CBO 6313-20 - Criadores de animais aquáticos - Salário, Piso Salarial, Descrição do Cargo

CBO 6313-20 é o Código Brasileiro da Ocupação de criadores de animais aquáticos que pertence ao grupo dos pescadores e extrativistas florestais, segundo o Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Um Criador de ostras realiza a criação de ostras, analisando local apropriado para o cultivo, selecionando o sistema de cultivo, captando sementes para o cultivo, coordenando o manejo das ostras, orientando o combate aos organismos incrustantes e predadores no local do cultivo, acompanhando o processo de reprodução das ostras, monitorando o processo de colheita, e controlando a qualidade de processos e produtos Planeja as atividades, providenciando elaboração de projeto.

Examina resultados de análises microbiológicas da água de cultivo e da “carne” das ostras Comercializa a produção Supervisiona equipes de trabalho, avaliando desempenho e promovendo treinamentos.

Providencia documentações legais Cumpre legislação, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de higiene, saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental

Confira funções, descrição de atividades principais, atribuições, mercado de trabalho, dados salariais oficiais atualizados para a função, bem como o salário pago para os Criadores de animais aquáticos CBO 6313-20 em todos os estados e cidades do Brasil.

Divisões de categorias profissionais do CBO 6313-20

• Trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca.
• • Criadores de animais aquáticos.
• • • Pescadores e extrativistas florestais.

O que faz um Criador de ostras

O Criador de ostras (ou similar) planeja a criação de ostras, providenciando elaboração de projeto Determina a espécie para criação.

Define equipe de trabalho.

Utiliza sistemas informatizados para planejamento e controle da produção Estabelece metas e estima custos.

Realiza seleção de local apropriado para instalação de cultivo de ostras, analisando as características físico-químicas da água - como o pH, a temperatura, a salinidade, a turbidez e o oxigênio -, para avaliar se as condições são adequadas ao crescimento e à sobrevivência das ostras Busca local com boa circulação de água.

Seleciona locais sem poluição, já que ostra, por ser animal filtrador, irá concentrar os poluentes.

Seleciona o sistema de cultivo, que pode ser suspenso ou de fundo No caso do suspenso, opta por cultivos fixos – com mesas – ou flutuantes – com espinhel ou balsa, e seleciona lanternas, travesseiros e outros equipamentos, para ficarem presos às estruturas de cultivo, acondicionando ostras durante o período de engorda.

Em águas profundas, utiliza lanternas, em que as ostras ficam dispostas verticalmente, em uma espécie de gaiola.

Obtém as sementes de ostras - produzidas em laboratórios ou coletadas na natureza - para o cultivo Na natureza, utiliza coletores artificiais para captação das sementes durante o ciclo de reprodução das ostras Coordena o manejo, orientando a limpeza semanal do sistema de cultivo, verificando diariamente o controle feito das variáveis físico-químicas – temperatura, oxigênio, salinidade, turbidez e pH - da água, e acompanhando o crescimento dos organismos por meio da biometria e pela contagem de indivíduos que permanecem vivos.

Confirma se o peneiramento – com uso de tela, para classificação por tamanho - é feito dentro da água, para diminuir o estresse das ostras Examina a presença, no local de cultivo, de organismos incrustantes e predadores – tais como caramujos, caranguejos, siris e peixes -, que podem causar a morte das ostras Orienta o combate aos organismos incrustantes e predadores, indicando os métodos a serem usados, como exposição ao sol, remoção mecânica por raspagem, limpeza com jato de água, entre outros.

Acompanha o processo de reprodução, que ocorre na água, observando a fase em que os óvulos são fertilizados, a fase em que as larvas de ostra se deslocam com as correntes de águas ricas em plâncton, a fase de mudanças na forma da larva, e a fase em que a ostra adere a rochas ou outros tipos de superfícies Monitora o processo de colheita e as atividades posteriores de lavagem e escovação das ostras, para a remoção de lama e organismos nelas incorporados.

Verifica se as ostras colhidas apresentam tamanho comercial Realiza a comercialização das ostras, negociando os preços Controla a qualidade de processos de criação e dos produtos.

Examina resultados de análises microbiológicas, tanto da água de cultivo quanto da “carne” das ostras Mantém-se atualizado em relação às novas tecnologias aplicadas à criação de ostras, como aperfeiçoamento da genética das espécies e suas adaptações ao ambiente de cultivo Providencia documentações legais referentes às atividades desenvolvidas.

Supervisiona atividades das equipes de trabalho, distribuindo tarefas e avaliando o desempenho dos trabalhadores Proporciona programas de treinamento às equipes Realiza reuniões e palestras para mostrar que o cuidado diário, as condições ambientais favoráveis e a pureza das águas são os fatores que influenciam no sucesso do empreendimento.

Monitora limpeza, higienização e organização nas instalações Providencia manutenção de veículos, máquinas e equipamentos Atua na proteção do meio ambiente, já que a oferta de ostras de criações permite a preservação dos estoques naturais Zela pela segurança no trabalho, usando e monitorando o uso, pela equipe, de equipamentos de proteção individual, observando princípios básicos de ergonomia, e prevenindo acidentes.

Funções

O funcionário CBO 6313-20 deve construir instalações aquáticas, cuidar da sanidade de animais aquáticos, comercializar animais aquáticos, demonstrar competências pessoais, monitorar instalações aquáticas, organizar reprodução de animais aquáticos, controlar ambiente aquático, planejar criação de animais aquáticos, alimentar animais aquáticos, manejar animais aquáticos, beneficiar animais aquáticos.

Atividades exercidas por um Criador de ostras CBO 6313-20

Um Criador de ostras (ou sinônimo) deve transferir animais entre tanques, viveiros e redes, limpar cercos, varas e espinhel, contactar produtores para parcerias, dimensionar área de cultivo, trabalhar em equipe, coletar larvas de ostras, embalar ostras, instalar filtros, definir equipe de trabalho, examinar comportamento de animais aquáticos, construir esteiras, divulgar produtos em meios de comunicação, povoar viveiros com larvas, instalar telas de proteção, instalar sistema elétrico, identificar animais doentes, definir espécie aquática, limpar tanques, viveiros e baias, medir animais, definir sistema de criação, manifestar sensibilidade com animais aquáticos, definir máquinas e equipamentos, introduzir coletores de larvas de ostras em esteiras, pesquisar mercado fornecedor de insumos, pesquisar mercado consumidor de animais aquáticos, classificar animais, construir viveiros, transportar animais aquáticos para comercialização, negociar preços, controlar ph de água, pesar animais, possuir destreza manual, possuir força física para reparo de instalações aquáticas, reparar redes e telas, selecionar larvas de ostras, isolar animais para tratamento e quarentena, providenciar elaboração de projetos, depurar ostras, instalar sistema de proteção contra roubos, retornar ostras em cercos, contar animais, identificar recursos naturais, controlar temperatura de água, instalar sistema hidráulico, supervisionar pontos de venda, vender produtos em feiras, exposições e estabelecimentos comerciais, controlar salinidade de água, calcular custo e benefício do projeto, improvisar em situações adversas, determinar padrão de produção, construir tanques, monitorar visitas em instalações aquáticas, definir local de cultivo, providenciar estudo de impactos ambientais, colher ostras, retirar predadores, competidores e animais mortos, ozonizar água, controlar turbidez de água, renovar água de viveiros, tanques e baias, construir cerco, controlar nível de oxigênio de água.