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Cargos da mesma família ocupacional CBO
📋 Descrição sumária do CBO 8401-10
O Mestre de Engarrafamento (bebidas) supervisiona a produção em indústrias de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, coordenando e controlando o processo de produção, monitorando a qualidade dos processos e dos produtos, e promovendo melhorias no processo de produção. Planeja atividades, elaborando cronograma de produção a partir de metas estabelecidas. Mantém-se atualizado sobre tendências e inovações na indústria de bebidas. Administra a equipe de trabalho, avaliando seu desempenho e promovendo treinamentos. Elabora documentos técnicos e analisa registros da produção. Supervisiona a manutenção de máquinas, equipamentos e instalações. Cumpre procedimentos, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
⚙️ Funções no exercício da profissão
- Treinar pessoas
- Demonstrar competências pessoais
- Coordenar o processo de produção
- Controlar o processo de produção
- Elaborar documentos
- Supervisionar pessoas
- Promover melhorias no processo de produção
- Planejar o processo de produção
- Definir incentivos a produtividade da equipe
- Definir itens - temperatura, ph de controle de processo
- Estabelecer padrões técnicos do processo de produção
- Demonstrar capacidade de discriminação de características organolépticas
- Elaborar relatórios
- Orientar equipe para o cumprimento de normas governamentais e internas
- Monitorar a qualidade dos processos e dos produtos
- Elaborar procedimentos operacionais
- ver mais...
📉 Série histórica — Mestre de Engarrafamento (bebidas) CBO 8401-10
Salário médio e mediana mensal · Fonte: Portal Salário / CAGED
*Salário base CLT sem adicionais · dados: Portal Salário / CAGED
🗺️ Salário por região do Brasil
Piso · Média · Teto • período: 04/2025 a 03/2026
*Salário base CLT sem adicionais · Fonte: Portal Salário / CAGED
📋 Tabela salarial — Mestre de Engarrafamento (bebidas)
Salário base CLT • 731 profissionais • jornada 43h/semana • Brasil
| Período | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| Piso salarial | R$ 3.277 | R$ 39.320 | R$ 819 | R$ 15,24 |
| Média salarial | R$ 4.886 | R$ 58.635 | R$ 1.222 | R$ 22,73 |
| 1º Quartil | R$ 2.587 | R$ 31.044 | R$ 647 | R$ 12,03 |
| Mediana | R$ 4.300 | R$ 51.600 | R$ 1.075 | R$ 20,00 |
| 3º Quartil | R$ 6.214 | R$ 74.568 | R$ 1.554 | R$ 28,90 |
| Teto salarial | R$ 9.169 | R$ 110.025 | R$ 2.292 | R$ 42,65 |
| Piso: média dos acordos e convenções coletivas • Média: soma ÷ total de profissionais CBO 8401-10 • 1º Quartil: separa os 25% menores salários • Mediana: valor central da amostra • 3º Quartil: separa os 25% maiores • Teto: maiores salários com filtros exclusivos | ||||
📊 Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Comparativo de admissões e desligamentos • últimos 12 meses • Brasil
O mercado de trabalho para Mestre de Engarrafamento (bebidas) no Brasil está com baixíssima demanda. Comparando o início do período (04/2025) com o fim (03/2026), houve uma retração de 11.76% no volume de contratações — indicador relevante para gestores de RH e consultores que acompanham a disponibilidade de talentos no Brasil, e para diretores que avaliam o timing de abertura de novas posições.
Nos últimos 12 meses, foram registradas 294 admissões e 437 desligamentos formais para o cargo de Mestre de Engarrafamento (bebidas) no Brasil, totalizando 731 movimentações no regime CLT — dado essencial para dimensionar estratégias de atração, retenção e sucessão de talentos em escala nacional. O saldo líquido é negativo em 143 postos — o estoque de vagas está diminuindo, cenário que pode indicar reestruturações, automação ou migração de atividades. Relevante para consultores de RH e diretores planejarem retenção de talentos-chave.
📥 Admissões — início i
34
04/2025
📤 Admissões — fim i
30
03/2026
🔄 Situação i
Com baixíssima demanda
mercado de trabalho
📊 Total movimentações i
731
294 adm · 437 desl
⚖️ Saldo líquido i
-143
vagas geradas no período
🔥 Índice de contratação i
0,67
mercado em retração
🔁 Rotatividade i
40.2%
alta — mercado dinâmico
📅 Período analisado i
04/2025
até 03/2026
Como usar esses dados na sua operação: para gestores e diretores de RH, o saldo líquido combinado com o índice de contratação antecipa a pressão competitiva por talentos — saldo positivo e índice acima de 1,0 exigem revisão de política salarial, benefícios e marca empregadora para reter profissionais de Mestre de Engarrafamento (bebidas). Para consultores de remuneração e headhunters, esses indicadores dimensionam a disponibilidade de candidatos passivos e a urgência em movimentar processos. Para CEOs, diretores executivos e gestores de linha, a rotatividade é sinal de alerta: taxas acima de 30% podem indicar problemas de clima, plano de carreira ou defasagem salarial que impactam a produtividade e o custo de reposição. Dados extraídos do CAGED/MTE e processados com metodologia exclusiva do Portal Salário, considerando apenas profissionais contratados em regime CLT.
🎯 Salário por função ou especialização
Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
| CBO | Função/Especialização | Salário |
|---|---|---|
| 8401-15 | Encarregado de abridores (fumo) | 6.335,15 |
| 8401-05 | Chefe de fabricação de chocolate | 4.514,75 |
| 8401-20 | Chefe de confeitaria | 2.927,24 |
| A nomenclatura pode diferir. São sinônimos da Tabela CBO do MTE. | ||
🏭 Tipos de empresas que mais contratam
Segmentos com maior volume de contratação para CBO 8401-10 · Brasil
| CNAE | Segmento | Jornada | Q1 | Piso | Média | Mediana | Q3 | Teto |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| •••• | ••••••••••••••• | ••h/sem | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
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🏅 Salários por nível profissional e porte da empresa
Júnior / Pleno / Sênior × Micro / Pequena / Média / Grande
Júnior
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Pleno
R$ •••••
Sênior
R$ •••••
📈 Variação
+••%
| Porte | Júnior | Pleno | Sênior |
|---|---|---|---|
| ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
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📉 Gráficos de pesquisa
Levantamentos exclusivos Portal Salário • requer plano ativo • Ver Planos
Contratações e demissões
Balanço mensal de admissões e desligamentos nos últimos 12 meses.
Salário por gênero
Comparativo salarial entre homens e mulheres no cargo.
Salário por escolaridade
Relação entre grau de instrução e remuneração.
Salário por faixa etária
Relação entre idade e remuneração mensal.
