🔗 Profissões relacionadas
Cargos da mesma família ocupacional CBO
📋 Descrição sumária do CBO 8416-15
O Moedor de Café realiza o processo de moagem de grãos torrados de café, registrando lote recebido de grãos torrados, alimentando o moinho, ajustando os parâmetros de moagem do moinho, e regulando a velocidade de circulação dos grãos, a temperatura e a velocidade dos elementos de moagem, a fim de obter a granulometria do café especificada em ordem de produção, de forma uniforme. Coleta amostras do produto durante e no final do processo. Separa tipos de produto por quantidade, qualidade e granulometria. Embala o produto. Encaminha o café embalado para armazenamento. Realiza manutenção básica de máquinas e equipamentos. Cumpre normas e procedimentos técnicos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental.
⚙️ Funções no exercício da profissão
- Torrar grãos e folhas
- Secar grãos e folhas
- Moer grãos e folhas
- Demonstrar competências pessoais
- Trabalhar com segurança
- Receber a matéria-prima - grãos de café,cacau e folhas de chá
- Preparar a blend - mistura de tipos específicos de um só produto
- Realizar passagem de turno - substituição da equipe de trabalho
- Realizar operação de máquinas e equipamentos
- Controlar o ph dos grãos de café e cacau
- Conferir quantidade de grão de café, cacau e folhas de chá
- Acender a fornagem - lenha, diesel, glp
- Analisar as prioridades do setor de produção
- Estabelecer relacionamento interpessoal
- Combater princípios de incêndio
- Degustar a mistura - blend
- Interpretar dados no livro de ocorrências
- Separar tipos de produto por quantidade, qualidade e granulometria
- ver mais...
📉 Série histórica — Moedor de Café CBO 8416-15
Salário médio e mediana mensal · Fonte: Portal Salário / CAGED
*Salário base CLT sem adicionais · dados: Portal Salário / CAGED
🗺️ Salário por região do Brasil
Piso · Média · Teto • período: 08/2025 a 07/2026
*Salário base CLT sem adicionais · Fonte: Portal Salário / CAGED
🎯 Salário por função ou especialização
Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
| CBO | Função/Especialização | Salário |
|---|---|---|
| 8416-25 | Operador de máquina de torrefação de cacau | 2.475,11 |
| 8416-20 | Operador de extração de café solúvel | 2.453,06 |
| 8416-10 | Torrador de café | 2.229,53 |
| 8416-30 | Misturador de chá ou mate | 2.090,20 |
| 8416-05 | Misturador de café | 1.932,10 |
| A nomenclatura pode diferir. São sinônimos da Tabela CBO do MTE. | ||
🏭 Tipos de empresas que mais contratam
Segmentos com maior volume de contratação para CBO 8416-15 · Brasil
| CNAE | Segmento | Jornada | Q1 | Piso | Média | Mediana | Q3 | Teto |
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🏅 Salários por nível profissional e porte da empresa
Júnior / Pleno / Sênior × Micro / Pequena / Média / Grande
Júnior
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Pleno
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Sênior
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📈 Variação
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| Porte | Júnior | Pleno | Sênior |
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📉 Gráficos de pesquisa
Levantamentos exclusivos Portal Salário • requer plano ativo • Ver Planos
Contratações e demissões
Balanço mensal de admissões e desligamentos nos últimos 12 meses.
Salário por gênero
Comparativo salarial entre homens e mulheres no cargo.
Salário por escolaridade
Relação entre grau de instrução e remuneração.
Salário por faixa etária
Relação entre idade e remuneração mensal.
