CBO 6310-05 — Catador de caranguejos e siris

📋 O Que Faz um Catador de caranguejos e siris

O Catador de caranguejos e siris realiza coleta de caranguejos e siris, preparando embarcação de pequeno porte, conduzindo embarcação para localizar os crustáceos, recolhendo puçá e espinhel, para retirada de siris, posicionando iscas e usando técnica de braceamento para coletar caranguejos, descartando fêmeas ovígeras e crustáceos que não atingiram o tamanho permitido para captura, classificando caranguejos e siris, e transportando os crustáceos. Comercializa caranguejos e siris vivos ou suas carnes congeladas. Participa da execução de manutenção básica da embarcação e equipamentos. Respeita o período de reprodução dos crustáceos, não realizando captura. Cumpre legislação, normas sanitárias e de higiene e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Funções detalhadas — CBO 6310-05

Prepara-se para a coleta de caranguejos e siris, localizando locais para captura e selecionando ferramentas, instrumentos, acessórios, materiais e equipamentos. Prepara puçá e espinhel.

Executa construção de embarcação de pequeno porte, extraindo e medindo madeira. Prepara terreno para construção, nivelando o local. Serra, plaina e lixa a madeira. Monta a embarcação, colando, pregando e parafusando madeira. Calafeta e pinta a embarcação. Pode colocar motor na embarcação e abastecê-la com combustível.

Providencia iscas para atrair crustáceos, como folhas e vísceras de gado.

Conduz embarcação - remando ou operando motor - para selecionar lugar de catação de crustáceos.

Prepara a captura de siris, fixando puçá no fundo do mar e armando espinhel em enseadas. Recolhe puçá e espinhel, para retirada dos siris.

Posiciona iscas, abrindo buracos de caranguejos. Usa preferencialmente a técnica de braceamento, colocando o braço na toca do caranguejo e o retirando com a mão, para causar menos danos ao crustáceo.

Classifica os caranguejos e os siris. Devolve, ao local da coleta, as fêmeas ovígeras e os crustáceos que não atingiram o tamanho permitido para captura.

Transporta os crustáceos soltos dentro de caixa de plástico, com espuma ou tecido embebido em água no fundo da caixa, entre e sobre os animais, o que reduz o seu nível de estresse.

Prepara os caranguejos e os siris vivos para comercialização, pesando-os, fazendo sua contagem e colocando-os em caixas. Trava as garras de siris. Prepara a carne para ser vendida, lavando e ferventando os crustáceos, executando a descarnagem, e congelando a carne.

Comercializa caranguejos e siris e suas carnes, pesquisando mercado consumidor. Negocia preços para a venda.

Conserva local de trabalho limpo e organizado. Segue regras higiênico-sanitárias para armazenamento de crustáceos e para preparo de carnes. Lava caixas que transportaram os crustáceos, para evitar a proliferação de microrganismos. Mantém ferramentas, instrumentos e acessórios limpos, organizados e acondicionados.

Participa da execução de manutenção básica de embarcação e equipamentos, limpando, lubrificando e fazendo pequenos reparos. Providencia manutenção corretiva para sanar falhas de funcionamento de embarcação e equipamentos.

Promove práticas para mitigação de danos ambientais, seguindo regulamento que estabelece o tamanho permitido de captura de crustáceos, para preservar os biomas. Respeita o período de reprodução dos crustáceos, não realizando captura. Pode reaproveitar sobras, tais como carapaças, vísceras e carnes residuais. Faz destinação e descarte de resíduos de acordo com normas ambientais.

Zela pela segurança, prevenindo acidentes, e utilizando equipamentos de proteção individual. Pode prestar primeiros socorros.

📚 Conhecimentos Exigidos

Tabela CBO/MTE • Nível de Conhecimento: 2/8

Prof. = Profundidade (1-5) • Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)

Domínios de formação geral e/ou transversal (13)

Área i	Campo i	Conhecimento i	Prof. i	Freq. i	Imp. i
Ciências biológicas	Biologia	Biologia marinha e hidrobiologia	2	2	3
	Ecologia e gestão ambiental	Meio ambiente	3	2	3
		Outros conhecimentos de ecologia e gestão ambiental - preservação de manguezais e outros biomas	3	3	3
Ciências exatas e informática	Ciências da terra e do ambiente	Meteorologia e ciências atmosféricas	2	2	2
	Física	Outros conhecimentos de física - pesos e medidas	3	2	2
	Matemática e estatística	Aritmética	2	2	2
	Tecnologia da informação e comunicação	Informática	2	2	2
		Internet	2	2	2
Ciências humanas	Geografia	Geografia relacionada à área ocupacional	2	2	2
Ciências sociais aplicadas	Direito	Legislação aplicada à área ocupacional	3	2	2
		Normas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho	2	3	3
Linguística, letras e artes	Línguas	Português: comunicação e expressão	2	2	2
		Português instrumental	3	3	3

Domínios técnico-profissionais da produção de bens e serviços (37)

Área i	Campo i	Conhecimento i	Prof. i	Freq. i	Imp. i
Administração, gestão e negócios	Logística	Outros conhecimentos de logística - padrões e normas para o transporte de crustáceos, nas atividades de coleta de caranguejos e siris	4	4	5
	Planejamento e controle da produção (pcp)	Planejamento do trabalho	3	2	2
	Saúde e segurança	Espaços confinados	2	2	2
		Primeiros socorros	2	2	4
		Salvatagem	2	2	4
		Segurança no trabalho	2	4	4
		Outros conhecimentos de saúde e segurança - procedimentos de emergências	3	3	4
		Outros conhecimentos de saúde e segurança - segurança em operações de embarcações de pesca	3	4	4
		Outros conhecimentos de saúde e segurança - técnicas de sobrevivência pessoal	3	3	4
Processos de comércio	Comercialização	Outros conhecimentos de comercialização - comercialização de caranguejos e siris vivos ou suas carnes congeladas	3	4	4
		Outros conhecimentos de comercialização - formação de preços de produtos	2	3	4
Processos de produção em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura	produção em pesca e aquicultura	Processos de produção em pesca	3	3	3
		Recursos pesqueiros de águas interiores	2	2	2
		Recursos pesqueiros marinhos	3	3	3
		Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - avaliação de outras técnicas de captura de caranguejos: danos que podem causar aos animais e ao meio ambiente, uso controlado e fiscalizado, proibição	3	3	3
		Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - classificação de caranguejos e siris	4	5	5
		Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - coleta de caranguejos e siris: preparação e etapas principais	4	5	5
		Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - cuidados com animais peçonhentos quando da captura de caranguejos e siris	3	3	3
		Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - emprego de puça e espinhel para captura de siris	4	4	5
		Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - método de coleta manual de caranguejos (braçada ou braceamento)	5	5	5
		Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - técnica de obstrução da abertura da toca (tapeamento), para forçar os caranguejos a subirem à superfície e realizar sua captura	4	3	4
	Instalações e equipamentos	Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - manutenção básica de ferramentas, instrumentos e equipamentos utilizados nas atividades de coleta de caranguejos e siris	3	4	4
	Normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura	Normas regulamentadoras em pesca	3	3	3
	Processos para embalagem e armazenagem de produtos	Processos de armazenagem de produtos	3	2	2
		Outros conhecimentos de processos para embalagem e armazenagem de produtos - técnicas de congelamento e refrigeração de pescados oriundos da captura de caranguejos e siris	3	3	3
Serviços da saúde e bem-estar	Normas regulamentadoras nos serviços de saúde e bem-estar	Outros conhecimentos de normas regulamentadoras nos serviços de saúde e bem-estar - regras higiênico-sanitárias para armazenamento de crustáceos e preparo de carnes	3	4	5
Serviços de transportes, armazenagem e correios	Condução de veículos aquáticos	Operação de convés	2	2	2
		Operação de máquinas de embarcações	2	2	2
		Outros conhecimentos de condução de veículos aquáticos - condução e operação de embarcação de pesca	3	4	4
		Outros conhecimentos de condução de veículos aquáticos - dimensões lineares da embarcação: comprimento total e entre perpendiculares, boca, pontal, calado, trim, banda e borda livre	3	2	3
		Outros conhecimentos de condução de veículos aquáticos - embarcações de pequeno porte utilizadas na coleta de caranguejos e siris: partes estruturais, principais divisões e outras características construtivas	4	3	4
		Outros conhecimentos de condução de veículos aquáticos - esforços a que uma embarcação está sujeita devido aos movimentos da embarcação e a distribuição de pesos a bordo	2	3	3
		Outros conhecimentos de condução de veículos aquáticos - manobra de embarcação de pesca	3	3	3
		Outros conhecimentos de condução de veículos aquáticos - qualidades essenciais de uma embarcação: flutuabilidade e estanqueidade, efeitos da movimentação vertical e transversal de pesos a bordo sobre a estabilidade	3	2	3
		Outros conhecimentos de condução de veículos aquáticos - tipos de navegação: interior, costeira e mar aberto	2	3	3
	Manutenção veicular	Outros conhecimentos de manutenção veicular - manutenção básica de embarcações de pequeno porte: limpeza, lubrificação e pequenos reparos	3	4	4
	Navegação e controle de tráfego de transportes	Outros conhecimentos de navegação e controle de tráfego de transportes - fundamentos de navegação	2	2	3

🎯 Habilidades

Tabela CBO/MTE • Nível de Habilidade: 2/8

Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)

Habilidades cognitivas (8)

Categoria i	Habilidade i	Freq. i	Imp. i
comunicação	Compreensão oral	3	3
	Expressão oral	3	3
	Compreensão escrita	2	2
	Expressão escrita	2	2
	Negociação	3	4
Raciocínio	Raciocínio concreto para seguir instruções	4	4
	Raciocínio abstrato para resolução de problemas	3	3
Trabalho com números	Compreensão numérica	2	2

Habilidades práticas (4)

Categoria i	Habilidade i	Freq. i	Imp. i
Habilidades interpessoais	Trabalho em equipe	3	3
	Cooperação	3	3
Habilidades operacionais	Aplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas	4	4
Habilidades organizacionais	Análise de riscos	3	3

Habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (24)

Categoria i	Habilidade i	Freq. i	Imp. i
Habilidades físicas	Coordenação corporal bruta	2	3
	Equilíbrio corporal bruto	4	4
	Flexibilidade de extensão	3	4
	Flexibilidade dinâmica	2	3
	Força de tronco	3	3
	Força dinâmica	3	3
	Força estática	3	3
	Vigor (estamina)	3	3
Habilidades psicomotoras	Estabilidade (firmeza) braço-mão	4	4
	Precisão de controle	3	3
	Destreza dos dedos (ou digital)	2	3
	Destreza manual	3	3
	Coordenação multimembros	3	3
	Tempo de reação (ou de resposta)	2	3
	Velocidade de movimento dos membros	3	3
Habilidades sensoriais	Atenção auditiva	3	3
	Localização de som	2	3
	Sensibilidade auditiva	2	2
	Percepção de profundidade	4	5
	Visão a distância	4	4
	Visão de perto (ou a curta distância)	4	4
	Visão noturna	3	3
	Visão periférica	3	3
Outras habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (especificar: ....)	Outras - orientação espacial	3	3

🧭 Atitudes

Tabela CBO/MTE • Nível de Atitude: 3/8

Imp. = Importância (1-5)

Categoria i	Atitude i	Imp. i
Autonomia (ausência de supervisão direta) no próprio trabalho	Autonomia na execução das tarefas que lhe foram atribuídas	2
Avaliação de trabalho ou atividade	Avaliação do próprio desempenho	2

⚙️ Condições de Trabalho

Pescadores polivalentes trabalham por conta própria na pesca pecuária e serviços relacionados. O trabalho é presencial, realizado em equipe (grupo de pescadores). As atividades são realizadas a céu aberto, durante o dia. Permanecem, durante longos períodos, em posições desconfortáveis, ficam expostos à variação climática e ferimentos inerentes às atividades. Estão sujeitos a picadas de insetos (catadores de marisco e de caranguejos e siris).

🎓 Exigências de Formação e Mercado

O acesso a essas ocupações é livre, com aprendizado na prática. O pleno desempenho dessas atividades ocorre aproximadamente com um ano de experiência.

📌 Funções e Atividades

Funções mais executadas no exercício da profissão — CBO 6310-05

🗂️ Hierarquia CBO — Classificação Brasileira de Ocupações

CBO 6310-05 é o código da ocupação de catador de caranguejos e siris que pertence ao grupo dos pescadores polivalentes, segundo a Tabela CBO 2026 do MTE.

👥 Profissões da Família Ocupacional

Pescadores polivalentes

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Pescadores e caçadores