Auxiliar de Confeiteiro - Salário 2019 - Maringá, PR

Dados do mercado de trabalho na cidade de Maringá, PR para o cargo de Auxiliar de Confeiteiro. Encontre informações como salário base, média salarial local, faixa salarial dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação na cidade, piso salarial mínimo 2019, perfil profissional no cargo, remuneração por tamanho da empresa, salários por nível 1, 2 e 3, gênero, escolaridade, salário por hora da jornada de trabalho, salário inicial e muito mais com base em uma amostragem de 1.428 salários de profissionais no cargo CBO 5135-05 trabalhando em Maringá.

09/2019
atualização

Informações salariais oficiais do período de 02/2019 até 09/2019 segundo dados do CAGED/MTE.

1.428
salários

Salários de 1.428 profissionais no cargo e dados do mercado de trabalho para a profissão.

43h
carga horária

Jornada de trabalho de 43h. Carga horária semanal média de 1.428 profissionais.

R$ 1.333,54
média salarial

Salário médio bruto mensal calculado de acordo com informações salariais de admitidos e desligados.

Cargos relacionados: Ajudante de Padeiro, Salgadeiro, Ajudante de Pizzaiolo, Ajudante de Sushiman, Auxiliar de Churrasqueiro.

Salário em outras cidades do Paraná: Curitiba - PR, Foz do Iguaçu - PR.

Um Auxiliar de Confeiteiro trabalhando na cidade de Maringá, PR ganha entre R$ 1.217,11 (média do piso salarial 2019 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 2.015,29, sendo que a média salarial fica em R$ 1.333,54 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

Esses dados são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do CAGED no período de 02/2019 até 09/2019 com uma amostragem de 1.428 salários de profissionais admitidos e desligados oficialmente pelas empresas.

O cargo de Auxiliar de Confeiteiro 5135-05 trabalhando em Maringá, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 25 anos, Ensino Médio incompleto, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em micro empresas que atuam no segmento de Restaurantes e similares.

Auxiliar de Confeiteiro é um cargo que está com muita demanda no mercado de trabalho de Maringá nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Fevereiro e Setembro de 2019, tivemos uma aumento de 9.17% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Em Fevereiro tivemos um total de 99 admitidos, enquanto em Setembro o total de contratações de profissionais para o cargo de Auxiliar de Confeiteiro em Maringá ficou em 109, segundo levantamento do Salario.com.br junto ao CAGED.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Auxiliar de Confeiteiro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do CAGED.

Salário de Auxiliar de Confeiteiro em outras cidades do Paraná

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Auxiliar de Confeiteiro na localidade
CidadeJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTotal
441.177,661.290,321.949,975,918.600
441.190,351.304,221.970,985,992.027
431.189,311.303,081.969,256,031.153
441.121,771.229,081.857,435,621.089
441.145,471.255,051.896,675,74950
431.299,641.423,972.151,956,56915
431.190,361.304,241.971,006,01561
441.147,251.257,001.899,625,74498
431.156,781.267,441.915,395,94435
441.191,191.305,151.972,385,98280
431.167,761.279,471.933,585,90277
431.211,161.327,022.005,446,12277
431.218,441.335,002.017,496,26273
431.223,621.340,682.026,076,26239
441.173,801.286,091.943,585,88197
441.099,641.204,841.820,795,49180
421.054,451.155,321.745,955,49176
441.140,391.249,491.888,265,69168
441.183,711.296,951.959,995,95165
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Para ver ver o salário de Auxiliar de Confeiteiro em todo o Brasil clique aqui

Setores que mais contratam Auxiliar de Confeiteiro em Maringá, PR

Lista com os segmentos de atividades econômicas das empresas com o maior número de admissões para o cargo de Auxiliar de Confeiteiro em Maringá, PR no período de 02/2019 até 09/2019.

Um termômetro fiel para sabermos os setores da economia com maior demanda nas contratações de profissionais para a ocupação e os salários pagos em média em cada setor.

Essa é uma estatística muito importante para um Auxiliar de Confeiteiro que busca uma recolocação no mercado de trabalho de Maringá, PR ou a primeira oportunidade de trabalho.

Os segmentos das empresas estão listados são de acordo com a descrição do CNAE de cadastro de cada empresa (CNAE - Classificação Nacional de Atividades Econômicas) junto a Receita Federal.

No filtro são excluídos os aprendizes e trabalhadores em regime parcial de trabalho como horistas ou intermitentes.

Tabela de salários por tipo de empresa

Segmento da EmpresaJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTotal
Restaurantes e similares431.212,101.328,052.006,996,17706
Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares431.196,701.311,181.981,506,05160
Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados441.296,371.420,382.146,526,4684
Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas431.192,551.306,641.974,636,0358
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas441.114,911.221,561.846,065,5855
Fabricação de produtos de panificação industrial441.322,771.449,322.190,256,5938
Padaria e confeitaria com predominância de revenda441.361,361.491,592.254,146,8537
Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios não especificados anteriormente441.196,101.310,531.980,516,0236
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar441.225,901.343,172.029,846,1735
Hotéis441.213,221.329,292.008,866,0435
Atividades de atendimento hospitalar, exceto pronto-socorro e unidades para atendimento a urgências43998,001.060,451.602,594,9531
Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria441.277,621.399,842.115,486,3925
Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns441.273,931.395,802.109,376,3410
Fabricação de massas alimentícias441.228,941.346,502.034,876,1210
Comércio varejista de bebidas411.194,611.308,891.978,036,329
Fabricação de cervejas e chopes441.196,541.311,001.981,225,969
Construção de rodovias e ferrovias441.358,601.488,572.249,576,777
Comércio varejista de carnes - açougues441.261,181.381,832.088,276,286
Fabricação de biscoitos e bolachas441.219,351.336,002.019,006,076
Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê401.180,411.293,331.954,526,476

Como funciona o cargo de Auxiliar de Confeiteiro

Profissionais no cargo de Auxiliar de Confeiteiro os trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.

Condições de trabalho

Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação trabalham predominantemente em restaurantes e empresas de alimentação. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado , em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Há situações em que trabalham sob pressão, o que pode ocasionar estresse.

O que é preciso para trabalhar de Auxiliar de Confeiteiro

O exercício dessas ocupações requer em geral ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos, nos termos do artigo 429 da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT.

Principais funções dos trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação

Trabalhadores no cargo de Auxiliar de Confeiteiro devem organizar trabalho, preparar local de trabalho, processar alimentos, verificar qualidade dos gêneros alimentícios, demonstrar competências pessoais, auxiliar na montagem de pratos, minimizar riscos de contaminação, pré-preparar alimentos, "montar praça (""mise-en-place"")".

Salário de Auxiliar de Confeiteiro por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1428 profissionais admitidos e desligados na cidade de Maringá, PR no periodo de 02/2019 até 09/2019. A relação abrange somente Auxiliar de Confeiteiro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
TotalJornadaRef.Salário MensalSalário Hora
1.307442201.341,196,10
68361801.305,797,25
9422101.200,005,71
7432151.365,146,35
6341701.285,007,56
6402001.489,007,45

Salário por nível profissional e porte da empresa

Um Auxiliar de Confeiteiro Júnior trabalhando em Maringá ganha em média R$ 1.332,31, o nível pleno recebe cerca de R$ 1.374,50, já o Sênior tem uma média salarial de R$ 1.381,53 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Salário por porte da empresa

Esse levantamento mostra a faixa salarial em que se encontra o cargo de Auxiliar de Confeiteiro em Maringá de acordo com o porte da empresa. Os segmentos são: MEI - Micro Empreendedor Individual, micro empresa, pequena empresa, média empresa e grande empresa. Veja como é feita essa divisão:

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Salário por nível profissional

Aqui buscamos listar a remuneração do cargo de Auxiliar de Confeiteiro de acordo com o nível de experiência do profissional na empresa até sua demissão. Veja como é feita a listagem:

  • *Auxiliar de Confeiteiro Nível I: até 4 anos;
  • *Auxiliar de Confeiteiro Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Auxiliar de Confeiteiro Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;
Metodologia: Salários de 669 profissionais demitidos das empresas de Maringá, PR no período de 02/2019 até 09/2019.
Porte da EmpresaNível INível IINível III
MEI e Micro empresa1.320,871.313,171.305,67
Pequena empresa1.381,971.498,831.470,83
Média empresa1.312,231.473,001.455,00
Grande empresa1.134,501.069,00---
*Os salários de Auxiliar de Confeiteiro Nível 1, Nível 2 e Nível 3 no cargo são referentes somente ao histórico do profissional naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um Auxiliar de Confeiteiro Nível 1 pode ser maior que um Nível 3 por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Piso Salarial 2019

O valor do piso salarial 2019 de Auxiliar de Confeiteiro em Maringá, PR é de R$ 1.217,11 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do piso salarial, bem como o percentual de reajuste salarial 2019 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação pelo sindicato de Maringá.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média da base salarial retirada de acordos coletivos em Maringá, PR que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do piso salarial da categoria para o cargo CBO 5135-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Adicionais Salariais

Adicional Noturno

Numa jornada de trabalho noturna, o pagamento do adicional noturno por hora seria de cerca de R$ 1,23. Assim, se o profissional cumprir todas as horas do mês como noturna, seu salário terá um valor adicional de cerca de R$ 266,71 mensais.

Insalubridade e Periculosidade

O valor do adicional de periculosidade do Auxiliar de Confeiteiro com base no salário médio seria de R$ 400,06 mensais (30%).

Já o adicional por insalubridade é dividido por graus. A 1ª faixa de 10% teria um valor de cerca de R$ 133,35, a 2ª de 20% seria de cerca de R$ 266,71 e a 3ª de 40% chegaria a um valor mensal de R$ 533,42 nessa simples estimativa.

Segundo o MTE a caracterização e classificação da insalubridade e da periculosidade do Auxiliar de Confeiteiro, deverão ser aferidas através de perito designado pelo Ministério Público do Trabalho, podendo este ser um Médico ou Engenheiro do Trabalho. (Art. 195 CLT).

Geralmente essa classificação é pedida através de causas trabalhistas ou por acordo coletivo com mediação do sindicato dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação.

Insalubridade e periculosidade são adicionais salariais não cumulativos. O Auxiliar de Confeiteiro deve optar por um ou pelo outro.

Salário para PCDs no cargo

De acordo com a pesquisa, no período de 02/2019 até 09/2019 com 8 salários de pessoas com deficiência no cargo de Auxiliar de Confeiteiro, a média salarial em Maringá-PR é de R$ 1.339,63 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais em média.

O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.

Evolução do salário ao longo do tempo

Salário de Auxiliar de Confeiteiro na cidade de Maringá mês a mês de acordo com a pesquisa salarial. Atualmente estamos calculando dados salariais de 02/2019 até 09/2019. Salários de admitidos e desligados pelas empresas.

No período do levantamento, o salário dos profissionais desligados ficou em R$ 1.340,73 e o salário dos admitidos em R$ 1.327,21 uma diferença de 1.01%.

Contratações e demissões de Auxiliar de Confeiteiro pelo mercado de trabalho em Maringá

No período de 02/2019 até 09/2019 houveram 759 contratações formais com carteira assinada e 669 demissões em Maringá, resultando num saldo positivo de 90 empregos formais gerados pelo mercado de trabalho para o cargo de Auxiliar de Confeiteiro.

Salário por gênero

Numa amostragem de 1428 salários de profissionais admitidos ou desligados no cargo de Auxiliar de Confeiteiro trabalhando em Maringá, PR, 982 são mulheres com vencimentos médios de R$ 1.317,63 para uma jornada semanal de 43 horas.

Um total de 446 são homens com remuneração salarial média de R$ 1.368,59 e jornada de trabalho de 43h por semana.

As informações são do CAGED - Cadastro Geral de Empregados e Desempregados da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia (antigo Ministério do Trabalho) com recursos do FAT - Fundo de Amparo ao Trabalhador com cálculos estatísticos do Salario.com.br.

Salário por escolaridade ou grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Auxiliar de Confeiteiro em Maringá, PR com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitente. O total de profissionais em cada nível aparece entre parênteses.


  • (2) Sem instrução (ou não informado): R$ 1.226,00.
  • (21) Até 5ª ano incompleto: R$ 1.313,05.
  • (14) Até 5ª ano do fundamental: R$ 1.250,93.
  • (69) 6º ao 9º ano do fundamental: R$ 1.370,72.
  • (131) Ensino fundamental completo: R$ 1.325,67.
  • (158) Ensino médio incompleto: R$ 1.343,49.
  • (972) Ensino médio completo: R$ 1.329,82.
  • (39) Ensino superior incompleto: R$ 1.351,79.
  • (22) Ensino superior completo: R$ 1.406,50.

Obs: o gráfico não mostrará porcentagens muito pequenas.

Salário por faixa etária ou idade

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e o salário mensal do colaborador no cargo de Auxiliar de Confeiteiro trabalhando em Maringá, PR com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitente. O total de salários da amostragem aparece entre parênteses.


  • (186) Até 20 anos: R$ 1.320,68.
  • (599) Entre 21 e 30 anos: R$ 1.345,28.
  • (324) Entre 31 e 40 anos: R$ 1.331,18.
  • (218) Entre 41 e 50 anos: R$ 1.320,02.
  • (92) Entre 51 e 60 anos: R$ 1.319,74.
  • (8) Entre 61 e 70 anos: R$ 1.373,50.
  • (1) Acima de 70 anos: R$ 1.358,00.

Obs: o gráfico não mostrará dados muito pequenos.

Confira também tabelas e levantamentos salariais do mercado de trabalho

Cálculo do salário de Auxiliar de Confeiteiro em Maringá

O cálculo de salário para Auxiliar de Confeiteiro utilizado aqui é somente para se obter uma estimativa da remuneração mensal, diária e valor por hora trabalhada.

Vários fatores podem influenciar o valor final do salário negativamente ou positivamente, como descontos em folha, imposto de renda retido na fonte, adiantamentos, benefícios como vale refeição, convênio médico ou odontológico, cesta básica, bonificações, comissões, etc.

Clique em cada um dos itens e veja como fazer os cálculos trabalhistas.

Salário e descontos

  • Salário base: R$ 1.333,54
  • Salário por dia: R$ 44,45
  • Salário por hora: R$ 6,06
  • Jornada de trabalho

  • Média de horas trabalhadas por semana: 43 horas / semana
  • Média de horas trabalhadas por mês: 216 horas / mês
  • Horas extras

  • Hora extra normal 50%: R$ 9,09
  • *Hora extra 100% (feriados e finais de semana): R$ 12,12
  • Férias

  • Valor das férias (30%): R$ 400,06
  • Valor total das férias (salário + férias): R$ 1.733,61
  • Décimo terceiro salário

  • Primeira parcela do 13º salário: R$ 666,77
  • Segunda parcela do 13º salário: R$ 560,09
Auxiliar de Confeiteiro – Salário – Maringá, PR

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui.

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