Profissões relacionadas:
Salário de Auxiliar de pizzaiolo - Série histórica no estado de Santa Catarina
O que faz um Auxiliar de pizzaiolo
- solicitar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
- demonstrar boa apresentação;
- guardar materiais e utensílios;
- temperar alimentos;
- picar alimentos;
- propor elaboração de novas receitas;
- transportar alimentos, utensílios e materiais;
- escovar unhas;
- verificar prazo de validade;
- descascar alimentos;
- verificar estado de conservação de utensílios;
- branquear hortifrutigranjeiros;
- dispor guarnição nos pratos;
- verificar estado de conservação do local de trabalho;
- verificar funcionamento de equipamentos;
- lavar local de trabalho;
- raspar barba;
- esterilizar mãos e ante-braços;
- discriminar odores;
- repor temperos e molhos no buffet;
- desossar carnes e aves;
- aparar unhas;
- repor bebidas no buffet;
- ver mais...
Tabela salarial para Auxiliar de pizzaiolo
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.703 | 20.436 | 426 | 7,88 | |
| Média Salarial | 1.751 | 21.010 | 438 | 8,10 | |
| 1º Quartil | 1.546 | 18.555 | 387 | 7,15 | |
| Salário Mediana | 1.740 | 20.880 | 435 | 8,05 | |
| 3º Quartil | 1.964 | 23.568 | 491 | 9,08 | |
| Teto Salarial | 2.379 | 28.547 | 595 | 11,00 | |
| |||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Auxiliar de pizzaiolo é um cargo que está com muita demanda no mercado de trabalho do estado de Santa Catarina nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos um aumento de 9.57% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Auxiliar de pizzaiolo segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Florianópolis | 43 | 1.708,38 | 1.756,34 | 2.654,24 | 8,14 | 8.230 |
| Joinville | 43 | 1.630,68 | 1.676,46 | 2.533,52 | 7,71 | 6.462 |
| Blumenau | 43 | 1.780,86 | 1.830,86 | 2.766,86 | 8,45 | 3.233 |
| Jaraguá do Sul | 43 | 1.722,71 | 1.771,08 | 2.676,51 | 8,20 | 1.452 |
| Palhoça | 43 | 1.700,03 | 1.747,76 | 2.641,27 | 8,13 | 1.378 |
| Brusque | 43 | 1.729,02 | 1.777,56 | 2.686,31 | 8,30 | 1.225 |
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Auxiliar de pizzaiolo no estado de Santa Catarina
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.734,66 | 1.783,36 | 2.695,07 | |
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.497,62 | 1.539,67 | 2.326,80 | |
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.703,16 | 1.750,98 | 2.646,14 | |
| 0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados | 1.833,07 | 1.884,54 | 2.847,98 | |
| 5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.695,47 | 1.743,07 | 2.634,18 | |
| 1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 1.698,85 | 1.746,55 | 2.639,45 | |
| 4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.696,13 | 1.743,76 | 2.635,22 | |
| 5510-8/01 | Hotéis | 1.802,36 | 1.852,97 | 2.800,26 | |
| 9411-1/00 | Atividades de organizações associativas patronais e empresariais | 1.670,61 | 1.717,52 | 2.595,57 | |
| 1091-1/01 | Fabricação de produtos de panificação industrial | 1.665,98 | 1.712,75 | 2.588,36 | |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Descrição da ocupação de Auxiliar de pizzaiolo
Profissionais no cargo de Auxiliar de pizzaiolo os trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.
Condições de trabalho
Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação trabalham predominantemente em restaurantes e empresas de alimentação. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado , em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Há situações em que trabalham sob pressão, o que pode ocasionar estresse.
Exigências do mercado de trabalho para Auxiliar de pizzaiolo
O exercício dessas ocupações requer em geral ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente.
Principais funções dos trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação
Trabalhadores no cargo de Auxiliar de pizzaiolo devem preparar local de trabalho, montar praça - mise-en-place, organizar trabalho, demonstrar competências pessoais, processar alimentos, minimizar riscos de contaminação, verificar qualidade dos gêneros alimentícios, auxiliar na montagem de pratos, pré-preparar alimentos.
Quanto ganha um Auxiliar de pizzaiolo concursado
Profissionais com ensino médio completo contratados para exercer cargos públicos no estado de Santa Catarina, ganham cerca de R$ 1.577,57 mensais para uma jornada de trabalho de 40 horas semanais em média, de acordo com uma amostragem de 42 profissionais concursados contratados.
Um Auxiliar de pizzaiolo concursado no estado de Santa Catarina, também entra como regime CLT, ou seja, ele poderá exercer a função como emprego público na administração direta ou indireta, em empresas públicas, sociedades de economia mista e em fundações públicas de direito privado.
Quanto ganha um Auxiliar de pizzaiolo por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 58479 profissionais admitidos e desligados no estado de Santa Catarina. A relação abrange somente Auxiliar de pizzaiolo em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 51.363 | 44 | 220 | 1.757,92 | 7,99 |
| 2.550 | 36 | 180 | 1.613,08 | 8,96 |
| 1.381 | 42 | 210 | 1.800,82 | 8,58 |
| 1.196 | 40 | 200 | 1.769,49 | 8,85 |
| 356 | 43 | 215 | 1.810,18 | 8,42 |
| 225 | 39 | 195 | 1.718,79 | 8,81 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Auxiliar de pizzaiolo
Um Auxiliar de pizzaiolo Nível I ganha em média R$ 1.790,24, o Nível II recebe cerca de R$ 2.060,98, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.094,01 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.765,08 | 1.900,45 | 2.416,96 |
| Pequenas | 1.781,04 | 1.916,41 | 2.432,92 |
| Médias | 1.782,06 | 1.917,43 | 2.433,94 |
| Grandes Empresas | 1.724,50 | 1.859,87 | 2.376,38 |
|
|||
Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de Santa Catarina
O valor do piso salarial 2024 de Auxiliar de pizzaiolo no estado de Santa Catarina é de R$ 1.703,00 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação pelo sindicato no estado de Santa Catarina.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de Santa Catarina que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5135-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Salário para PCDs no cargo
De acordo com a pesquisa com 73 salários de pessoas com deficiência no cargo de Auxiliar de pizzaiolo, a média salarial no estado de Santa Catarina é de R$ 1.676,12 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais em média.
O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.
Evolução salarial do Auxiliar de pizzaiolo ao longo do tempo
Salário de Auxiliar de pizzaiolo mês a mês no estado de Santa Catarina de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Santa Catarina
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Auxiliar de pizzaiolo trabalhando no estado de Santa Catarina durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Auxiliar de pizzaiolo. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de Santa Catarina, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Auxiliar de pizzaiolo trabalhando no estado de Santa Catarina com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Auxiliar de pizzaiolo trabalhando no estado de Santa Catarina com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Auxiliar de pizzaiolo
- Salário Base: R$ 1.750,81
- Salário-educação (3%): R$ 52,52
- Sistema S (2%): R$ 35,02
- INSS Patronal (20%): R$ 350,16
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,51
- FGTS (8%): R$ 140,07
- Férias 1/12: R$ 145,90
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 350,16
- Periculosidade (30%): R$ 525,24
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 48,63
- 13º Salário: R$ 145,90
- FGTS sobre Férias: R$ 11,67
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,89
- FGTS sobre 13º: R$ 11,67
- Aviso Prévio: R$ 145,90
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,67
- Multa Rescisória FGTS: R$ 145,90
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
- Acordo trabalhista extrajudicial
- Jornada de trabalho em viagens a serviço
- Inss
- Vale transporte
- Jornada de trabalho parcial
- Equiparação salarial
- Como funciona a jornada de trabalho 12x36
- Cálculo do seguro desemprego
- Jornada de trabalho
- Crédito consignado fgts
- Benefício salarial emergencial: veja se você tem direito
- Gestantes e lactantes
Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.
Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.