CBO 6313-35 — Criador de rãs

📋 O Que Faz um Criador de rãs

O Criador de rãs realiza criação de rãs em criatório comercial, definindo local e dimensão da área do ranário, garantindo disponibilidade de água com qualidade física e química no ambiente de criação, coordenando a implantação da estrutura do ranário, orientando práticas de manejo, providenciando alimentação, cuidando da saúde e do bem-estar, organizando a reprodução, encaminhando rãs para o processo de abate, e controlando a qualidade de processos e produtos. Planeja as atividades, providenciando elaboração de projeto. Supervisiona equipes de trabalho, avaliando desempenho e promovendo treinamentos. Realiza comercialização da produção. Providencia documentações legais. Cumpre legislação, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de higiene, saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Funções detalhadas — CBO 6313-35

Planeja atividades de criação - em cativeiro – da espécie rã-touro americana, providenciando elaboração de projeto. Define plantel pretendido e sistema de criação. Seleciona máquinas e equipamentos. Define equipe de trabalho. Pesquisa mercado consumidor e mercado fornecedor de insumos. Providencia estudo de impactos ambientais. Utiliza sistemas informatizados para planejamento e controle da produção. Estabelece metas e estima custos.

Seleciona local da criação, optando por terrenos com topografia preferencialmente plana ou pouco acidentada. Estabelece dimensão da área, reservando parte do terreno para o tratamento dos resíduos resultantes do processo produtivo.

Providencia ambiente da criação, garantindo disponibilidade de água com qualidade física e química específica. Examina parâmetros como pH, condutividade elétrica, alcalinidade total, dureza total, amônia, nitrito, nitrato, fósforo, cloretos, ferro e, principalmente, oxigênio.

Coordena a implantação da estrutura do ranário, com instalações para todas as fases - reprodução, larvicultura ou girinagem, engorda inicial ou recria, e engorda final ou terminação - da vida de rãs. Orienta a manutenção de girinos em tanque artificial ou tanque natural escavado na terra, podendo cobrir a instalação com tela - para evitar a presença de predadores - e a cercar, para evitar possíveis fugas.

Coordena práticas de manejo que levem em consideração o bem-estar animal. Acompanha a realização da biometria de girinos periodicamente, para verificar o aspecto dos animais, o ganho de peso no período e os ajustes necessários na alimentação.

Orienta a marcação – com microchipagem ou outra forma – e registra o histórico de cada animal, sua procedência, desempenho reprodutivo, entre outras informações.

Indica como fazer a coleta de animais mortos e o seu transporte a um pequeno forno crematório na propriedade, para erradicação de quaisquer agentes infecciosos presentes no criatório.

Examina a manutenção da densidade recomendada de girinos nos tanques artificiais ou naturais.

Providencia a alimentação, oferecendo alimentos naturais – tais como perifíton presente nas raízes dos aguapés, musgo e pedaços de frutas ou legumes colocados na superfície dos tanques – e alimento artificial, representado por ração comercial.

Cuida da saúde, evitando doenças com a constante renovação da água e limpeza dos tanques. Providencia a prescrição e a aplicação de medicamentos, quando necessário.

Organiza o processo de reprodução, renovando os reprodutores periodicamente. Providencia aspersão de água intermitente por meio de chuveirinhos, para manter a umidade relativa do ar ideal, fator de estímulo à reprodução.

Orienta seleção de rãs para o abate, respeitando um padrão de tamanho e peso - previamente acordado com o abatedouro - e ausência de feridas, traumas, deformações e malformações.

Comercializa a carne congelada de rãs. Pode vender subprodutos do abate - como vísceras, cabeça, pés e mãos, pele, gordura, entre outros – para serem utilizados como matéria-prima para a fabricação de rações animais ou para aplicações na indústria.

Controla a qualidade dos processos de produção e dos produtos. Afere perdas de animais.

Mantém-se atualizado em relação às novas tecnologias aplicadas à criação de rãs.

Providencia documentações legais referentes às atividades desenvolvidas.

Supervisiona atividades das equipes de trabalho, distribuindo tarefas e avaliando o desempenho dos trabalhadores. Proporciona programas de treinamento às equipes.

Monitora limpeza, higienização e organização nas instalações. Providencia manutenção de veículos, máquinas e equipamentos.

Atua na proteção do meio ambiente, monitorando o sistema de tratamento de efluentes para controle de sua eficácia.

Zela pela segurança no trabalho, usando e monitorando o uso, pela equipe, de equipamentos de proteção individual, mantendo postura ergonomicamente correta, e prevenindo acidentes.

📚 Conhecimentos Exigidos

Tabela CBO/MTE • Nível de Conhecimento: 3/8

Prof. = Profundidade (1-5) • Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)

Domínios de formação geral e/ou transversal (19)

Área i	Campo i	Conhecimento i	Prof. i	Freq. i	Imp. i
Ciências biológicas	Biologia	Biologia aplicada	3	3	3
		Biologia marinha e hidrobiologia	3	3	3
		Outros conhecimentos de biologia - noções de anatomia de rãs-touro-americana	3	3	3
	Ecologia e gestão ambiental	Legislação ambiental	3	3	3
		Meio ambiente	3	3	3
		Outros conhecimentos de ecologia e gestão ambiental - preservação do meio ambiente quando da criação de rãs em ranários	3	3	3
Ciências exatas e informática	Ciências da terra e do ambiente	Meteorologia e ciências atmosféricas	2	2	2
	Física	Outros conhecimentos de física - pesos e medidas	3	3	3
	Matemática e estatística	Matemática aplicada	3	3	3
	Química	Outros conhecimentos de química - química aplicada	3	3	3
	Tecnologia da informação e comunicação	Informática	3	3	3
		Internet	3	3	3
		Outros conhecimentos de tecnologias da informação e comunicação - programas informatizados de planejamento e controle da produção em ranicultura	3	3	4
Ciências humanas	Geografia	Geografia relacionada à área ocupacional	2	2	2
Ciências sociais aplicadas	Direito	Legislação aplicada à área ocupacional	3	3	3
		Normas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho	3	3	3
	Estudos econômicos e demográficos	Avaliação econômica de projeto	3	3	4
Linguística, letras e artes	Línguas	Português: comunicação e expressão	3	3	3
		Português instrumental	4	4	4

Domínios técnico-profissionais da produção de bens e serviços (54)

Área i	Campo i	Conhecimento i	Prof. i	Freq. i	Imp. i
Administração, gestão e negócios	Administração e gestão	Gestão de pessoas	3	3	3
		Gestão de suprimentos	3	3	3
		Outros conhecimentos de administração e gestão - cronograma físico e financeiro da produção em ranicultura	3	3	4
	Logística	Outros conhecimentos de logística - logística da produção e transporte em ranicultura	4	4	4
	Planejamento de empresa	Outros conhecimentos de planejamento de empresa - planejamento e modelo do negócio em ranicultura	3	3	3
	Planejamento e controle da produção (pcp)	Planejamento da produção	3	3	4
		Planejamento do trabalho	3	3	4
	Processos administrativos e organizacionais	Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - regularização de empreendimentos em ranicultura	3	3	3
		Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - relacionamento com clientes, fornecedores e produtores em ranicultura	3	3	3
	Processos contábeis e financeiros	Custo	2	3	3
	Qualidade e produtividade	Aferição de produtividade	3	3	3
		Controle da qualidade	2	2	2
	Saúde e segurança	Ergonomia	3	4	4
		Segurança no trabalho	3	4	4
Processos de comércio	Comercialização	Divulgação de produtos e serviços	3	3	4
		Outros conhecimentos de comercialização - comercialização de produtos de ranicultura: canais e estratégias	3	3	4
	Compras	Habilitação de fornecedores	3	3	3
		Rotinas de processo de compra (exceto por licitação)	3	4	4
	Controle e armazenagem	Controle de estoques	3	3	4
	Marketing	Pesquisa mercadológica	2	2	2
Processos de produção em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura	produção em pesca e aquicultura	Processos de produção em aquicultura	3	3	3
		Recursos pesqueiros de águas interiores	2	2	2
		Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - análise de características físico-químicas da água em ranicultura	3	4	5
		Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - boas práticas de manejo em ranicultura	4	5	5
		Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - classificação de rãs	4	4	5
		Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - espécies de rãs para criação em ranário	4	3	3
		Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - fases de criação das rãs: larvicultura ou girinagem, engorda inicial ou recria, engorda final ou terminação	3	3	3
		Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - identificação de doenças em rãs	4	4	5
		Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - métodos de abate de rãs	3	3	3
		Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - métodos e técnicas de limpeza, lavagem e desinfecção de ambientes, barreiras sanitárias e vazio sanitário para criação de rãs	3	4	4
		Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - preparação de ração para rãs	3	4	4
		Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - procedimentos de descarte de rãs mortas	3	3	4
		Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - reprodução de rãs em cativeiro	4	4	5
		Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - sistemas de criação de rãs	4	4	4
		Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - utilização da microchipagem em ranicultura	3	3	3
	Automação em agropecuária e florestal	Automação em pesca e aquicultura	3	3	3
	Extensão rural	Extensão rural em pesca e aquicultura	3	3	3
	Instalações e equipamentos	Manutenção de equipamentos	3	3	4
		Manutenção de instalações	3	3	4
		Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - instalações especiais para cada estágio da criação de rãs	4	4	5
		Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - local para criação de rãs: critérios de seleção, realização das adaptações necessárias	4	3	5
		Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - máquinas, equipamentos e sistemas utilizados em ranicultura	3	3	4
		Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - montagem e reforma de ranários	3	3	4
		Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - tipos de tanque para criação de rãs: naturais, artificiais	4	3	4
	Normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura	Normas regulamentadoras em aquicultura	3	3	3
	Planejamento e organização da agropecuária, florestal e de aquicultura	Viveirismo	3	3	3
	Processos para embalagem e armazenagem de produtos	Processos de armazenagem de produtos	3	2	2
		Processos de embalagem de produtos	2	2	2
		Outros conhecimentos de processos para embalagem e armazenagem de produtos - técnicas de congelamento e refrigeração de carne de rãs	3	3	3
	Robotização em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura	Robotização em aquicultura	2	1	2
	Tecnologia em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura	Tecnologia em aquicultura	3	2	2
	Tendências e inovação em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura	Inovações na aquicultura	3	2	3
		Tendências da aquicultura	3	3	3
Serviços da saúde e bem-estar	Biossegurança	Outros conhecimentos de biossegurança - biossegurança aplicada	3	4	4

🎯 Habilidades

Tabela CBO/MTE • Nível de Habilidade: 3/8

Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)

Habilidades cognitivas (13)

Categoria i	Habilidade i	Freq. i	Imp. i
comunicação	Escuta ativa	3	3
	Expressão oral	3	4
	Compreensão escrita	4	4
	Expressão escrita	3	4
	Negociação	3	3
	Habilidade de orientar serviços	4	4
Raciocínio	Raciocínio concreto para seguir instruções	4	4
	Raciocínio abstrato para resolução de problemas	3	3
	Raciocínio analítico	2	2
	Raciocínio sintético (capacidade de diagnóstico de problemas ou troubleshooting)	3	3
Trabalho com números	Compreensão numérica	4	4
	Análise de dados	3	3
	Sintetização de dados	3	3

Habilidades práticas (13)

Categoria i	Habilidade i	Freq. i	Imp. i
Habilidades interpessoais	Trabalho em equipe	4	4
	Troca de informações	3	3
	Fornecimento de informações	3	3
	Cooperação	4	4
	Orientação de pessoas	4	4
	Supervisão	4	4
	Percepção da realidade social	4	4
Habilidades operacionais	Aplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas	4	4
	Aplicação de técnicas que envolvem muitas variáveis concretas e específicas	3	3
	Aplicação de princípios tecnológicos de baixa complexidade	2	2
Habilidades organizacionais	Análise de garantia de qualidade	3	3
	Análise sistêmica	2	2
	Análise de riscos	2	2

Habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (24)

Categoria i	Habilidade i	Freq. i	Imp. i
Habilidades físicas	Coordenação corporal bruta	2	3
	Equilíbrio corporal bruto	3	3
	Flexibilidade de extensão	3	3
	Flexibilidade dinâmica	2	3
	Força de tronco	2	3
	Força dinâmica	2	3
	Força estática	3	3
	Vigor (estamina)	2	2
Habilidades psicomotoras	Estabilidade (firmeza) braço-mão	3	3
	Destreza dos dedos (ou digital)	3	3
	Destreza manual	3	3
	Coordenação multimembros	2	2
	Tempo de reação (ou de resposta)	2	2
	Velocidade de movimento dos membros	3	3
Habilidades sensoriais	Atenção auditiva	3	3
	Localização de som	2	2
	Reconhecimento de fala	3	3
	Clareza de fala	4	4
	Sensibilidade auditiva	2	2
	Percepção de profundidade	4	4
	Visão a distância	4	5
	Visão de perto (ou a curta distância)	3	3
	Visão periférica	3	3
	Discriminação de cor visual	2	3

🧭 Atitudes

Tabela CBO/MTE • Nível de Atitude: 4/8

Imp. = Importância (1-5)

Categoria i	Atitude i	Imp. i
Autonomia (ausência de supervisão direta) no próprio trabalho	Autonomia em contextos de trabalho com previsão de mudanças	4
Avaliação de trabalho ou atividade	Avaliação do próprio desempenho	4
	Avaliação do desempenho dos outros trabalhadores	3
Supervisão do trabalho de outros	Supervisão de profissionais que executam trabalho rotineiro	3

⚙️ Condições de Trabalho

Criadores de animais aquáticos essas ocupações são exercidas por trabalhadores com carteira assinada, empregados em viveiros. Somente o criador de mexilhões trabalha por conta própria. O trabalho é em equipe, com supervisão permanente. Os criadores de mexilhões e quelônios estão sujeitos à supervisão ocasional. O trabalho é realizado a céu aberto, no período diurno. Os criadores de camarões, jacarés, mexilhões, ostras e peixes estão sujeitos à variação climática. Os criadores de camarões, mexilhões, ostras e peixes permanecem longos períodos na água para desempenharem suas funções.

🎓 Exigências de Formação e Mercado

A escolaridade para todas as ocupações é de nível fundamental. Para os criadores de jacarés, mexilhões e quelônios, o acesso é livre, sem exigências de experiência prévia. Para os criadores de camarões, ostras, peixes e rãs, o exercício pleno das atividades requer um ano de experiência. Não é exigida qualificação profissional, exceto para os criadores de mexilhões e peixes, que cursam até duzentas horas de formação profissional básica.

📌 Funções e Atividades

Funções mais executadas no exercício da profissão — CBO 6313-35

🗂️ Hierarquia CBO — Classificação Brasileira de Ocupações

CBO 6313-35 é o código da ocupação de criador de rãs que pertence ao grupo dos criadores de animais aquáticos, segundo a Tabela CBO 2026 do MTE.

👥 Profissões da Família Ocupacional

Criadores de animais aquáticos

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