O que faz um Magarefe CBO 8485-20
O Magarefe executa processos primários de produção de carnes de bovinos, aves, suínos, ovinos, caprinos e outros animais, preparando as carcaças, tratando vísceras, realizando tratamentos especiais e acondicionando peças de carne para comercialização Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF).
Atua em conformidade com legislação sanitária, procedimentos técnicos, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- tratar vísceras;
- demonstrar competências pessoais;
- preparar carnes para comercialização;
- acondicionar carnes;
- abater bovinos e aves;
- realizar tratamentos especiais em carnes;
- retirar reto de bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- riscar - pequenos cortes couro de bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- escaldar vísceras;
- atuar com persistência;
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Profissões relacionadas:
Salário de Magarefe - Série histórica em Recife
O que faz um Magarefe
- retirar reto de bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- riscar - pequenos cortes couro de bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- escaldar vísceras;
- atuar com persistência;
- pesar carnes;
- depilar suínos;
- marcar tipos de carnes;
- sangrar aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
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Tabela salarial Magarefe em Recife, PE
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.537 | 18.441 | 384 | 7,21 | |
| Média Salarial | 1.580 | 18.958 | 395 | 7,41 | |
| 1º Quartil | 1.502 | 18.022 | 375 | 7,04 | |
| Salário Mediana | 1.561 | 18.732 | 390 | 7,32 | |
| 3º Quartil | 1.701 | 20.406 | 425 | 7,98 | |
| Teto Salarial | 2.060 | 24.717 | 515 | 9,66 | |
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Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Magarefe segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Magarefe em Recife, PE
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.587,54 | |||
| 8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.593,50 | |||
| 4634-6/02 | Comércio atacadista de aves abatidas e derivados | 1.561,00 | |||
| 4634-6/01 | Comércio atacadista de carnes bovinas e suínas e derivados | 1.582,30 | |||
| 8610-1/01 | Atividades de atendimento hospitalar | 1.579,00 | |||
| 0151-2/01 | Criação de bovinos para corte | 1.403,25 | |||
| 1091-1/01 | Fabricação de produtos de panificação industrial | 1.554,00 | |||
| 4711-3/02 | Supermercados | 1.836,50 | |||
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.588,00 | |||
| 4721-1/03 | Comércio varejista de laticínios e frios | 1.449,00 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Magarefe
Profissionais no cargo de Magarefe abatem bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas. Preparam carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais. Tratam vísceras limpando e escaldando. Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Magarefes e afins atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). A exceção fica por conta do açougueiro que trabalha como autônomo ou por conta própria, com total autonomia em relação às condições de trabalho. O abatedor desenvolve as suas atividades sob pressão e permanece exposto a ruído intenso, altas temperaturas e riscos orgânicos.
O que é preciso para trabalhar de Magarefe
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Magarefe devem preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos, tratar vísceras, demonstrar competências pessoais, preparar carnes para comercialização, acondicionar carnes, abater bovinos e aves, realizar tratamentos especiais em carnes.
Quanto ganha um Magarefe por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 79 profissionais admitidos e desligados na cidade de Recife, PE. A relação abrange somente Magarefe em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 61 | 44 | 220 | 1.578,64 | 7,18 |
| 8 | 36 | 180 | 1.583,38 | 8,80 |
| 5 | 40 | 200 | 1.511,40 | 7,56 |
| 4 | 38 | 190 | 1.675,00 | 8,82 |
| 1 | 45 | 225 | 1.588,00 | 7,06 |
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No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Magarefe Nível I ganha em média R$ 1.582,77, o Nível II recebe cerca de R$ 1.781,47, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.277,49 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.572,39 | 1.771,08 | 2.267,10 |
| Pequenas | 1.597,64 | 1.796,34 | 2.292,35 |
| Médias | 1.573,43 | 1.772,13 | 2.268,14 |
| Grandes Empresas | 1.587,63 | 1.786,33 | 2.282,34 |
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Piso Salarial 2025
O valor do piso salarial 2025 de Magarefe em Recife, PE é de R$ 1.536,71 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Magarefes e afins pelo sindicato de Recife.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Recife, PE que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8485-20.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Magarefes e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Magarefe ao longo do tempo
Salário de Magarefe mês a mês na cidade de Recife de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Recife
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Magarefe trabalhando na cidade de Recife durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Magarefe. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Recife, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Magarefe. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Magarefe trabalhando em Recife. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Magarefe
- Salário Base: R$ 1.579,86
- Salário-educação (3%): R$ 47,40
- Sistema S (2%): R$ 31,60
- INSS Patronal (20%): R$ 315,97
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,80
- FGTS (8%): R$ 126,39
- Férias 1/12: R$ 131,66
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 315,97
- Periculosidade (30%): R$ 473,96
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 43,89
- 13º Salário: R$ 131,66
- FGTS sobre Férias: R$ 10,53
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,51
- FGTS sobre 13º: R$ 10,53
- Aviso Prévio: R$ 131,66
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,53
- Multa Rescisória FGTS: R$ 131,66
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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