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Cargos da mesma família ocupacional CBO
O que faz um Operador de Setor de Matanças de Gado CBO 8485-05
O Operador de Setor de Matanças de Gado abate aves, bovinos, suínos, caprinos, ovinos e outros animais, após atordoamento ou insensibilização. Sangra, esfola, eviscera e corta carcaças de animais abatidos. Planeja a atividade, de acordo com instruções de trabalho. Pode considerar, no abate, preceitos religiosos. Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF). Cumpre procedimentos, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Funções no exercício da profissão
- Preparar carnes para comercialização
- Demonstrar competências pessoais
- Preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos
- Realizar tratamentos especiais em carnes
- Acondicionar carnes
- Abater bovinos e aves
- Retirar cloacas de aves
- Prensar carnes
- Mostrar força física
- ver mais...
Série histórica — Operador de Setor de Matanças de Gado CBO 8485-05
Salário médio mensal · Fonte: Portal Salário / CAGED
*Salário base CLT sem adicionais · dados: Portal Salário / CAGED
Salário por região do Brasil
Piso · Média · Teto • período: 02/2025 a 01/2026
*Salário base CLT sem adicionais · Fonte: Portal Salário / CAGED
Tabela salarial — Operador de Setor de Matanças de Gado
Salário base CLT • 65.801 profissionais • jornada 44h/semana • Brasil
| Período | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| Piso salarial | R$ 1.801 | R$ 21.615 | R$ 450 | R$ 8,19 |
| Média salarial | R$ 1.852 | R$ 22.222 | R$ 463 | R$ 8,42 |
| 1º Quartil | R$ 1.665 | R$ 19.975 | R$ 416 | R$ 7,57 |
| Mediana | R$ 1.819 | R$ 21.828 | R$ 455 | R$ 8,27 |
| 3º Quartil | R$ 2.130 | R$ 25.557 | R$ 532 | R$ 9,68 |
| Teto salarial | R$ 2.580 | R$ 30.955 | R$ 645 | R$ 11,73 |
| Piso: média dos acordos e convenções coletivas • Média: soma ÷ total de profissionais CBO 8485-05 • 1º Quartil: separa os 25% menores salários • Mediana: valor central da amostra • 3º Quartil: separa os 25% maiores • Teto: maiores salários com filtros exclusivos | ||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Comparativo de admissões e desligamentos • últimos 12 meses • Brasil
Operador de Setor de Matanças de Gado é um cargo que está com baixíssima demanda no mercado de trabalho do Brasil nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de 02/2025 e 01/2026, tivemos uma queda de 17.3% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Admissões — início
3.544
02/2025
Admissões — fim
2.931
01/2026
Situação
Com baixíssima demanda
mercado de trabalho
Total movimentações
65.801
34.303 adm · 31.498 desl
Salário por função ou especialização
Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
| CBO | Função/Especialização | Salário |
|---|---|---|
| 8485-15 | Açougueiro desossador | 2.363,91 |
| 8485-10 | Açougueiro | 2.063,24 |
| 8485-20 | Açougueiro classificador (exclusive comércio) | 1.990,11 |
| 8485-25 | Açougueiro cortador (exclusive comércio) | 1.924,16 |
| A nomenclatura pode diferir. São sinônimos da Tabela CBO do MTE. | ||
Tipos de empresas que mais contratam
Segmentos com maior volume de contratação para CBO 8485-05 · Brasil
| CNAE | Segmento | Jornada | Q1 | Piso | Média | Mediana | Q3 | Teto |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| •••• | ••••••••••••••• | ••h/sem | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
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Salários por nível profissional e porte da empresa
Júnior / Pleno / Sênior × Micro / Pequena / Média / Grande
Júnior
R$ •••••
Pleno
R$ •••••
Sênior
R$ •••••
Variação
+••%
| Porte | Júnior | Pleno | Sênior |
|---|---|---|---|
| ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
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Quanto ganha um Operador de Setor de Matanças de Gado PCD
Profissionais com deficiência (PCD) • últimos 12 meses • Brasil
Profissionais PCD
283
na amostra
Salário médio PCD
R$ 1.875
mensal
Jornada PCD
44h
semanais
Comparativo
1.22%
com relação a média geral
O salário não diferencia o tipo de deficiência, podendo esta ser permanente ou de trabalhador readaptado que retorna de afastamento.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos exclusivos Portal Salário • requer plano ativo • ver planos
Contratações e demissões
Balanço mensal de admissões e desligamentos nos últimos 12 meses.
Salário por gênero
Comparativo salarial entre homens e mulheres no cargo.
Salário por escolaridade
Relação entre grau de instrução e remuneração.
Salário por faixa etária
Relação entre idade e remuneração mensal.
