Cantinas — CNAE 5620-1/03 — Campinas, SP

Pesquisa cargos e salários do segmento de Cantinas - Serviços de Alimentação Privativos em Campinas, SP — CNAE 5620-1/03 — Portal Salário / CAGED.

CNAE 5620-1/03

Atualizado em • 216 movimentações

📥 Contratações i

107

📤 Demissões i

109

⚖️ Saldo líquido i

-2

🔄 Situação i

Com demanda restrita

💰 Salário médio do setor i

R$ 2.043

todos os cargos

🎯 Cargos distintos i

4

ocupações no setor

📊 Amplitude salarial i

13%

piso → teto

👥 Profissionais i

216

últimos 12 meses

🔥 Índice de contratação i

0,98

setor em retração

🔁 Rotatividade i

49.5%

alta — setor dinâmico

🏢 Custo empresa (est.) i

R$ 3.473

estimado com encargos

📅 Período analisado i

07/2025

até 06/2026

32

🎯 IPS - Índice Portal Salário do Segmento i

Retração

Saldo: -2 • Rotatividade (intensidade de desligamento / movimento total): 50,5% • Volume: 216

Fonte: Portal Salário / CAGED • Campinas/SP • 07/2025 a 06/2026

Empresas do segmento de Cantinas em Campinas, SP contrataram 107 profissionais em regime CLT e desligaram 109 nos últimos 12 meses, totalizando 216 movimentações — dado essencial para gestores de RH, consultores de remuneração e diretores regionais que acompanham a saúde do setor. Fonte: CAGED/MTE.

O setor está com demanda restrita em Campinas, SP. No comparativo entre os meses de 07/2025 e 06/2026, registrou uma queda de 42.86% nas contratações — cenário que pode indicar retração ou reestruturação regional, exigindo atenção de CEOs e diretores quanto a estratégias de retenção e custos.

O que faz o segmento de Cantinas — CNAE 5620-1/03
  • os serviços de bufê para banquetes, coquetéis, recepções, etc .
  • a preparação de refeições em cozinha central por conta de terceiros (catering) para fornecimento a empresas de linhas aéreas e outras empresas de transporte
  • as cantinas, restaurantes de empresas e outros serviços de alimentação

Veja o escopo completo e todos os dados do segmento no Brasil.

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🗺️ Pesquisa por Estado

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🏅 Cargos e Salários Gerenciais

Gestão e liderança • Campinas/SP

Benchmark salarial de posições gerenciais no setor em Campinas, SP — essencial para diretores executivos, CEOs regionais e consultores de remuneração executiva calibrarem pacotes de C-Level, planos de sucessão e políticas de bônus na localidade.

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⚙️ Cargos e Salários Operacionais

Operacional e técnico • Campinas/SP

Benchmark salarial da base operacional do setor em Campinas, SP — referência direta para gestores regionais de RH e consultores dimensionarem escalas, estruturas de cargos e salários e políticas de benefícios locais.

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