Quanto Ganha um Lavador de Pratos em Recife, PE - Salário 2024

R$ 1.428,56/mês

Atualizado em

Um Lavador de Pratos trabalhando na cidade Recife ganha em média R$ 1.428,56 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial do Lavador de Pratos na cidade fica entre R$ 1.389,54 (média do piso salarial 2024 de acordos coletivos), R$ 1.418,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 1.848,10, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de toda a cidade.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 6.054 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Perfil Profissional

A profissão de Lavador de Pratos CBO 5135-05 trabalhando na cidade Recife, PE, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 24 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Restaurantes e similares.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Lavador de Pratos trabalhando na cidade Recife, PE, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Lavador de Pratos CBO 5135-05

O Lavador de Pratos auxilia na preparação de alimentos e refeições, desde a higienização dos ingredientes até a finalização dos pratos Prepara o mise em place.

Realiza a higienização do ambiente Auxilia no controle de estoque de alimentos e confere os gêneros alimentícios adquiridos Zela pela conservação dos alimentos estocados.

Atua em conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar, com os procedimentos técnicos e de qualidade e com as normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental

Algumas funções no exercício da profissão

  • pré-preparar alimentos;
  • minimizar riscos de contaminação;
  • preparar local de trabalho;
  • organizar trabalho;
  • demonstrar competências pessoais;
  • montar praça - mise-en-place;
  • verificar qualidade dos gêneros alimentícios;
  • processar alimentos;
  • auxiliar na montagem de pratos;
  • escovar unhas;
  • escolher grãos e cereais;
  • dispor gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  • demonstrar senso estético;
  • demonstrar criatividade;
  • verificar disponibilidade de gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  • cozinhar alimentos;
  • propor elaboração de novas receitas;
  • congelar amostras para análise;
  • transportar alimentos, utensílios e materiais;
  • ver mais...

Salário de Lavador de Pratos - Série histórica em Recife

O que faz um Lavador de Pratos

  1. escovar unhas;
  2. escolher grãos e cereais;
  3. dispor gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  4. demonstrar senso estético;
  5. demonstrar criatividade;
  6. verificar disponibilidade de gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  7. cozinhar alimentos;
  8. propor elaboração de novas receitas;
  9. congelar amostras para análise;
  10. transportar alimentos, utensílios e materiais;
  11. controlar temperatura dos equipamentos;
  12. operar equipamentos;
  13. preparar caldas, recheios e coberturas;
  14. retirar adornos - anéis, brincos,etc;
  15. demonstrar organização;
  16. verificar estado de conservação de utensílios;
  17. esterilizar mãos e ante-braços;
  18. demonstrar paladar apurado;
  19. descartar amostras;
  20. descascar alimentos;
  21. selecionar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  22. trabalhar em equipe;
  23. higienizar local de trabalho;
  24. ver mais...

Tabela salarial Lavador de Pratos em Recife, PE

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.390 16.674 347 6,42
Média Salarial 1.429 17.143 357 6,60
1º Quartil 1.364 16.363 341 6,30
Salário Mediana 1.418 17.016 355 6,55
3º Quartil 1.526 18.310 381 7,05
Teto Salarial 1.848 22.177 462 8,54
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Lavador de Pratos negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Lavador de Pratos da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Lavador de Pratos é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Recife nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Abril de 2023 e Março de 2024, tivemos uma aumento de 25.87% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Lavador de Pratos segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Quanto ganha um Lavador de Pratos nas principais cidades do PE

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Lavador de Pratos na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
43 1.360,97 1.428,56 2.158,88 6,60 6.054
43 1.341,94 1.408,58 2.128,69 6,51 1.294
43 1.405,55 1.475,35 2.229,60 6,79 1.015
43 1.347,84 1.414,77 2.138,05 6,58 941
43 1.327,09 1.392,99 2.105,13 6,47 873
43 1.339,82 1.406,35 2.125,32 6,56 557
44 1.302,38 1.367,06 2.065,94 6,28 348
43 1.334,58 1.400,86 2.117,02 6,53 327
44 1.398,90 1.468,37 2.219,04 6,74 308
44 1.514,01 1.589,20 2.401,65 7,27 191
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Veja o salário de Lavador de Pratos em todo o Brasil.

Empresas que mais contratam Lavador de Pratos em Recife, PE

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.398,88 1.438,15 2.173,38
5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 1.361,35 1.399,58 2.115,08
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.380,43 1.419,19 2.144,72
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 1.379,21 1.417,94 2.142,83
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 1.377,35 1.416,02 2.139,93
8211-3/00 Serviços combinados de escritório e apoio administrativo 1.360,42 1.398,62 2.113,63
7820-5/00 Locação de mão-de-obra temporária 1.379,54 1.418,27 2.143,33
4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda 1.353,73 1.391,74 2.103,23
8610-1/01 Atividades de atendimento hospitalar 1.358,85 1.397,00 2.111,19
5510-8/02 Hotéis 1.476,93 1.518,40 2.294,65
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Lavador de Pratos

Profissionais no cargo de Lavador de Pratos os trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.

Condições de trabalho

Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação trabalham predominantemente em restaurantes e empresas de alimentação. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado , em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Há situações em que trabalham sob pressão, o que pode ocasionar estresse.

O que é preciso para trabalhar de Lavador de Pratos

O exercício dessas ocupações requer em geral ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Lavador de Pratos devem pré-preparar alimentos, minimizar riscos de contaminação, preparar local de trabalho, organizar trabalho, demonstrar competências pessoais, montar praça - mise-en-place, verificar qualidade dos gêneros alimentícios, processar alimentos, auxiliar na montagem de pratos.

Quanto ganha um Lavador de Pratos por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 6054 profissionais admitidos e desligados na cidade de Recife, PE. A relação abrange somente Lavador de Pratos em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
5.212 44 220 1.427,91 6,49
434 40 200 1.433,35 7,17
149 36 180 1.424,47 7,91
91 42 210 1.471,84 7,01
47 43 215 1.446,55 6,73
33 38 190 1.378,31 7,25

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Lavador de Pratos Nível I ganha em média R$ 1.460,73, o Nível II recebe cerca de R$ 1.681,63, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.524,52 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 2599 profissionais demitidos das empresas de Recife, PE.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.442,94 1.553,39 1.974,83
Pequenas 1.452,53 1.562,98 1.984,42
Médias 1.446,33 1.556,78 1.978,23
Grandes Empresas 1.427,13 1.537,59 1.959,03
  • *Lavador de Pratos Nível I: até 4 anos;
  • *Lavador de Pratos Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Lavador de Pratos Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Lavador de Pratos em Recife, PE é de R$ 1.389,54 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação pelo sindicato de Recife.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Recife, PE que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5135-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Lavador de Pratos ao longo do tempo

Salário de Lavador de Pratos mês a mês na cidade de Recife de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Recife

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Lavador de Pratos trabalhando na cidade de Recife durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Lavador de Pratos. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Recife, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Lavador de Pratos com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Lavador de Pratos trabalhando em Recife com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Lavador de Pratos

  • Salário Base: R$ 1.428,56
  • Salário-educação (3%): R$ 42,86
  • Sistema S (2%): R$ 28,57
  • INSS Patronal (20%): R$ 285,71
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 14,29
  • FGTS (8%): R$ 114,28
  • Férias 1/12: R$ 119,05
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 285,71
  • Periculosidade (30%): R$ 428,57
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 39,68
  • 13º Salário: R$ 119,05
  • FGTS sobre Férias: R$ 9,52
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,17
  • FGTS sobre 13º: R$ 9,52
  • Aviso Prévio: R$ 119,05
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,52
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 119,05

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas

Salário e mercado de trabalho para Lavador de Pratos – Salário – Recife, PE

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