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Salário de Provador de Cacau

CBO 8484-15 Brasil Atualizado em 233 profissionais na amostra
Descrição do cargo

Um Provador de Cacau ganha em média R$ 2.992,19 por mês no Brasil, para uma jornada de 43 horas semanais. Em 2026, a remuneração vai do piso salarial de R$ 2.293,80 ao teto salarial de R$ 4.800,00, com base em 233 profissionais admitidos e desligados no regime CLT nos últimos 12 meses.

A variação depende das funções desempenhadas, do setor e do porte da empresa, da localidade, da formação e do tempo de experiência. Fonte: Portal Salário, com dados oficiais do CAGED.

Salário médio +74,9% em relação a 2025
R$ 2.992
por mês
Piso salarial
R$ 2.294

Média de convenções e acordos

Mediana
R$ 3.300
Teto salarial
R$ 4.800
P25
R$ 1.752
P75
R$ 3.600
Jornada
43h
Custo para a empresa
R$ 5.087
Salário líquido
R$ 2.394

Calcular o valor exato

Amplitude salarial
109%
Índice de contratação
0,97

Mais desligamentos que admissões

Tabela salarial de Provador de Cacau

Salário base CLT para a jornada de 43 horas semanais no Brasil.

Tabela salarial de Provador de Cacau no Brasil
Período P25 Piso Mediana Média P75 Teto
Mensal R$ 1.752 R$ 2.294 R$ 3.300 R$ 2.992 R$ 3.600 R$ 4.800
Anual R$ 21.024 R$ 27.526 R$ 39.600 R$ 35.906 R$ 43.200 R$ 57.600
Semanal R$ 438 R$ 573 R$ 825 R$ 748 R$ 900 R$ 1.200
Hora R$ 8,15 R$ 10,67 R$ 15,35 R$ 13,92 R$ 16,74 R$ 22,33

Salário por nível e porte da empresa

Nível I, Nível II e Nível III em micro, pequenas, médias e grandes empresas no Brasil.

Salário de Provador de Cacau por nível e porte da empresa no Brasil
Porte da empresa Nível I Nível II Nível III
Micro R$ 0.000,00 R$ 0.000,00 R$ 0.000,00
Pequena R$ 0.000,00 R$ 0.000,00 R$ 0.000,00
Média R$ 0.000,00 R$ 0.000,00 R$ 0.000,00
Grande R$ 0.000,00 R$ 0.000,00 R$ 0.000,00

Empresas do seu porte pagam diferente12 combinações de nível de experiência e tamanho de empresa.

Liberar nível e porte

Estados que pagam mais

Os 10 estados com maior média para Provador de Cacau.

  1. 1EstadoR$ 0.000
  2. 2EstadoR$ 0.000
  3. 3EstadoR$ 0.000
  4. 4EstadoR$ 0.000
  5. 5EstadoR$ 0.000
  6. 6EstadoR$ 0.000
  7. 7EstadoR$ 0.000
  8. 8EstadoR$ 0.000
  9. 9EstadoR$ 0.000
  10. 10EstadoR$ 0.000

Compare os 27 estadosA média de cada um, lado a lado.

Liberar

Salário de Provador de Cacau por estado e cidade

Salário por estado

Salário nas capitais

Salário por região do Brasil

Média mensal de Provador de Cacau em cada região.

  • SulR$ 3.515
  • SudesteR$ 3.066
  • NorteR$ 1.789
  • NordesteR$ 1.628

Índice Portal Salário

Estável
55

Saldo de -3 vagas, rotatividade de 50,6% e volume de 233.

Como ler o índice

Demanda no mercado de trabalho para Provador de Cacau

Em 12 meses, Provador de Cacau no Brasil demitiu mais do que contratou: saldo de -3 vagas. O ritmo ganhou força: o último mês teve 650,0% mais contratações que o primeiro.

Saldo de vagas-3
Admissões115
Desligamentos118
Movimentações233
Índice de contratação0,97mercado em retração
Rotatividade49,4%alta
Ritmo mensal+650,0%com demanda muito alta
Admissões no último mês15

Série histórica do salário de Provador de Cacau

Salário base CLT, sem adicionais, no Brasil desde 2022.

Série histórica de BrasilMensal, trimestral, semestral e anual, por mediana ou média, desde 2022.

Liberar a série

Perfil e tendências

Quem é e para onde vai este profissional no Brasil.

O perfil mais recorrente de Provador de Cacau no Brasil é um trabalhador com 27 anos, ensino médio completo, do sexo feminino, que trabalha 44 horas semanais em empresas do setor de Agências de Trabalho Temporário.

Qualidade do cargo

Qualidade do cargo: 50 de 100, MédiaMédia
  • Formação exigidaPosição 47%
  • Salário típicoTop 22%
  • Volume de contrataçõesPosição 0%

No ranking nacional, Provador de Cacau se destaca em salário típico (top 22%).

Para onde este perfil está indo

Índice de futuro: 73 de 100, EvoluindoEvoluindo

Índice de futuro

  • Idade média33,0 para 37,1 anos+4,1 anosEstável
  • Escolaridadeíndice de 7,0 para 7,1+0,1Estável
  • Mulheres98,2% das contratações-1,8 p.p.Estável
  • Jornada semanal44h para 44h-0,2hEstável
  • Salário realvariação da mediana salarial+119,9%Subindo
  • Porte das empresasíndice de porte das contratantes+25,57Maiores
  • Volume de contratações21 para 55 admissões+161,9%Acelerando

Principais mudanças no perfil de Provador de Cacau no período: volume acelerando e salário subindo.

Veja estes indicadores por estado e cidade

Sobre os indicadores de perfil e tendências de Provador de Cacau
Sobre a pesquisa salarial
Entra somente o salário base de Provador de Cacau registrado em carteira. Bônus, comissões, horas extras e adicionais ficam de fora. Os dados são atualizados todo mês.
Período comparado
A análise cobre os últimos 12 meses de admissões e compara o começo do período (09/2025) com o fim (08/2026).
Base de cálculo
Este bloco considera somente novas contratações, para mostrar o perfil de quem está entrando no mercado agora. A tabela salarial considera todo o período.
Por que mediana
A mediana divide os profissionais ao meio e não é distorcida por poucos salários muito altos ou muito baixos.
Qualidade do cargo
Indicador exclusivo do Portal Salário que posiciona Provador de Cacau entre mais de 2.600 ocupações.
Índice de futuro
Indicador exclusivo do Portal Salário que mostra se o cargo está se transformando ou se mantém estável.
Diversidade salarial
Compara quanto cada grupo de gênero e raça ganha em relação ao homem branco. Só aparecem grupos com volume suficiente de contratações.

Gráficos da pesquisa

Levantamentos exclusivos do Portal Salário para Provador de Cacau no Brasil.

Contratações e demissões

Salário por gênero

Salário por escolaridade

Salário por faixa etária

Quatro gráficos de Provador de CacauContratações e demissões mês a mês, e salário por gênero, escolaridade e idade.

Liberar os gráficos

Tipos de empresa que mais contratam Provador de Cacau

Setores que mais contratam Provador de CacauOs 20 principais, com jornada, piso, média, mediana e teto de cada um.

Liberar os setores

O que faz um Provador de Cacau

Descrição sumária do CBO 8484-15.

O Provador de Cacau realiza degustação de cacau e de derivados de cacau, coletando amostras, pesando, medindo volume, torrando e moendo amêndoas de cacau, aprontando infusão, e fazendo análise sensorial, com exame visual, do sabor, do aroma, da textura e de outras características. Interpreta resultados de análises físico-químicas e microbiológicas das amostras. Avalia amostras de acordo com padrões preestabelecidos de qualidade. Faz a classificação de amostras de cacau e de derivados de cacau, com base na análise sensorial e nos resultados das demais análises feitas. Elabora documentação técnica, emitindo relatórios e laudos. Mantém-se atualizado quanto às inovações na área. Cumpre normas e procedimentos técnicos, normas de qualidade, normas de higiene e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental.

Descrição completa do CBO 8484-15

Funções no exercício da profissão

57 funções
  • Identificar tipos de amostras
  • Selecionar equipamentos
  • Degustar amostras
  • Demonstrar paciência
  • Participar de ações preventivas contra incêndios e acidentes
  • Documentar resultados de análises sensoriais
  • Orientar limpeza do ambiente
  • Acondicionar amostras
  • Lacrar amostras
  • Aferir equipamentos
  • Testar, visualmente, as amostras
  • Manter asseio e higiene pessoal
  • Trabalhar em equipe

Ver mais funções

Salário por função ou especialização

Ocupações da mesma família na CBO, com a média no Brasil.

Função ou especializaçãoCBOMédia
Classificador de café 8484-05 R$ 3.110
Classificador de bebida 8484-20 R$ 2.544
Classificador de grãos 8484-25 R$ 2.266
Degustador de chá 8484-10 R$ 1.850

A nomenclatura pode variar. São títulos da tabela CBO do MTE.

Perguntas sobre o salário de Provador de Cacau

Quanto ganha um Provador de Cacau no Brasil?

A média é de R$ 2.992 por mês no Brasil, para uma jornada de 43 horas semanais, segundo os registros do CAGED dos últimos 12 meses.

Qual é o piso salarial de Provador de Cacau no Brasil?

O piso salarial de referência é de R$ 2.294 por mês e o teto salarial é de R$ 4.800. O valor que vale para cada empresa é o da convenção coletiva do sindicato da categoria.

Quem ganha mais: Provador de Cacau ou Classificador de café?

Classificador de café. A média de Provador de Cacau é de R$ 2.992 e a de Classificador de café é de R$ 3.110 no Brasil.

Quanto ganha um Provador de Cacau por hora?

Em média R$ 13,92 por hora, considerando a jornada de 43 horas semanais.

O que faz um Provador de Cacau?

Realiza degustação de cacau e de derivados de cacau, coletando amostras, pesando, medindo volume, torrando e moendo amêndoas de cacau, aprontando infusão, e fazendo análise sensorial, com exame visual, do sabor, do aroma, da textura e de outras características. Interpreta resultados de análises físico-químicas e...

De onde vêm esses dados?

Dos registros oficiais de admissões e desligamentos do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, dos últimos 12 meses. Entra somente o salário base registrado em carteira, sem adicionais.

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