Profissões relacionadas:
Salário de Auxiliar de Pizzaiolo - Série histórica em Blumenau
O que faz um Auxiliar de Pizzaiolo
- verificar disponibilidade de gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
- aquecer alimentos pré-preparados;
- dispor gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
- notificar quebra ou dano de equipamentos/utensílios;
- serrar alimentos;
- afiar intrumentos de corte - facas, maq. de frios, processador,etc..;
- repor utensílios no buffet;
- propor elaboração de novas receitas;
- verificar funcionamento de equipamentos;
- demonstrar organização;
- trabalhar com segurança;
- trabalhar em equipe;
- verificar prazo de validade;
- montar vitrine;
- demonstrar criatividade;
- descartar amostras;
- congelar alimentos;
- selecionar equipamentos e utensílios;
- demonstrar capacidade de observação;
- decorar pratos;
- cozinhar alimentos;
- avaliar qualidade e rendimento do alimento;
- repor alimentos preparados no buffet - quentes/frios/sobremesas;
- ver mais...
Tabela salarial Auxiliar de Pizzaiolo em Blumenau, SC
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.781 | 21.370 | 445 | 8,22 | |
| Média Salarial | 1.831 | 21.970 | 458 | 8,45 | |
| 1º Quartil | 1.595 | 19.140 | 399 | 7,37 | |
| Salário Mediana | 1.876 | 22.512 | 469 | 8,66 | |
| 3º Quartil | 2.028 | 24.334 | 507 | 9,36 | |
| Teto Salarial | 2.456 | 29.474 | 614 | 11,34 | |
| |||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Auxiliar de Pizzaiolo é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Blumenau nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma aumento de 15.66% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Auxiliar de Pizzaiolo segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Florianópolis | 43 | 1.708,38 | 1.756,34 | 2.654,24 | 8,14 | 8.230 |
| Joinville | 43 | 1.630,68 | 1.676,46 | 2.533,52 | 7,71 | 6.462 |
| Jaraguá do Sul | 43 | 1.722,71 | 1.771,08 | 2.676,51 | 8,20 | 1.452 |
| Palhoça | 43 | 1.700,03 | 1.747,76 | 2.641,27 | 8,13 | 1.378 |
| Brusque | 43 | 1.729,02 | 1.777,56 | 2.686,31 | 8,30 | 1.225 |
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Auxiliar de Pizzaiolo em Blumenau, SC
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.864,93 | 1.917,30 | 2.897,48 | |
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.491,91 | 1.533,80 | 2.317,93 | |
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.848,81 | 1.900,72 | 2.872,42 | |
| 0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados | 1.792,85 | 1.843,18 | 2.785,48 | |
| 5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.753,88 | 1.803,12 | 2.724,93 | |
| 1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 1.798,56 | 1.849,06 | 2.794,36 | |
| 7020-4/00 | Atividades de consultoria em gestão empresarial | 1.845,14 | 1.896,95 | 2.866,73 | |
| 5510-8/02 | Hotéis | 1.859,88 | 1.912,10 | 2.889,63 | |
| 0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados | 1.985,44 | 2.041,19 | 3.084,70 | |
| 9411-1/00 | Atividades de organizações associativas patronais e empresariais | 1.655,61 | 1.702,10 | 2.572,26 | |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Auxiliar de Pizzaiolo
Profissionais no cargo de Auxiliar de Pizzaiolo os trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.
Condições de trabalho
Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação trabalham predominantemente em restaurantes e empresas de alimentação. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado , em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Há situações em que trabalham sob pressão, o que pode ocasionar estresse.
O que é preciso para trabalhar de Auxiliar de Pizzaiolo
O exercício dessas ocupações requer em geral ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Auxiliar de Pizzaiolo devem demonstrar competências pessoais, montar praça - mise-en-place, verificar qualidade dos gêneros alimentícios, pré-preparar alimentos, processar alimentos, minimizar riscos de contaminação, organizar trabalho, auxiliar na montagem de pratos, preparar local de trabalho.
Quanto ganha um Auxiliar de Pizzaiolo por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 3233 profissionais admitidos e desligados na cidade de Blumenau, SC. A relação abrange somente Auxiliar de Pizzaiolo em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 2.802 | 44 | 220 | 1.828,58 | 8,31 |
| 136 | 42 | 210 | 1.895,57 | 9,03 |
| 89 | 36 | 180 | 1.702,90 | 9,46 |
| 52 | 43 | 215 | 1.904,67 | 8,86 |
| 44 | 40 | 200 | 1.885,69 | 9,43 |
| 19 | 41 | 205 | 1.909,63 | 9,32 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Auxiliar de Pizzaiolo Nível I ganha em média R$ 1.872,09, o Nível II recebe cerca de R$ 2.155,21, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.235,47 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.865,13 | 2.006,69 | 2.546,82 |
| Pequenas | 1.836,77 | 1.978,32 | 2.518,45 |
| Médias | 1.788,87 | 1.930,43 | 2.470,56 |
| Grandes Empresas | 1.882,74 | 2.024,30 | 2.564,43 |
|
|||
Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Auxiliar de Pizzaiolo em Blumenau, SC é de R$ 1.780,86 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação pelo sindicato de Blumenau.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Blumenau, SC que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5135-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Auxiliar de Pizzaiolo ao longo do tempo
Salário de Auxiliar de Pizzaiolo mês a mês na cidade de Blumenau de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Blumenau
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Auxiliar de Pizzaiolo trabalhando na cidade de Blumenau durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Auxiliar de Pizzaiolo. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Blumenau, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Auxiliar de Pizzaiolo com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Auxiliar de Pizzaiolo trabalhando em Blumenau com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Auxiliar de Pizzaiolo
- Salário Base: R$ 1.830,86
- Salário-educação (3%): R$ 54,93
- Sistema S (2%): R$ 36,62
- INSS Patronal (20%): R$ 366,17
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 18,31
- FGTS (8%): R$ 146,47
- Férias 1/12: R$ 152,57
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 366,17
- Periculosidade (30%): R$ 549,26
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 50,86
- 13º Salário: R$ 152,57
- FGTS sobre Férias: R$ 12,21
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,07
- FGTS sobre 13º: R$ 12,21
- Aviso Prévio: R$ 152,57
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,21
- Multa Rescisória FGTS: R$ 152,57
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
- Aviso prévio trabalhado
- Conceito de salário
- Dano extrapatrimonial
- Equiparação salarial
- Como funciona caged e rais
- Posso ser mandado embora durante as férias?
- Período aquisitivo e concessivo de férias
- Jornada de trabalho 44h de segunda a sábado
- A empresa pode reduzir salários e jornada de trabalho?
- Insalubridade
- Baixa na carteira de trabalho
- Calendário do abono salarial
Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.
Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.