Fábricas de Sucos Concentrados: cargos e salários no Brasil (CNAE 1033-3/01)
As empresas de Fábricas de Sucos Concentrados (Fabricação de sucos concentrados de frutas, hortaliças e legumes) pagam em média R$ 3.684 por mês no Brasil, considerando todos os cargos contratados pelo setor. Em 12 meses, o setor contratou 6.307 profissionais com carteira assinada e desligou 6.568, em 119 cargos diferentes. O cargo mais contratado é Alimentador de linha de produção, com média de R$ 2.059. Os estados que mais contratam no setor são SP, RS, PE.
Em 12 meses
Em 12 meses
Setor fechando vagas
Ocupações no setor
Do piso ao teto
Alta
Setor em retração
Média mais encargos
Com demanda muito alta
Receita Federal, sem MEI
Cargos e salários em Fábricas de Sucos Concentrados no Brasil
| Cargo | P25 | Piso | Média | P75 | Teto | Faixa salarial |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Alimentador de linha de produção CBO 7842-05 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Operador de máquinas fixas, em geral CBO 8621-50 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Promotor de vendas CBO 5211-15 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Trabalhador no cultivo de trepadeiras frutíferas CBO 6225-15 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Faxineiro CBO 5143-20 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Assistente administrativo CBO 4110-10 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Auxiliar de escritório CBO 4110-05 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Mecânico de manutenção de máquinas, em geral CBO 9113-05 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 |
Salário de 119 cargos em Fábricas de Sucos ConcentradosJornada, piso, média, mediana e teto de cada cargo que o setor contrata no Brasil, com busca e filtro.
Assinar e ver sem anúnciosFábricas de Sucos Concentrados por estado e cidade
Pesquisa por estado
Pesquisa por cidade
Índice Portal Salário
Saldo de -261 vagas, rotatividade de 51,0% e volume de 12.875.
O mercado de trabalho em Fábricas de Sucos Concentrados
Em 12 meses, as empresas de Fábricas de Sucos Concentrados no Brasil demitiram mais do que contrataram: saldo de -261 vagas. O ritmo ganhou força: o último mês teve 40,7% mais contratações que o primeiro, o que tende a aumentar a disputa por profissionais. A ocupação mais contratada é Alimentador de linha de produção, com 5.478 contratações e salário médio de R$ 2.059.
Para onde o setor está indo
Índice de futuro do setor
- Salário real do setorR$ 2.054 para R$ 2.224+8,3%Subindo
- Volume de contratações1.379 para 2.216 admissões+60,7%Acelerando
- Escolaridadeíndice de 7,35 para 6,76-0,59Desqualificando
- Idade média32,2 para 32,4 anos+0,2 anosEstável
- Mulheres40,0% das contratações+10,1 p.p.Mais mulheres
- Jornada semanal44h para 44h+0,1hEstável
Principais mudanças no setor no período: escolaridade desqualificando, volume acelerando, salário subindo e mais mulheres.
Empresas do segmento de Fábricas de Sucos Concentrados no Brasil
Empresas ativas i
1.061
889 matrizes e 172 filiais
MEIs ativos i
1.808
63,0% do total de CNPJs
Abertas i
81
12 meses até 08/2026
Fechadas i
53
12 meses até 08/2026
Existem 1.061 empresas ativas de Fábricas de Sucos Concentrados no Brasil, além de 1.808 MEIs. Nos 12 meses até 08/2026, 81 empresas abriram e 53 fecharam, um saldo positivo de 28. No mesmo período, a Receita Federal declarou inaptos ou suspendeu 149 cadastros do segmento, que deixaram de contar como empresas ativas sem ter dado baixa.
Saldo de aberturas e fechamentos
+28
aberturas +2,5% vs. 12 meses antes
Inativadas pela Receita i
149
12 meses até 08/2026
Capital social mediano i
R$ 58.571
matrizes ativas
Contratações a cada 100 empresas i
594
admissões CLT em 12 meses
Abertura e fechamento de empresas mês a mês
■ abertas ■ fechadas • sem MEI
Últimos 12 meses. Toque nas barras para ver os valores.
Evolução do número de empresas
De 1.222 em 01/2020 para 1.076 em 08/2026 (-11,9%).
A queda entre 05/2026 e 08/2026 vem de uma revisão cadastral da Receita Federal, que inativou 142 cadastros do segmento com pendências. Não representa fechamento de empresas em operação.
Conta apenas empresas com cadastro ativo, sem MEI. Cadastros declarados inaptos ou suspensos pela Receita Federal deixam de contar, mesmo sem baixa formal.
Porte das empresas
Idade das empresas
Natureza jurídica
Estados com mais empresas do segmento
- São Paulo: 183 empresas (17,2%)
- Pará: 149 empresas (14,0%)
- Bahia: 92 empresas (8,7%)
- Amapá: 76 empresas (7,2%)
- Rio Grande do Sul: 74 empresas (7,0%)
- Ceará: 56 empresas (5,3%)
- Minas Gerais: 53 empresas (5,0%)
- Paraná: 46 empresas (4,3%)
- Rio de Janeiro: 38 empresas (3,6%)
- Amazonas: 37 empresas (3,5%)
- Santa Catarina: 35 empresas (3,3%)
- Piauí: 32 empresas (3,0%)
- Goiás: 30 empresas (2,8%)
- Maranhão: 26 empresas (2,5%)
- Espírito Santo: 17 empresas (1,6%)
- Sergipe: 16 empresas (1,5%)
- Pernambuco: 15 empresas (1,4%)
- Rondônia: 13 empresas (1,2%)
- Tocantins: 13 empresas (1,2%)
- Distrito Federal: 13 empresas (1,2%)
- Rio Grande do Norte: 12 empresas (1,1%)
- Paraíba: 11 empresas (1,0%)
- Mato Grosso: 9 empresas (0,8%)
- Alagoas: 5 empresas (0,5%)
- Mato Grosso do Sul: 4 empresas (0,4%)
- Acre: 3 empresas (0,3%)
- Roraima: 3 empresas (0,3%)
Perguntas frequentes
Quantas empresas de Fábricas de Sucos Concentrados existem no Brasil?
São 1.061 empresas ativas e 1.808 MEIs com esta atividade principal.
O setor está abrindo ou fechando empresas?
Nos 12 meses até 08/2026 foram 81 aberturas contra 53 fechamentos, ou seja, o número de empresas cresceu.
Qual o porte típico das empresas do segmento?
60,5% são microempresas, 14,7% de pequeno porte e 24,8% médias ou grandes, com capital social mediano de R$ 58.571.
Fonte: Portal Salário / Receita Federal e Novo CAGED • Brasil • dados até 08/2026
Onde o CNAE 1033-3/01 fica na classificação
O CNAE 1033-3/01 é o código da atividade econômica de Fábricas de Sucos Concentrados, que pertence à divisão de Fabricação de produtos alimentícios, segundo a CNAE 2.0 do IBGE. Para saber o sindicato de uma empresa desta atividade, use o enquadramento sindical.
- Seção CIndústrias de transformação
- Divisão 10Fabricação de produtos alimentícios
- Grupo 10.3Fabricação de conservas de frutas, legumes e outros vegetais
- Classe 10.33-3Fabricação de sucos de frutas, hortaliças e legumes
- 1033-3/01Fábricas de Sucos Concentrados
Escopo de atuação do segmento de Fábricas de Sucos Concentrados (CNAE 1033-3/01)
O que entra neste segmento
- a fabricação de sucos concentrados de frutas, congelados ou não (sucos parcialmente desidratados, apresentando, no mínimo, concentração equivalente ao dobro da sua concentração natural, em grau Brix)
- a fabricação de sucos integrais (sem adição de açúcar e na concentração natural)
- a fabricação de sucos tropicais e prontos para beber
- a fabricação de néctares de frutas (adicionados de água e açúcar)
- a fabricação de refrescos de frutas
- a fabricação de sucos mistos, sucos parcialmente desidratados, adoçados, reconstituídos, etc.
Atividades complementares incluídas
- a fabricação de mosto de uva não fermentado
- a produção de água de coco
Atividades que não fazem parte deste CNAE
- a fabricação de bebidas e refrescos adicionados de aromas e corantes artificiais (11.22-4)
Como funciona o setor de Fabricação de produtos alimentícios
Este ramo de atividade abrange o processamento e transformação de produtos da agricultura, pecuária e pesca em alimentos para uso humano e animal.
Esta divisão está organizada por atividades que processam e transformam diferentes tipos de produtos como carnes, pescados, leite, frutas e legumes, gorduras e óleos, grãos e produtos de moagem, etc.
Atividades complementares do setor
O ramo abrange ainda a fabricação de alimentos dietéticos, alimentos enriquecidos, complementos alimentares e semelhantes.
Atividades classificadas em outros setores
O setor exclui os estabelecimentos que executam algum processamento no produto alimentício, visando exclusivamente a facilitar a comercialização, como, por exemplo, os açougues e peixarias (seção G) e as padarias com venda direta ao público (divisão 47).
Escopo com base na estrutura oficial da CNAE 2.0 (IBGE e CONCLA), com texto adaptado pelo Portal Salário. Os códigos entre parênteses indicam o CNAE onde cada atividade excluída é classificada.
Setores relacionados
Atividades do mesmo grupo da CNAE.
Perguntas sobre Fábricas de Sucos Concentrados (CNAE 1033-3/01)
Qual é o CNAE de Fábricas de Sucos Concentrados?
É o CNAE 1033-3/01, Fabricação de sucos concentrados de frutas, hortaliças e legumes. Pertence à divisão 10, Fabricação de produtos alimentícios.
Quais atividades entram no CNAE 1033-3/01?
a fabricação de sucos concentrados de frutas, congelados ou não (sucos parcialmente desidratados, apresentando, no mínimo, concentração equivalente ao dobro da sua concentração natural, em grau Brix)a fabricação de sucos integrais (sem adição de açúcar e na concentração natural)a fabricação de sucos tropicais e prontos para bebera fabricação de néctares de frutas (adicionados de água...
Qual é o salário médio em Fábricas de Sucos Concentrados no Brasil?
A média do setor é de R$ 3.684 por mês no Brasil, considerando todos os cargos contratados nos últimos 12 meses.
Quais cargos Fábricas de Sucos Concentrados mais contrata?
Os cargos com mais contratações no Brasil são Alimentador de linha de produção, Operador de máquinas fixas, em geral, Promotor de vendas. O setor contrata em 119 cargos diferentes.
Quantas empresas de Fábricas de Sucos Concentrados existem no Brasil?
São 1.061 empresas ativas no Brasil, sem contar MEI, segundo o cadastro da Receita Federal.
Como saber o sindicato de uma empresa do CNAE 1033-3/01?
Pelo enquadramento sindical: com o CNPJ ou com o CNAE e a cidade, a consulta mostra o sindicato patronal, o laboral e a convenção coletiva aplicável.
Veja quanto o seu setor paga em cada cargo
Cargos e salários por setor, estado e cidade, com download em PDF e Excel. Nota fiscal em 24 horas, sem renovação automática.
Semanal
R$ 79,901 semana de acesso- Pesquisas manuais ilimitadas
- Todos os cargos, estados e cidades
- 1 tabela de 10 cargos no Construtor
- 10 cargos e setores no Meu Painel
MensalMais escolhido
R$ 149,901 mês de acesso- Pesquisas manuais ilimitadas
- Todos os cargos, estados e cidades
- 3 tabelas de 30 cargos no Construtor
- 30 cargos e setores no Meu Painel
- 15 downloads por mês em PDF e Excel
Trimestral
R$ 399,903 meses de acesso, R$ 133,30 por mês- Pesquisas manuais ilimitadas
- Todos os cargos, estados e cidades
- 5 tabelas de 50 cargos no Construtor
- 50 cargos e setores no Meu Painel
- 30 downloads por mês em PDF e Excel
- Até 2 pessoas conectadas ao mesmo tempo
Anual
R$ 1.499,9012 meses de acesso, R$ 124,99 por mês- Pesquisas manuais ilimitadas
- Todos os cargos, estados e cidades
- 10 tabelas de 50 cargos no Construtor
- 100 cargos e setores no Meu Painel
- 100 downloads por mês em PDF e Excel
- Até 5 pessoas conectadas ao mesmo tempo