Quanto Ganha um Saladeiro em Balneário Camboriú, SC - Salário 2024

R$ 1.902,86/mês

Atualizado em

Um Saladeiro trabalhando na cidade Balneário Camboriú ganha em média R$ 1.902,86 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial do Saladeiro na cidade fica entre R$ 1.850,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 2.555,69, sendo que R$ 1.850,89 é a média do piso salarial 2024 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de toda a cidade Balneário Camboriú e/ou regiões próximas do estado de SC.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 3.206 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial O que faz Tabela salarial Demanda de mercado Salário por cidade Empresas que + contratam Salário por Jornada de trabalho Salários Níveis I, II, III e porte da empresa Piso salarial Dúvidas trabalhistas Gráficos salariais (idade, escolaridade, gênero, etc...) Folha de pagamento CBO: 5135-05

Outras cidades do estado de SC

Florianópolis Lagesmais cidades

Perfil Profissional

A profissão de Saladeiro CBO 5135-05 trabalhando na cidade Balneário Camboriú, SC, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 22 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Restaurantes e similares.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Saladeiro trabalhando na cidade Balneário Camboriú, SC, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

Salário de Saladeiro - Série histórica em Balneário Camboriú

O que faz um Saladeiro

  1. auxiliar no cálculo de quantidades;
  2. pré-cozinhar alimentos;
  3. congelar alimentos;
  4. descongelar alimentos;
  5. preparar caldas, recheios e coberturas;
  6. resfriar alimentos;
  7. notificar quebra ou dano de equipamentos/utensílios;
  8. demonstrar capacidade de observação;
  9. lavar utensílios e equipamentos;
  10. elaborar relatórios;
  11. repor bebidas no buffet;
  12. descascar alimentos;
  13. pré-assar alimentos;
  14. serrar alimentos;
  15. consultar ficha técnica;
  16. porcionar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  17. guardar materiais e utensílios;
  18. auxiliar na adaptação de pedidos, cardápios ou comandas;
  19. demonstrar pró-atividade;
  20. marinar peixes, aves, carnes e hortifrutigranjeiros;
  21. higienizar local de trabalho;
  22. triturar alimentos;
  23. afiar intrumentos de corte - facas, maq. de frios, processador,etc..;
  24. ver mais...

Tabela salarial Saladeiro em Balneário Camboriú, SC

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.851 22.211 463 8,52
Média Salarial 1.903 22.834 476 8,76
1º Quartil 1.721 20.649 430 7,92
Salário Mediana 1.850 22.200 463 8,52
3º Quartil 2.110 25.320 527 9,72
Teto Salarial 2.556 30.668 639 11,77
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Saladeiro negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Saladeiro da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Saladeiro é um cargo que está com baixíssima demanda no mercado de trabalho de Balneário Camboriú nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 10.56% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Saladeiro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Quanto ganha um Saladeiro em outras cidades de SC

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Saladeiro na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
Florianópolis 43 1.708,38 1.756,34 2.654,24 8,14 8.230
Lages 43 1.707,57 1.755,51 2.652,99 8,11 843
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

Empresas que mais contratam Saladeiro em Balneário Camboriú, SC

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.864,13 1.916,47 2.896,22
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.829,16 1.880,52 2.841,90
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 1.845,43 1.897,25 2.867,18
5510-8/02 Hotéis 1.902,13 1.955,54 2.955,27
0000-0/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados 1.921,41 1.975,36 2.985,22
4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda 1.810,07 1.860,89 2.812,23
0000-0/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns 1.797,42 1.847,89 2.792,58
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 1.811,30 1.862,16 2.814,15
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 1.775,93 1.825,79 2.759,19
5620-1/02 Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê 1.908,61 1.962,20 2.965,34
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Saladeiro

Profissionais no cargo de Saladeiro os trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.

Condições de trabalho

Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação trabalham predominantemente em restaurantes e empresas de alimentação. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado , em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Há situações em que trabalham sob pressão, o que pode ocasionar estresse.

O que é preciso para trabalhar de Saladeiro

O exercício dessas ocupações requer em geral ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Saladeiro devem verificar qualidade dos gêneros alimentícios, organizar trabalho, pré-preparar alimentos, minimizar riscos de contaminação, demonstrar competências pessoais, auxiliar na montagem de pratos, preparar local de trabalho, montar praça - mise-en-place, processar alimentos.

Quanto ganha um Saladeiro por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 3206 profissionais admitidos e desligados na cidade de Balneário Camboriú, SC. A relação abrange somente Saladeiro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
2.909 44 220 1.905,11 8,66
120 36 180 1.823,87 10,13
82 40 200 2.001,62 10,01
40 42 210 1.924,80 9,17
11 41 205 1.885,45 9,20
8 30 150 1.465,44 9,77

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Saladeiro Nível I ganha em média R$ 1.945,71, o Nível II recebe cerca de R$ 2.239,96, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.362,69 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 1554 profissionais demitidos das empresas de Balneário Camboriú, SC.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.917,12 2.064,24 2.625,61
Pequenas 1.946,70 2.093,83 2.655,19
Médias 1.957,73 2.104,86 2.666,23
Grandes Empresas 2.418,29 2.565,42 3.126,78
  • *Saladeiro Nível I: até 4 anos;
  • *Saladeiro Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Saladeiro Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Saladeiro em Balneário Camboriú, SC é de R$ 1.850,89 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação pelo sindicato de Balneário Camboriú.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Balneário Camboriú, SC que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5135-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Saladeiro ao longo do tempo

Salário de Saladeiro mês a mês na cidade de Balneário Camboriú de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Balneário Camboriú

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Saladeiro trabalhando na cidade de Balneário Camboriú durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Saladeiro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Balneário Camboriú, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Saladeiro com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Saladeiro trabalhando em Balneário Camboriú com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Saladeiro

  • Salário Base: R$ 1.902,86
  • Salário-educação (3%): R$ 57,09
  • Sistema S (2%): R$ 38,06
  • INSS Patronal (20%): R$ 380,57
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 19,03
  • FGTS (8%): R$ 152,23
  • Férias 1/12: R$ 158,57
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 380,57
  • Periculosidade (30%): R$ 570,86
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 52,86
  • 13º Salário: R$ 158,57
  • FGTS sobre Férias: R$ 12,69
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,23
  • FGTS sobre 13º: R$ 12,69
  • Aviso Prévio: R$ 158,57
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,69
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 158,57

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Saladeiro – Salário – Balneário Camboriú, SC

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