Servente de Limpeza e Desossa em Açougue - Espírito Santo

R$ 1.494,34/mês

Atualizado em 08 de dezembro de 2024

Um Servente de Limpeza e Desossa em Açougue trabalhando no estado do Espírito Santo ganha em média R$ 1.494,34 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Servente de Limpeza e Desossa em Açougue fica entre R$ 1.440,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 2.000,03, sendo que R$ 1.453,53 é a média do piso salarial 2025 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de todo o estado do ES.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 974 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial O que faz Tabela salarial Demanda Empresas que + contratam Carga horária Salários por nível e porte da empresa Piso salarial Dúvidas trabalhistas Gráficos salariais Folha de pagamento CBO: 8485-25

Perfil Profissional

O cargo de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue CBO 8485-25 trabalhando no estado do Espírito Santo, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 19 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Abate de aves.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Servente de Limpeza e Desossa em Açougue é Vila Velha .

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue trabalhando no estado do Espírito Santo, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Servente de Limpeza e Desossa em Açougue CBO 8485-25

O Servente de Limpeza e Desossa em Açougue corta, de modo padronizado, a carne de aves, bovinos, suínos, ovinos, caprinos e outros animais abatidos Pode embalar as diferentes peças de carnes.

Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) Atua em conformidade com legislação sanitária, procedimentos técnicos, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental

Algumas funções no exercício da profissão

demonstrar competências pessoais;
preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
realizar tratamentos especiais em carnes;
acondicionar carnes;
preparar carnes para comercialização;
dimensionar cortes de peças;
marcar tipos de carnes;
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Profissões relacionadas:

Salário de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue - Série histórica no estado do Espírito Santo

O que faz um Servente de Limpeza e Desossa em Açougue

dimensionar cortes de peças;
marcar tipos de carnes;
cortar peças de aves e carnes bovinas - bife, lombo e outras peças;
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Tabela salarial para Servente de Limpeza e Desossa em Açougue

Tabela salarial com piso salarial, média salarial, mediana, primeiro e terceiro quartil
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	1.454	17.442	363	6,63
Média Salarial	1.494	17.932	374	6,82
1º Quartil	1.408	16.898	352	6,42
Salário Mediana	1.440	17.280	360	6,57
3º Quartil	1.651	19.815	413	7,53
Teto Salarial	2.000	24.000	500	9,12
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Servente de Limpeza e Desossa em Açougue é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho do estado do Espírito Santo nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Novembro de 2023 e Outubro de 2024, tivemos uma queda de 32.61% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Empresas que mais contratam Servente de Limpeza e Desossa em Açougue no estado do Espírito Santo

Salários por setores de empresas
CNAE	Segmento da Empresa	Média Salarial
1012-1/01	Abate de aves	1.414,98
1012-1/03	Frigorífico - abate de suínos	1.428,08
1013-9/01	Fabricação de produtos de carne	1.564,53
4711-3/02	Supermercados	1.493,06
1011-2/05	Matadouro - abate de reses sob contrato	1.523,91
1011-2/01	Frigorífico - abate de bovinos	1.477,20
4691-5/00	Comércio atacadista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios	1.499,40
4633-8/01	Comércio atacadista de frutas, verduras, raízes, tubérculos, hortaliças e legumes frescos	2.412,85
4693-1/00	Comércio atacadista de mercadorias em geral, sem predominância de alimentos ou de insumos agropecuários	2.461,00
4722-9/01	Comércio varejista de carnes - açougues	1.443,67
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Descrição da ocupação de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue

Profissionais no cargo de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue abatem bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas. Preparam carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais. Tratam vísceras limpando e escaldando. Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Condições de trabalho

Magarefes e afins atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). A exceção fica por conta do açougueiro que trabalha como autônomo ou por conta própria, com total autonomia em relação às condições de trabalho. O abatedor desenvolve as suas atividades sob pressão e permanece exposto a ruído intenso, altas temperaturas e riscos orgânicos.

Exigências do mercado de trabalho para Servente de Limpeza e Desossa em Açougue

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.

Principais funções dos magarefes e afins

Trabalhadores no cargo de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue devem demonstrar competências pessoais, preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos, realizar tratamentos especiais em carnes, acondicionar carnes, preparar carnes para comercialização.

Quanto ganha um Servente de Limpeza e Desossa em Açougue por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 974 profissionais admitidos e desligados no estado do Espírito Santo. A relação abrange somente Servente de Limpeza e Desossa em Açougue em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total	Jornada	Ref.	Salário Mensal	Salário Hora
927	44	220	1.495,90	6,80
33	40	200	1.473,67	7,37
9	45	225	1.440,00	6,40
3	42	210	1.434,00	6,83
1	25	125	1.440,00	11,52
1	48	240	1.450,00	6,04
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente.

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Servente de Limpeza e Desossa em Açougue

Um Servente de Limpeza e Desossa em Açougue Nível I ganha em média R$ 1.308,80, o Nível II recebe cerca de R$ 1.496,74, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 1.965,91 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 485 profissionais demitidos das empresas no estado do Espírito Santo.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	1.499,14	1.687,08	2.156,24
Pequenas	1.490,41	1.678,35	2.147,51
Médias	1.497,56	1.685,50	2.154,67
Grandes Empresas	748,09	936,03	1.405,20
Servente de Limpeza e Desossa em Açougue Nível I: até 4 anos; Servente de Limpeza e Desossa em Açougue Nível II: de 4 a 6 anos; *Servente de Limpeza e Desossa em Açougue Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2025 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio do Espírito Santo

O valor do piso salarial 2025 de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue no estado do Espírito Santo é de R$ 1.453,53 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Magarefes e afins pelo sindicato no estado do Espírito Santo.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado do Espírito Santo que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8485-25.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Magarefes e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Servente de Limpeza e Desossa em Açougue ao longo do tempo

Salário de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue mês a mês no estado do Espírito Santo de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho do Espírito Santo

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue trabalhando no estado do Espírito Santo durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Servente de Limpeza e Desossa em Açougue. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado do Espírito Santo, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue trabalhando no estado do Espírito Santo. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Servente de Limpeza e Desossa em Açougue trabalhando no estado do Espírito Santo. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Servente de Limpeza e Desossa em Açougue

Salário Base: R$ 1.494,34
Salário-educação (3%): R$ 44,83
Sistema S (2%): R$ 29,89
INSS Patronal (20%): R$ 298,87
RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 14,94
FGTS (8%): R$ 119,55
Férias 1/12: R$ 124,53
Auxílio Transporte: R$ 220,00
Auxílio Alimentação: R$ 440,00
Adicional Noturno (20%): R$ 298,87
Periculosidade (30%): R$ 448,30
Insalubridade (20%): R$ 288,00
Plano de Saúde: R$ 300,00
1/3 de Férias: R$ 41,51
13º Salário: R$ 124,53
FGTS sobre Férias: R$ 9,96
FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,32
FGTS sobre 13º: R$ 9,96
Aviso Prévio: R$ 124,53
FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,96
Multa Rescisória FGTS: R$ 124,53

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Servente de Limpeza e Desossa em Açougue – Salário – ES

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