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O que faz um Operador de Máquina de Torrefação de Cacau
Profissionais no cargo de Operador de Máquina de Torrefação de Cacau recebem matérias-primas (grãos, de café, cacau e folhas de chá), coletando amostras para análise, conferindo peso, umidade e quantidade, separando, etiquetando e registrando lotes. Preparam a blend, selecionando e misturando tipos específicos de um só produto. Secam, torram e moem grãos e folhas. Processam café solúvel. Operam máquinas e equipamentos e realizam passagem de turno, substituindo equipes de trabalho. Trabalham seguindo normas de segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Trabalhadores na industrialização de café, cacau, mate e de produtos afins atuam na fabricação de produtos alimentícios e bebidas como empregados com carteira assinada. Trabalham em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos. No desenvolvimento de algumas atividades permanecem em posições desconfortáveis por longos períodos e expostos a ruído intenso e altas temperaturas.
Exigências do mercado de trabalho para Operador de Máquina de Torrefação de Cacau
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino médio concluído e curso técnico na área de atuação. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Funções do cargo de Operador de Máquina de Torrefação de Cacau
- solicitar serviços de manutenção;
- prestar primeiros-socorros;
- realizar pequenos reparos em máquinas e equipamentos;
- alimentar continuamente a fornalha - lenha, glp;
- informar verbalmente as condições dos equipamentos e processos;
- fornecer informações sobre segurança, saúde e riscos ambientais;
- separar nibs - pequenos pedaços de grãos de cacau;
- conferir pesagem;
- colocar grãos de café em repouso;
- conferir peso, umidade e quantidade;
- substituir data de fabricação e validade no equipamento - datador;
- separar lote por produto - grão de café, cacau e folhas de chá;
- planejar parada do equipamento para manutenção;
- ver mais...
Quanto ganha um Operador de Máquina de Torrefação de Cacau
De acordo com o Novo CAGED, eSocial e Empregador Web, não houveram contratações nem demissões de profissionais no cargo de Operador de Máquina de Torrefação de Cacau CBO 841625 no período de Março de 2023 a Fevereiro de 2024.
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