Quanto Ganha um Ajudante de Sushiman no estado de BA - Salário 2024

R$ 1.405,35/mês

Atualizado em

Um Ajudante de Sushiman trabalhando no estado de Bahia ganha em média R$ 1.405,35 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial do Ajudante de Sushiman fica entre R$ 1.366,97 (média do piso salarial 2024 de acordos coletivos), R$ 1.367,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 1.841,03, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de todo o Brasil.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 20.558 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial Salário por cidade O que faz Tabela salarial Demanda de mercado Empresas que + contratam Concursados Salário por Jornada de trabalho Salários Níveis I, II, III e porte da empresa Piso salarial Jovem aprendiz Salário para PCDs Dúvidas trabalhistas Gráficos salariais (idade, escolaridade, gênero, etc...) Folha de pagamento CBO: 5135-05

Perfil Profissional

O cargo de Ajudante de Sushiman CBO 5135-05 trabalhando no estado de Bahia, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 23 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Restaurantes e similares.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Ajudante de Sushiman é Salvador .

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Ajudante de Sushiman trabalhando no estado de Bahia, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

Salário de Ajudante de Sushiman - Série histórica no estado de Bahia

O que faz um Ajudante de Sushiman

  1. verificar prazo de validade;
  2. temperar alimentos;
  3. controlar temperatura dos alimentos - termômetro;
  4. pesar sobras - resto-ingesta ou limpo;
  5. conferir materiais e utensílios;
  6. transportar alimentos, utensílios e materiais;
  7. demonstrar organização;
  8. acondicionar amostras para análise;
  9. repor bebidas no buffet;
  10. solicitar reposição de utensílios;
  11. rechear alimentos;
  12. verificar funcionamento de equipamentos;
  13. auxiliar no controle de estoque de uso diário;
  14. notificar quebra ou dano de equipamentos/utensílios;
  15. cortar alimentos;
  16. dispor molhos/caldos nos pratos;
  17. lavar utensílios e equipamentos;
  18. consultar ficha técnica;
  19. verificar pedidos, comandas ou cardápio;
  20. auxiliar na adaptação de pedidos, cardápios ou comandas;
  21. escolher grãos e cereais;
  22. preparar local de trabalho;
  23. descongelar alimentos;
  24. ver mais...

Tabela salarial para Ajudante de Sushiman

Tabela salarial com piso salarial, média salarial, mediana, primeiro e terceiro quartil
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.367 16.404 342 6,32
Média Salarial 1.405 16.864 351 6,49
1º Quartil 1.322 15.859 330 6,11
Salário Mediana 1.367 16.404 342 6,32
3º Quartil 1.520 18.240 380 7,02
Teto Salarial 1.841 22.092 460 8,51
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Ajudante de Sushiman negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Ajudante de Sushiman da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Ajudante de Sushiman é um cargo que está em alta no mercado de trabalho do estado de Bahia nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos um aumento de 1.42% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Ajudante de Sushiman segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Quanto ganha um Ajudante de Sushiman nas principais cidades de BA

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Ajudante de Sushiman na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
43 1.352,44 1.390,41 2.101,23 6,39 6.300
44 1.430,30 1.470,46 2.222,21 6,76 1.974
42 1.371,41 1.409,92 2.130,71 6,66 1.090
43 1.340,25 1.377,88 2.082,30 6,35 929
43 1.324,63 1.361,82 2.058,02 6,35 909
43 1.353,55 1.391,55 2.102,95 6,50 721
41 1.363,31 1.401,59 2.118,12 6,76 684
44 1.393,06 1.432,17 2.164,34 6,55 634
44 1.390,06 1.429,09 2.159,68 6,55 558
43 1.386,85 1.425,79 2.154,70 6,58 449
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Veja o salário de Ajudante de Sushiman em todo o Brasil.

Empresas que mais contratam Ajudante de Sushiman no estado de Bahia

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.350,27 1.388,18 2.097,86
5510-8/02 Hotéis 1.402,07 1.441,44 2.178,35
5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 1.381,30 1.420,08 2.146,07
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.344,78 1.382,54 2.089,33
7820-5/00 Locação de mão-de-obra temporária 1.345,27 1.383,04 2.090,09
4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda 1.340,96 1.378,61 2.083,39
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 1.340,38 1.378,01 2.082,49
0000-0/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns 1.355,78 1.393,85 2.106,42
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 1.345,61 1.383,39 2.090,62
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 1.352,80 1.390,78 2.101,79
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Descrição da ocupação de Ajudante de Sushiman

Profissionais no cargo de Ajudante de Sushiman os trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.

Condições de trabalho

Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação trabalham predominantemente em restaurantes e empresas de alimentação. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado , em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Há situações em que trabalham sob pressão, o que pode ocasionar estresse.

Exigências do mercado de trabalho para Ajudante de Sushiman

O exercício dessas ocupações requer em geral ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente.

Principais funções dos trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação

Trabalhadores no cargo de Ajudante de Sushiman devem organizar trabalho, demonstrar competências pessoais, verificar qualidade dos gêneros alimentícios, preparar local de trabalho, minimizar riscos de contaminação, auxiliar na montagem de pratos, montar praça - mise-en-place, processar alimentos, pré-preparar alimentos.

Quanto ganha um Ajudante de Sushiman concursado

Profissionais com ensino médio completo contratados para exercer cargos públicos no estado de Bahia, ganham cerca de R$ 1.350,36 mensais para uma jornada de trabalho de 41 horas semanais em média, de acordo com uma amostragem de 116 profissionais concursados contratados.

Um Ajudante de Sushiman concursado no estado de Bahia, também entra como regime CLT, ou seja, ele poderá exercer a função como emprego público na administração direta ou indireta, em empresas públicas, sociedades de economia mista e em fundações públicas de direito privado.

Quanto ganha um Ajudante de Sushiman por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 20558 profissionais admitidos e desligados no estado de Bahia. A relação abrange somente Ajudante de Sushiman em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
17.827 44 220 1.405,49 6,39
1.696 40 200 1.404,79 7,02
367 36 180 1.402,20 7,79
228 42 210 1.393,09 6,63
91 38 190 1.391,52 7,32
61 43 215 1.376,69 6,40

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente.

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Ajudante de Sushiman

Um Ajudante de Sushiman Nível I ganha em média R$ 1.437,00, o Nível II recebe cerca de R$ 1.654,32, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.483,52 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 9228 profissionais demitidos das empresas no estado de Bahia.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.414,36 1.523,02 1.937,61
Pequenas 1.431,58 1.540,23 1.954,83
Médias 1.440,26 1.548,92 1.963,52
Grandes Empresas 1.416,26 1.524,92 1.939,51
  • *Ajudante de Sushiman Nível I: até 4 anos;
  • *Ajudante de Sushiman Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Ajudante de Sushiman Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de Bahia

O valor do piso salarial 2024 de Ajudante de Sushiman no estado de Bahia é de R$ 1.366,97 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação pelo sindicato no estado de Bahia.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de Bahia que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5135-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Salário base para aprendiz

Em um total de 132 aprendizes contratados e demitidos no estado de Bahia durante o período da pesquisa, o salário médio de um aprendiz no cargo de Ajudante de Sushiman é de R$ 857,71 para uma jornada de trabalho de cerca de 33 horas semanais.

Salário para PCDs no cargo

De acordo com a pesquisa com 66 salários de pessoas com deficiência no cargo de Ajudante de Sushiman, a média salarial no estado de Bahia é de R$ 1.423,21 para uma jornada de trabalho de 42 horas semanais em média.

O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.

Evolução salarial do Ajudante de Sushiman ao longo do tempo

Salário de Ajudante de Sushiman mês a mês no estado de Bahia de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Bahia

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Ajudante de Sushiman trabalhando no estado de Bahia durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Ajudante de Sushiman. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de Bahia, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Ajudante de Sushiman trabalhando no estado de Bahia com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Ajudante de Sushiman trabalhando no estado de Bahia com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Ajudante de Sushiman

  • Salário Base: R$ 1.405,35
  • Salário-educação (3%): R$ 42,16
  • Sistema S (2%): R$ 28,11
  • INSS Patronal (20%): R$ 281,07
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 14,05
  • FGTS (8%): R$ 112,43
  • Férias 1/12: R$ 117,11
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 281,07
  • Periculosidade (30%): R$ 421,61
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 39,04
  • 13º Salário: R$ 117,11
  • FGTS sobre Férias: R$ 9,37
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,12
  • FGTS sobre 13º: R$ 9,37
  • Aviso Prévio: R$ 117,11
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,37
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 117,11

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas

Salário e mercado de trabalho para Ajudante de Sushiman – Salário – BA

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.