O que faz um Torrador de Cacau
Profissionais no cargo de Torrador de Cacau recebem matérias-primas (grãos, de café, cacau e folhas de chá), coletando amostras para análise, conferindo peso, umidade e quantidade, separando, etiquetando e registrando lotes. Preparam a blend, selecionando e misturando tipos específicos de um só produto. Secam, torram e moem grãos e folhas. Processam café solúvel. Operam máquinas e equipamentos e realizam passagem de turno, substituindo equipes de trabalho. Trabalham seguindo normas de segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Cargos relacionados
Condições de trabalho
Trabalhadores na industrialização de café, cacau, mate e de produtos afins atuam na fabricação de produtos alimentícios e bebidas como empregados com carteira assinada. Trabalham em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos. No desenvolvimento de algumas atividades permanecem em posições desconfortáveis por longos períodos e expostos a ruído intenso e altas temperaturas.
Exigências do mercado de trabalho para Torrador de Cacau
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino médio concluído e curso técnico na área de atuação. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Funções do cargo de Torrador de Cacau
- demonstrar iniciativa;
- coletar amostras para análise;
- armazenar o produto acabado;
- inspecionar equipamentos de segurança;
- seguir normas e procedimentos;
- checar nível de óleo, temperatura, vasão e ruído dos equipamentos;
- acender a fornagem - lenha, diesel, glp;
- analisar as prioridades do setor de produção;
- responsabilizar-se;
- buscar autocontrole;
- utilizar equipamentos de proteção individual;
- receber informações do turno anterior;
- detectar impurezas utilizando peneiras, imãs e outros instrumentos;
- ver mais...
Quanto ganha um Torrador de Cacau
De acordo com levantamento do Portal Salário junto ao CAGED, não houve contratações e demissões suficientes de profissionais no cargo de Torrador de Cacau CBO 8416-25 para gerar estatísticas confiáveis no período.
Acesse essa página regularmente pois assim que houver dados disponibilizados pelo Ministério do Trabalho atualizaremos essa página.
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