Técnico em Nutrição - Salário 2021 - Belo Horizonte, MG - Mercado de Trabalho

CBO: 3252-10

Um Técnico em Nutrição trabalhando na cidade de Belo Horizonte, MG ganha entre R$ 1.461,63 (média do piso salarial 2021 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 2.338,08, sendo que a média salarial fica em R$ 1.601,45 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

O cargo de Técnico em Nutrição CBO 3252-10 trabalhando em Belo Horizonte, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 24 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas que atuam no segmento de Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas.

Esses dados são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais divulgados do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia (antigo MTE) com uma amostragem de 317 salários de profissionais admitidos e desligados oficialmente pelas empresas.

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Técnico em Nutrição, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário bruto registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

O que faz um Técnico em Nutrição

  1. corrigir os pontos críticos de controle;
  2. controlar a velocidade de processamento dos equipamentos;
  3. cotar preços de equipamentos, materiais, insumos e gêneros alimentícios;
  4. vistoriar instalações;
  5. transmitir à equipe a adequação do produto às necessidades dos clientes;
  6. dimensionar escala de serviço;
  7. demonstrar criatividade;
  8. identificar necessidades de treinamento;
  9. contatar empresa para substituição de pessoal;
  10. controlar desperdícios;
  11. atualizar-se;
  12. enviar ao cliente amostras para aprovação;
  13. acompanhar as necessidades do mercado;
  14. comprar equipamentos, materiais, insumos e gêneros alimentícios;
  15. contornar situações adversas;
  16. verificar a concentração do produto;
  17. realizar serviços administrativos;
  18. negociar com clientes internos e externos;
  19. coletar dados antropométricos;
  20. redigir relatórios de planilhas de controle;
  21. participar na divulgação dos aspectos nutricionais do produto;
  22. participar da seleção de pessoal;
  23. realizar as análises sensoriais das matérias primas e dos produtos;
  24. demonstrar sociabilidade;
  25. verificar a disponibilidade dos materiais, insumos e gêneros alimentícios;
  26. acompanhar distribuição de produtos até os pontos de venda;
  27. ver mais...

Quanto ganha um Técnico em Nutrição em Belo Horizonte, MG

Divisões salariais com base no salário bruto no cargo e na remuneração por períodos
VALORES EM R$ Salário Mensal Salário Anual Salário Por Semana Salário Por Hora
Salário Nominal
(Bruto Mensal)
Piso Salarial 1.461,63 17.539,51 365,41 6,77
Média Salarial 1.601,45 19.217,40 400,36 7,41
1º Quartil 1.338,96 16.067,52 334,74 6,20
Salário Mediana 1.545,68 18.548,16 386,42 7,16
3º Quartil 1.930,33 23.163,99 482,58 8,94
Teto Salarial 2.338,08 28.056,92 584,52 10,82
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Técnico em Nutrição negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Técnico em Nutrição da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Técnico em Nutrição é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Belo Horizonte nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Junho de 2020 e Maio de 2021, tivemos uma aumento de 42.86% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Técnico em Nutrição segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Salário Brasil

Salário de Técnico em Nutrição nas principais cidades de MG

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Técnico em Nutrição na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
43 1.461,63 1.601,45 2.420,16 7,41 317
42 1.447,60 1.586,08 2.396,93 7,50 31
36 1.429,90 1.566,69 2.367,63 8,61 22
40 1.353,58 1.483,07 2.241,26 7,38 21
41 1.711,17 1.874,87 2.833,35 9,07 9
39 1.420,87 1.556,80 2.352,68 7,94 5
38 1.254,73 1.374,76 2.077,58 7,16 5
43 2.011,05 2.203,43 3.329,89 10,30 5
41 1.451,36 1.590,20 2.403,16 7,80 5
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Para ver ver o salário de Técnico em Nutrição em todo o Brasil clique aqui

Setores que mais contratam Técnico em Nutrição em Belo Horizonte, MG

Lista com os segmentos de atividades econômicas das empresas com o maior número de admissões para o cargo de Técnico em Nutrição em Belo Horizonte, MG.

Um termômetro fiel para sabermos os setores da economia com maior demanda nas contratações de profissionais para a ocupação e os salários pagos em média em cada setor.

Essa é uma estatística muito importante para um Técnico em Nutrição que busca uma recolocação no mercado de trabalho de Belo Horizonte, MG ou a primeira oportunidade de trabalho.

Os segmentos das empresas estão listados são de acordo com a descrição do CNAE de cadastro de cada empresa (CNAE - Classificação Nacional de Atividades Econômicas) junto a Receita Federal.

No filtro são excluídos os aprendizes e trabalhadores em regime parcial de trabalho como horistas ou intermitentes.

Tabela de salários por tipo de empresa

Segmento da Empresa Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 43 1.391,78 1.524,92 2.304,51 7,03 105
Restaurantes e similares 44 1.350,90 1.480,13 2.236,81 6,73 102
Cantinas - serviços de alimentação privativos 44 1.691,39 1.853,19 2.800,60 8,42 42
Atividades de atendimento hospitalar 40 1.557,06 1.706,02 2.578,19 8,57 30
Atividades de terapia de nutrição enteral e parenteral 44 1.295,37 1.419,28 2.144,86 6,45 7
Limpeza em prédios e em domicílios 39 1.597,14 1.749,93 2.644,55 9,05 6
Administração de obras 44 1.949,50 2.136,00 3.227,99 9,71 5
Atividades de associações de defesa de direitos sociais 39 1.729,90 1.895,39 2.864,36 9,72 4
Atividades de práticas integrativas e complementares em saúde humana 44 1.611,85 1.766,05 2.668,91 8,03 4
Administração pública em geral 44 1.502,86 1.646,63 2.488,43 7,48 3

Funções do cargo de Técnico em Nutrição

Profissionais no cargo de Técnico em Nutrição os técnicos em produção, conservação e de qualidade de alimentos controlam a qualidade dos alimentos nas etapas de produção, supervisionando processos produtivos e de distribuição, verificando condições de ambiente, equipamento e produtos (in natura e preparados). Podem participar de pesquisa para melhoria, adequação e desenvolvimento de produtos e promover a venda de insumos, produtos e equipamentos. Os técnicos em alimentos atuam prioritariamente na indústria alimentícia. Os técnicos em nutrição e dietática trabalham sob supervisão de nutricionista, atuando, prioritariamente, em unidades de alimentação e nutrição (coletividade sadia) e unidades de nutrição e dietética (coletividade preferencialmente enfermas) e saúde coletiva.

Condições de trabalho

Técnicos em produção, conservação e de qualidade de alimentos atuam em indústrias alimentícias diversas, em centros de pesquisa, laboratórios de avaliação da qualidade, vigilância sanitária e empresas de comercialização de alimentos. São empregados assalariados, com carteira assinada, organizados em equipe, sob supervisão ocasional. Trabalham em locais fechados, em rodízio de turnos. Em algumas das atividades exercidas, trabalham em posições desconfortáveis por longos períodos, expostos a altas temperaturas, odores intensos, ruídos e material tóxico.

O que é preciso para trabalhar de Técnico em Nutrição

Para o exercício profisisonal requer-se curso técnico em alimentos (nível médio), cursos afins ou especializados como, por exemplo, em laticínios, em leite e derivados, em açúcar e álcool, oferecidos por instituições de formação profissional e escolas técnicas, além do registro profissional no conselho regional competente. O exercício pleno das atividades é obtido durante o primeiro ano de experiência, após estágio.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Técnico em Nutrição devem demonstrar competências pessoais, participar de pesquisas para melhoria, adequação e desenvolvimento de produtos sob supervisão, planejar atividades e rotinas de trabalho, verificar condições do ambiente, equipamentos e produtos (in natura e preparados), controlar a qualidade nas etapas de produção, exercer atividades na Área de nutrição, coordenar equipes, supervisionar processos de produção e distribuição, promover venda de insumos, produtos e equipamentos, comunicar-se.

Quanto ganha um Técnico em Nutrição por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 317 profissionais admitidos e desligados na cidade de Belo Horizonte, MG. A relação abrange somente Técnico em Nutrição em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
277 44 220 1.593,16 7,24
16 36 180 1.629,57 9,05
16 38 190 1.603,93 8,44
5 40 200 1.996,33 9,98
3 41 205 1.545,68 7,54

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Técnico em Nutrição Nível I ganha em média R$ 1.536,51, o Nível II recebe cerca de R$ 1.768,87, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.655,48 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Salário por porte da empresa

Esse levantamento mostra a faixa salarial em que se encontra o cargo de Técnico em Nutrição em Belo Horizonte de acordo com o porte da empresa. Os segmentos são: MEI - Micro Empreendedor Individual, micro empresa, pequena empresa, média empresa e grande empresa. Veja como é feita essa divisão:

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Salário por nível profissional

Aqui buscamos listar a remuneração do cargo de Técnico em Nutrição de acordo com o nível de experiência do profissional na empresa até sua demissão. Veja como é feita a listagem:

  • *Técnico em Nutrição Nível I: até 4 anos;
  • *Técnico em Nutrição Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Técnico em Nutrição Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;
Metodologia: Salários de 150 profissionais demitidos das empresas de Belo Horizonte, MG.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.607,40 1.723,58 2.166,89
Pequenas 1.486,83 1.603,01 2.046,31
Médias 1.590,06 1.706,24 2.149,54
Grandes Empresas 1.589,85 1.706,03 2.149,34
*Os salários de Técnico em Nutrição Nível 1, Nível 2 e Nível 3 no cargo são referentes somente ao histórico do profissional naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um Técnico em Nutrição Nível 1 pode ser maior que um Nível 3 por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Piso Salarial 2021

O valor do piso salarial 2021 de Técnico em Nutrição em Belo Horizonte, MG é de R$ 1.461,63 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2021 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Técnicos em produção, conservação e de qualidade de alimentos pelo sindicato de Belo Horizonte.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Belo Horizonte, MG que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 3252-10.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Técnicos em produção, conservação e de qualidade de alimentos em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Técnico em Nutrição ao longo do tempo

Salário de Técnico em Nutrição mês a mês na cidade de Belo Horizonte de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Belo Horizonte

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Técnico em Nutrição trabalhando na cidade de Belo Horizonte durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Técnico em Nutrição. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Belo Horizonte, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Técnico em Nutrição com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Técnico em Nutrição trabalhando em Belo Horizonte com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Salário e mercado de trabalho para Técnico em Nutrição – Salário – Belo Horizonte, MG

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.

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