Fábricas de Farinha de Mandioca: cargos e salários no Brasil (CNAE 1063-5/00)
As empresas de Fábricas de Farinha de Mandioca (Fabricação de farinha de mandioca e derivados) pagam em média R$ 2.338 por mês no Brasil, considerando todos os cargos contratados pelo setor. Em 12 meses, o setor contratou 2.279 profissionais com carteira assinada e desligou 2.097, em 50 cargos diferentes. O cargo mais contratado é Alimentador de linha de produção, com média de R$ 2.063. Os estados que mais contratam no setor são PR, SP, SC.
Em 12 meses
Em 12 meses
Setor criando vagas
Ocupações no setor
Do piso ao teto
Alta
Setor aquecido
Média mais encargos
Com muita demanda
Receita Federal, sem MEI
Cargos e salários em Fábricas de Farinha de Mandioca no Brasil
| Cargo | P25 | Piso | Média | P75 | Teto | Faixa salarial |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Alimentador de linha de produção CBO 7842-05 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Operador de processo de moagem CBO 8411-15 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Motorista de caminhão CBO 7825-10 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Carregador (veículos de transportes terrestres) CBO 7832-15 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Faxineiro CBO 5143-20 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Embalador, a mão CBO 7841-05 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Operador de máquinas fixas, em geral CBO 8621-50 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 | |
| Moleiro de cereais (exceto arroz) CBO 8411-05 | 0.000 | 0.000 | R$ 0.000 | 0.000 | 0.000 |
Salário de 50 cargos em Fábricas de Farinha de MandiocaJornada, piso, média, mediana e teto de cada cargo que o setor contrata no Brasil, com busca e filtro.
Assinar e ver sem anúnciosFábricas de Farinha de Mandioca por estado e cidade
Pesquisa por estado
Pesquisa por cidade
Índice Portal Salário
Saldo de +182 vagas, rotatividade de 47,9% e volume de 4.376.
O mercado de trabalho em Fábricas de Farinha de Mandioca
Em 12 meses, as empresas de Fábricas de Farinha de Mandioca no Brasil contrataram mais do que demitiram: saldo de +182 vagas. O ritmo ganhou força: o último mês teve 9,9% mais contratações que o primeiro, o que tende a aumentar a disputa por profissionais. A ocupação mais contratada é Alimentador de linha de produção, com 1.910 contratações e salário médio de R$ 2.063.
Para onde o setor está indo
Índice de futuro do setor
- Salário real do setorR$ 2.050 para R$ 2.175+6,1%Subindo
- Volume de contratações471 para 591 admissões+25,5%Acelerando
- Escolaridadeíndice de 6,46 para 6,56+0,10Estável
- Idade média32,9 para 30,9 anos-2,0 anosEstável
- Mulheres25,4% das contratações-1,0 p.p.Estável
- Jornada semanal44h para 44h-0,1hEstável
Principais mudanças no setor no período: volume acelerando e salário subindo.
Empresas do segmento de Fábricas de Farinha de Mandioca no Brasil
Empresas ativas i
979
901 matrizes e 78 filiais
MEIs ativos i
1.038
51,5% do total de CNPJs
Abertas i
61
12 meses até 08/2026
Fechadas i
74
12 meses até 08/2026
Existem 979 empresas ativas de Fábricas de Farinha de Mandioca no Brasil, além de 1.038 MEIs. Nos 12 meses até 08/2026, 61 empresas abriram e 74 fecharam, um saldo negativo de 13. No mesmo período, a Receita Federal declarou inaptos ou suspendeu 133 cadastros do segmento, que deixaram de contar como empresas ativas sem ter dado baixa.
Saldo de aberturas e fechamentos
-13
aberturas -9,0% vs. 12 meses antes
Inativadas pela Receita i
133
12 meses até 08/2026
Capital social mediano i
R$ 50.000
matrizes ativas
Contratações a cada 100 empresas i
233
admissões CLT em 12 meses
Abertura e fechamento de empresas mês a mês
■ abertas ■ fechadas • sem MEI
Últimos 12 meses. Toque nas barras para ver os valores.
Evolução do número de empresas
De 1.288 em 01/2020 para 1.014 em 08/2026 (-21,3%).
A queda entre 05/2026 e 06/2026 vem de uma revisão cadastral da Receita Federal, que inativou 120 cadastros do segmento com pendências. Não representa fechamento de empresas em operação.
Conta apenas empresas com cadastro ativo, sem MEI. Cadastros declarados inaptos ou suspensos pela Receita Federal deixam de contar, mesmo sem baixa formal.
Porte das empresas
Idade das empresas
Natureza jurídica
Estados com mais empresas do segmento
- Paraná: 106 empresas (10,8%)
- Pará: 104 empresas (10,6%)
- São Paulo: 93 empresas (9,5%)
- Minas Gerais: 91 empresas (9,3%)
- Bahia: 67 empresas (6,8%)
- Santa Catarina: 63 empresas (6,4%)
- Pernambuco: 60 empresas (6,1%)
- Rio Grande do Norte: 59 empresas (6,0%)
- Ceará: 43 empresas (4,4%)
- Goiás: 40 empresas (4,1%)
- Mato Grosso: 35 empresas (3,6%)
- Rio de Janeiro: 30 empresas (3,1%)
- Amazonas: 26 empresas (2,7%)
- Espírito Santo: 22 empresas (2,2%)
- Mato Grosso do Sul: 22 empresas (2,2%)
- Piauí: 20 empresas (2,0%)
- Paraíba: 17 empresas (1,7%)
- Amapá: 16 empresas (1,6%)
- Alagoas: 15 empresas (1,5%)
- Acre: 13 empresas (1,3%)
- Rondônia: 8 empresas (0,8%)
- Tocantins: 8 empresas (0,8%)
- Maranhão: 8 empresas (0,8%)
- Rio Grande do Sul: 8 empresas (0,8%)
- Roraima: 2 empresas (0,2%)
- Distrito Federal: 2 empresas (0,2%)
- Sergipe: 1 empresas (0,1%)
Perguntas frequentes
Quantas empresas de Fábricas de Farinha de Mandioca existem no Brasil?
São 979 empresas ativas e 1.038 MEIs com esta atividade principal.
O setor está abrindo ou fechando empresas?
Nos 12 meses até 08/2026 foram 61 aberturas contra 74 fechamentos, ou seja, o número de empresas diminuiu.
Qual o porte típico das empresas do segmento?
68,4% são microempresas, 14,9% de pequeno porte e 16,6% médias ou grandes, com capital social mediano de R$ 50.000.
Fonte: Portal Salário / Receita Federal e Novo CAGED • Brasil • dados até 08/2026
Onde o CNAE 1063-5/00 fica na classificação
O CNAE 1063-5/00 é o código da atividade econômica de Fábricas de Farinha de Mandioca, que pertence à divisão de Fabricação de produtos alimentícios, segundo a CNAE 2.0 do IBGE. Para saber o sindicato de uma empresa desta atividade, use o enquadramento sindical.
- Seção CIndústrias de transformação
- Divisão 10Fabricação de produtos alimentícios
- Grupo 10.6Moagem, fabricação de produtos amiláceos e de alimentos para animais
- Classe 10.63-5Fabricação de farinha de mandioca e derivados
- 1063-5/00Fábricas de Farinha de Mandioca
O que faz o segmento de Fábricas de Farinha de Mandioca (CNAE 1063-5/00)
Atividades que fazem parte deste CNAE
- a fabricação de farinha de mandioca
- a fabricação de outros derivados da mandioca: raspa, farinha de raspa, etc
O que fica fora deste segmento
- a fabricação de amidos e féculas de mandioca (10.65-1)
Panorama do setor de Fabricação de produtos alimentícios
Este ramo de atividade abrange o processamento e transformação de produtos da agricultura, pecuária e pesca em alimentos para uso humano e animal.
Esta divisão está organizada por atividades que processam e transformam diferentes tipos de produtos como carnes, pescados, leite, frutas e legumes, gorduras e óleos, grãos e produtos de moagem, etc.
O setor também inclui
O ramo abrange ainda a fabricação de alimentos dietéticos, alimentos enriquecidos, complementos alimentares e semelhantes.
O que pertence a outros setores
O setor exclui os estabelecimentos que executam algum processamento no produto alimentício, visando exclusivamente a facilitar a comercialização, como, por exemplo, os açougues e peixarias (seção G) e as padarias com venda direta ao público (divisão 47).
Escopo com base na estrutura oficial da CNAE 2.0 (IBGE e CONCLA), com texto adaptado pelo Portal Salário. Os códigos entre parênteses indicam o CNAE onde cada atividade excluída é classificada.
Setores relacionados
Atividades do mesmo grupo da CNAE.
Perguntas sobre Fábricas de Farinha de Mandioca (CNAE 1063-5/00)
Qual é o CNAE de Fábricas de Farinha de Mandioca?
É o CNAE 1063-5/00, Fabricação de farinha de mandioca e derivados. Pertence à divisão 10, Fabricação de produtos alimentícios.
Quais atividades entram no CNAE 1063-5/00?
a fabricação de farinha de mandiocaa fabricação de outros derivados da mandioca: raspa, farinha de raspa, etc
Qual é o salário médio em Fábricas de Farinha de Mandioca no Brasil?
A média do setor é de R$ 2.338 por mês no Brasil, considerando todos os cargos contratados nos últimos 12 meses.
Quais cargos Fábricas de Farinha de Mandioca mais contrata?
Os cargos com mais contratações no Brasil são Alimentador de linha de produção, Operador de processo de moagem, Motorista de caminhão. O setor contrata em 50 cargos diferentes.
Quantas empresas de Fábricas de Farinha de Mandioca existem no Brasil?
São 979 empresas ativas no Brasil, sem contar MEI, segundo o cadastro da Receita Federal.
Como saber o sindicato de uma empresa do CNAE 1063-5/00?
Pelo enquadramento sindical: com o CNPJ ou com o CNAE e a cidade, a consulta mostra o sindicato patronal, o laboral e a convenção coletiva aplicável.
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