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Cargos da mesma família ocupacional CBO
O que faz um Misturador de Massas Alimentícias CBO 8418-10
O Misturador de Massas Alimentícias opera máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em linhas de produção industrial. Planeja o trabalho, seguindo ordem de serviço. Interpreta as receitas e os procedimentos de execução. Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia. Cumpre legislação sanitária, normas técnicas, normas de higiene na manipulação de alimentos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Funções no exercício da profissão
- Realizar manutenção produtiva em máquinas e equipamentos
- Preparar massas alimentícias e recheios
- Produzir massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates
- Demonstrar competências pessoais
- Trabalhar com higiene e segurança
- Preparar utensílios, máquinas e equipamentos
- Controlar processos e linhas de produção
- Realizar testes e inspeções em produtos e embalagens
- Lubrificar máquinas e equipamentos
- Regular dosador de líquidos e massas viscosas
- Controlar pressão de equipamentos
- Testar funcionamento de detectores de metais
- Montar componentes de máquinas
- Tarar sistema de balanças
- Reciclar massas
- Controlar o peso de produtos
- ver mais...
Série histórica — Misturador de Massas Alimentícias CBO 8418-10
Salário médio mensal · Fonte: Portal Salário / CAGED
*Salário base CLT sem adicionais · dados: Portal Salário / CAGED
Salário por região do Brasil
Piso · Média · Teto • período: 02/2025 a 01/2026
*Salário base CLT sem adicionais · Fonte: Portal Salário / CAGED
Tabela salarial — Misturador de Massas Alimentícias
Salário base CLT • 16.370 profissionais • jornada 44h/semana • Brasil
| Período | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| Piso salarial | R$ 2.096 | R$ 25.149 | R$ 524 | R$ 9,53 |
| Média salarial | R$ 2.155 | R$ 25.855 | R$ 539 | R$ 9,79 |
| 1º Quartil | R$ 1.796 | R$ 21.548 | R$ 449 | R$ 8,16 |
| Mediana | R$ 2.078 | R$ 24.936 | R$ 520 | R$ 9,45 |
| 3º Quartil | R$ 2.686 | R$ 32.233 | R$ 672 | R$ 12,21 |
| Teto salarial | R$ 3.254 | R$ 39.042 | R$ 813 | R$ 14,79 |
| Piso: média dos acordos e convenções coletivas • Média: soma ÷ total de profissionais CBO 8418-10 • 1º Quartil: separa os 25% menores salários • Mediana: valor central da amostra • 3º Quartil: separa os 25% maiores • Teto: maiores salários com filtros exclusivos | ||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Comparativo de admissões e desligamentos • últimos 12 meses • Brasil
Misturador de Massas Alimentícias é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho do Brasil nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de 02/2025 e 01/2026, tivemos uma queda de 30.12% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Admissões — início
684
02/2025
Admissões — fim
478
01/2026
Situação
Com demanda restrita
mercado de trabalho
Total movimentações
16.370
6.861 adm · 9.509 desl
Salário por função ou especialização
Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
| CBO | Função/Especialização | Salário |
|---|---|---|
| 8418-15 | Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados | 2.243,69 |
| 8418-05 | Enfornador de pão | 1.849,64 |
| A nomenclatura pode diferir. São sinônimos da Tabela CBO do MTE. | ||
Tipos de empresas que mais contratam
Segmentos com maior volume de contratação para CBO 8418-10 · Brasil
| CNAE | Segmento | Jornada | Q1 | Piso | Média | Mediana | Q3 | Teto |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| •••• | ••••••••••••••• | ••h/sem | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| •••• | ••••••••••••••• | ••h/sem | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
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Salários por nível profissional e porte da empresa
Júnior / Pleno / Sênior × Micro / Pequena / Média / Grande
Júnior
R$ •••••
Pleno
R$ •••••
Sênior
R$ •••••
Variação
+••%
| Porte | Júnior | Pleno | Sênior |
|---|---|---|---|
| ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
Quanto ganha um Misturador de Massas Alimentícias PCD
Profissionais com deficiência (PCD) • últimos 12 meses • Brasil
Profissionais PCD
117
na amostra
Salário médio PCD
R$ 2.468
mensal
Jornada PCD
43h
semanais
Comparativo
12.7%
com relação a média geral
O salário não diferencia o tipo de deficiência, podendo esta ser permanente ou de trabalhador readaptado que retorna de afastamento.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos exclusivos Portal Salário • requer plano ativo • ver planos
Contratações e demissões
Balanço mensal de admissões e desligamentos nos últimos 12 meses.
Salário por gênero
Comparativo salarial entre homens e mulheres no cargo.
Salário por escolaridade
Relação entre grau de instrução e remuneração.
Salário por faixa etária
Relação entre idade e remuneração mensal.
