Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias - Goiânia, GO

R$ 1.807,23/mês

Atualizado em

Um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias trabalhando na cidade Goiânia ganha em média R$ 1.807,23 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias na cidade fica entre R$ 1.675,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 2.752,77, sendo que R$ 1.757,87 é a média do piso salarial 2025 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de toda a cidade Goiânia e/ou regiões próximas do estado de GO.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 83 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial O que faz Tabela salarial Empresas que + contratam Carga horária Salários por nível e porte da empresa Piso salarial Dúvidas trabalhistas Gráficos salariais Folha de pagamento CBO: 8418-10
Planilha de pesquisa salarial

Perfil Profissional

A profissão de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias CBO 8418-10 trabalhando na cidade Goiânia, GO, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 39 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Padaria e confeitaria com predominância de revenda.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias trabalhando na cidade Goiânia, GO, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias CBO 8418-10

O Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias opera máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em linhas de produção industrial Planeja o trabalho, seguindo ordem de serviço.

Interpreta as receitas e os procedimentos de execução Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia Cumpre legislação sanitária, normas técnicas, normas de higiene na manipulação de alimentos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Algumas funções no exercício da profissão

  • realizar manutenção produtiva em máquinas e equipamentos;
  • realizar testes e inspeções em produtos e embalagens;
  • preparar massas alimentícias e recheios;
  • produzir massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates;
  • trabalhar com higiene e segurança;
  • preparar utensílios, máquinas e equipamentos;
  • demonstrar competências pessoais;
  • controlar processos e linhas de produção;
  • resfriar produtos;
  • substituir peças desgastadas;
  • controlar dimensões de produtos;
  • montar componentes de máquinas;
  • compartilhar conhecimentos;
  • reestabelecer sincronismo da linha de produção;
  • ver mais...

Profissões relacionadas:

Salário de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias - Série histórica em Goiânia

O que faz um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias

  1. resfriar produtos;
  2. substituir peças desgastadas;
  3. controlar dimensões de produtos;
  4. montar componentes de máquinas;
  5. compartilhar conhecimentos;
  6. reestabelecer sincronismo da linha de produção;
  7. tomar decisões;
  8. desenformar produtos;
  9. coletar amostras para testes laboratoriais;
  10. requisitar manutenção;
  11. adaptar-se em ambientes com variações de temperatura;
  12. medir acidez de produtos;
  13. ver mais...

Tabela salarial Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias em Goiânia, GO

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.758 21.094 439 8,03
Média Salarial 1.807 21.687 452 8,26
1º Quartil 1.498 17.979 375 6,84
Salário Mediana 1.675 20.100 419 7,65
3º Quartil 2.273 27.272 568 10,38
Teto Salarial 2.753 33.033 688 12,57
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Empresas que mais contratam Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias em Goiânia, GO

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Média Salarial
4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda 1.729,42
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 1.924,29
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.924,70
1096-1/00 Fabricação de alimentos e pratos prontos 1.565,33
1414-2/00 Fabricação de acessórios do vestuário 1.461,60
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.727,50
1539-4/00 Fabricação de calçados de materiais 1.410,67
2229-3/01 Fabricação de artefatos de material plástico para uso pessoal e doméstico 1.516,67
8211-3/00 Serviços combinados de escritório e apoio administrativo 2.138,67
7319-0/02 Promoção de vendas 1.620,00
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias

Profissionais no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias produzem massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates. Preparam massas alimentícias e recheios e controlam processos e linhas de produção. Efetuam testes e inspeções em produtos e embalagens. Preparam utensílios, máquinas e equipamentos para produção e realizam manutenção produtiva das máquinas e equipamentos. Trabalham seguindo normas de higiene, segurança no trabalho, qualidade e preservação ambiental.

Condições de trabalho

Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados atuam na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Organizam-se em linhas e células de produção, sob supervisão ocasional, em ambientes fechados e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer em posições desconfortáveis durante longos períodos e expostos à ação de partículas em suspensão, ruído intenso e altas ou baixas temperaturas.

O que é preciso para trabalhar de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino médio e curso básico de qualificação profissional em torno de quatrocentas horas- aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre quatro e cinco anos de experiência profissional.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias devem realizar manutenção produtiva em máquinas e equipamentos, realizar testes e inspeções em produtos e embalagens, preparar massas alimentícias e recheios, produzir massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates, trabalhar com higiene e segurança, preparar utensílios, máquinas e equipamentos, demonstrar competências pessoais, controlar processos e linhas de produção.

Quanto ganha um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 83 profissionais admitidos e desligados na cidade de Goiânia, GO. A relação abrange somente Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
78 44 220 1.825,74 8,30
3 40 200 1.530,00 7,65
2 41 205 1.501,00 7,32

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias Nível I ganha em média R$ 1.607,22, o Nível II recebe cerca de R$ 1.834,51, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.401,92 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 37 profissionais demitidos das empresas de Goiânia, GO.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.815,28 2.042,57 2.609,97
Pequenas 1.787,32 2.014,61 2.582,02
Médias 1.921,56 2.148,85 2.716,26
Grandes Empresas 904,73 1.132,02 1.699,42
  • *Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias Nível I: até 4 anos;
  • *Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2025

O valor do piso salarial 2025 de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias em Goiânia, GO é de R$ 1.757,87 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados pelo sindicato de Goiânia.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Goiânia, GO que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8418-10.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias ao longo do tempo

Salário de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias mês a mês na cidade de Goiânia de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Goiânia

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias trabalhando na cidade de Goiânia durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Goiânia, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias trabalhando em Goiânia. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias

  • Salário Base: R$ 1.807,23
  • Salário-educação (3%): R$ 54,22
  • Sistema S (2%): R$ 36,14
  • INSS Patronal (20%): R$ 361,45
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 18,07
  • FGTS (8%): R$ 144,58
  • Férias 1/12: R$ 150,60
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 361,45
  • Periculosidade (30%): R$ 542,17
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 50,20
  • 13º Salário: R$ 150,60
  • FGTS sobre Férias: R$ 12,05
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,02
  • FGTS sobre 13º: R$ 12,05
  • Aviso Prévio: R$ 150,60
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,05
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 150,60

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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