Auxiliar de Confeiteiro - Salário 2022 - Cabo Frio, RJ - Mercado de Trabalho

CBO: 5135-05

Um Auxiliar de Confeiteiro trabalhando na cidade de Cabo Frio, RJ ganha entre R$ 1.274,25 (média do piso salarial 2022 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 1.787,29, sendo que a média salarial fica em R$ 1.337,53 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

O cargo de Auxiliar de Confeiteiro CBO 5135-05 trabalhando em Cabo Frio, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 22 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas que atuam no segmento de Restaurantes e similares.

Esses dados são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais divulgados do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia (antigo MTE) com uma amostragem de 781 salários de profissionais admitidos e desligados oficialmente pelas empresas.

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Auxiliar de Confeiteiro, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário bruto registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

O que faz um Auxiliar de Confeiteiro

  1. porcionar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  2. prender cabelos;
  3. descascar alimentos;
  4. transportar alimentos, utensílios e materiais;
  5. preparar caldas, recheios e coberturas;
  6. auxiliar na adaptação de pedidos, cardápios ou comandas;
  7. demonstrar paladar apurado;
  8. avaliar qualidade e rendimento do alimento;
  9. auxiliar no controle de estoque de uso diário;
  10. triturar alimentos;
  11. selecionar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  12. controlar desperdícios;
  13. descongelar alimentos;
  14. repor alimentos preparados no buffet (quentes/frios/sobremesas);
  15. degustar alimentos;
  16. branquear hortifrutigranjeiros;
  17. demonstrar atenção;
  18. consultar ficha técnica;
  19. marinar peixes, aves, carnes e hortifrutigranjeiros;
  20. pesar sobras (resto-ingesta ou limpo);
  21. repor bebidas no buffet;
  22. demonstrar destreza manual;
  23. demonstrar criatividade;
  24. ver mais...

Quanto ganha um Auxiliar de Confeiteiro em Cabo Frio, RJ

Divisões salariais com base no salário bruto no cargo e na remuneração por períodos
VALORES EM R$ Salário Mensal Salário Anual Salário Por Semana Salário Por Hora
Salário Nominal
(Bruto Mensal)
Piso Salarial 1.274,25 15.290,95 318,56 5,94
Média Salarial 1.337,53 16.050,30 334,38 6,24
1º Quartil 1.223,05 14.676,54 305,76 5,70
Salário Mediana 1.303,00 15.636,00 325,75 6,08
3º Quartil 1.475,60 17.707,16 368,90 6,88
Teto Salarial 1.787,29 21.447,45 446,82 8,33
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Auxiliar de Confeiteiro negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Auxiliar de Confeiteiro da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Auxiliar de Confeiteiro é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Cabo Frio nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Julho de 2021 e Junho de 2022, tivemos uma aumento de 37.93% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Auxiliar de Confeiteiro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Salário Brasil

Quanto ganha um Auxiliar de Confeiteiro nas principais cidades do RJ

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Auxiliar de Confeiteiro na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
43 1.281,04 1.344,66 2.032,09 6,26 21.273
42 1.284,66 1.348,46 2.037,83 6,38 1.911
43 1.290,78 1.354,88 2.047,54 6,35 1.789
43 1.259,38 1.321,92 1.997,72 6,18 1.257
42 1.251,04 1.313,17 1.984,50 6,19 1.171
43 1.236,01 1.297,39 1.960,66 6,09 957
42 1.308,72 1.373,71 2.075,99 6,57 935
43 1.274,25 1.337,53 2.021,31 6,24 781
42 1.336,42 1.402,79 2.119,93 6,63 713
43 1.220,19 1.280,78 1.935,55 5,98 698
42 1.280,35 1.343,93 2.030,99 6,33 587
43 1.364,26 1.432,01 2.164,09 6,62 568
43 1.307,48 1.372,41 2.074,03 6,35 534
44 1.174,83 1.233,18 1.863,61 5,64 530
43 1.203,72 1.263,50 1.909,44 5,87 457
41 1.249,88 1.311,95 1.982,66 6,34 449
42 1.241,98 1.303,66 1.970,13 6,19 413
43 1.246,46 1.308,36 1.977,23 6,04 409
42 1.247,59 1.309,55 1.979,03 6,18 408
42 1.274,48 1.337,77 2.021,68 6,38 397
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Para ver ver o salário de Auxiliar de Confeiteiro em todo o Brasil clique aqui

Setores que mais contratam Auxiliar de Confeiteiro em Cabo Frio, RJ

Lista com os segmentos de atividades econômicas das empresas com o maior número de admissões para o cargo de Auxiliar de Confeiteiro em Cabo Frio, RJ.

Um termômetro fiel para sabermos os setores da economia com maior demanda nas contratações de profissionais para a ocupação e os salários pagos em média em cada setor.

Essa é uma estatística muito importante para um Auxiliar de Confeiteiro que busca uma recolocação no mercado de trabalho de Cabo Frio, RJ ou a primeira oportunidade de trabalho.

Os segmentos das empresas estão listados são de acordo com a descrição do CNAE de cadastro de cada empresa (CNAE - Classificação Nacional de Atividades Econômicas) junto a Receita Federal.

No filtro são excluídos os aprendizes e trabalhadores em regime parcial de trabalho como horistas ou intermitentes.

Quanto ganha um Auxiliar de Confeiteiro por tipo de empresa

CNAE Segmento da Empresa Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
5611-2/01 Restaurantes e similares 43 1.234,21 1.295,50 1.957,79 6,03 279
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 43 1.294,20 1.358,47 2.052,97 6,31 139
4711-3/02 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados 44 1.274,22 1.337,50 2.021,27 6,12 78
5510-8/01 Hotéis 44 1.197,68 1.257,16 1.899,85 5,76 51
4712-1/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns 43 1.300,64 1.365,24 2.063,18 6,32 35
4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda 42 1.371,68 1.439,80 2.175,87 6,79 26
5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 41 1.408,76 1.478,72 2.234,69 7,18 20
8112-5/00 Condomínios prediais 44 1.478,94 1.552,38 2.346,01 7,06 18
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 38 1.246,24 1.308,13 1.976,88 6,83 18
4721-1/04 Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes 43 1.286,23 1.350,10 2.040,31 6,25 10

Funções do cargo de Auxiliar de Confeiteiro

Profissionais no cargo de Auxiliar de Confeiteiro os trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.

Condições de trabalho

Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação trabalham predominantemente em restaurantes e empresas de alimentação. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado , em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Há situações em que trabalham sob pressão, o que pode ocasionar estresse.

O que é preciso para trabalhar de Auxiliar de Confeiteiro

O exercício dessas ocupações requer em geral ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Auxiliar de Confeiteiro devem verificar qualidade dos gêneros alimentícios, organizar trabalho, minimizar riscos de contaminação, auxiliar na montagem de pratos, preparar local de trabalho, montar praça (mise-en-place), pré-preparar alimentos, processar alimentos, demonstrar competências pessoais.

Quanto ganha um Auxiliar de Confeiteiro por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 781 profissionais admitidos e desligados na cidade de Cabo Frio, RJ. A relação abrange somente Auxiliar de Confeiteiro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
603 44 220 1.337,86 6,08
92 40 200 1.337,87 6,69
33 42 210 1.338,91 6,38
22 36 180 1.371,65 7,62
8 37 185 1.326,79 7,17
8 38 190 1.285,75 6,77

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Auxiliar de Confeiteiro Nível I ganha em média R$ 1.339,53, o Nível II recebe cerca de R$ 1.542,10, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.315,05 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Salário por porte da empresa

Esse levantamento mostra a faixa salarial em que se encontra o cargo de Auxiliar de Confeiteiro em Cabo Frio de acordo com o porte da empresa. Os segmentos são: MEI - Micro Empreendedor Individual, micro empresa, pequena empresa, média empresa e grande empresa. Veja como é feita essa divisão:

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Salário por nível profissional

Aqui buscamos listar a remuneração do cargo de Auxiliar de Confeiteiro de acordo com o nível de experiência do profissional na empresa até sua demissão. Veja como é feita a listagem:

  • *Auxiliar de Confeiteiro Nível I: até 4 anos;
  • *Auxiliar de Confeiteiro Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Auxiliar de Confeiteiro Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;
Metodologia: Salários de 313 profissionais demitidos das empresas de Cabo Frio, RJ.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.333,56 1.434,85 1.821,32
Pequenas 1.349,56 1.450,85 1.837,33
Médias 1.336,03 1.437,32 1.823,79
Grandes Empresas 669,76 771,05 1.157,52
*Os salários de Auxiliar de Confeiteiro Nível 1, Nível 2 e Nível 3 no cargo são referentes somente ao histórico do profissional naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um Auxiliar de Confeiteiro Nível 1 pode ser maior que um Nível 3 por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Piso Salarial 2022

O valor do piso salarial 2022 de Auxiliar de Confeiteiro em Cabo Frio, RJ é de R$ 1.274,25 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2022 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação pelo sindicato de Cabo Frio.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Cabo Frio, RJ que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5135-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Auxiliar de Confeiteiro ao longo do tempo

Salário de Auxiliar de Confeiteiro mês a mês na cidade de Cabo Frio de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Cabo Frio

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Auxiliar de Confeiteiro trabalhando na cidade de Cabo Frio durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Auxiliar de Confeiteiro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Cabo Frio, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Auxiliar de Confeiteiro com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Auxiliar de Confeiteiro trabalhando em Cabo Frio com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Salário e mercado de trabalho para Auxiliar de Confeiteiro – Salário – Cabo Frio, RJ

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.

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