Encarregado de Frios - Salário 2022 / MG - Mercado de Trabalho

CBO: 8481-15

Um Encarregado de Frios trabalhando no estado de Minas Gerais ganha em média R$ 1.386,25 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial da profissão no estado fica entre R$ 1.320,67 (média do piso salarial 2022 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 2.093,56.

O cargo de Encarregado de Frios CBO 8481-15 trabalhando no estado de Minas Gerais, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 20 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas que atuam no segmento de Fabricação de produtos de carne.

Esses dados são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais divulgados do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia (antigo MTE) com uma amostragem de 603 salários de profissionais admitidos e desligados oficialmente pelas empresas.

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Encarregado de Frios, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário bruto registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

O que faz um Encarregado de Frios

  1. manter salsichas, linguiças, carnes e pescados em temperatura ambiente;
  2. colocar data de fabricação, validade e lote;
  3. receber carnes, pescados e ingredientes;
  4. higienizar o ambiente;
  5. demonstrar iniciativa;
  6. lavar carnes, pescados e embutidos;
  7. verificar aspectos físicos e sensoriais;
  8. solicitar ação corretiva e preventiva;
  9. agir com ética;
  10. ver mais...

Quanto ganha um Encarregado de Frios no estado de Minas Gerais

Divisões salariais com base no salário bruto no cargo e na remuneração por períodos
VALORES EM R$ Salário Mensal Salário Anual Salário Por Semana Salário Por Hora
Salário Nominal
(Bruto Mensal)
Piso Salarial 1.320,67 15.847,99 330,17 6,07
Média Salarial 1.386,25 16.635,01 346,56 6,37
1º Quartil 1.161,41 13.936,97 290,35 5,34
Salário Mediana 1.264,00 15.168,00 316,00 5,81
3º Quartil 1.728,46 20.741,53 432,12 7,94
Teto Salarial 2.093,56 25.122,76 523,39 9,62
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Encarregado de Frios negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Encarregado de Frios da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Encarregado de Frios é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado de Minas Gerais nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Julho de 2021 e Junho de 2022, tivemos uma aumento de 38.46% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Encarregado de Frios segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Salário Brasil

Quanto ganha um Encarregado de Frios nas principais cidades de MG

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Encarregado de Frios na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
44 1.265,76 1.328,62 2.007,85 6,08 131
44 1.147,37 1.204,35 1.820,05 5,51 125
44 1.304,64 1.369,43 2.069,52 6,22 75
43 1.468,57 1.541,50 2.329,56 7,21 42
44 1.376,47 1.444,82 2.183,46 6,57 26
44 1.341,63 1.408,26 2.128,21 6,40 25
44 1.448,70 1.520,64 2.298,04 6,91 23
43 1.628,61 1.709,49 2.583,44 7,91 15
44 1.384,45 1.453,20 2.196,12 6,61 15
40 1.212,95 1.273,19 1.924,08 6,37 13
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Para ver ver o salário de Encarregado de Frios em todo o Brasil clique aqui

Setores que mais contratam Encarregado de Frios no estado de Minas Gerais

Lista com os segmentos de atividades econômicas das empresas com o maior número de admissões para o cargo de Encarregado de Frios no estado de Minas Gerais.

Um termômetro fiel para sabermos os setores da economia com maior demanda nas contratações de profissionais para a ocupação e os salários pagos em média em cada setor.

Essa é uma estatística muito importante para um Encarregado de Frios que busca uma recolocação no mercado de trabalho do estado de Minas Gerais ou a primeira oportunidade de trabalho.

Os segmentos das empresas estão listados são de acordo com a descrição do CNAE de cadastro de cada empresa (CNAE - Classificação Nacional de Atividades Econômicas) junto a Receita Federal.

No filtro são excluídos os aprendizes e trabalhadores em regime parcial de trabalho como horistas ou intermitentes.

Quanto ganha um Encarregado de Frios por tipo de empresa

CNAE Segmento da Empresa Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
1013-9/01 Fabricação de produtos de carne 44 1.206,32 1.266,22 1.913,56 5,77 296
4711-3/02 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados 43 1.380,21 1.448,75 2.189,39 6,73 149
1011-2/01 Frigorífico - abate de bovinos 44 1.335,41 1.401,72 2.118,33 6,40 58
1012-1/01 Abate de aves 44 1.423,93 1.494,64 2.258,75 6,79 36
4711-3/01 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados 41 1.805,98 1.895,66 2.864,78 9,28 28
8211-3/00 Serviços combinados de escritório e apoio administrativo 44 1.653,75 1.735,88 2.623,31 7,89 8
1012-1/03 Frigorífico - abate de suínos 43 1.492,32 1.566,43 2.367,24 7,31 8
4691-5/00 Comércio atacadista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios 44 1.669,29 1.752,18 2.647,95 7,96 5
4639-7/01 Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral 43 1.445,47 1.517,25 2.292,91 7,06 4
4712-1/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns 44 1.365,30 1.433,10 2.165,74 6,51 2

Descrição da ocupação de Encarregado de Frios

Profissionais no cargo de Encarregado de Frios preparam local de trabalho para processamento de alimentos, inspecionando ambiente, organizando e higienizando equipamentos e utensílios. Preparam máquinas para processamento de alimentos, selecionando, acoplando e desacoplando peças e utensílios, testando e regulando máquinas. Preparam fornos, matérias-primas e ingredientes. Processam produtos alimentícios, misturando, salgando e lavando carnes, embutindo e cozendo salsichas. Embalam e armazenam produtos alimentícios. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Condições de trabalho

Trabalhadores artesanais na conservação de alimentos atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão ocasional, em ambiente fechado e no horário diurno. Podem desenvolver sua atividades por conta própria ou como autônomos (como ocorre com o salsicheiro) com total autonomia em relação às condições de trabalho.

Exigências do mercado de trabalho para Encarregado de Frios

Para o exercício dessas ocupações requer-se a quarta série do ensino fundamental e prática profissional no posto de trabalho. O pleno desempenho das atividades ocorre com aproximadamente um ano de experiência profissional.

Principais funções dos trabalhadores artesanais na conservação de alimentos

Trabalhadores no cargo de Encarregado de Frios devem armazenar produto, embalar produto (salsichas, linguiças, carnes e pescados), preparar matéria-prima e ingredientes, preparar o local de trabalho para processamento de alimentos, processar produto, demonstrar competências pessoais, preparar as máquinas para processamento de alimentos.

Quanto ganha um Encarregado de Frios por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 603 profissionais admitidos e desligados no estado de Minas Gerais. A relação abrange somente Encarregado de Frios em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
535 44 220 1.352,77 6,15
65 40 200 1.651,90 8,26
1 20 100 1.212,00 12,12
1 43 215 1.591,69 7,40
1 36 180 2.000,00 11,11

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Encarregado de Frios

Um Encarregado de Frios Nível I ganha em média R$ 1.388,32, o Nível II recebe cerca de R$ 1.598,28, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.399,39 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Salário por porte da empresa

Esse levantamento mostra a faixa salarial em que se encontra o cargo de Encarregado de Frios no estado de Minas Gerais de acordo com o porte da empresa. Os segmentos são: MEI - Micro Empreendedor Individual, micro empresa, pequena empresa, média empresa e grande empresa. Veja como é feita essa divisão:

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Salário por nível profissional

Aqui buscamos listar a remuneração do cargo de Encarregado de Frios de acordo com o nível de experiência do profissional na empresa até sua demissão. Veja como é feita a listagem:

  • *Encarregado de Frios Nível I: até 4 anos;
  • *Encarregado de Frios Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Encarregado de Frios Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;
Metodologia: Salários de 304 profissionais demitidos das empresas no estado de Minas Gerais.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.431,43 1.536,40 1.936,96
Pequenas 1.379,53 1.484,51 1.885,06
Médias 1.377,01 1.481,99 1.882,55
Grandes Empresas 1.451,88 1.556,86 1.957,41
*Os salários de Encarregado de Frios Nível 1, Nível 2 e Nível 3 no cargo são referentes somente ao histórico do profissional naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um Encarregado de Frios Nível 1 pode ser maior que um Nível 3 por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Piso Salarial 2022 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de Minas Gerais

O valor do piso salarial 2022 de Encarregado de Frios no estado de Minas Gerais é de R$ 1.320,67 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2022 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores artesanais na conservação de alimentos pelo sindicato no estado de Minas Gerais.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de Minas Gerais que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8481-15.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores artesanais na conservação de alimentos em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Encarregado de Frios ao longo do tempo

Salário de Encarregado de Frios mês a mês no estado de Minas Gerais de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Minas Gerais

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Encarregado de Frios trabalhando no estado de Minas Gerais durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Encarregado de Frios. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de Minas Gerais, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Encarregado de Frios trabalhando no estado de Minas Gerais com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Encarregado de Frios trabalhando no estado de Minas Gerais com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Salário e mercado de trabalho para Encarregado de Frios – Salário – MG

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

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