pessoais;
- demonstrar habilidade manual;
- extrair papos e pulmões de aves;
- ver mais...
Salário de Separador de Carnes em Matadouro CBO 8485-25 - Série histórica
Quanto ganha um Separador de Carnes em Matadouro por região do Brasil
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
Rio de Janeiro, RJ | 43 | 1.560,03 | 1.603,84 | 2.423,76 | 7,49 | 61 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
Tabela salarial para Separador de Carnes em Matadouro
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.683 | 20.200 | 421 | 7,71 | |
Média Salarial | 1.731 | 20.767 | 433 | 7,93 | |
1º Quartil | 1.497 | 17.960 | 374 | 6,86 | |
Salário Mediana | 1.740 | 20.880 | 435 | 7,97 | |
3º Quartil | 1.965 | 23.579 | 491 | 9,00 | |
Teto Salarial | 2.576 | 30.917 | 644 | 11,80 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Separador de Carnes em Matadouro é um cargo que está em alta no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Abril de 2023 e Março de 2024, tivemos um aumento de 4.27% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Separador de Carnes em Matadouro CBO 8485-25 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.
Quanto ganha um Separador de Carnes em Matadouro por estado
UF | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
44 | 1.726,47 | 1.774,95 | 2.682,36 | 8,08 | 15.037 | |
44 | 1.746,33 | 1.795,37 | 2.713,21 | 8,25 | 3.763 | |
43 | 1.725,25 | 1.773,69 | 2.680,46 | 8,17 | 3.729 | |
44 | 1.702,53 | 1.750,34 | 2.645,16 | 7,98 | 3.613 | |
43 | 1.472,28 | 1.513,62 | 2.287,43 | 6,97 | 3.173 | |
44 | 1.710,95 | 1.758,99 | 2.658,24 | 8,01 | 1.984 | |
42 | 1.755,55 | 1.804,84 | 2.727,53 | 8,53 | 1.497 | |
43 | 1.542,46 | 1.585,77 | 2.396,46 | 7,31 | 1.153 | |
43 | 1.872,34 | 1.924,91 | 2.908,98 | 8,90 | 1.016 | |
44 | 1.385,15 | 1.424,04 | 2.152,05 | 6,50 | 911 | |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada um dos estados da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outros estados além desses utilize a Busca Salarial. |
Tipos de empresas que mais contratam
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
1012-1/01 | Abate de aves | 1.688,34 | 1.735,75 | 2.623,11 | |
1011-2/01 | Frigorífico - abate de bovinos | 1.701,30 | 1.749,06 | 2.643,24 | |
1012-1/03 | Frigorífico - abate de suínos | 1.626,31 | 1.671,98 | 2.526,74 | |
1013-9/01 | Fabricação de produtos de carne | 1.746,15 | 1.795,17 | 2.712,92 | |
1013-9/01 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados | 1.666,80 | 1.713,60 | 2.589,64 | |
4722-9/01 | Comércio varejista de carnes - açougues | 1.686,09 | 1.733,43 | 2.619,61 | |
0154-7/00 | Criação de suínos | 1.739,61 | 1.788,45 | 2.702,76 | |
0154-7/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns | 1.613,91 | 1.659,23 | 2.507,48 | |
1013-9/02 | Preparação de subprodutos do abate | 1.654,45 | 1.700,91 | 2.570,46 | |
4634-6/01 | Comércio atacadista de carnes bovinas e suínas e derivados | 1.660,69 | 1.707,31 | 2.580,14 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Quanto ganha um Separador de Carnes em Matadouro por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 42.094 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Separador de Carnes em Matadouro CBO 8485-25 em regime integral de trabalho.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
35.439 | 44 | 220 | 1.724,69 | 7,84 |
2.754 | 40 | 200 | 1.810,09 | 9,05 |
147 | 36 | 180 | 1.773,29 | 9,85 |
116 | 42 | 210 | 1.628,57 | 7,76 |
48 | 43 | 215 | 1.685,51 | 7,84 |
8 | 39 | 195 | 2.051,63 | 10,52 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários por nível profissional e porte da empresa
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.781,38 | 1.899,70 | 2.104,95 |
Pequenas | 1.751,96 | 1.870,28 | 2.075,52 |
Médias | 1.745,65 | 1.863,97 | 2.069,21 |
Grandes Empresas | 1.777,26 | 1.895,58 | 2.100,82 |
|
Quanto ganha um aprendiz de Separador de Carnes em Matadouro
Em um total de 3.471 aprendizes contratados e demitidos durante o período da pesquisa, o salário médio de um aprendiz no cargo de Separador de Carnes em Matadouro é de R$ 969,22 para uma jornada de trabalho de cerca de 30 horas semanais.
Quanto ganha um Separador de Carnes em Matadouro PCD
Num levantamento com 332 salários de Magarefes PCDs - Pessoas Com Deficiência no cargo de Separador de Carnes em Matadouro, a média salarial em todo o Brasil é de R$ 1.740,30 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.
O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, ou até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.
Gráficos de pesquisa
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Separador de Carnes em Matadouro
- Salário Base: R$ 1.730,62
- Salário-educação (3%): R$ 51,92
- Sistema S (2%): R$ 34,61
- INSS Patronal (20%): R$ 346,12
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,31
- FGTS (8%): R$ 138,45
- Férias 1/12: R$ 144,22
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 346,12
- Periculosidade (30%): R$ 519,19
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 48,07
- 13º Salário: R$ 144,22
- FGTS sobre Férias: R$ 11,54
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,85
- FGTS sobre 13º: R$ 11,54
- Aviso Prévio: R$ 144,22
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,54
- Multa Rescisória FGTS: R$ 144,22
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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