O que faz um Tripeiro em Matadouro CBO 8485-25
O Tripeiro em Matadouro corta, de modo padronizado, a carne de aves, bovinos, suínos, ovinos, caprinos e outros animais abatidos Pode embalar as diferentes peças de carnes.
Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) Atua em conformidade com legislação sanitária, procedimentos técnicos, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- demonstrar competências pessoais;
- acondicionar carnes;
- realizar tratamentos especiais em carnes;
- preparar carnes para comercialização;
- preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- cortar peças de aves e carnes bovinas - bife, lombo e outras peças;
- dar provas de coragem;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Tripeiro em Matadouro - Série histórica em São Luís
O que faz um Tripeiro em Matadouro
- cortar peças de aves e carnes bovinas - bife, lombo e outras peças;
- dar provas de coragem;
- marcar tipos de carnes;
- ver mais...
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Tripeiro em Matadouro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Tripeiro em Matadouro em São Luís, MA
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 4623-1/02 | Comércio atacadista de couros, lãs, peles e outros subprodutos não-comestíveis de origem animal | ver salários | |||
| 4722-9/01 | Comércio varejista de carnes - açougues | ver salários | |||
| 1011-2/05 | Matadouro - abate de reses sob contrato | ver salários | |||
| 8122-2/00 | Imunização e controle de pragas urbanas | ver salários | |||
| 8230-0/02 | Casas de festas e eventos | ver salários | |||
| 4724-5/00 | Comércio varejista de hortifrutigranjeiros | ver salários | |||
| 4712-1/00 | Minimercados, mercearias e armazéns | ver salários | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Tripeiro em Matadouro
Profissionais no cargo de Tripeiro em Matadouro abatem bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas. Preparam carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais. Tratam vísceras limpando e escaldando. Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Magarefes e afins atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). A exceção fica por conta do açougueiro que trabalha como autônomo ou por conta própria, com total autonomia em relação às condições de trabalho. O abatedor desenvolve as suas atividades sob pressão e permanece exposto a ruído intenso, altas temperaturas e riscos orgânicos.
O que é preciso para trabalhar de Tripeiro em Matadouro
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Tripeiro em Matadouro devem demonstrar competências pessoais, acondicionar carnes, realizar tratamentos especiais em carnes, preparar carnes para comercialização, preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos.
Quanto ganha um Tripeiro em Matadouro por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 29 profissionais admitidos e desligados na cidade de São Luís, MA. A relação abrange somente Tripeiro em Matadouro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 29 | 44 | 220 | 1.578,52 | 7,18 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
