Profissões relacionadas:
O que faz um Desqueixador em Matadouro CBO 8485-15
O Desqueixador em Matadouro planeja as atividades, de acordo com ordem de serviço Prepara o local de trabalho, organizando as instalações em frigoríficos, em entrepostos especializados na desossa ou em açougues Seleciona utensílios, instrumentos e ferramentas, conforme especificações do processo de trabalho.
Inspeciona as condições operacionais de máquinas e equipamentos Prepara a carcaça de animal abatido, separando-a em cortes dianteiro, traseiro e costela, para iniciar o processo de desossa Desossa o animal abatido sem danificar a carne, utilizando instrumentos de corte e máquinas Limpa os ossos, retirando as pelancas e os resquícios de carne.
Corta a carne de forma padronizada, para reduzir o desperdício Separa a carne por tipo de corte, dimensionado e marcando cada peça Pode embalar as diferentes peças de carne.
Controla a temperatura de resfriamento da carcaça e dos cortes embalados Realiza o descarte de resíduos, de acordo com procedimentos padronizados e normas ambientais Segue Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPHO) durante todo o beneficiamento, para assegurar qualidade e segurança no processo Zela pela higiene pessoal, ambiental, de equipamentos e dos utensílios, para evitar risco de contaminação durante o transporte das carcaças e durante os processos de desossa e corte.
Realiza conservação de instrumentos, ferramentas, máquinas e equipamentos, afiando facas e outros instrumentos de trabalho e solicitando manutenção de máquinas e equipamentos, quando necessária.
Algumas funções no exercício da profissão
- tratar vísceras;
- realizar tratamentos especiais em carnes;
- demonstrar competências pessoais;
- preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- acondicionar carnes;
- preparar carnes para comercialização;
- identificar tipos de carnes;
- demonstrar paciência;
- manter atenção concentrada;
- ver mais...
Salário de Desqueixador em Matadouro CBO 8485-15 - Série histórica
Quanto ganha um Desqueixador em Matadouro por região do Brasil
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
44 | 1.364,71 | 1.403,03 | 2.120,30 | 6,38 | 823 | |
44 | 1.719,06 | 1.767,33 | 2.670,84 | 8,03 | 712 | |
44 | 1.648,58 | 1.694,87 | 2.561,33 | 7,71 | 616 | |
44 | 1.935,44 | 1.989,78 | 3.007,02 | 9,04 | 564 | |
40 | 1.863,55 | 1.915,87 | 2.895,33 | 9,58 | 534 | |
40 | 1.854,05 | 1.906,10 | 2.880,56 | 9,51 | 416 | |
44 | 1.794,21 | 1.844,58 | 2.787,59 | 8,38 | 412 | |
44 | 1.875,19 | 1.927,84 | 2.913,41 | 8,77 | 358 | |
44 | 1.959,89 | 2.014,92 | 3.045,01 | 9,16 | 352 | |
44 | 2.216,03 | 2.278,25 | 3.442,96 | 10,37 | 350 | |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a Busca Salarial. |
Tabela salarial para Desqueixador em Matadouro
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.943 | 23.315 | 486 | 8,96 | |
Média Salarial | 1.997 | 23.970 | 499 | 9,21 | |
1º Quartil | 1.576 | 18.916 | 394 | 7,27 | |
Salário Mediana | 1.917 | 23.004 | 479 | 8,84 | |
3º Quartil | 2.489 | 29.867 | 622 | 11,47 | |
Teto Salarial | 3.263 | 39.162 | 816 | 15,04 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Desqueixador em Matadouro é um cargo que está em alta no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Abril de 2023 e Março de 2024, tivemos um aumento de 3.18% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Desqueixador em Matadouro CBO 8485-15 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.
Quanto ganha um Desqueixador em Matadouro por estado
UF | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
43 | 2.016,71 | 2.073,33 | 3.133,28 | 9,59 | 3.403 | |
44 | 1.854,35 | 1.906,41 | 2.881,03 | 8,73 | 2.105 | |
44 | 1.959,69 | 2.014,71 | 3.044,70 | 9,16 | 2.084 | |
43 | 1.831,18 | 1.882,60 | 2.845,04 | 8,66 | 1.790 | |
43 | 2.297,78 | 2.362,30 | 3.569,98 | 10,86 | 1.752 | |
42 | 2.074,97 | 2.133,23 | 3.223,80 | 10,06 | 1.716 | |
43 | 2.070,06 | 2.128,19 | 3.216,18 | 9,94 | 1.604 | |
44 | 1.655,83 | 1.702,32 | 2.572,60 | 7,78 | 1.294 | |
43 | 1.907,92 | 1.961,49 | 2.964,27 | 9,09 | 1.262 | |
44 | 1.648,58 | 1.694,87 | 2.561,33 | 7,71 | 616 | |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada um dos estados da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outros estados além desses utilize a Busca Salarial. |
Tipos de empresas que mais contratam
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
1011-2/01 | Frigorífico - abate de bovinos | 2.064,00 | 2.121,95 | 3.206,75 | |
1012-1/01 | Abate de aves | 1.826,90 | 1.878,19 | 2.838,38 | |
1012-1/03 | Frigorífico - abate de suínos | 1.906,84 | 1.960,38 | 2.962,59 | |
1013-9/01 | Fabricação de produtos de carne | 2.040,24 | 2.097,52 | 3.169,84 | |
1013-9/01 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados | 1.948,24 | 2.002,94 | 3.026,90 | |
4722-9/01 | Comércio varejista de carnes - açougues | 1.731,74 | 1.780,36 | 2.690,54 | |
4634-6/01 | Comércio atacadista de carnes bovinas e suínas e derivados | 1.983,76 | 2.039,46 | 3.082,09 | |
4639-7/02 | Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral | 1.802,86 | 1.853,48 | 2.801,03 | |
4639-7/02 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns | 1.739,02 | 1.787,85 | 2.701,85 | |
8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.925,60 | 1.979,67 | 2.991,74 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Quanto ganha um Desqueixador em Matadouro por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 20.081 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Desqueixador em Matadouro CBO 8485-15 em regime integral de trabalho.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
16.956 | 44 | 220 | 1.994,04 | 9,06 |
2.821 | 40 | 200 | 2.020,08 | 10,10 |
35 | 36 | 180 | 1.747,23 | 9,71 |
31 | 42 | 210 | 1.828,57 | 8,71 |
14 | 38 | 190 | 2.197,35 | 11,56 |
11 | 39 | 195 | 2.133,16 | 10,94 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários por nível profissional e porte da empresa
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 2.010,08 | 2.146,64 | 2.383,54 |
Pequenas | 2.030,75 | 2.167,31 | 2.404,20 |
Médias | 2.074,60 | 2.211,17 | 2.448,06 |
Grandes Empresas | 2.035,08 | 2.171,65 | 2.408,54 |
|
Gráficos de pesquisa
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Desqueixador em Matadouro
- Salário Base: R$ 1.997,47
- Salário-educação (3%): R$ 59,92
- Sistema S (2%): R$ 39,95
- INSS Patronal (20%): R$ 399,49
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 19,97
- FGTS (8%): R$ 159,80
- Férias 1/12: R$ 166,46
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 399,49
- Periculosidade (30%): R$ 599,24
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 55,49
- 13º Salário: R$ 166,46
- FGTS sobre Férias: R$ 13,32
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,44
- FGTS sobre 13º: R$ 13,32
- Aviso Prévio: R$ 166,46
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,32
- Multa Rescisória FGTS: R$ 166,46
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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