Ajudante de Queijeiro - Salário no estado de Minas Gerais

R$ 1.598,86/mês

Atualizado em

Um Ajudante de Queijeiro trabalhando no estado de Minas Gerais ganha em média R$ 1.598,86 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Ajudante de Queijeiro fica entre R$ 1.480,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 2.432,50, sendo que R$ 1.555,19 é a média do piso salarial 2024 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de todo o estado de MG.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 1.579 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Perfil Profissional

O cargo de Ajudante de Queijeiro CBO 8482-10 trabalhando no estado de Minas Gerais, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 19 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Fabricação de laticínios.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para é Sacramento .

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Ajudante de Queijeiro trabalhando no estado de Minas Gerais, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Salário de Ajudante de Queijeiro - Série histórica no estado de Minas Gerais

O que faz um Ajudante de Queijeiro

  1. emitir informações das características do leite;
  2. dar provas de aptidão sensorial;
  3. realizar testes sensoriais;
  4. identificar o leite;
  5. manter-se atualizado tecnologicamente;
  6. clarificar o leite;
  7. filar a massa;
  8. controlar a secagem do queijo;
  9. colocar o leite em locais e temperaturas adequados;
  10. regular pressão e temperatura no equipamento;
  11. ver mais...

Tabela salarial para Ajudante de Queijeiro

Tabela salarial com piso salarial, média salarial, mediana, primeiro e terceiro quartil
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.555 18.662 389 7,11
Média Salarial 1.599 19.186 400 7,31
1º Quartil 1.318 15.818 330 6,02
Salário Mediana 1.480 17.760 370 6,76
3º Quartil 2.008 24.099 502 9,18
Teto Salarial 2.433 29.190 608 11,12
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Ajudante de Queijeiro negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Ajudante de Queijeiro da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Ajudante de Queijeiro é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado de Minas Gerais nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Janeiro de 2023 e Janeiro de 2024, tivemos um aumento de 34.07% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Ajudante de Queijeiro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Quanto ganha um Ajudante de Queijeiro nas principais cidades de MG

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Ajudante de Queijeiro na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
44 1.761,11 1.810,55 2.736,16 8,23 101
44 1.514,89 1.557,43 2.353,63 7,08 84
44 1.438,61 1.479,00 2.235,11 6,72 76
44 1.483,50 1.525,15 2.304,85 6,93 75
44 1.755,05 1.804,32 2.726,75 8,20 61
44 1.300,00 1.333,34 2.014,98 6,06 58
44 1.455,52 1.496,38 2.261,38 6,80 54
44 1.362,57 1.400,83 2.116,98 6,37 41
44 1.324,76 1.361,95 2.058,22 6,19 34
44 1.459,92 1.500,91 2.268,22 6,82 32
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Veja o salário de Ajudante de Queijeiro em todo o Brasil.

Empresas que mais contratam Ajudante de Queijeiro no estado de Minas Gerais

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
1052-0/00 Fabricação de laticínios 1.559,63 1.603,42 2.423,13
0151-2/02 Criação de bovinos para leite 1.423,36 1.463,33 2.211,43
1051-1/00 Preparação do leite 1.602,14 1.647,13 2.489,19
7810-8/00 Seleção e agenciamento de mão-de-obra 1.588,68 1.633,29 2.468,27
4721-1/03 Comércio varejista de laticínios e frios 1.546,88 1.590,31 2.403,33
4631-1/00 Comércio atacadista de leite e laticínios 1.965,08 2.020,25 3.053,06
0151-2/01 Criação de bovinos para corte 1.329,44 1.366,77 2.065,50
0155-5/05 Produção de ovos 1.275,87 1.311,69 1.982,27
8299-7/99 Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas 1.741,96 1.790,88 2.706,42
0111-3/02 Cultivo de milho 1.562,79 1.606,67 2.428,04
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Descrição da ocupação de Ajudante de Queijeiro

Profissionais no cargo de Ajudante de Queijeiro analisam o leite, inspecionando visualmente e emitindo informações das suas características físicas, coletando e enviando amostras para análises laboratoriais. Armazenam o leite, identificando e controlando a temperatura adequada. Preparam equipamentos para pasteurização e fabricação de laticínios, verificando registros para distribuição do leite, regulando pressão e temperatura de equipamentos e limpando e regulando equipamentos. Pasteurizam o leite, clarificando, padronizando, homogeneizando e resfriando. Adicionam insumos para fabricação de queijo e manteiga, fabricam queijo e esterilizam leite. Envasam e embalam laticínios. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Condições de trabalho

Trabalhadores artesanais na pasteurização do leite e na fabricação de laticínios atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão ocasional, em ambiente fechado e no horário diurno. Podem desenvolver suas atividades por conta própria ou como autônomos (como ocorre com o queijeiro) com total autonomia em relação às condições de trabalho.

Exigências do mercado de trabalho para Ajudante de Queijeiro

Para o exercício dessas ocupações requer-se a quarta série do ensino fundamental e prática profissional no posto de trabalho. O pleno desempenho das atividades ocorre com aproximadamente um ano de experiência profissional.

Principais funções dos trabalhadores artesanais na pasteurização do leite e na fabricação de laticínios

Trabalhadores no cargo de Ajudante de Queijeiro devem envasar e embalar laticínios, preparar equipamentos para pasteurizar e fabricar laticínios, demonstrar competências pessoais, pasteurizar o leite, adicionar insumos para fabricação de queijo e manteiga, analisar matéria-prima: leite, fabricar o queijo, armazenar a matéria-prima: leite.

Quanto ganha um Ajudante de Queijeiro por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1579 profissionais admitidos e desligados no estado de Minas Gerais. A relação abrange somente Ajudante de Queijeiro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
1.500 44 220 1.602,38 7,28
64 40 200 1.492,42 7,46
5 42 210 1.908,20 9,09
2 43 215 1.555,00 7,23
2 39 195 1.397,00 7,16
1 36 180 2.640,00 14,67

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente.

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Ajudante de Queijeiro

Um Ajudante de Queijeiro Nível I ganha em média R$ 1.634,87, o Nível II recebe cerca de R$ 1.882,11, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.825,48 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 759 profissionais demitidos das empresas no estado de Minas Gerais.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.602,10 1.725,72 2.197,40
Pequenas 1.611,70 1.735,32 2.207,00
Médias 1.651,06 1.774,68 2.246,37
Grandes Empresas 1.543,00 1.666,62 2.138,30
  • *Ajudante de Queijeiro Nível I: até 4 anos;
  • *Ajudante de Queijeiro Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Ajudante de Queijeiro Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de Minas Gerais

O valor do piso salarial 2024 de Ajudante de Queijeiro no estado de Minas Gerais é de R$ 1.555,19 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores artesanais na pasteurização do leite e na fabricação de laticínios pelo sindicato no estado de Minas Gerais.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de Minas Gerais que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8482-10.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores artesanais na pasteurização do leite e na fabricação de laticínios em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Ajudante de Queijeiro ao longo do tempo

Salário de Ajudante de Queijeiro mês a mês no estado de Minas Gerais de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Minas Gerais

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Ajudante de Queijeiro trabalhando no estado de Minas Gerais durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Ajudante de Queijeiro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de Minas Gerais, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Ajudante de Queijeiro trabalhando no estado de Minas Gerais com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Ajudante de Queijeiro trabalhando no estado de Minas Gerais com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Ajudante de Queijeiro

  • Salário Base: R$ 1.598,86
  • Salário-educação (3%): R$ 47,97
  • Sistema S (2%): R$ 31,98
  • INSS Patronal (20%): R$ 319,77
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,99
  • FGTS (8%): R$ 127,91
  • Férias 1/12: R$ 133,24
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 319,77
  • Periculosidade (30%): R$ 479,66
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 44,41
  • 13º Salário: R$ 133,24
  • FGTS sobre Férias: R$ 10,66
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,55
  • FGTS sobre 13º: R$ 10,66
  • Aviso Prévio: R$ 133,24
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,66
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 133,24

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Ajudante de Queijeiro – Salário – MG

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