CBO 3213-05 - Técnico em piscicultura - Descrição do cargo, funções, competências e atividades exercidas pelos técnicos em aqüicultura

O profissional no cargo de Técnico em piscicultura CBO 3213-05 realiza atividades técnicas referentes ao planejamento, à execução e ao controle de sistema de criação de peixes Elabora projeto de piscicultura, considerando as características da região.

Orienta a preparação da infraestrutura e a avaliação da água a ser usada Organiza a reprodução natural ou artificial de peixes, preferencialmente com espécies e matrizes melhoradas geneticamente Orienta alimentação e controle da sanidade dos peixes.

Presta informações técnicas para execução de abate, beneficiamento, classificação, embalagem, estocagem e transporte Orienta a comercialização da produção Implanta sistemas de controle de qualidade.

Pode administrar empreendimento na área Pode executar pesquisa e extensão Pode supervisionar equipe de trabalho.

Cumpre legislação, normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental

CBO 3213-05 é o Código Brasileiro da Ocupação de técnicos em aqüicultura que pertence ao grupo dos técnicos de nível médio das ciências biológicas, bioquímicas, da saúde, segundo o Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Confira funções, descrição do cargo de Técnico em piscicultura, atividades principais, atribuições, mercado de trabalho, dados salariais oficiais atualizados para a função, bem como o salário pago para os Técnicos em aqüicultura CBO 3213-05 em todo Brasil.

Divisões de categorias profissionais do CBO 3213-05

• Técnicos de nível médio.
• • Técnicos em aqüicultura.
• • • Técnicos de nível médio das ciências biológicas, bioquímicas, da saúde.

O que faz um Técnico em piscicultura

O Técnico em piscicultura CBO 3213-05 elabora projeto de implantação e de operação de sistema de criação de peixes, de acordo com as características da região e com a aptidão do ambiente natural Faz análise da viabilidade técnica e econômica do projeto.

Apresenta as etapas de implantação.

Relaciona máquinas, equipamentos, ferramentas, instrumentos e materiais necessários Detalha tamanho de equipe de trabalho e suas atribuições.

Elabora orçamento Presta orientações técnicas na implantação do projeto de piscicultura.

Seleciona sistema extensivo, semi-intensivo ou intensivo de criação.

Analisa os aspectos biológicos, fisiológicos e patológicos das principais espécies e examina as condições do local, para recomendar a espécie de peixes para criação Orienta a preparação de locais – tais como viveiros, tanques escavados e fazendas marinhas -, para a criação de peixes.

Executa levantamento topográfico.

Indica a necessidade de drenagem, colocação de telas, vedação de comportas e outras providências, conforme infraestrutura predefinida de criação Acompanha a montagem de equipamentos e sistemas de aeração Avalia qualidade da água utilizada no sistema de criação.

Monitora o uso racional da água, dimensionando sua vazão Pode recomendar a instalação de viveiros automatizados Orienta o processo de reprodução natural ou artificial de peixes, preferencialmente com espécies e matrizes melhoradas geneticamente.

Monitora a seleção, a mensuração e o acasalamento de reprodutores, medindo fertilidade e testando grau de maturação de óvulos Acompanha a aplicação de técnicas artificiais de reprodução.

Monitora o desenvolvimento dos ovos e das larvas Pode orientar a aplicação de técnica de reversão sexual Organiza o processo de alimentação dos peixes, calculando seu peso médio e indicando tipo e quantidade de alimentos.

Define horários de alimentação Demonstra o processo de preparação de rações Controla a sanidade dos peixes, observando o comportamento dos espécimes para identificar eventuais doenças e irregularidades da criação, como ferimentos ou presença de fungos, bactérias e parasitas.

Indica a necessidade de visita de médico veterinário ou zootecnista, para ações e prescrições pertinentes Monitora a realização dos tratamentos, como isolamento de indivíduos em quarentena e aplicação dos medicamentos prescritos na ração ou na água Orienta o uso de emissão de sinais sonoros, de alarmes automatizados com sensores, e de outras estratégias, para afastar e coibir predadores.

Demonstra técnicas de anestesiar, insensibilizar ou promover a perda imediata da consciência dos peixes, para realizar o abate sem desconforto ou dor Presta informações técnicas para execução do beneficiamento dos peixes abatidos, orientando limpeza, descamação, evisceração, corte, filetagem, fatiamento, moagem e congelamento Classifica os peixes Demonstra a forma de embalar os peixes Monitora o transporte e o armazenamento da produção.

Orienta a comercialização da produção Implanta e gerencia sistemas de controle de qualidade de processos e produtos Observa a organização do local de trabalho Monitora a aplicação de programas profiláticos, higiênicos e sanitários Orienta equipe para conservar ferramentas e instrumentos limpos, acondicionados e em plenas condições de uso e funcionamento Prepara plano de manutenção de máquinas e equipamentos Elabora relatório técnico sobre resultados da implantação de projeto de piscicultura Pode ministrar palestras Pode administrar empreendimentos e realizar pesquisa e extensão, na área de piscicultura Pode supervisionar equipe de trabalho, distribuindo tarefas, avaliando desempenho e desenvolvendo treinamentos Mantém-se atualizado em relação às inovações na área de piscicultura Contribui para a redução dos impactos ambientais do processo de criação, monitorando a aplicação das normas ambientais Zela pela segurança, prevenindo situações de risco Utiliza e monitora o uso de equipamentos de proteção individual Presta primeiros socorros.

Funções do cargo

O funcionário CBO 3213-05 deve capturar animais aquáticos, alimentar animais aquáticos, preparar viveiros, tanques e baias para cultivo, beneficiar animais aquáticos, demonstrar competências pessoais, monitorar qualidade de Água, organizar reprodução de animais aquáticos, coletar material de reprodução, prestar assistência técnica, controlar sanidade e predação de animais aquáticos.

Condições de trabalho dessas profissões

Técnicos em aqüicultura trabalham em criatórios de peixes, crustáceos e moluscos de empresas privadas, em órgãos de pesquisa e de extensão rural, em empresas de pesca e atividades relacionadas. São assalariados ou trabalham por conta própria sob supervisão ocasional. Trabalham em equipe, a céu aberto e em horário diurno. Eventualmente, são expostos a materiais tóxicos, ruído intenso, ataques de animais e a intempéries climáticas.

Exigências do mercado de trabalho para o CBO 3213-05

O exercício dessas ocupações requer curso técnico de nível médio em uma das seguintes habilitações: técnico agrícola ou agropecuário, com especialização em aqüicultura ou, mais recentemente, técnico em piscicultura ou aqüicultura, com a introdução desses cursos em algumas escolas agrotécnicas do país. O exercício pleno das atividades ocorre após um a dois anos de experiência no criatório especializado em que atuam.

Atividades exercidas por um Técnico em piscicultura CBO 3213-05

Um Técnico em piscicultura (ou sinônimo) deve consertar material de pesca, drenar viveiros, tanques e baias, dimensionar vazão de água, executar levantamento topográfico, dissolver medicamentos em água, acondicionar pós-larvas em berçários, abastecer viveiros, tanques e baias com água, calear viveiros e tanques, fatiar peixe em posta, construir estrutura para pedilúvio, adaptar materiais e equipamentos aquícolas, pescar peixe com anzol, construir tanques de decantação, auxiliar em elaboração de projetos de aquicultura, flexibilizar horário de trabalho em função da atividade, realizar análise visual de animais aquáticos, instalar filtro de purificação de água, calcular quantidade de alimentação, vedar comportas de viveiros, tanques e baias, coletar ovos, classificar animais aquáticos, hidratar ovos, testar grau de maturação de óvulos, pescar peixe e camarão com rede, higienizar incubadora, embalar animais aquáticos, medir nível de amônia, nitrito e nitrato, adubar viveiros e tanques, orientar sistema de criação de animais aquáticos, dar prova de criatividade no salvamento de criações aquáticas, distribuir alimentação, contar ovos e larvas, confeccionar rede, tarrafa e puçá, retirar amostras de água, eviscerar animais aquáticos, multiplicar zooplânctons, pescar peixe com cerco fixo, fixar espantalhos para afugentamento de predadores, fiscalizar atividades extrativistas, recolher larvas de incubadoras, coletar hipófise de peixe e rã, depurar animais aquáticos, ministrar cursos e palestras, coletar pós-larvas para reversão sexual, distribuir comedouros, coletar óvulos e sêmens por extrusão, encaminhar amostras para análises laboratoriais, orientar construção de instalações em fazendas aquícolas, medir ph de água, incubar ovos, medir temperatura, negociar compra e venda de animais aquáticos, colocar telas em viveiros, tanques, baias e comportas, identificar fungos, bactérias e parasitas, moer animais aquáticos, calcular peso médio, multiplicar fitoplânctons, despescar peixe e camarão de viveiros e tanques, solicitar compras de medicamentos, selecionar reprodutores, coordenar equipe de trabalho, salinizar tanques, misturar óvulos e sêmens - fertilização, perceber comportamento de animais aquáticos, acasalar reprodutores, montar equipamentos de aeração, aplicar medicamentos por imersão, efetuar assepsia de equipamentos e utensílios, preparar ração, adicionar medicamentos em ração, esterilizar viveiros, tanques e baias, medir turbidez, filetar animais aquáticos, multiplicar bentônicos, isolar animais aquáticos em quarentena, anestesiar animais aquáticos por choque elétrico, definir tipo de alimentação, verificar desenvolvimento de ovos e larvas, confeccionar armadilhas para captura de animais aquáticos, congelar animais aquáticos, mensurar reprodutores e ovos, injetar medicamentos e hormônios, gradear solo de viveiros, medir oxigênio, soltar foguetes para afugentamento de predadores, medir salinidade, medir transparência, supervisionar transporte de animais aquáticos, definir horário de alimentação, pescar peixe e camarão com tarrafa, abater animais aquáticos por choque térmico.