Professor de Nutrição — Salário Brasil

R$ 5.632,27 /mês média +31,3% em relação a 2025

CBO 2344-45 • Atualizado em • 115 profissionais na amostra

Faixa salarial: R$ 5.478,45 (piso) até R$ 11.117,88 (teto) • Jornada média: 24h/semana

Descrição do cargo CBO 2344-45 funções, competências e formação exigida

Piso salarial i

R$ 5.478

acordos coletivos

Mediana i

R$ 3.875

50% acima / abaixo

Teto salarial i

R$ 11.118

maiores salários

Profissionais i

115

últimos 12 meses

Custo empresa (est.) i

R$ 9.575

salário + encargos CLT

Salário líquido (est.) i

R$ 4.506

após INSS + IR médio

Amplitude salarial i

103%

dispersão piso→teto

Índice contratação i

1,09

mais admissões

57

IPS - Índice Portal Salário do Cargo i

Estável

Saldo: 5 vagas • Rotatividade (turnover): 47,8% • Volume: 115

Hoje um Professor de Nutrição ganha em média R$ 5.632,27 para uma jornada de 24h semanais, com base em 115 profissionais admitidos e desligados em todo o Brasil no regime CLT nos últimos 12 meses (CAGED).

Em 2026 a remuneração para Professor de Nutrição pode variar entre o piso salarial médio de R$ 5.478,45 e o teto salarial de R$ 11.117,88.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2026, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Professor de Nutrição em todo território brasileiro.

Fonte: Portal Salário / CAGED • Brasil • 03/2025 a 02/2026

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Salário por Estado

Salário por Cidade

Outras cidades →

Perfil Profissional

Perfil mais recorrente na amostra • últimos 12 meses • Brasil

De acordo com levantamento do Portal Salário o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 39 anos, formação superior em Nutrição, do sexo feminino, que trabalha 40h semanais em empresas do segmento de Educação superior - graduação de todo o Brasil.

A cidade com mais contratações e por consequência com mais vagas de emprego para Professor de Nutrição é Belo Horizonte, MG.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Professor de Nutrição, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.


O que faz um Professor de Nutrição CBO 2344-45

O Professor de Nutrição planeja e executa processo de ensino de nutrição em curso de nível superior. Elabora plano de ensino. Ministra aulas sobre temas relacionados à segurança alimentar e nutricional e à atenção dietética. Promove atividades de ensino sobre composição, propriedades e transformações dos alimentos e seu aproveitamento pelo organismo humano. Supervisiona desenvolvimento de projetos por grupos de alunos. Coordena reunião de alunos para análise de estudos em nutrição. Faz avaliação de aprendizagem dos alunos. Promove educação inclusiva, atendendo às necessidades individuais dos alunos. Pode colaborar em atividades institucionais. Mantém-se atualizado em sua área de atuação. Desenvolve projetos de pesquisa. Cumpre legislação educacional, normas técnicas, normas higiênico-sanitárias, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Funções no exercício da profissão

  • Demonstrar competências pessoais
  • Realizar atividades de extensão
  • Orientar alunos
  • Divulgar produção acadêmica
  • Preparar aulas teóricas e práticas
  • Desenvolver pesquisas
  • Avaliar alunos, disciplinas e cursos
  • Ministrar atividades didáticas
  • Comunicar-se
  • Planejar cursos
  • Participar da administração universitária
  • Oferecer cursos
  • Coordenar projetos institucionais
  • Coordenar eventos científicos
  • Redigir relatórios técnicos, científicos e boletins
  • Coordenar implantação de cursos
  • Executar consultoria ad hoc
  • Integrar equipes de órgãos externos a instituição de ensino
  • Proferir palestras e conferências
  • Presidir órgãos colegiados
  • Identificar demanda de mercado
  • Participar de eventos científicos
  • Revisar literatura
  • Participar da administração de biotérios, museus, fazendas e outros
  • Conceder entrevistas a mídia
  • Discutir avaliação com aluno
  • Identificar pré-requisitos
  • Interpretar mensagens escritas - compreensão escrita
  • Prestar assistência hospitalar, ambulatorial e comunitária
  • ver mais...

Série histórica — Professor de Nutrição CBO 2344-45

Salário médio mensal · Fonte: Portal Salário / CAGED

+91,6% desde 2020 (2020→2026)

*Salário base CLT sem adicionais · dados: Portal Salário / CAGED


Salário por região do Brasil

Piso · Média · Teto • período: 03/2025 a 02/2026

Piso Média Teto

*Salário base CLT sem adicionais · Fonte: Portal Salário / CAGED


Tabela salarial — Professor de Nutrição

Salário base CLT • 115 profissionais • jornada 24h/semana • Brasil

Período Mensal Anual Semanal Por hora
Piso salarial R$ 5.478 R$ 65.741 R$ 1.370 R$ 45,65
Média salarial R$ 5.632 R$ 67.587 R$ 1.408 R$ 46,94
1º Quartil R$ 2.377 R$ 28.524 R$ 594 R$ 19,81
Mediana R$ 3.875 R$ 46.500 R$ 969 R$ 32,29
3º Quartil R$ 9.179 R$ 110.148 R$ 2.295 R$ 76,49
Teto salarial R$ 11.118 R$ 133.415 R$ 2.779 R$ 92,65
Piso: média dos acordos e convenções coletivas • Média: soma ÷ total de profissionais CBO 2344-45 • 1º Quartil: separa os 25% menores salários • Mediana: valor central da amostra • 3º Quartil: separa os 25% maiores • Teto: maiores salários com filtros exclusivos

Demanda no mercado de trabalho para Nutrição

Comparativo de admissões e desligamentos • últimos 12 meses • Brasil

Professor de Nutrição é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de 03/2025 e 02/2026, tivemos um aumento de 92% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Admissões — início

2

03/2025

Admissões — fim

25

02/2026

Situação

Com altíssima demanda

mercado de trabalho

Total movimentações

115

60 adm · 55 desl


Salário por função ou especialização

Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)


Tipos de empresas que mais contratam

Segmentos com maior volume de contratação para CBO 2344-45 · Brasil

CNAESegmentoJornadaQ1PisoMédiaMedianaQ3Teto
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
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Salários por nível profissional e porte da empresa

Júnior / Pleno / Sênior × Micro / Pequena / Média / Grande

Júnior

R$ •••••

Pleno

R$ •••••

Sênior

R$ •••••

Variação

+••%

PorteJúniorPlenoSênior
•••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
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Contratações e demissões

Balanço mensal de admissões e desligamentos nos últimos 12 meses.

Salário por gênero

Comparativo salarial entre homens e mulheres no cargo.

Salário por escolaridade

Relação entre grau de instrução e remuneração.

Salário por faixa etária

Relação entre idade e remuneração mensal.

Salário e mercado de trabalho para Professor de Nutrição