Quanto ganha um Virador em Matadouro - São Paulo, SP - Piso Salarial 2024

R$ 1.883,60/mês

Atualizado em

Um Virador em Matadouro trabalhando na cidade São Paulo ganha em média R$ 1.883,60 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Virador em Matadouro na cidade fica entre R$ 1.832,16 (média do piso salarial 2024 de acordos coletivos), R$ 1.840,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 2.584,50, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de todo o Brasil.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 142 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Perfil Profissional

A profissão de Virador em Matadouro CBO 8485-25 trabalhando na cidade São Paulo, SP, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 36 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Comércio varejista de carnes - açougues.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Virador em Matadouro trabalhando na cidade São Paulo, SP, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Salário de Virador em Matadouro - Série histórica em São Paulo

O que faz um Virador em Matadouro

  1. cortar peças de aves e carnes bovinas - bife, lombo e outras peças;
  2. dimensionar cortes de peças;
  3. demonstrar paciência;
  4. ver mais...

Tabela salarial Virador em Matadouro em São Paulo, SP

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.832 21.986 458 8,34
Média Salarial 1.884 22.603 471 8,58
1º Quartil 1.640 19.681 410 7,47
Salário Mediana 1.840 22.080 460 8,38
3º Quartil 2.134 25.605 533 9,71
Teto Salarial 2.585 31.014 646 11,77
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Virador em Matadouro negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Virador em Matadouro da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Virador em Matadouro é um cargo que está com baixíssima demanda no mercado de trabalho de São Paulo nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 14.29% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Virador em Matadouro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Empresas que mais contratam Virador em Matadouro em São Paulo, SP

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
4722-9/01 Comércio varejista de carnes - açougues 1.894,88 1.948,08 2.944,00
1013-9/01 Fabricação de produtos de carne 1.871,21 1.923,75 2.907,22
1013-9/02 Preparação de subprodutos do abate 1.812,43 1.863,32 2.815,90
5620-1/02 Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê 1.383,38 1.422,22 2.149,30
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.629,56 1.675,31 2.531,78
4634-6/01 Comércio atacadista de carnes bovinas e suínas e derivados 1.904,66 1.958,13 2.959,19
7810-8/00 Seleção e agenciamento de mão-de-obra 1.917,66 1.971,50 2.979,39
0000-0/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns 1.785,86 1.836,00 2.774,62
4930-2/02 Transporte rodoviário de carga, exceto produtos perigosos e mudanças, intermunicipal, interestadual e internacional 1.640,28 1.686,33 2.548,44
5212-5/00 Carga e descarga 1.750,84 1.800,00 2.720,21
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Virador em Matadouro

Profissionais no cargo de Virador em Matadouro abatem bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas. Preparam carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais. Tratam vísceras limpando e escaldando. Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Condições de trabalho

Magarefes atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). A exceção fica por conta do açougueiro que trabalha como autônomo ou por conta própria, com total autonomia em relação às condições de trabalho. O abatedor desenvolve as suas atividades sob pressão e permanece exposto a ruído intenso, altas temperaturas e riscos orgânicos.

O que é preciso para trabalhar de Virador em Matadouro

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Virador em Matadouro devem demonstrar competências pessoais, realizar tratamentos especiais em carnes, acondicionar carnes, preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos, preparar carnes para comercialização.

Quanto ganha um Virador em Matadouro por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 142 profissionais admitidos e desligados na cidade de São Paulo, SP. A relação abrange somente Virador em Matadouro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
139 44 220 1.880,62 8,55
2 40 200 1.943,00 9,72
1 42 210 2.179,00 10,38

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Virador em Matadouro Nível I ganha em média R$ 1.926,02, o Nível II recebe cerca de R$ 2.217,29, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.328,67 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 84 profissionais demitidos das empresas de São Paulo, SP.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.887,19 2.032,83 2.588,52
Pequenas 1.909,38 2.055,02 2.610,71
Médias 1.987,94 2.133,58 2.689,27
Grandes Empresas 1.934,51 2.080,15 2.635,83
  • *Virador em Matadouro Nível I: até 4 anos;
  • *Virador em Matadouro Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Virador em Matadouro Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Virador em Matadouro em São Paulo, SP é de R$ 1.832,16 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Magarefes pelo sindicato de São Paulo.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em São Paulo, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8485-25.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Magarefes em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Virador em Matadouro ao longo do tempo

Salário de Virador em Matadouro mês a mês na cidade de São Paulo de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de São Paulo

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Virador em Matadouro trabalhando na cidade de São Paulo durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Virador em Matadouro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de São Paulo, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Virador em Matadouro com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Virador em Matadouro trabalhando em São Paulo com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Virador em Matadouro

  • Salário Base: R$ 1.883,60
  • Salário-educação (3%): R$ 56,51
  • Sistema S (2%): R$ 37,67
  • INSS Patronal (20%): R$ 376,72
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 18,84
  • FGTS (8%): R$ 150,69
  • Férias 1/12: R$ 156,97
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 376,72
  • Periculosidade (30%): R$ 565,08
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 52,32
  • 13º Salário: R$ 156,97
  • FGTS sobre Férias: R$ 12,56
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,19
  • FGTS sobre 13º: R$ 12,56
  • Aviso Prévio: R$ 156,97
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,56
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 156,97

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Virador em Matadouro – Salário – São Paulo, SP

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