Auxiliar de Pizzaiolo: Salário - São Luís, MA

R$ 1.395,77/mês

Atualizado em

Um Auxiliar de Pizzaiolo trabalhando na cidade São Luís ganha em média R$ 1.395,77 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial do Auxiliar de Pizzaiolo na cidade fica entre R$ 1.357,65 (média do piso salarial 2024 de acordos coletivos), R$ 1.405,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 1.790,52, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de todo o Brasil.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 2.261 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Perfil Profissional

A profissão de Auxiliar de Pizzaiolo CBO 5135-05 trabalhando na cidade São Luís, MA, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 20 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Restaurantes e similares.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Auxiliar de Pizzaiolo trabalhando na cidade São Luís, MA, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Salário de Auxiliar de Pizzaiolo - Série histórica em São Luís

O que faz um Auxiliar de Pizzaiolo

  1. auxiliar no cálculo de quantidades;
  2. pré-assar alimentos;
  3. seguir normas técnicas de higiene;
  4. escolher grãos e cereais;
  5. propor elaboração de novas receitas;
  6. branquear hortifrutigranjeiros;
  7. fatiar alimentos;
  8. resfriar alimentos;
  9. triturar alimentos;
  10. verificar pedidos, comandas ou cardápio;
  11. vestir uniforme (avental, touca, luvas, etc);
  12. porcionar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  13. resfriar amostras para análise;
  14. demonstrar capacidade de observação;
  15. higienizar local de trabalho;
  16. repor alimentos preparados no buffet (quentes/frios/sobremesas);
  17. pesar sobras (resto-ingesta ou limpo);
  18. guardar materiais e utensílios;
  19. serrar alimentos;
  20. operar equipamentos;
  21. selecionar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  22. solicitar reposição de utensílios;
  23. verificar funcionamento de equipamentos;
  24. ver mais...

Tabela salarial Auxiliar de Pizzaiolo em São Luís, MA

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.358 16.292 339 6,30
Média Salarial 1.396 16.749 349 6,48
1º Quartil 1.324 15.893 331 6,15
Salário Mediana 1.405 16.860 351 6,52
3º Quartil 1.478 17.739 370 6,86
Teto Salarial 1.791 21.486 448 8,31
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Auxiliar de Pizzaiolo negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Auxiliar de Pizzaiolo da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Auxiliar de Pizzaiolo é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de São Luís nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Janeiro de 2023 e Janeiro de 2024, tivemos uma aumento de 15.6% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Auxiliar de Pizzaiolo segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Quanto ganha um Auxiliar de Pizzaiolo nas principais cidades do MA

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Auxiliar de Pizzaiolo na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
43 1.329,74 1.395,77 2.109,33 6,48 2.261
42 1.323,38 1.389,10 2.099,25 6,65 589
43 1.465,19 1.537,95 2.324,20 7,10 355
43 1.314,75 1.380,04 2.085,56 6,47 78
43 1.329,85 1.395,90 2.109,52 6,55 76
43 1.316,28 1.381,65 2.087,99 6,43 72
43 1.292,79 1.357,00 2.050,73 6,39 64
44 1.263,49 1.326,23 2.004,24 6,06 47
43 1.387,66 1.456,57 2.201,21 6,79 47
44 1.297,01 1.361,42 2.057,41 6,19 42
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Veja o salário de Auxiliar de Pizzaiolo em todo o Brasil.

Empresas que mais contratam Auxiliar de Pizzaiolo em São Luís, MA

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.365,85 1.404,20 2.122,07
5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 1.328,48 1.365,78 2.064,01
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.353,06 1.391,05 2.102,20
8412-4/00 Regulação das atividades de saúde, educação, serviços culturais e outros serviços sociais 1.282,32 1.318,32 1.992,29
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 1.361,02 1.399,23 2.114,56
4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda 1.416,89 1.456,67 2.201,36
8121-4/00 Limpeza em prédios e em domicílios 1.289,38 1.325,58 2.003,26
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 1.341,25 1.378,91 2.083,84
1091-1/01 Fabricação de produtos de panificação industrial 1.380,19 1.418,94 2.144,34
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 1.375,88 1.414,52 2.137,66
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Auxiliar de Pizzaiolo

Profissionais no cargo de Auxiliar de Pizzaiolo os trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.

Condições de trabalho

Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação trabalham predominantemente em restaurantes e empresas de alimentação. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado , em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Há situações em que trabalham sob pressão, o que pode ocasionar estresse.

O que é preciso para trabalhar de Auxiliar de Pizzaiolo

O exercício dessas ocupações requer em geral ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Auxiliar de Pizzaiolo devem processar alimentos, pré-preparar alimentos, montar praça (mise-en-place), auxiliar na montagem de pratos, demonstrar competências pessoais, organizar trabalho, preparar local de trabalho, minimizar riscos de contaminação, verificar qualidade dos gêneros alimentícios.

Quanto ganha um Auxiliar de Pizzaiolo concursado

Profissionais com ensino médio completo contratados para exercer cargos públicos na cidade de São Luís, MA, ganha cerca de R$ 1.318,32 mensais para uma jornada de trabalho de 41 horas semanais em média, de acordo com uma amostragem de 120 profissionais concursados contratados.

Um Auxiliar de Pizzaiolo concursado na cidade de São Luís, MA, também entra como regime CLT, ou seja, ele poderá exercer a função como emprego público na administração direta ou indireta, em empresas públicas, sociedades de economia mista e em fundações públicas de direito privado.

Quanto ganha um Auxiliar de Pizzaiolo por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 2261 profissionais admitidos e desligados na cidade de São Luís, MA. A relação abrange somente Auxiliar de Pizzaiolo em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
1.828 44 220 1.402,60 6,38
217 40 200 1.370,85 6,85
73 36 180 1.388,90 7,72
56 42 210 1.358,13 6,47
42 43 215 1.320,60 6,14
11 37 185 1.405,10 7,60

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Auxiliar de Pizzaiolo Nível I ganha em média R$ 1.427,20, o Nível II recebe cerca de R$ 1.643,04, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.466,58 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 1020 profissionais demitidos das empresas de São Luís, MA.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.405,65 1.513,57 1.925,34
Pequenas 1.429,84 1.537,76 1.949,53
Médias 1.399,37 1.507,29 1.919,06
Grandes Empresas 1.375,28 1.483,20 1.894,97
  • *Auxiliar de Pizzaiolo Nível I: até 4 anos;
  • *Auxiliar de Pizzaiolo Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Auxiliar de Pizzaiolo Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Auxiliar de Pizzaiolo em São Luís, MA é de R$ 1.357,65 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação pelo sindicato de São Luís.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em São Luís, MA que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5135-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Auxiliar de Pizzaiolo ao longo do tempo

Salário de Auxiliar de Pizzaiolo mês a mês na cidade de São Luís de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de São Luís

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Auxiliar de Pizzaiolo trabalhando na cidade de São Luís durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Auxiliar de Pizzaiolo. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de São Luís, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Auxiliar de Pizzaiolo com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Auxiliar de Pizzaiolo trabalhando em São Luís com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Auxiliar de Pizzaiolo

  • Salário Base: R$ 1.395,77
  • Salário-educação (3%): R$ 41,87
  • Sistema S (2%): R$ 27,92
  • INSS Patronal (20%): R$ 279,15
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 13,96
  • FGTS (8%): R$ 111,66
  • Férias 1/12: R$ 116,31
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 279,15
  • Periculosidade (30%): R$ 418,73
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 38,77
  • 13º Salário: R$ 116,31
  • FGTS sobre Férias: R$ 9,31
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,10
  • FGTS sobre 13º: R$ 9,31
  • Aviso Prévio: R$ 116,31
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,31
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 116,31

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Auxiliar de Pizzaiolo – Salário – São Luís, MA

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