Auxiliar de Padeiro - Salário 2020 - Olinda, PE - Mercado de Trabalho

Dados do mercado de trabalho na cidade de Olinda, PE para o cargo de Auxiliar de Padeiro. Encontre informações como salário base, média salarial local, faixa salarial dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação na cidade, piso salarial mínimo 2020, perfil profissional no cargo, remuneração por tamanho da empresa, salários por nível 1, 2 e 3, gênero, escolaridade, salário por hora da jornada de trabalho, salário inicial e muito mais com base em uma amostragem de 271 salários de profissionais no cargo CBO 5135-05 trabalhando em Olinda.

271
salários

Salários de 271 profissionais no cargo e dados do mercado de trabalho para a profissão.

43h
carga horária

Jornada de trabalho de 43h. Carga horária semanal média de 271 profissionais.

R$ 1.066,40
média salarial

Salário médio bruto mensal calculado de acordo com informações salariais de admitidos e desligados.

Um Auxiliar de Padeiro trabalhando na cidade de Olinda, PE ganha entre R$ 998,00 (média do piso salarial 2020 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 1.406,71, sendo que a média salarial fica em R$ 1.066,40 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

Esses dados são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do CAGED com uma amostragem de 271 salários de profissionais admitidos e desligados oficialmente pelas empresas.

O cargo de Auxiliar de Padeiro 5135-05 trabalhando em Olinda, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 30 anos, ensino médio incompleto, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em médias empresas que atuam no segmento de Fornecimento e gestão de recursos humanos para terceiros.

Quanto ganha um Auxiliar de Padeiro em Olinda, PE

Divisões salariais com base no salário bruto no cargo e na remuneração por períodos
VALORES EM R$Salário MensalSalário AnualSalário Por SemanaSalário Por Hora
Salário Nominal
(Bruto Mensal)
Piso Salarial998,0011.976,00249,504,61
Média Salarial1.066,4012.796,83266,604,93
1º Quartil1.015,1012.181,25253,784,69
Salário Mediana1.037,0012.444,00259,254,79
3º Quartil1.161,3913.936,66290,355,37
Teto Salarial1.406,7116.880,50351,686,50
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Auxiliar de Padeiro negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Auxiliar de Padeiro da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Auxiliar de Padeiro é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho de Olinda nos últimos meses.

No período da pesquisa, tivemos uma queda de 64.71% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Auxiliar de Padeiro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do CAGED.

Salário Brasil

Salário de Auxiliar de Padeiro em outras cidades do Pernambuco

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Auxiliar de Padeiro na localidade
CidadeJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTotal
441.055,781.156,781.748,175,302.442
44998,001.067,691.613,534,89288
44998,001.064,321.608,444,86270
441.041,371.140,991.724,295,22240
441.032,691.131,481.709,925,15187
43998,001.079,601.631,525,08129
44998,431.093,941.653,204,97121
441.003,521.099,521.661,635,0275
44998,001.041,011.573,214,7473
441.027,241.125,511.700,905,1369
41998,001.073,001.621,555,2365
44998,001.057,691.598,424,8165
42998,001.062,801.606,135,0254
441.155,321.265,841.912,985,7545
441.094,961.199,701.813,035,4537
44998,001.072,191.620,334,8936
44998,001.051,511.589,084,7835
44998,001.064,061.608,044,8433
44998,001.066,831.612,234,8630
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Para ver ver o salário de Auxiliar de Padeiro em todo o Brasil clique aqui

Setores que mais contratam Auxiliar de Padeiro em Olinda, PE

Lista com os segmentos de atividades econômicas das empresas com o maior número de admissões para o cargo de Auxiliar de Padeiro em Olinda, PE.

Um termômetro fiel para sabermos os setores da economia com maior demanda nas contratações de profissionais para a ocupação e os salários pagos em média em cada setor.

Essa é uma estatística muito importante para um Auxiliar de Padeiro que busca uma recolocação no mercado de trabalho de Olinda, PE ou a primeira oportunidade de trabalho.

Os segmentos das empresas estão listados são de acordo com a descrição do CNAE de cadastro de cada empresa (CNAE - Classificação Nacional de Atividades Econômicas) junto a Receita Federal.

No filtro são excluídos os aprendizes e trabalhadores em regime parcial de trabalho como horistas ou intermitentes.

Tabela de salários por tipo de empresa

Segmento da EmpresaJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTotal
Fornecimento e gestão de recursos humanos para terceiros44998,001.022,331.544,984,6875
Restaurantes e similares441.002,971.098,921.660,725,0261
Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares441.009,931.106,551.672,255,0331
Atividades de associações de defesa de direitos sociais38998,001.026,801.551,735,3525
Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas441.003,961.100,001.662,355,0014
Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns44998,001.080,901.633,494,9110
Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria441.064,651.166,501.762,855,308
Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências44998,001.001,251.513,124,558
Atividades de atendimento hospitalar41998,001.020,001.541,455,037
Limpeza em prédios e em domicílios44998,001.021,601.543,874,645

Como funciona o cargo de Auxiliar de Padeiro

Profissionais no cargo de Auxiliar de Padeiro os trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.

Condições de trabalho

Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação trabalham predominantemente em restaurantes e empresas de alimentação. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado , em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Há situações em que trabalham sob pressão, o que pode ocasionar estresse.

O que é preciso para trabalhar de Auxiliar de Padeiro

O exercício dessas ocupações requer em geral ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos, nos termos do artigo 429 da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT.

Principais funções dos trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação

Trabalhadores no cargo de Auxiliar de Padeiro devem auxiliar na montagem de pratos, minimizar riscos de contaminação, verificar qualidade dos gêneros alimentícios, pré-preparar alimentos, processar alimentos, demonstrar competências pessoais, organizar trabalho, montar praça (mise-en-place), preparar local de trabalho.

Quanto ganha um Auxiliar de Padeiro por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 271 profissionais admitidos e desligados na cidade de Olinda, PE. A relação abrange somente Auxiliar de Padeiro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
TotalJornadaRef.Salário MensalSalário Hora
240442201.068,654,86
19361801.024,325,69
11402001.091,185,46
1422101.053,005,01

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Auxiliar de Padeiro – Salário – Olinda, PE

Salário por porte da empresa

Esse levantamento mostra a faixa salarial em que se encontra o cargo de Auxiliar de Padeiro em Olinda de acordo com o porte da empresa. Os segmentos são: MEI - Micro Empreendedor Individual, micro empresa, pequena empresa, média empresa e grande empresa. Veja como é feita essa divisão:

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Salário por nível profissional

Aqui buscamos listar a remuneração do cargo de Auxiliar de Padeiro de acordo com o nível de experiência do profissional na empresa até sua demissão. Veja como é feita a listagem:

  • *Auxiliar de Padeiro Nível I: até 4 anos;
  • *Auxiliar de Padeiro Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Auxiliar de Padeiro Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;
Metodologia: Salários de 104 profissionais demitidos das empresas de Olinda, PE.
Porte da EmpresaNível INível IINível III
Micro1.101,671.125,501.250,69
Pequenas1.099,681.156,020,00
Médias1.023,451.075,880,00
Grandes Empresas1.012,531.020,001.133,45
*Os salários de Auxiliar de Padeiro Nível 1, Nível 2 e Nível 3 no cargo são referentes somente ao histórico do profissional naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um Auxiliar de Padeiro Nível 1 pode ser maior que um Nível 3 por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Piso Salarial 2020

O valor do piso salarial 2020 de Auxiliar de Padeiro em Olinda, PE é de R$ 998,00 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2020 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação pelo sindicato de Olinda.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Olinda, PE que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5135-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Adicionais Salariais

Adicional Noturno

Numa jornada de trabalho noturna, o pagamento do adicional noturno por hora seria de cerca de R$ 0,99. Assim, se o profissional cumprir todas as horas do mês como noturna, seu salário terá um valor adicional de cerca de R$ 213,28 mensais.

Insalubridade e Periculosidade

O valor do adicional de periculosidade do Auxiliar de Padeiro com base no salário médio seria de R$ 319,92 mensais (30%).

Já o adicional por insalubridade é dividido por graus. A 1ª faixa de 10% teria um valor de cerca de R$ 106,64, a 2ª de 20% seria de cerca de R$ 213,28 e a 3ª de 40% chegaria a um valor mensal de R$ 426,56 nessa simples estimativa.

Segundo o MTE a caracterização e classificação da insalubridade e da periculosidade do Auxiliar de Padeiro, deverão ser aferidas através de perito designado pelo Ministério Público do Trabalho, podendo este ser um Médico ou Engenheiro do Trabalho. (Art. 195 CLT).

Geralmente essa classificação é pedida através de causas trabalhistas ou por acordo coletivo com mediação do sindicato dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação.

Insalubridade e periculosidade são adicionais salariais não cumulativos. O Auxiliar de Padeiro deve optar por um ou pelo outro.

Evolução salarial do Auxiliar de Padeiro ao longo do tempo

Salário de Auxiliar de Padeiro mês a mês na cidade de Olinda de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Olinda

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Auxiliar de Padeiro trabalhando na cidade de Olinda durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Auxiliar de Padeiro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Olinda, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Auxiliar de Padeiro com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Auxiliar de Padeiro trabalhando em Olinda com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.

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