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CBO 321310

CBO 3213-10 — Técnico em carcinicultura

Descrição oficial, funções, competências, salários e mercado de trabalho para Técnico em carcinicultura (CBO 321310) em 2026 — dados da Tabela CBO/MTE e CAGED.

CBO 3213-10

Nível CBO/MTE 4/8 — Resolução de problemas específicos e gestão • Ver pesquisa salarial →

Conhecimento (4/8) i

Habilidade (4/8) i

Atitude (4/8) i

Ocupação (4/8) i

Fonte: Tabela CBO — Ministério do Trabalho e Emprego • Portal Salário


💰 Salário de Técnico em carcinicultura no Brasil

Dados do CAGED • Últimos 12 meses • Regime CLT • Brasil

Piso salarial i

R$ 1.995,11

Média salarial i

R$ 1.923,84

Mediana i

R$ 1.669,00

Teto salarial i

R$ 2.635,70

Jornada média

43h

semanais

Profissionais

117

na base CLT

Escolaridade mais comum

Médio Completo

Curso recomendado

Não especificado

🏆 Melhor salário por estado

CE

R$ 2.044,62 média

📥 Estado que mais contrata

CE

31 admissões

🏙️ Melhor salário por cidade

Icapui/CE

R$ 2.475,42 média

🏢 Setor que mais contrata

Carcinicultura

78 profissionais

Ver pesquisa salarial completa →


🏢 Salário por Porte da Empresa

Técnico em carcinicultura • Brasil • Regime CLT

🔒 Os valores reais são exclusivos para assinantes. Ver planos de acesso →

Porte da Empresa i Q1 (25%) i Sal. Médio i Q3 (75%) i
Micro (até 9 func.) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00
Pequena (10-49 func.) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00
Média (50-249 func.) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00
Grande (250+ func.) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00
Fonte: Portal Salário / CAGED • Últimos 12 meses • Regime CLT • Brasil

📋 O Que Faz um Técnico em carcinicultura

O Técnico em carcinicultura realiza atividades técnicas referentes ao planejamento, à execução e ao controle de sistema de criação de camarões marinhos e de água doce em cativeiro. Elabora projeto de carcinicultura, considerando área e clima. Orienta a preparação da infraestrutura e a análise da água a ser usada. Organiza o povoamento do viveiro, com aquisição de pós-larvas e com reprodução natural ou artificial. Informa sobre melhoramento genético. Indica alimentação. Implanta controle da sanidade dos camarões. Organiza despesca, abate e beneficiamento. Orienta transporte, armazenagem e comercialização da produção. Implanta sistemas de controle de qualidade. Pode administrar empreendimento na área. Pode executar pesquisa e extensão. Pode supervisionar equipe de trabalho. Cumpre legislação, normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Funções detalhadas — CBO 3213-10

Elabora projeto de implantação e de operação de sistema de criação de camarões marinhos ou de camarões de água doce em cativeiro. Faz análise da viabilidade técnica e econômica do projeto. Apresenta as etapas de implantação. Relaciona máquinas, equipamentos, ferramentas, instrumentos e materiais necessários. Detalha tamanho de equipe de trabalho e suas atribuições. Elabora orçamento.

Presta orientações técnicas na implantação do projeto de carcinicultura, conforme características da área, do clima e da localização geográfica. Seleciona sistema extensivo, semi-intensivo ou intensivo de criação. Recomenda espécie de camarões para criação.

Orienta a construção e a adaptação de instalações - no mar ou na terra - para a criação de camarões. Executa levantamento topográfico. Indica necessidade de drenagem, colocação de telas e outras providências. Orienta a montagem de sistemas de aeração. Pode recomendar a instalação de viveiros automatizados.

Orienta monitoramento constante de parâmetros da água. Demonstra a forma de coletar amostras e de medir temperatura, pH, oxigênio, transparência, entre outros parâmetros. Indica o modo de instalar filtros de purificação e de dimensionar a vazão da água.

Monitora, antes do povoamento do viveiro com as pós-lavas, a aplicação de calcário e de fertilizantes químicos e orgânicos, que contribuirão na produção da alimentação natural, formada por microorganismos, tais como algas, fito e zooplânctons, entre outros. Além da alimentação natural, orienta o fornecimento de ração balanceada. Seleciona e recomenda suplementos alimentares.

Indica procedimentos técnicos para aquisição de pós-larvas, para sua transferência ao local de criação e para sua aclimatação. Pode organizar a reprodução de camarões, monitorando a seleção, a mensuração e o acasalamento de reprodutores. Pode orientar a aplicação de técnicas artificiais de reprodução. Informa sobre técnicas de melhoramento genético.

Recomenda o emprego de tela de proteção durante o abastecimento de água no local da criação, para impedir a entrada de espécies competidoras e predadoras.

Implanta controle da sanidade dos camarões, com observação de espécimes e coleta de amostra dirigida - dos que apresentem aspectos menos saudáveis - de diferentes pontos do viveiro. Orienta a pesagem dos camarões e imediato envio para a avaliação de tecidos e órgãos, a fim de identificar enfermidades virais e bacterianas, entre outras doenças e irregularidades. Recomenda, ainda, o controle de índices zootécnicos - como taxa de crescimento, peso corporal, entre outros – indicativos da saúde dos camarões em cativeiro.

Orienta a despesca, a desinfecção e o abate dos camarões.

Organiza o beneficiamento dos camarões abatidos, monitorando os processos, tais como limpeza, processamento em filés, classificação, congelamento e embalagem. Monta a logística de armazenagem e transporte da produção.

Implanta e gerencia sistemas de controle de qualidade de processos e produtos.

Observa a organização do local de trabalho. Monitora a aplicação de programas profiláticos, higiênicos e sanitários.

Orienta a conservação de ferramentas e instrumentos em plenas condições de funcionamento. Prepara plano de manutenção de máquinas e equipamentos.

Elabora relatório técnico sobre resultados do projeto de carcinicultura. Pode ministrar palestras.

Pode administrar empreendimentos e realizar pesquisa e extensão, na área de carcinicultura.

Pode supervisionar trabalho de equipe, avaliando desempenho e desenvolvendo treinamentos.

Mantém-se atualizado em relação às inovações em carcinicultura. Estuda aplicação de novas tecnologias, como o sistema de criação em bioflocos bacterianos para criação de camarões marinhos em locais afastados da costa.

Contribui para redução dos impactos ambientais do processo de criação, monitorando a aplicação das normas ambientais.

Zela pela segurança, prevenindo situações de risco. Utiliza e monitora o uso de equipamentos de proteção individual. Presta primeiros socorros.

📚 Conhecimentos Exigidos

Tabela CBO/MTE • Nível de Conhecimento: 4/8

Prof. = Profundidade (1-5) • Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)

Domínios de formação geral e/ou transversal (24)
Área iCampo iConhecimento iProf. iFreq. iImp. i
Ciências agrárias Ciências agrárias Outros conhecimentos de ciências agrárias - monitoramento do desempenho zootécnico dos lotes de camarões cultivados 4 4 4
Ciências biológicas Biologia Outros conhecimentos de biologia - análise microbiológica da água para carcinicultura 4 4 3
Outros conhecimentos de biologia - animais predadores, fontes de contaminação da água e do solo e plantas invasoras 4 4 3
Outros conhecimentos de biologia - aspectos biológicos e fisiológicos de espécies de cultivo 4 4 3
Ecologia e gestão ambiental Meio ambiente 3 3 3
Outros conhecimentos de ecologia e gestão ambiental - licenciamento ambiental 3 3 3
Ciências exatas e informática Desenho técnico e de projeto Desenho técnico geral 2 2 2
Física Outros conhecimentos de física - física aplicada 3 3 3
Matemática e estatística Estatística 3 3 3
Geometria 3 3 2
Matemática aplicada 3 3 3
Química Outros conhecimentos de química - análise do solo para carcinicultura 4 4 3
Outros conhecimentos de química - produtos e tratamento químico da água em carcinicultura 4 4 3
Tecnologia da informação e comunicação Informática 4 4 3
Internet 3 3 3
Outros conhecimentos de tecnologias da informação e comunicação - geolocalizadores, sistemas de posicionamento, localização, mapas, rotas, avaliação de terreno 3 3 3
Outros conhecimentos de tecnologias da informação e comunicação - programas informatizados de planejamento e controle da carcinicultura 3 3 3
Ciências humanas Geografia Geografia relacionada à área ocupacional 3 3 2
Ciências sociais aplicadas Direito Legislação aplicada à área ocupacional 3 3 3
Normas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho 4 4 4
Linguística, letras e artes Línguas Português: comunicação oral e escrita 4 4 4
Português instrumental 4 4 4
Outros conhecimentos dos domínios de formação geral e/ou transversal Tecnologias estratégicas Outros conhecimentos de tecnologias estratégicas - matrizes de camarões com melhoramento genético 4 4 3
Outros conhecimentos de tecnologias estratégicas - reprodução e fertilização artificial em carcinicultura 4 4 3
Domínios técnico-profissionais da produção de bens e serviços (52)
Área iCampo iConhecimento iProf. iFreq. iImp. i
Administração, gestão e negócios Administração e gestão Administração rural 3 3 3
Gestão da produção 3 3 3
Gestão de pessoas 3 3 3
Gestão de suprimentos 3 3 3
Outros conhecimentos de administração e gestão - modelo do negócio aquícola 3 3 3
Logística Outros conhecimentos de logística - fluxo de processos em frigorífico de crustáceos 4 4 4
Outros conhecimentos de logística - logística de acomodação, transporte e armazenagem em carcinicultura 4 4 4
Processos administrativos e organizacionais Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - categoria de aquicultor do registro geral da atividade pesqueira (rgp) 4 4 3
Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - outorga de direito de uso de recursos hídricos 4 4 3
Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - regularização ambiental de empreendimentos aquícolas 4 4 3
Qualidade e produtividade Outros conhecimentos de qualidade e produtividade - controle de qualidade em produção aquícola 4 4 4
Saúde e segurança Primeiros socorros 3 2 3
Saúde ambiental 3 3 3
Saúde ocupacional 3 3 3
Segurança no trabalho 4 4 4
Outros conhecimentos de saúde e segurança - prevenção de doenças profissionais 4 4 3
Processos de comércio Comercialização Outros conhecimentos de comercialização - comercialização de camarões: canais e estratégias de comercialização 4 3 4
Marketing Outros conhecimentos de marketing - marketing e perfil do consumidor do negócio aquícola 3 3 4
Processos de produção em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura produção em pesca e aquicultura Processos de produção em aquicultura 4 4 4
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - alimentação e nutrição de espécies em carcinicultura 4 4 4
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - biometria de camarões 4 4 4
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - coprodutos e agregação de valor ao camarão 4 4 4
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - fases da criação e manejo em carcinicultura: alevinagem, recria e engorda 4 4 4
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - manejo de alevinos em carcinicultura 4 4 4
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - manejo higiênico e sanitário: doenças mais comuns e tratamentos - síndrome da mancha branca (wssv), taura (tsv), síndrome da necrose idiopática muscular (nim), infecção viral na hipoderme e necrose do tecido hematopoético (ihhnv) 4 4 4
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - manejos da água em carcinicultura: captação, tratamento, abastecimento, drenagem 4 4 4
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - preparação dos viveiros: secagem, desinfecção, calagem, abastecimento com água, fertilização, cercamento, construção de berçário, povoamento 4 4 4
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - principais espécies para carcinicultura: macrobrachium rosenbergii (camarão da malásia) – espécie de água doce e litopenaeusvannamei (camarão cinza) - espécie de água salgada 4 4 4
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - procedimentos de despesca de camarões 4 4 4
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - rações para camarões (proteína, lipídeos, minerais, vitaminas e outros ingredientes) 4 4 4
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - sistemas de carcinicultura: intensivo, semi-intensivo e extensivo 4 4 4
Automação em agropecuária e florestal Automação em pesca e aquicultura 3 3 3
Extensão rural Extensão rural em pesca e aquicultura 3 3 3
Instalações e equipamentos Construções rurais 3 3 3
Manutenção de equipamentos 3 3 3
Manutenção de instalações 3 3 3
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - berçários em viveiros de camarões 4 4 4
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - cercados em viveiros de camarões para povoamento 4 4 4
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - construção e adaptação de estruturas produtivas: viveiros escavados e tanques 4 4 4
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - galpões de armazenagem de insumos e materiais de aquicultura/ carcinicultura 4 4 4
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - sistema de abastecimento, vedação, aeração, oxigenação recirculação de água 4 4 4
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - tanques, viveiros, baias, piscinas e criadouros em geral de camarões 4 4 4
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - viveiros de camarões em lagos e lagoas em proximidade de rios e costas 4 4 4
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - viveiros de camarões escavados em solo natural 4 4 4
Normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura Outros conhecimentos de normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura (especificar....) - normas técnicas e regulamentadoras em aquicultura 4 4 4
Planejamento e organização da agropecuária, florestal e de aquicultura Georreferenciamento rural 3 3 3
Processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura Beneficiamento dos produtos da pesca e da aquicultura 3 3 3
Outros conhecimentos de processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura - abate e processamento de camarão: limpeza, descasque, pré-cozimento, embalagem 4 4 4
Outros conhecimentos de processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura - processamento e aproveitamento integral em carcinicultura 4 4 4
Processos para embalagem e armazenagem de produtos Processos de armazenagem de produtos 4 4 4
Processos de embalagem de produtos 4 4 4
Tendências e inovação em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura Inovações na aquicultura 3 3 3

🎯 Habilidades

Tabela CBO/MTE • Nível de Habilidade: 4/8

Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)

Habilidades cognitivas (14)
Categoria iHabilidade iFreq. iImp. i
comunicação Compreensão oral 4 4
Expressão oral 4 4
Compreensão escrita 4 4
Expressão escrita 4 4
Habilidade de orientar serviços 4 4
Raciocínio Raciocínio concreto para seguir instruções 4 4
Raciocínio abstrato para resolução de problemas 3 3
Raciocínio analítico 2 2
Raciocínio sintético (capacidade de diagnóstico de problemas ou troubleshooting) 3 3
Trabalho com números Transcrição de dados 3 3
Comparação de dados 3 3
Classificação de dados 3 3
Compreensão numérica 4 4
Expressão numérica 4 4
Habilidades práticas (12)
Categoria iHabilidade iFreq. iImp. i
Habilidades interpessoais Trabalho em equipe 4 4
Atendimento a solicitações e pedidos das pessoas... 3 3
Cooperação 2 2
Orientação de pessoas 3 3
Supervisão 3 3
Coordenação 3 3
Percepção da realidade social 2 2
Habilidades operacionais Aplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas 4 4
Aplicação de técnicas que envolvem muitas variáveis concretas e específicas 3 3
Aplicação de princípios tecnológicos de baixa complexidade 4 4
Habilidades organizacionais Análise de garantia de qualidade 2 2
Análise de riscos 3 3
Habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (19)
Categoria iHabilidade iFreq. iImp. i
Habilidades físicas Flexibilidade de extensão 3 3
Flexibilidade dinâmica 3 3
Força de tronco 3 3
Força dinâmica 3 3
Vigor (estamina) 3 3
Habilidades psicomotoras Estabilidade (firmeza) braço-mão 3 3
Precisão de controle 3 3
Destreza dos dedos (ou digital) 3 3
Destreza manual 3 3
Coordenação multimembros 3 3
Habilidades sensoriais Atenção auditiva 4 4
Reconhecimento de fala 3 3
Clareza de fala 3 3
Sensibilidade ao brilho 3 3
Percepção de profundidade 4 5
Visão a distância 4 4
Visão de perto (ou a curta distância) 3 4
Visão periférica 3 3
Discriminação de cor visual 3 3

🧭 Atitudes

Tabela CBO/MTE • Nível de Atitude: 4/8

Imp. = Importância (1-5)

Categoria iAtitude iImp. i
Autonomia (ausência de supervisão direta) no próprio trabalho Autonomia na execução das tarefas que lhe foram atribuídas 4
Avaliação de trabalho ou atividade Avaliação do próprio desempenho 4
Avaliação do desempenho dos outros trabalhadores 4
Supervisão do trabalho de outros Supervisão de profissionais que executam trabalho rotineiro 4

⚙️ Condições de Trabalho

Técnicos em aqüicultura trabalham em criatórios de peixes, crustáceos e moluscos de empresas privadas, em órgãos de pesquisa e de extensão rural, em empresas de pesca e atividades relacionadas. São assalariados ou trabalham por conta própria sob supervisão ocasional. Trabalham em equipe, a céu aberto e em horário diurno. Eventualmente, são expostos a materiais tóxicos, ruído intenso, ataques de animais e a intempéries climáticas.

🎓 Exigências de Formação e Mercado

O exercício dessas ocupações requer curso técnico de nível médio em uma das seguintes habilitações: técnico agrícola ou agropecuário, com especialização em aqüicultura ou, mais recentemente, técnico em piscicultura ou aqüicultura, com a introdução desses cursos em algumas escolas agrotécnicas do país. O exercício pleno das atividades ocorre após um a dois anos de experiência no criatório especializado em que atuam.


📌 Funções e Atividades

Funções mais executadas no exercício da profissão — CBO 3213-10

Preparar viveiros, tanques e baias para cultivo
Beneficiar animais aquáticos
Demonstrar competências pessoais
Alimentar animais aquáticos
Coletar material de reprodução
Monitorar qualidade de água
Organizar reprodução de animais aquáticos
Controlar sanidade e predação de animais aquáticos
Prestar assistência técnica
Capturar animais aquáticos
Depurar animais aquáticos
Vedar comportas de viveiros, tanques e baias
Calcular peso médio
Acondicionar pós-larvas em berçários
Medir oxigênio
Abater animais aquáticos por choque térmico
Calear viveiros e tanques
Ministrar cursos e palestras
Injetar medicamentos e hormônios
Identificar fungos, bactérias e parasitas
Congelar animais aquáticos
Negociar compra e venda de animais aquáticos
Executar levantamento topográfico
Preparar ração
Pescar peixe e camarão com tarrafa
Realizar análise visual de animais aquáticos
Orientar sistema de criação de animais aquáticos
Confeccionar rede, tarrafa e puçá
Drenar viveiros, tanques e baias
Abastecer viveiros, tanques e baias com água
Encaminhar amostras para análises laboratoriais
Coordenar equipe de trabalho
Confeccionar armadilhas para captura de animais aquáticos
Consertar material de pesca
Acasalar reprodutores
Solicitar compras de medicamentos
Pescar peixe e camarão com rede
Gradear solo de viveiros
Supervisionar transporte de animais aquáticos
Higienizar incubadora
Definir tipo de alimentação
Selecionar reprodutores
Multiplicar bentônicos
Construir estrutura para pedilúvio
Efetuar assepsia de equipamentos e utensílios
Mensurar reprodutores e ovos
Medir turbidez
Incubar ovos
Embalar animais aquáticos
Perceber comportamento de animais aquáticos
Contar ovos e larvas
Auxiliar em elaboração de projetos de aquicultura
Salinizar tanques
Recolher larvas de incubadoras
Medir temperatura
Adubar viveiros e tanques
Conferir percentual de mudas de camarão
Esterilizar viveiros, tanques e baias
Instalar filtro de purificação de água
Adicionar medicamentos em ração
Medir salinidade
Retirar amostras de água
Definir horário de alimentação
Colocar telas em viveiros, tanques, baias e comportas
Retirar olho de camarão fêmea para indução de desova - ablação
Distribuir comedouros
Calcular quantidade de alimentação
Distribuir alimentação
Medir nível de amônia, nitrito e nitrato
Dimensionar vazão de água
Flexibilizar horário de trabalho em função da atividade
Aplicar medicamentos por imersão
Multiplicar fitoplânctons
Testar grau de maturação de óvulos
Medir transparência
Despescar peixe e camarão de viveiros e tanques
Construir tanques de decantação
Montar equipamentos de aeração
Orientar construção de instalações em fazendas aquícolas
Fiscalizar atividades extrativistas
Multiplicar zooplânctons
Isolar animais aquáticos em quarentena
Dar prova de criatividade no salvamento de criações aquáticas
Verificar desenvolvimento de ovos e larvas
Dissolver medicamentos em água
Medir ph de água
Classificar animais aquáticos
Adaptar materiais e equipamentos aquícolas

🗂️ Hierarquia CBO — Classificação Brasileira de Ocupações

CBO 3213-10 é o código da ocupação de técnico em carcinicultura que pertence ao grupo dos técnicos em aqüicultura, segundo a Tabela CBO 2026 do MTE.

3 Técnicos de nível médio
32 Técnicos de nível médio das ciências biológicas, bioquímicas, da saúde
321 Técnicos da produção agropecuária
3213 Técnicos em aqüicultura
321310 Técnico em carcinicultura



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