Auxiliar nos Serviços de Alimentação - Salário 2021 - Petrolina, PE - Mercado de Trabalho

12/2020
atualização

Dados salariais de Fevereiro a Dezembro de 2020 segundo pesquisa do Salario.com.br junto ao Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

230
salários

Salários de 230 profissionais no cargo e dados oficiais do mercado de trabalho para a profissão.

44h
carga horária

44h é a carga horária de trabalho semanal média de 230 profissionais no cargo de acordo com o levantamento.

R$ 1.105,17
média salarial

Salário médio bruto mensal calculado de acordo com informações salariais de admitidos e desligados pelo mercado de trabalho.

Um Auxiliar nos Serviços de Alimentação trabalhando na cidade de Petrolina, PE ganha entre R$ 1.045,00 (média do piso salarial 2021 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 1.417,58, sendo que a média salarial fica em R$ 1.105,17 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

Esses dados são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais divulgados do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia (antigo MTE) com uma amostragem de 230 salários de profissionais admitidos e desligados oficialmente pelas empresas.

O cargo de Auxiliar nos Serviços de Alimentação CBO 5135-05 trabalhando em Petrolina, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 23 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas que atuam no segmento de Restaurantes e similares.




Quanto ganha um Auxiliar nos Serviços de Alimentação em Petrolina, PE

Divisões salariais com base no salário bruto no cargo e na remuneração por períodos
VALORES EM R$ Salário Mensal Salário Anual Salário Por Semana Salário Por Hora
Salário Nominal
(Bruto Mensal)
Piso Salarial 1.045,00 12.540,00 261,25 4,80
Média Salarial 1.105,17 13.262,02 276,29 5,07
1º Quartil 1.053,55 12.642,64 263,39 4,84
Salário Mediana 1.097,20 13.166,40 274,30 5,04
3º Quartil 1.170,37 14.044,38 292,59 5,37
Teto Salarial 1.417,58 17.010,98 354,40 6,51
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Auxiliar nos Serviços de Alimentação negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Auxiliar nos Serviços de Alimentação da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Auxiliar nos Serviços de Alimentação é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho de Petrolina nos últimos meses.

No período de Fevereiro a Dezembro de 2020, tivemos uma queda de 35.29% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Auxiliar nos Serviços de Alimentação segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do CAGED.

Salário Brasil

Salário de Auxiliar nos Serviços de Alimentação em outras cidades do Pernambuco

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Auxiliar nos Serviços de Alimentação na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
43 1.045,00 1.131,59 1.710,09 5,22 2.416
44 1.596,10 1.748,79 2.642,82 7,98 435
43 1.045,00 1.117,59 1.688,94 5,15 283
42 1.045,00 1.088,83 1.645,47 5,19 257
43 1.045,00 1.108,23 1.674,78 5,13 252
44 1.045,00 1.120,95 1.694,01 5,11 175
43 1.045,00 1.094,39 1.653,88 5,07 131
44 1.049,53 1.149,93 1.737,81 5,24 80
43 1.045,00 1.140,88 1.724,13 5,31 70
44 1.045,00 1.100,14 1.662,57 5,00 64
44 1.045,00 1.106,42 1.672,05 5,04 60
43 1.045,00 1.077,65 1.628,58 4,98 60
44 1.175,15 1.287,57 1.945,82 5,92 49
44 19.523,63 21.391,33 32.327,22 97,23 46
44 1.084,65 1.188,42 1.795,97 5,44 43
44 1.045,00 1.121,63 1.695,04 5,12 42
44 1.045,00 1.087,14 1.642,92 4,98 37
44 1.045,00 1.095,54 1.655,61 4,99 35
44 1.045,00 1.111,28 1.679,40 5,09 34
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Para ver ver o salário de Auxiliar nos Serviços de Alimentação em todo o Brasil clique aqui

Setores que mais contratam Auxiliar nos Serviços de Alimentação em Petrolina, PE

Lista com os segmentos de atividades econômicas das empresas com o maior número de admissões para o cargo de Auxiliar nos Serviços de Alimentação em Petrolina, PE.

Um termômetro fiel para sabermos os setores da economia com maior demanda nas contratações de profissionais para a ocupação e os salários pagos em média em cada setor.

Essa é uma estatística muito importante para um Auxiliar nos Serviços de Alimentação que busca uma recolocação no mercado de trabalho de Petrolina, PE ou a primeira oportunidade de trabalho.

Os segmentos das empresas estão listados são de acordo com a descrição do CNAE de cadastro de cada empresa (CNAE - Classificação Nacional de Atividades Econômicas) junto a Receita Federal.

No filtro são excluídos os aprendizes e trabalhadores em regime parcial de trabalho como horistas ou intermitentes.

Tabela de salários por tipo de empresa

Segmento da Empresa Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
Restaurantes e similares 43 1.045,00 1.104,25 1.668,78 5,09 87
Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 44 1.045,00 1.075,80 1.625,78 4,92 43
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 44 1.045,00 1.130,28 1.708,12 5,17 29
Padaria e confeitaria com predominância de revenda 44 1.045,00 1.127,48 1.703,88 5,12 15
Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 43 1.054,61 1.155,49 1.746,22 5,39 14
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 44 1.045,00 1.086,71 1.642,27 4,99 9
Cantinas - serviços de alimentação privativos 44 1.045,00 1.086,65 1.642,18 4,94 8
Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas 44 1.045,00 1.090,04 1.647,30 4,95 7
Limpeza em prédios e em domicílios 41 1.045,00 1.097,15 1.658,05 5,35 4
Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas 44 1.045,00 1.055,00 1.594,35 4,80 4

Como funciona o cargo de Auxiliar nos Serviços de Alimentação

Profissionais no cargo de Auxiliar nos Serviços de Alimentação os trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.

Condições de trabalho

Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação trabalham predominantemente em restaurantes e empresas de alimentação. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado , em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Há situações em que trabalham sob pressão, o que pode ocasionar estresse.

O que é preciso para trabalhar de Auxiliar nos Serviços de Alimentação

O exercício dessas ocupações requer em geral ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos, nos termos do artigo 429 da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT.

Principais funções dos trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação

Trabalhadores no cargo de Auxiliar nos Serviços de Alimentação devem auxiliar na montagem de pratos, organizar trabalho, demonstrar competências pessoais, verificar qualidade dos gêneros alimentícios, processar alimentos, pré-preparar alimentos, montar praça (mise-en-place), minimizar riscos de contaminação, preparar local de trabalho.

Quanto ganha um Auxiliar nos Serviços de Alimentação por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 230 profissionais admitidos e desligados na cidade de Petrolina, PE. A relação abrange somente Auxiliar nos Serviços de Alimentação em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
212 44 220 1.106,05 5,03
7 40 200 1.104,44 5,52
6 36 180 1.088,63 6,05
2 43 215 1.055,00 4,91
2 38 190 1.097,10 5,77
1 32 160 1.139,10 7,12

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Auxiliar nos Serviços de Alimentação – Salário – Petrolina, PE

Um Auxiliar nos Serviços de Alimentação Nível I ganha em média R$ 1.098,54, o Nível II recebe cerca de R$ 1.264,67, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 1.898,56 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Salário por porte da empresa

Esse levantamento mostra a faixa salarial em que se encontra o cargo de Auxiliar nos Serviços de Alimentação em Petrolina de acordo com o porte da empresa. Os segmentos são: MEI - Micro Empreendedor Individual, micro empresa, pequena empresa, média empresa e grande empresa. Veja como é feita essa divisão:

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Salário por nível profissional

Aqui buscamos listar a remuneração do cargo de Auxiliar nos Serviços de Alimentação de acordo com o nível de experiência do profissional na empresa até sua demissão. Veja como é feita a listagem:

  • *Auxiliar nos Serviços de Alimentação Nível I: até 4 anos;
  • *Auxiliar nos Serviços de Alimentação Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Auxiliar nos Serviços de Alimentação Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;
Metodologia: Salários de 131 profissionais demitidos das empresas de Petrolina, PE.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.100,07 1.183,13 1.500,08
Pequenas 1.104,21 1.187,27 1.504,22
Médias 1.079,93 1.163,00 1.479,94
Grandes Empresas 549,27 632,33 949,28
*Os salários de Auxiliar nos Serviços de Alimentação Nível 1, Nível 2 e Nível 3 no cargo são referentes somente ao histórico do profissional naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um Auxiliar nos Serviços de Alimentação Nível 1 pode ser maior que um Nível 3 por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Piso Salarial 2021

O valor do piso salarial 2021 de Auxiliar nos Serviços de Alimentação em Petrolina, PE é de R$ 1.045,00 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2021 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação pelo sindicato de Petrolina.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Petrolina, PE que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5135-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Salário para PCDs no cargo

De acordo com a pesquisa com 6 salários de pessoas com deficiência no cargo de Auxiliar nos Serviços de Alimentação, a média salarial em Petrolina-PE é de R$ 1.093,17 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais em média.

O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.

Evolução salarial do Auxiliar nos Serviços de Alimentação ao longo do tempo

Salário de Auxiliar nos Serviços de Alimentação mês a mês na cidade de Petrolina de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Petrolina

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Auxiliar nos Serviços de Alimentação trabalhando na cidade de Petrolina durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Auxiliar nos Serviços de Alimentação. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Petrolina, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Auxiliar nos Serviços de Alimentação com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Auxiliar nos Serviços de Alimentação trabalhando em Petrolina com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.

Comente sobre Auxiliar nos Serviços de Alimentação – Salário – Petrolina, PE

Regras para os comentários

  • Todos os comentários são moderados antes de publicados.
  • Possui dúvidas trabalhistas sobre o cargo de Auxiliar nos Serviços de Alimentação – Salário – Petrolina, PE? Acesse o nosso conteúdo trabalhista.
  • Respondemos todas as dúvidas no prazo máximo de 2 dias úteis.
  • Se postou uma pergunta, volte a essa página para ver a resposta. Não enviamos respostas por email devido ao problema com SPAM.
  • Tem alguma dúvida sobre a origem e confiabilidade dos dados salariais do cargo de Auxiliar nos Serviços de Alimentação – Salário – Petrolina, PE? Acesse este link e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.
  • Não trabalhamos com vagas de emprego, somente pesquisas salariais.

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui