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CBO 631310

CBO 6313-10 — Criador de jacarés

Descrição oficial, funções, competências, salários e mercado de trabalho para Criador de jacarés (CBO 631310) em 2026 — dados da Tabela CBO/MTE e CAGED.

CBO 6313-10

Nível CBO/MTE 3/8 — Problemas de complexidade intermediária • Ver pesquisa salarial →

Conhecimento (3/8) i

Habilidade (3/8) i

Atitude (4/8) i

Ocupação (3/8) i

Sinônimos: Jacarecultor • Trabalhador na jacarecultura

Fonte: Tabela CBO — Ministério do Trabalho e Emprego • Portal Salário


💰 Salário de Criador de jacarés no Brasil

Dados do CAGED • Últimos 12 meses • Regime CLT • Brasil

Piso salarial i

R$ 2.455,07

Média salarial i

R$ 1.946,00

Mediana i

R$ 1.946,00

Teto salarial i

R$ 2.166,68

Jornada média

44h

semanais

Profissionais

17

na base CLT

Escolaridade mais comum

Médio Completo

Curso recomendado

Não especificado

🏆 Melhor salário por estado

MS

R$ 1.946,00 média

📥 Estado que mais contrata

MS

8 admissões

🏙️ Melhor salário por cidade

Corumbá/MS

R$ 1.946,00 média

🏢 Setor que mais contrata

Criação de Jacaré

17 profissionais

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📋 O Que Faz um Criador de jacarés

O Criador de jacarés realiza criação de jacarés em cativeiro para fins comerciais, definindo sistema de criação, controlando as condições do ambiente, orientando atividades do manejo de jacarés, monitorando alimentação, cuidando da saúde e do bem-estar, organizando processo de reprodução, providenciando o transporte dos jacarés para abate, e controlando a qualidade de processos e produtos. Planeja as atividades, providenciando elaboração de projeto técnico. Supervisiona equipes de trabalho, avaliando desempenho e promovendo treinamentos. Realiza comercialização da produção. Toma medidas de emergência em caso de fuga de animais. Providencia documentações legais. Cumpre legislação, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de higiene, saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Funções detalhadas — CBO 6313-10

Planeja atividades de criação de jacarés em cativeiro, providenciando elaboração de projeto técnico, definindo local e dimensão da área de criação, selecionando espécies de jacarés, estabelecendo plantel pretendido, e definindo sistema de criação. Detalha instalações, especificando piso, barreira física, abrigos e sistemas contra as fugas. Seleciona máquinas e equipamentos. Define equipe de trabalho. Pesquisa mercado consumidor e mercado fornecedor de insumos. Providencia estudo de impactos ambientais. Utiliza sistemas informatizados para planejamento e controle da produção. Estabelece metas e estima custos.

Controla ambiente de criação, mantendo lago - com laterais inclinadas para facilitar o acesso dos animais - e região seca, com arbustos e capim, para a confecção dos ninhos e para que os animais possam se proteger do sol forte. Pode montar um criadouro, com açude e barracão de engorda. Providencia cercamento da área de criação, para evitar o ataque de predadores e impedir a fuga de jacarés.

Controla temperatura da água e monitora temperatura e umidade do ar. Controla a qualidade da água.

Orienta atividades do manejo, acompanhando contagem, pesagem, identificação de sexo, medição e classificação de jacarés. Estabelece os procedimentos de manejo e contenção.

Providencia a alimentação dos jacarés, oferecendo dieta de acordo com seu hábito alimentar. Monitora a preparação dos alimentos, normalmente composta de carne moída misturada com composto de vitaminas e sais minerais.

Cuida da saúde e do bem-estar dos jacarés, tomando medidas higiênico-sanitárias e observando diariamente o comportamento dos animais. Identifica indício da presença de alguma doença, com base em modificação de comportamento. Passa as informações sobre possível doença ao médico veterinário. Acompanha a evolução do tratamento veterinário, monitorando a aplicação de medicamentos por via oral ou por via tópica. Pode encaminhar jacarés para realizar tratamento em água com temperatura controlada.

Organiza reprodução de jacarés, podendo adotar sistema de ciclo fechado - com reprodução de animais em cativeiro -, ou sistema a partir da coleta de ovos ou filhotes na natureza e recria dos jovens em cativeiro. No caso de coleta na natureza, orienta a colocação dos ovos e dos filhotes em incubadoras artificiais climatizadas, até que atinjam a idade de um mês.

Providencia jejum e anestesia jacarés por choque térmico, preparando-os para o processo de abate. Organiza o transporte dos animais vivos até o abatedouro, conforme estabelecido no projeto técnico aprovado e em legislação vigente.

Controla a qualidade dos processos de produção e dos produtos, avaliando sua adequação aos padrões de referência. Afere perdas de animais, por doença ou motivo similar.

Realiza comercialização da produção, pesquisando mercado consumidor. Divulga produtos em meios de comunicação.

Mantém-se atualizado em relação às novas tecnologias aplicadas à criação de jacarés. Consulta assistência técnica, para introdução de melhorias nos processos de criação.

Providencia documentações legais referentes às atividades desenvolvidas. Submete projeto técnico à aprovação, conforme legislação vigente.

Supervisiona atividades das equipes de trabalho, distribuindo tarefas e avaliando o desempenho dos trabalhadores. Proporciona programas de treinamento às equipes.

Coordena a montagem da infraestrutura da propriedade e a manutenção – ou reforma - de instalações.

Monitora limpeza, higienização e organização nas instalações. Providencia manutenção de veículos, máquinas e equipamentos.

Atua na proteção do meio ambiente, já que a criação de jacarés - para produção de peles curtidas e de carne - é importante estratégia para a preservação da fauna na natureza.

Zela pela segurança no trabalho, usando e monitorando o uso, pela equipe, de equipamentos de proteção individual, estabelecendo medidas de emergência para casos de fuga de animais, e prevenindo acidentes.

📚 Conhecimentos Exigidos

Tabela CBO/MTE • Nível de Conhecimento: 3/8

Prof. = Profundidade (1-5) • Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)

Domínios de formação geral e/ou transversal (19)
Área iCampo iConhecimento iProf. iFreq. iImp. i
Ciências biológicas Biologia Biologia aplicada 3 3 3
Biologia marinha e hidrobiologia 3 3 3
Outros conhecimentos de biologia - noções de anatomia de jacarés 3 3 3
Ecologia e gestão ambiental Legislação ambiental 3 3 3
Meio ambiente 3 3 3
Outros conhecimentos de ecologia e gestão ambiental - preservação do meio ambiente quando da criação de jacarés em cativeiro/viveiro 3 3 3
Ciências exatas e informática Ciências da terra e do ambiente Meteorologia e ciências atmosféricas 2 2 2
Física Outros conhecimentos de física - pesos e medidas 3 3 3
Matemática e estatística Matemática aplicada 3 3 2
Química Outros conhecimentos de química - química aplicada 3 3 3
Tecnologia da informação e comunicação Informática 3 3 3
Internet 3 3 3
Outros conhecimentos de tecnologias da informação e comunicação - programas informatizados de planejamento e controle da produção na criação de jacarés em cativeiro 3 3 4
Ciências humanas Geografia Geografia relacionada à área ocupacional 2 2 2
Ciências sociais aplicadas Direito Legislação aplicada à área ocupacional 3 3 3
Normas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho 3 3 3
Estudos econômicos e demográficos Avaliação econômica de projeto 3 2 4
Linguística, letras e artes Línguas Português: comunicação e expressão 3 3 3
Português instrumental 4 4 4
Domínios técnico-profissionais da produção de bens e serviços (49)
Área iCampo iConhecimento iProf. iFreq. iImp. i
Administração, gestão e negócios Administração e gestão Gestão de pessoas 3 3 3
Gestão de suprimentos 3 3 3
Outros conhecimentos de administração e gestão - cronograma físico e financeiro da produção na criação de jacarés em cativeiro 3 3 4
Logística Outros conhecimentos de logística - logística da produção e transporte na criação de jacarés em cativeiro 4 4 4
Planejamento de empresa Outros conhecimentos de planejamento de empresa - planejamento e modelo do negócio na criação de jacarés em cativeiro 3 3 3
Planejamento e controle da produção (pcp) Planejamento da produção 3 3 4
Planejamento do trabalho 3 3 4
Processos administrativos e organizacionais Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - regularização de empreendimentos para criação de jacarés em cativeiro 3 3 3
Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - relacionamento com clientes, fornecedores e produtores na criação de jacarés em cativeiro 3 3 3
Processos contábeis e financeiros Custo 2 3 3
Qualidade e produtividade Aferição de produtividade 3 3 3
Controle da qualidade 2 2 2
Saúde e segurança Ergonomia 3 4 4
Salvatagem 3 3 3
Segurança no trabalho 3 4 4
Outros conhecimentos de saúde e segurança - medidas de emergência em situações de fuga de jacarés 4 3 5
Processos de comércio Comercialização Divulgação de produtos e serviços 3 3 4
Outros conhecimentos de comercialização - comercialização de produtos da criação de jacarés em cativeiro: canais e estratégias 3 3 4
Compras Habilitação de fornecedores 3 3 3
Rotinas de processo de compra (exceto por licitação) 3 4 4
Controle e armazenagem Controle de estoques 3 3 4
Marketing Pesquisa mercadológica 2 2 3
Processos de produção em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura produção em pesca e aquicultura Processos de produção em aquicultura 3 3 3
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - boas práticas de manejo na criação de jacarés em cativeiro 4 5 5
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - classificação de jacarés 4 4 5
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - espécies de jacarés para criação em cativeiro: jacaretinga, jacaré-do-pantanal, jacaré-do-papo-amarelo, jacaré-açú 4 3 4
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - identificação de doenças em jacarés 4 4 5
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - imobilização da boca do jacaré quando da sua captura em cativeiro/viveiro 4 4 5
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - métodos de abate de jacarés 3 3 3
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - métodos e técnicas de limpeza, lavagem e desinfecção de ambientes, barreiras sanitárias e vazio sanitário para criação de jacarés 3 4 4
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - preparação de ração para jacarés 3 4 4
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - reprodução de jacarés: sistema de ciclo fechado para reprodução em cativeiro, sistema de coleta de ovos na natureza para incubação artificial, sistema de recria de filhotes coletados na natureza 4 4 5
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - tipos de captura de jacarés: cambão, laço, dardo com anestésico 4 4 5
Automação em agropecuária e florestal Automação em pesca e aquicultura 3 3 3
Extensão rural Extensão rural em pesca e aquicultura 3 3 3
Instalações e equipamentos Manutenção de equipamentos 3 3 4
Manutenção de instalações 3 3 4
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - construções para criação de jacarés em cativeiro 4 4 5
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - máquinas, equipamentos e sistemas utilizados na criação de jacarés em cativeiro 3 3 4
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - montagem e reforma de instalações para criação de jacarés em cativeiro 3 3 4
Normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura Normas regulamentadoras em aquicultura 3 3 3
Planejamento e organização da agropecuária, florestal e de aquicultura Viveirismo 3 3 3
Processos para embalagem e armazenagem de produtos Processos de armazenagem de produtos 3 2 2
Processos de embalagem de produtos 2 2 2
Robotização em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura Robotização em aquicultura 2 1 2
Tecnologia em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura Tecnologia em aquicultura 3 2 2
Tendências e inovação em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura Inovações na aquicultura 3 2 3
Tendências da aquicultura 3 3 3
Serviços da saúde e bem-estar Biossegurança Outros conhecimentos de biossegurança - biossegurança aplicada 3 4 4

🎯 Habilidades

Tabela CBO/MTE • Nível de Habilidade: 3/8

Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)

Habilidades cognitivas (13)
Categoria iHabilidade iFreq. iImp. i
comunicação Escuta ativa 3 3
Expressão oral 3 4
Compreensão escrita 4 4
Expressão escrita 3 4
Negociação 3 3
Habilidade de orientar serviços 4 4
Raciocínio Raciocínio concreto para seguir instruções 4 4
Raciocínio abstrato para resolução de problemas 3 3
Raciocínio analítico 2 2
Raciocínio sintético (capacidade de diagnóstico de problemas ou troubleshooting) 3 3
Trabalho com números Compreensão numérica 4 4
Análise de dados 3 3
Sintetização de dados 3 3
Habilidades práticas (13)
Categoria iHabilidade iFreq. iImp. i
Habilidades interpessoais Trabalho em equipe 4 4
Troca de informações 3 3
Fornecimento de informações 3 3
Cooperação 4 4
Orientação de pessoas 4 4
Supervisão 4 4
Percepção da realidade social 4 4
Habilidades operacionais Aplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas 4 4
Aplicação de técnicas que envolvem muitas variáveis concretas e específicas 3 3
Aplicação de princípios tecnológicos de baixa complexidade 2 2
Habilidades organizacionais Análise de garantia de qualidade 3 3
Análise sistêmica 2 2
Análise de riscos 4 4
Habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (24)
Categoria iHabilidade iFreq. iImp. i
Habilidades físicas Coordenação corporal bruta 4 4
Equilíbrio corporal bruto 3 3
Flexibilidade de extensão 3 3
Flexibilidade dinâmica 3 3
Força de tronco 3 3
Força dinâmica 3 3
Força estática 3 3
Vigor (estamina) 3 3
Habilidades psicomotoras Estabilidade (firmeza) braço-mão 3 4
Precisão de controle 3 3
Destreza manual 4 4
Coordenação multimembros 4 4
Tempo de reação (ou de resposta) 3 5
Velocidade de movimento dos membros 3 4
Habilidades sensoriais Atenção auditiva 3 3
Localização de som 2 2
Reconhecimento de fala 3 3
Clareza de fala 4 4
Sensibilidade auditiva 3 3
Percepção de profundidade 4 4
Visão a distância 4 5
Visão de perto (ou a curta distância) 3 3
Visão periférica 3 3
Discriminação de cor visual 2 3

🧭 Atitudes

Tabela CBO/MTE • Nível de Atitude: 4/8

Imp. = Importância (1-5)

Categoria iAtitude iImp. i
Autonomia (ausência de supervisão direta) no próprio trabalho Autonomia em contextos de trabalho com previsão de mudanças 4
Avaliação de trabalho ou atividade Avaliação do próprio desempenho 4
Avaliação do desempenho dos outros trabalhadores 3
Supervisão do trabalho de outros Supervisão de profissionais que executam trabalho rotineiro 3

⚙️ Condições de Trabalho

Criadores de animais aquáticos essas ocupações são exercidas por trabalhadores com carteira assinada, empregados em viveiros. Somente o criador de mexilhões trabalha por conta própria. O trabalho é em equipe, com supervisão permanente. Os criadores de mexilhões e quelônios estão sujeitos à supervisão ocasional. O trabalho é realizado a céu aberto, no período diurno. Os criadores de camarões, jacarés, mexilhões, ostras e peixes estão sujeitos à variação climática. Os criadores de camarões, mexilhões, ostras e peixes permanecem longos períodos na água para desempenharem suas funções.

🎓 Exigências de Formação e Mercado

A escolaridade para todas as ocupações é de nível fundamental. Para os criadores de jacarés, mexilhões e quelônios, o acesso é livre, sem exigências de experiência prévia. Para os criadores de camarões, ostras, peixes e rãs, o exercício pleno das atividades requer um ano de experiência. Não é exigida qualificação profissional, exceto para os criadores de mexilhões e peixes, que cursam até duzentas horas de formação profissional básica.


📌 Funções e Atividades

Funções mais executadas no exercício da profissão — CBO 6313-10

Comercializar animais aquáticos
Alimentar animais aquáticos
Planejar criação de animais aquáticos
Beneficiar animais aquáticos
Construir instalações aquáticas
Cuidar da sanidade de animais aquáticos
Organizar reprodução de animais aquáticos
Monitorar instalações aquáticas
Demonstrar competências pessoais
Manejar animais aquáticos
Controlar ambiente aquático
Possuir força física para reparo de instalações aquáticas
Pesquisar mercado fornecedor de insumos
Pesquisar mercado consumidor de animais aquáticos
Providenciar elaboração de projetos
Trabalhar em equipe
Contactar produtores para parcerias
Curtir pele de peixes, rãs e jacarés
Medir animais
Definir máquinas e equipamentos
Embalar jacarés
Controlar nível de oxigênio de água
Identificar animais doentes
Retirar predadores, competidores e animais mortos
Esterilizar viveiros, tanques e baias
Providenciar estudo de impactos ambientais
Abater jacarés
Aplicar medicamentos por via oral
Pesar jacarés
Diluir medicamentos em água
Construir tanques
Classificar animais
Instalar telas de proteção
Negociar preços
Controlar turbidez de água
Verificar quantidade de ração em estoques e silos
Manifestar sensibilidade com animais aquáticos
Controlar temperatura e umidade de ar
Reparar canais
Definir equipe de trabalho
Possuir destreza manual
Instalar sistema hidráulico
Determinar padrão de produção
Vender produtos em feiras, exposições e estabelecimentos comerciais
Renovar água de viveiros, tanques e baias
Identificar recursos naturais
Lançar ração em viveiros
Construir viveiros
Transferir animais entre tanques, viveiros e redes
Comprar ração
Pesar animais
Limpar tanques, viveiros e baias
Supervisionar pontos de venda
Calcular custo e benefício do projeto
Desinfetar comedouros e redes
Aplicar medicamentos por via tópica
Monitorar visitas em instalações aquáticas
Transportar animais aquáticos para comercialização
Coletar ovos de jacarés
Divulgar produtos em meios de comunicação
Providenciar jejum de peixes, rãs, camarões e jacarés
Instalar filtros
Calear viveiros e tanques
Reparar diques
Improvisar em situações adversas
Supervisionar horário de alimentação
Controlar temperatura de água
Auxiliar seleção de reprodutores e matrizes
Definir espécie aquática
Examinar comportamento de animais aquáticos
Controlar ph de água
Preparar ração
Construir comedouros
Distribuir ração em comedouros
Calcular consumo diário de ração
Instalar sistema elétrico
Definir sistema de criação
Definir local de cultivo
Incubar ovos
Anestesiar rãs e jacarés por choque térmico
Reparar comportas
Contar animais
Instalar sistema de proteção contra roubos
Identificar sexo de jacarés e quelônios
Isolar animais para tratamento e quarentena
Construir baias
Dimensionar área de cultivo

🗂️ Hierarquia CBO — Classificação Brasileira de Ocupações

CBO 6313-10 é o código da ocupação de criador de jacarés que pertence ao grupo dos criadores de animais aquáticos, segundo a Tabela CBO 2026 do MTE.

6 Trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca
63 Pescadores e extrativistas florestais
631 Pescadores e caçadores
6313 Criadores de animais aquáticos
631310 Criador de jacarés



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