Moleiro de Cereais (Exceto Arroz) - Salário Brasil

R$ 2.043,85/mês

Atualizado em 03 de julho de 2025

Hoje um Moleiro de Cereais (Exceto Arroz) ganha em média R$ 2.043,85 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 1.983 profissionais admitidos e desligados em todo Brasil no regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo CAGED.

Em 2025 a remuneração para Moleiro de Cereais (Exceto Arroz) pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 1.988,03 e o teto salarial de R$ 3.140,23.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2025, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Moleiro de Cereais (Exceto Arroz) em todo território brasileiro.

Confira descrição do cargo CBO 8411-05

Salário por Estado

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Tópicos da Pesquisa Salarial:

Histórico salarial Salário por região Tabela salarial Demanda Especializações Empresas que + contratam Níveis I, II, III Gráficos Folha

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Perfil Profissional

De acordo com levantamento do Portal Salario o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 20 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Comércio atacadista de matérias-primas agrícolas de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Moleiro de Cereais (Exceto Arroz) é Curitiba.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Moleiro de Cereais (Exceto Arroz), não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

O que faz um Moleiro de Cereais (Exceto Arroz) CBO 8411-05

O Moleiro de Cereais (Exceto Arroz) trata, mói e beneficia cereais, grãos e similares - exceto arroz -, avaliando e preparando as matérias-primas recebidas, ajustando máquinas e equipamentos para a moagem, controlando o processo de produção conforme formulações e padrões estabelecidos, inspecionando a qualidade do processo e do produto, embalando e armazenando os produtos finalizados. Limpa máquinas e equipamentos e verifica suas condições de funcionamento, emitindo ordem de serviço para manutenção. Registra os dados da produção, emitindo relatórios. Cumpre procedimentos, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de combate a incêndio e de preservação ambiental.

Algumas funções no exercício da profissão

Empacotar produtos acabados;
Armazenar produtos acabados;
Tratar grãos, cereais e afins;
Beneficiar grãos, cereais, amêndoas e especiarias;
Trabalhar com segurança;
Demonstrar competências pessoais;
Controlar o processo de produção;
Moer grãos, cereais e especiarias;
Ajustar equipamentos ao processo de produção;
Retirar massas e farinha do forno;
Realizar parada e partida nos equipamentos para reparos;
Emitir ordem de serviço - formulário para manutenção;
Abastecer alimentador com matéria prima;
Demonstrar iniciativa;
Testar equipamentos de proteção coletiva - epc;
Testar ponto de torrefação de grãos, massas e amêndoas;
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Salário de Moleiro de Cereais (Exceto Arroz) CBO 8411-05 - Série histórica

Quanto ganha um Moleiro de Cereais (Exceto Arroz) por região do Brasil

Tabela salarial para Moleiro de Cereais (Exceto Arroz)

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	1.988	23.856	497	9,04
Média Salarial	2.044	24.526	511	9,29
1º Quartil	1.725	20.697	431	7,84
Salário Mediana	1.881	22.572	470	8,55
3º Quartil	2.593	31.111	648	11,78
Teto Salarial	3.140	37.683	785	14,27
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Moleiro de Cereais (Exceto Arroz) negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 8411-05 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Moleiro de Cereais (Exceto Arroz) é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho do Brasil nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de 06/2024 e 05/2025, tivemos uma queda de 56.73% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Moleiro de Cereais (Exceto Arroz) CBO 8411-05 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Portal Salário junto a dados salariais oficiais do CAGED nos últimos 12 meses.

Salário por função ou especialização
**Pesquisa:** Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
CBO	Função/Especialização	Salário
8411-15	Moageiro	2.026,98
8411-10	Moedor de condimento	1.816,56
Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE.

Tipos de empresas que mais contratam

Salários por setores de empresas
CNAE	Segmento	Jornada	Piso	Média	Teto	Sal/Hora
4623-1/99	Comércio atacadista de matérias-primas agrícolas	44h	1.695,76	1.743,37	2.131,51	7,92
0141-5/02	Produção de sementes certificadas	44h	1.742,20	1.791,12	2.451,07	8,14
4632-0/03	Comércio atacadista de cereais e leguminosas beneficiados	44h	1.950,10	2.004,86	2.768,79	9,11
4622-2/00	Comércio atacadista de soja	44h	2.336,03	2.401,62	3.759,49	10,92
1062-7/00	Moagem de trigo e fabricação de derivados	43h	2.808,09	2.886,94	5.318,67	13,43
7820-5/00	Locação de mão-de-obra temporária	44h	2.121,20	2.180,76	2.815,14	9,91
1063-5/00	Fabricação de farinha de mandioca e derivados	44h	1.989,33	2.045,19	2.774,32	9,30
1066-0/00	Fabricação de alimentos para animais	44h	1.769,54	1.819,22	2.338,89	8,27
1041-4/00	Fabricação de óleos vegetais em bruto	41h	2.154,79	2.215,29	3.375,29	10,81
4683-4/00	Comércio atacadista de defensivos agrícolas, adubos, fertilizantes e corretivos do solo	44h	2.094,61	2.153,43	2.715,02	9,79
1311-1/00	Preparação e fiação de fibras de algodão	44h	2.334,45	2.400,00	2.906,95	10,91
0115-6/00	Cultivo de soja	44h	2.165,27	2.226,07	3.377,99	10,12
4623-1/08	Comércio atacadista de matérias-primas agrícolas com atividade de fracionamento e acondicionamento associada	44h	1.822,86	1.874,04	2.422,46	8,52
0133-4/99	Cultivo de frutas de lavoura permanente	44h	1.777,15	1.827,05	2.271,66	8,30
4789-0/99	Comércio varejista de outros produtos	44h	1.710,84	1.758,88	2.174,40	7,99
1064-3/00	Fabricação de farinha de milho e derivados	43h	1.993,34	2.049,31	3.186,26	9,53
1094-5/00	Fabricação de massas alimentícias	43h	2.758,35	2.835,80	4.993,66	13,19
8211-3/00	Serviços combinados de escritório e apoio administrativo	44h	2.443,54	2.512,15	3.920,75	11,42
0163-6/00	Atividades de pós-colheita	44h	1.890,23	1.943,30	2.488,27	8,83
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Um Moleiro de Cereais (Exceto Arroz) Nível I ganha em média R$ 1.966,99, o Nível II recebe cerca de R$ 2.627,47, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.396,94 mensais de acordo com pesquisa do Portal Salário junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho do Brasil inteiro nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas no Brasil inteiro nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	1.784,68	2.309,59	2.939,48
Pequenas	1.667,70	2.158,19	2.746,79
Médias	2.096,25	2.795,00	3.726,67
Grandes Empresas	2.319,34	3.247,08	4.174,82
Níveis profissionais: Moleiro de Cereais (Exceto Arroz) Nível I: até 4 anos; Moleiro de Cereais (Exceto Arroz) Nível II: de 4 a 6 anos; Moleiro de Cereais (Exceto Arroz) Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão; Porte da empresa:* Micro Empresa: Até 19 funcionários; Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários; Média Empresa: De 100 a 499 funcionários; Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho brasileiro de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Moleiro de Cereais (Exceto Arroz) nos últimos 12 meses do CAGED. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no Brasil. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Moleiro de Cereais (Exceto Arroz). O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no Brasil, o salário e a jornada de trabalho média de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Moleiro de Cereais (Exceto Arroz) em todo Brasil. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Moleiro de Cereais (Exceto Arroz). Confira o levantamento exclusivo do Portal Salario com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Moleiro de Cereais (Exceto Arroz)

Salário Base: R$ 2.043,85
Salário-educação (3%): R$ 61,32
Sistema S (2%): R$ 40,88
INSS Patronal (20%): R$ 408,77
RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 20,44
FGTS (8%): R$ 163,51
Férias 1/12: R$ 170,32
Auxílio Transporte: R$ 220,00
Auxílio Alimentação: R$ 440,00
Adicional Noturno (20%): R$ 408,77
Periculosidade (30%): R$ 613,16
Insalubridade (20%): R$ 288,00
Plano de Saúde: R$ 300,00
1/3 de Férias: R$ 56,77
13º Salário: R$ 170,32
FGTS sobre Férias: R$ 13,63
FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,54
FGTS sobre 13º: R$ 13,63
Aviso Prévio: R$ 170,32
FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,63
Multa Rescisória FGTS: R$ 170,32

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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