Auxiliar de Padeiro - Salário 2019 - Olinda, PE

08/2019
atualização

Informações salariais oficiais do período de 01/2019 até 08/2019 segundo dados do CAGED/MTE.

232
salários

Salários de 232 profissionais no cargo e dados do mercado de trabalho para a profissão.

43h
carga horária

Jornada de trabalho de 43h. Carga horária semanal média de 232 profissionais.

R$ 1.066,21
média salarial

Salário médio bruto mensal calculado de acordo com informações salariais de admitidos e desligados.

Um Auxiliar de Padeiro trabalhando na cidade de Olinda-PE ganha entre R$ 1.053,00 (média do piso salarial 2019 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 1.611,28, sendo que a média salarial fica em R$ 1.066,21 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do CAGED no período de 01/2019 até 08/2019 com uma amostragem de 232 salários.

O cargo de Auxiliar de Padeiro trabalhando em Olinda, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 39 anos, Ensino Médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em micro empresas que atuam no segmento de Restaurantes e similares.

Você pode ver a pesquisa salarial para Auxiliar de Padeiro em todo o Brasil clicando aqui.

Continue lendo e confira todos os dados da pesquisa salarial, bem como todas as informações do mercado de trabalho para o cargo de Auxiliar de Padeiro em Olinda em todos os segmentos da economia.

Auxiliar de Padeiro - Salários em outras cidades - Pernambuco

Cargos similares com o mesmo CBO

Os registros do cargo de Auxiliar de Padeiro tanto no contrato de trabalho, quanto na carteira de trabalho possuem sinônimos, ou seja, nomenclaturas de cargo diferentes mas que executam a mesma função, como por exemplo Auxiliar de Cozinha, Ajudante de Padeiro, Salgadeiro, Auxiliar de Confeiteiro, Auxiliar nos Serviços de Alimentação, Ajudante de Churrasqueiro, Ajudante de Confeiteiro, Ajudante de Cozinha, Ajudante de Pizzaiolo, Ajudante de Sushiman, Auxiliar de Churrasqueiro, Auxiliar de Pizzaiolo, Auxiliar de Sushiman, Forneiro(pizzaria), Lavador de Pratos, Saladeiro.

O que faz um Auxiliar de Padeiro

Os trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.

Auxiliar de Padeiro – Salário – Olinda, PE

Condições de trabalho

Trabalham predominantemente em restaurantes e empresas de alimentação. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado , em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Há situações em que trabalham sob pressão, o que pode ocasionar estresse.

Exigências do mercado de trabalho

O exercício dessas ocupações requer em geral ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos, nos termos do artigo 429 da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT.

Principais funções dos trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação

Trabalhadores no cargo de Auxiliar de Padeiro devem preparar local de trabalho, auxiliar na montagem de pratos, demonstrar competências pessoais, organizar trabalho, minimizar riscos de contaminação, processar alimentos, verificar qualidade dos gêneros alimentícios, "montar praça (""mise-en-place"")", pré-preparar alimentos.

Jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário com 232 profissionais admitidos e desligados no periodo de 01/2019 até 08/2019.

Somente profissionais admitidos
AdmitidosJornadaRef.Salário p/ mêsSalário p/ hora
11244220R$ 1.066,03R$ 4,85
936180R$ 1.014,67R$ 5,64
740200R$ 1.055,00R$ 5,28
142210R$ 1.053,00R$ 5,01
Somente profissionais desligados
DesligadosJornadaRef.Salário p/ mêsSalário p/ hora
8544220R$ 1.076,12R$ 4,89
1336180R$ 1.021,54R$ 5,68
440200R$ 1.148,00R$ 5,74
142210R$ 1.053,00R$ 5,01

Salários por tipos de contratos de trabalho

Tipos de admissão e demissão - *O tempo de empresa é expresso em meses em casos de demissão
TotalRelaçãoSalárioTempo na empresa*
114Admissão por ReempregoR$ 1.059,230
84Demissão sem Justa CausaR$ 1.070,8118
16Pedido de DemissãoR$ 1.081,504
15Admissão ao Primeiro EmpregoR$ 1.080,870
2Demissão por Término de ContratoR$ 1.053,002
1Demissão por Justa CausaR$ 1.037,002

Tabela salarial Júnior, Pleno e Sênior por porte da empresa

Conheça as diferenças entre os níveis Júnior, Pleno e Sênior.

Metodologia: Salários de 103 profissionais demitidos das empresas de Olinda-PE no período de 01/2019 até 08/2019.
Porte da EmpresaJúniorPlenoSênior
MEI e Micro empresa1.083,981.103,67---
Pequena empresa1.076,731.162,00---
Média empresa1.020,15------
Grande empresa1.011,711.020,00---

*Os salários de Júnior, Pleno e Sênior no cargo são referentes somente ao histórico do Auxiliar de Padeiro naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um pleno pode ser maior que um sênior por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Piso salarial

O piso salarial de Auxiliar de Padeiro em Olinda-PE é de *R$ 1.053,00 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do piso salarial, bem como o percentual de reajuste do salário é homologado pela convenção coletiva ou dissídio da categoria pelo sindicato dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação.

*O valor do piso salarial mostrado aqui é a média da base salarial retirada de convenções coletivas registradas no MTE (caso houver), calculada em conjunto com o salário em locais com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do piso salarial dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação.

Salário base para aprendiz

Não houveram contratações de aprendizes para esse cargo em Olinda-PE no período da pesquisa de 01/2019 até 08/2019.

Confira uma tabela salarial completa com todos os cargos e salários de aprendizes contratados.

Salário para PNE no cargo

De acordo com a pesquisa, no período de 01/2019 até 08/2019 com 1 salários de profissionais no cargo de Auxiliar de Padeiro portador de necessidades especiais, a média salarial em Olinda-PE é de R$ 1.020,00 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais em média.

O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.

Contratações e demissões pelo mercado de trabalho

Contratações e demissões de Auxiliar de Padeiro pelo mercado de trabalho em Olinda-PE no período de 01/2019 até 08/2019.

No período de 01/2019 até 08/2019 houveram 130 contratações formais com carteira assinada e 105 demissões em Olinda-PE, resultando num saldo positivo de 25 empregos formais gerados.

Setores que mais contratam

TotalSegmento da EmpresaSalário
73Restaurantes e Similares1.077,15
37Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares1.082,03
31Atividades de Associações de Defesa de Direitos Sociais1.021,23
24Fornecimento e Gestão de Recursos Humanos para Terceiros1.018,75

Segmentos de empresas com os melhores salários

TotalSegmento da EmpresaSalário
37Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares1.082,03
73Restaurantes e Similares1.077,15
31Atividades de Associações de Defesa de Direitos Sociais1.021,23
24Fornecimento e Gestão de Recursos Humanos para Terceiros1.018,75

Salário por gênero

Numa amostragem de 232 salários de profissionais admitidos ou desligados no cargo de Auxiliar de Padeiro em Olinda-PE, 118 são mulheres com salário médio de R$ 1.065,75 para uma jornada semanal de 42 horas.

Um total de 114 são homens com média salarial de R$ 1.066,68 e jornada de trabalho de 44h por semana.

As informações são do CAGED - Cadastro Geral de Empregados e Desempregados do Ministério da Economia (antigo Ministério do Trabalho) com recursos do FAT - Fundo de Amparo ao Trabalhador com cálculos estatísticos do Salario.com.br.

Salário por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Auxiliar de Padeiro em Olinda.

  • (1) Até 5ª ano incompleto: R$ 1.002,00.
  • (1) Até 5ª ano do fundamental: R$ 1.090,00.
  • (6) 6º ao 9º ano do fundamental: R$ 1.054,67.
  • (13) Ensino fundamental completo: R$ 1.053,08.
  • (5) Ensino médio incompleto: R$ 1.062,80.
  • (87) Ensino médio completo: R$ 1.069,86.
  • (1) Ensino superior completo: R$ 1.100,00.

Obs: o gráfico não mostrará porcentagens muito pequenas.

Salário por faixa etária ou idade

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Auxiliar de Padeiro em Olinda-PE com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitente. O total de salários da amostragem aparece entre parênteses.

  • (16) Até 20 anos: R$ 1.041,19.
  • (87) Entre 21 e 30 anos: R$ 1.070,22.
  • (71) Entre 31 e 40 anos: R$ 1.073,59.
  • (38) Entre 41 e 50 anos: R$ 1.064,71.
  • (17) Entre 51 e 60 anos: R$ 1.044,82.
  • (3) Entre 61 e 70 anos: R$ 1.048,67.

Obs: o gráfico não mostrará dados muito pequenos.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui.

Se você tiver alguma dúvida sobre o salário de Auxiliar de Padeiro CBO 513505 ou qualquer outro aspecto do levantamento salarial aqui mostrado, por favor deixe um comentário logo abaixo ou entre em contato conosco.

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